Šalát

Šalát sa ľahko pestuje zo semien po celú sezónu. Na jar a na jeseň má rada plné slnko av lete tieň. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať a obnovovať šalát po celú sezónu a ako ošetrovať, zbierať a skladovať šalát.

Stručný prehľad pestovania šalátu

Šalát môžete pestovať od jari do začiatku jesene. Na jar a na jeseň si šalát vyžaduje slnečné miesto, ale môže tolerovať určitý tieň. V lete potrebuje šalát tieň, ktorý sa dá získať vysadením vedľa vysokých plodín, ako sú paradajky, alebo prikrytím tkaninou z tieňa ôk. Šalát potrebuje pôdu, ktorá je dobre odvodnená a stredne bohatá na kompost.

Šalát je k dispozícii v širokej škále tvarov, farieb, textúr a samozrejme podľa chuti. V závislosti od odrody je splatnosť v rozmedzí 40 až 80 dní. Na zabezpečenie nepretržitého prísunu šalátu od jari do jesene sa šalát každé dva týždne znovu nasadil. Rad 1,5 m naraz poskytuje dostatok šalátu pre štvorčlennú rodinu.

Ako člen rodiny slnečníc by sa šalát nemal pestovať tam, kde sa rok predtým pestovali artičoky, čakanka, púpava, endive, escarole, artičoky z Jeruzalema, radicchio a estragón. Šalát môžete vysadiť alebo opätovne nasadiť v rovnakom roku na rovnakom mieste.


Pozri si video: Zeleninový šalát s chrumkavou Schwarzwaldskou šunkou. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla (Október 2021).