Najlepšie recepty

Recept na čokoládový salám

Recept na čokoládový salám

  • Recepty
  • Typ misky
  • torta
  • Chladnička

Nie saláma - namiesto toho rozprávková čokoláda vyrobená z kakaa, orechov, kondenzovaného mlieka a nádychu koňaku. Žiadny kuchár a jedna misa! Tento recept obsahuje tri záznamy.


Washington, Spojené štáty americké

Toto vytvorilo 65 ľudí

PrísadyPočet jedál: 24

  • 90 g sultánok
  • 4 polievkové lyžice koňaku, rozdelené
  • 400g bohaté čajové sušienky
  • 150 g blanšírovaných mandlí
  • 375 g masla, roztaveného
  • 220 g kakaového prášku
  • 1 (397 g) cínového kondenzovaného sladeného mlieka
  • práškový cukor na zdobenie

MetódaPrípravok: 30 minút ›Cook: 1 hodina› Extra čas: 8 hodín chladenia ›Pripravené na: 9 hodín 30 minút

  1. Namočte sultánky do 2 polievkových lyží koňaku po dobu 10 minút.
  2. Vo veľkej mise rozdeľte sušienky rukami na stredne veľké kúsky. Pridajte mandle, maslo, kakaový prášok, zvyšok koňaku a kondenzované mlieko. Pridajte nasiaknuté sultánky a všetko dobre premiešajte. Bude to veľmi tvrdé cesto a najlepším spôsobom, ako to všetko namiešať, je použitie rúk. Vyzerá to, že sa nebude spájať, ale bude sa len miešať, až kým nebudú všetky ingrediencie dobre zapracované a nevytvoria tmavé a vlhké cesto.
  3. Položte dvojitú vrstvu lepiacej fólie na čistý pracovný povrch a 1/3 cesta vložte do stredu. Pomocou rúk vytvarujte cesto do polena s priemerom asi 5 až 7 cm. Položte guľatinu na jeden koniec lepiacej fólie a začnite ju pevne otáčať okolo guľatiny. Konce plastu otočte a zastrčte ich pod kmeň.
  4. Opakujte tento postup a vytvorte tri protokoly. Záznamy chladte v chladničke cez noc.
  5. Keď je pripravený slúžiť, pomocou malého sita posypte zvonku guľôčkovým cukrom (alebo, ak dávate prednosť, posypte cukrom námrazu na kúsok kuchynského papiera a naň položte guľatinu). Plátok ostrým nožom. Uži si to!

Tip

To dobre zamrzne. Teoreticky by ste mohli urobiť jeden veľký denník ... ale s oveľa ľahšou manipuláciou v menších množstvách to znamená, že v mrazničke môžete mať čokoládový salám na večierky alebo pre hostí atď.

Zobraziť na mojom blogu

Video

Čokoládový salám

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(12)

Recenzie v angličtine (7)

Absolútne báječný a bohatý. Urobil som to na predaj koláčov a ľudia sa stále vracali na viac a dostali recept - 27. mája 2010

To bolo celkom ľahké urobiť. Plátky sú v poriadku, ale chutia len ako čokoládové sušienky, takže som si osobne nemyslel, že by to malo stáť za námahu.

autor: DiamondGirl amanecer

Bolo to veľmi dobré a chutné, ale recept som trochu zmenil. Bol som trochu zmätený s 2 šálkami kakaa, ktoré používa recept, takže som použil iba jeden šálka a bolo to perfektné. Z tohto webu som použil recept Orange Orange z kokosových cukrov, aby som nahradil čajové sušienky a použil som všetky cookies. Potom som použil len asi 1 / 2- 3/4 šálky masla a nič viac. A myslím, že zmes bola trochu lepkavá aj s týmto množstvom masla. Pridal som trochu kokosových vločiek. Uistite sa, že sa saláma úplne schladí. - 16. februára 2011


Pozri si video: Recept na ořechový salám. nepečená roláda (December 2021).