Tradičné recepty

Zdravé občerstvenie: Smoothies

Zdravé občerstvenie: Smoothies

Domáce smoothies je ľahké vyrobiť a skvelý spôsob, ako sa dostať k svojim päť denne. Či už je to pre seba alebo pre vaše dieťa, ktoré je vyberavým jedlom, pripravte si lahodnú zdravú desiatu!


Čo sa vám páči na smoothies?

  • Sú to skvelý spôsob, ako dať svojim deťom (a sebe!) Viac vlákniny a antioxidantov. (Ale všetko, na čom sa budú zaujímať, je vkus.)
  • Nevyžadujú veľa pochmúrnych alebo drahých surovín.
  • Sú skvelým spôsobom použitia prezretého ovocia, ktoré by sa inak mohlo dostať do koša.
  • Sú adaptabilné: Vyskúšajte nekonečnú kombináciu ovocia alebo použite kozie alebo sójové mlieko, ak je problémom kravské mlieko.
  • Vy a vaše deti môžete byť kreatívni - nech si vyberú kombináciu ovocia, ktoré chcú, a sledujte, ako si ich užívajú ešte viac!
  • Mrazené ovocie funguje rovnako dobre ako čerstvé.
  • A možno predovšetkým zo všetkých - smoothies sú rýchle, ľahké, chutné a zdravé!

Posilňovače chuti smoothie

  • Ak je vaše ovocie nezrelé alebo nevýrazné, skúste ho pridať sladkou mrholením. Med dodáva arómu a sladkosť chuti a rozpúšťa sa lepšie ako cukor.
  • Škorica je skvelým doplnkom niektorých smoothies, najmä kombá ako banán a čučoriedka alebo banán a jablko. Škorica je tiež silným antioxidantom - v jednej čajovej lyžičke škorice je toľko antioxidantov ako v 75 g (asi veľká hrsť) čučoriedok.
  • Ak chcete pridať farbu a inú chuť, skúste použiť šťavu z granátového jablka namiesto tekutín vo vašom smoothie. Naložíte aj antioxidanty!
  • Lyžica obľúbeného džemu alebo ovocného kompotu môže pridať obyčajný smoothie farbu a chuť.
  • Kokosové mlieko dodáva tropickú chuť a je vynikajúce pre tých, ktorí majú citlivosť na mlieko.
  • Kvapka vanilkového extraktu môže do krémových smoothies pridať príjemnú chuť.

Tipy pre úspech smoothie

  • Zmrazte svoje vlastné ovocie: Rozdeľte ovocie - napríklad banány alebo ananásy - na kúsky a uložte do mraziaceho vrecka.
  • Ak chcete zmraziť čerstvé bobule pre smoothies, rozprestrite bobule na švajčiarskej plechovke v jednej vrstve a vložte ju do mrazničky. Akonáhle sú bobule zmrazené, preneste ich do mraziaceho vrecka. (Táto metóda zabraňuje zlepovaniu bobúľ.)
  • Ak sledujete tuk a kalórie, používajte odstredené mlieko alebo nízkotučný jogurt.
  • Pre zvýšenie hity výživy primiešajte obyčajný jogurt, ľanové semienka, ovos, pšeničný klíčok alebo tofu do svojho obľúbeného receptu smoothie.
  • Ak recept na smoothie vyžaduje cukor, vyskúšajte ho najskôr bez pridaného sladidla. Možno to nebudete potrebovať v závislosti od prirodzenej sladkosti ovocia.
  • Vypláchnite mixér hneď po použití, aj keď ho plánujete prať neskôr; sušené ovocie prispieva k pomalému umývaniu.


Pozri si video: TOP 3 recepty na rýchle a zdravé raňajky #slané (November 2021).