Najlepšie recepty

Ľahký recept na Lobster Bisque

Ľahký recept na Lobster Bisque

  • Recepty
  • Typ misky
  • polievka

Táto zvodne krémová polievka vytvára pôsobivý predjedlo, napriek tomu sa dá ľahko vyrobiť.

Urobilo to 264 ľudí

PrísadyPodáva: 4

  • 250 ml kuracieho mäsa
  • 2 cibule so strednými rezmi
  • 2 polievkové lyžice masla
  • 2 polievkové lyžice hladkej múky
  • 475 ml mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • Varené a kocky homárskeho mäsa
  • 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
  • 1 štipka mletého kajenského korenia

MetódaPrep: 5min ›Cook: 15min› Ready in: 20min

  1. Na malú panvicu vložte 60 ml kuracieho mäsa a cibule. Varte na miernom ohni 5 až 7 minút.
  2. V strednej panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Pomaly rozšľahajte múku. Šľahajte, kým sa nevytvorí krémová zmes.
  3. Postupne nalievajte na sklade a neustále šľahajte. Šľahačka v mlieku, soľ, cibuľa, homár, Worcestershire omáčka a kajenský korenie. Zohrejte, kým polievka takmer nevarí. Polievku nevarte, pretože mlieko sa pri varení zohreje.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(300)

Recenzie v angličtine (240)

Michele George Zayas

Dobre ... tento recept bol veľmi dobrý, ale bolo treba urobiť niekoľko úprav. Išiel som ďalej a riaďte sa pokynmi, ale namiesto použitia mlieka som ho nahradil silnou šľahačkou. Nakrájal som cibuľu, namiesto toho, aby som ich krájal. Pridal som aj niekoľko polievkových lyžíc paradajkového pretlaku, pridal som ešte trochu worestshire omáčky a ďalší chayenne korenie a VIOLA! Recept bol zdokonalený. Oh ... Tiež som to nechal variť na miernom ohni asi 1 hodinu. Trik tohto receptu spočíva v tom, že ho necháme dusiť. Wilma, mal si správny nápad, ale potrebuješ len trochu viac špeciálnych doplnkov k tomu, aby si to urobil dokonalým. Ďakujem, že si mi dal základy. Toto sa stalo jednou z obľúbených mojich rodín! Michi v Miami - 29. apríla 2002

autor: NatalieMac

Zistil som, že je možné kúpiť 12oz vrecúška mrazených chvostov austrálskeho homára v spoločnosti Trader Joe's za 8,99 dolárov, takže to som použil. Táto polievka bola vynikajúca! Chvosty homára boli surové a museli sa prepekať. Zredukoval som z nich tekutinu a pridal ju do polievky. Urobil som tieto úpravy: zdvojnásobil múku a maslo, použil 1 šálku tvrdej smotany a 1 šálku redukovaného tuku namiesto dvoch šáliek mlieka, pridal asi 3 polievkové lyžice paradajkovej pasty a použil extra kajenský korenie, extra Worcestershire omáčku plus čierne korenie, petržlen a cesnakový prášok navrhnutý v predchádzajúcich recenziách a polievku som dusil asi hodinu a pol. Jednu zmenu, ktorú by som urobil nabudúce, som si myslel, že keď ju homár varí, zvarí to a urobí to trochu ťažkým. Nabudúce by som pridal homára tesne pred podávaním. Ešte lepšie ako talianska reštaurácia v mojom susedstve. Určite to urobíme znova (a znova). - 25. septembra 2005

laurenrocks

Toto nebol žiadny najlepší a najjednoduchší recept vôbec. Páči sa mi, že iní zmenili pár vecí, použil som jednu šálku mlieka a jednu šálku pol a pol, namiesto cibule som použil jednu malú šalotku, dve tabulové lyžičky paradajkovej pasty (dosť na to, aby sa polievka stala trochu ružovou). „Pridal som nádych starej korenistej zálievky, balzam cesnakového prášku. Iní navrhli tri polievkové lyžice múky, baňa bola veľmi silná s dvoma. Nepoužil som homára, ktorý som použil krevety, ktoré som dal na kuchynský robot len ​​na sekundu. Voila! Taký veľký recept - 4. november 2005


Pozri si video: Seafood Bisque Quick u0026 Easy (December 2021).