Nové recepty

Zdravá pôda pre dobrú úrodu

Zdravá pôda pre dobrú úrodu

Existuje viac ako tucet rodín plodín. Zamerali sme sa na malý výberový zoznam plodín, ktoré sú najbežnejšie v kuchynských záhradách. Plodiny sú zoskupené podľa svojich bežných mien a vedecké názvy sú uvedené v zátvorkách.

Mrkva alebo petržlenová rodina (Apiaceae): Mrkva, zeler, zeler, kerblík, koriander, kôpor, fenikel, petržlen, petržlenový koreň, petržlen

Slnečnica (Asteraceae): Artyčok, čakanka, púpava, endive, escarole, artyčok Jeruzalem, šalát, radicchio, estragón

Horčica (Brassicaceae): Rukolou, brokolica, ružičkový kel, kapusta, karfiol, korenie, Řeřicha, chren, kel, kohlrabi, horčica, pak choi, reďkovka, rutabaga, okrúhlica, žerucha

Rodina Goosefootov (Chenopodiaceae): Červená repa, orach, špenát, švajčiarsky mangold

Fazuľa (Fabaceae): Fazuľa, hrach, edamam, fava fazuľa, lucerna

Ranná sláva (Convolvulaceae): Sladké zemiaky

Rodina tekvíc alebo melónov (Cucurbitaceae): Uhorka, melón, tekvica, letná tekvica, melón, zimná tekvica, cuketa, dreň

Fazuľa (Fabaceae): Alfalfa, fazuľa, edamam, fazuľa obyčajná, hrach

Tráva rodina (Gramineae): Kukurica

Rodina mäty (Lamiaceae): Basil, majoránka, všetky odrody mäty, oregano, šalvia, rozmarín, tymián, levanduľa

Cibuľa (Liliaceae): Špargľa, pažítka, cesnak, pór, cibuľa, jarná cibuľa, šalotka

Rodina Sliez (Malvaceae): okra

Rodina Nightshade (Solanaceae): Baklažán, paprika, zemiaky, paradajka, paradajka (lúpané paradajky)

Valeriánska rodina (Valerianaceae): Kukuričný šalát / mach.


Pozri si video: Výsadba cibule (December 2021).