Nové recepty

Ako spojiť králika

Ako spojiť králika

Článok autor: Brandon Aleson Video od: Allrecipes

Naučte sa, ako spojiť králika s našim podrobným sprievodcom a videom.

Čo budete potrebovať ...

• Jeden králik
• Ostrý kuchársky nôž
• Doska na krájanie


1

Oddeľte zadné nohy od tela rezom cez kĺb. Vytiahnite jednu nohu z tela a odrežte ju medzi nohu a telo. Rez cez kĺb. Opakujte s druhou nohou.

Tip

Tu je malý trik na oddelenie nohy od miesta, kde sa pripája k telu. Kĺb považujte za guľu a objímku. Ohnite nohu dozadu, aby vytiahla loptu z objímky, potom nohu odrežte.

2

Oddeľte brucho rezom pozdĺž spodnej časti rebrovej klietky na oboch stranách.

3

Spustite nôž pozdĺž posledného rebra pozdĺžne cez brucho až po chrbticu.

4

Začnite oddeľovať bedrá od prednej štvrtiny tak, že najprv ohnete chrbticu dozadu.

5

Potom nožom prerezajte chrbticu, aby sa bedra úplne oddelila od prednej štvrtiny.

6

Oddeľte predné nohy od tela jednoducho odrezaním pozdĺž obrysu tela; Predné končatiny k telu nie sú pripevnené.



Pozri si video: Králik na smotane s hrnčekovými knedľami. Roman Paulus. Kuchyna Lidla (December 2021).