Najlepšie recepty

Hovädzie a makaróny piecť recept

Hovädzie a makaróny piecť recept

  • Recepty
  • prísady
  • Mäso a hydina
  • Hovädzie mäso
  • Hovädzie cestoviny

Nádherná kombinácia mletej hmoty, makarónov a šťavnatej syrovej omáčky, je to čisto komfortné jedlo! Je to chutné a lacné, aby sa tiež!


Stirlingshire, Škótsko, Spojené kráľovstvo

Urobilo to 53 ľudí

PrísadyPodáva: 4

  • Makaróny s hmotnosťou 225 g
  • 1 až 2 polievkové lyžice oleja
  • 1 veľká cibuľa, jemne nasekaná
  • 1 až 2 strúčiky cesnaku, drvené
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 450 g (1 libra) mletého hovädzieho mäsa
  • 150 ml hovädzieho dobytka
  • 1 bobkový list
  • 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
  • podľa chuti soľ a korenie
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 4 lyžice paradajkového kečupu
  • 25 g (1 oz) masla alebo margarínu
  • Múka s hmotnosťou 25 g
  • 300 ml (1/2 pinty) mlieka
  • 85g syr strúhaný

MetódaPrípravok: 15 min. ›Varenie: 1 hod.› Čas navyše: 15 min. ›Pripravený: 1 hod. 30 min

  1. Makaróny uvarte v dostatočnom množstve vriacej slanej vody asi 12 minút a potom vypusťte.
  2. Medzitým zahrejte olej a opečte cibuľu, cesnak a mrkvu, až kým nebudú mäkké a ľahko zafarbené. Pridajte mletú hmotu a pokračujte v miešaní po dobu 5 minút, kým mletá hnedina nezmizne.
  3. Pridajte pažbu, bobkový list, omáčku a korenie Worcestershire, prikryte a duste po dobu 15 až 20 minút. Zlikvidujte bobkový list. Ochutnajte a upravte korenie a zamiešajte oregano. Pridajte paradajkový kečup a premiešajte.
  4. Na prípravu omáčky rozpustite maslo na panvici a zamiešajte do múky. Ak nie je dostatočne hladký, pridajte trochu masla! Postupne pridajte mlieko a privádzajte do varu za stáleho miešania. Varte 3 minúty, ochutte a premiešajte jednu tretinu strúhaného syra, kým sa neroztopí.
  5. V mierne namastenej miske navarte jednu tretinu varených makarónov a potom polovicu mäsa a polovicu omáčky. Pokračujte s polovicou makarónov, zostávajúce mäso, zostávajúce makaróny a nakoniec omáčku. Posypte zvyšným syrom a varte v mierne horúcej peci (200 ° C / plyn 6) asi 40 minút, kým nie je dostatočne opečený.
  6. Nechajte ju 15 minút odpočívať, čo pomáha udržiavať ho pohromade, keď ho vytiahnete, potom ho vložte späť do rúry na 5 minút, aby sa zohrialo, potom podávajte!

Podávanie návrhov

Podávame s cesnakovým chlebom.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(9)

Recenzie v angličtine (7)

vyzerá naozaj pekne, ľahko sa používa verzia lasagne bez problémov. viete, či dobre zamrzne ???? - 09.08.2010

Všetci sme to milovali, vrátane dvoch ťažko šikovných túžobných tínedžerov. Ľahká príprava a veľmi chutná.-28. Decembra 2010

Ľahké a moje deti to milovali. Musel som urobiť dve substitúcie na základe toho, čo bolo v tom čase v mojej kuchyni. Namiesto kečupu som použil paradajkovú pastu a pridal lyžicu cukru. Namiesto hovädzieho dobytka som použil kocku Oxo. Presne som pridal aj extra zeleninu. Moje deti to páčili! -03 marec 2018


Pozri si video: Vepřové koleno (December 2021).