Najlepšie recepty

Pekanový recept na pečený losos s kukuricou

Pekanový recept na pečený losos s kukuricou

  • Recepty
  • prísady
  • morské plody
  • ryby
  • Mastná ryba
  • losos
  • Pečený losos

Pečený losos je vynikajúcou udalosťou hlavného jedla!

Urobilo to 1499 ľudí

PrísadyPodávané: 6

  • 3 polievkové lyžice horčice Dijon
  • 3 polievkové lyžice masla, roztavené
  • 5 čajových lyžičiek medu
  • 60g čerstvej strúhanky
  • 60 g jemne nasekaných pekanových orechov
  • 3 lyžičky nakrájanej čerstvej petržlenovej vázy
  • 6 (120 g) filé z lososa
  • podľa chuti soľ a korenie
  • 6 citrónových klinov

MetódaPrep: 20min ›Cook: 10min› Ready in: 30min

  1. Predhrejte rúru na 200 ° C / plyn 6. V malej miske zmiešajte horčicu, maslo a med. V inej miske zmiešajte strúhanku, pekanové orechy a petržlenovú vňať.
  2. Každý filet z lososa ochutíme soľou a korením. Položte na ľahko namazaný plech na pečenie. Kefa so zmesou horčica-med. Zakryte vrch každého filé zmesou strúhanky.
  3. Pečte po dobu 10 minút na hrúbku 2,5 cm (1 palec), merané v najhrubšej časti, alebo kým losos nedosiahne len vločky, keď sa testuje vidličkou. Podávame ozdobené citrónovými klinmi.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1635)

Recenzie v angličtine (1166)

Moja rodina milovala tento recept, dokonca aj môj päťročný. A bolo ľahké to urobiť. Nic sa nezmenilo.-26 júl 2010

Dobrý recept. Trochu som to vyladil, namiesto pekanových orechov a orechových živíc používal vlašské orechy a miesto strúhanky to bolo stále skvelé a určite to urobím znova. Ak je to možné, odporúčame marinovanie na niekoľko hodín.-01.03.2016

autorka Caroline C.

Urobil som to tak, ako je napísané, a páčilo sa nám to. Keby som to však mal urobiť znova, použil by som horúcu pikantnú anglickú horčicu (sotva by sme mohli ochutnať Dijon), znížiť množstvo medu (príliš sladké na moju chuť) a použiť viac pekanových orechov a menej rajčiniek (čo z toho robí) viac chrumkavé a sviežejšie). Návrh pečenia „10 minút na palec hrúbky“ bol úplne na mieste. Ďakujem, Christine! -07. Júna 2006


Pozri si video: Vaříme s Astonem 07 - Losos se smetanovým špenátem (December 2021).