Nové recepty

Anne je báječný BBQ lososový recept

Anne je báječný BBQ lososový recept

  • Recepty
  • prísady
  • morské plody
  • ryby
  • Mastná ryba
  • losos
  • Filet z lososa

Tento úžasný recept dobre funguje s akýmkoľvek kúskom lososa, zvyčajne však používame celé filety z lososa. Najlepšie výsledky dosiahnete použitím divého lososa.

Toto vyrobilo 194 ľudí

PrísadyPodávané: 6

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžička omáčky Worcestershire
  • 1 citrón, šťava
  • 1/2 lyžičky strúhaného čerstvého koreňového zázvoru
  • 2 polievkové lyžice medu
  • 5 polievkových lyžíc nasekaných čerstvých listov bazalky
  • 1 polievková lyžica jemne nasekanej šalotky
  • 1 (1,25) filé z lososa, s kožou

MetódaPrep: 15min ›Cook: 30min› Extra čas: 20min marinovanie ›Pripravené na: 1hr5min

  1. Z hliníkovej fólie pripravte panvicu tak, že zdvojnásobíte vrstvy fólie dostatočne veľké, aby držali filé. Vložte fóliu na plech na pečenie. Filé položte na fóliu stranou nadol. V malej miske spolu premiešajte olej, sójovú omáčku, omáčku Worcestershire, citrónovú šťavu, zázvor, med, bazalku a šalotku. Nalejte losos a nechajte ho marinovať, keď predhrievate gril, asi 20 minút.
  2. Predhrejte gril na stredne nízku teplotu. Zasuňte fóliu s lososom z plechu na pečenie a na gril. Zakryte vekom a grilovajte filé 10 minút na hrúbku 2,5 cm (1 palec), asi 20 minút. Losos by mal byť schopný vločkovať sa vidličkou, ale nemal by byť príliš suchý. Keď podávate losos, pokožka sa prilepí na fóliu a váš gril zostane čistý. Jednoducho nakrájajte plátky a pomocou špachtle odoberte filé z pokožky, ktorá má slúžiť.

Tipy na grilovanie

Pozrite si naše návody a videá s inštrukciami BBQ a získajte ľahké tipy, ako BBQ dokonale vylepšiť!

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(123)

Recenzie v angličtine (96)

Toto je vynikajúci recept. Používame to znova a znova, len som premýšľal, či to niekto vyskúšal s inými rybami? -06 apríl 2013

Taký krásny recept som ho už viackrát použil. XX-08.12.2016

trsturself

To bolo vynikajúce. Nie som veľký jedlík, ale vyšlo to skvele. Zmeny: viac medu, marinovanie dlhšie ako 20 minút !, vyhradená marináda, uvarená a podávaná ako omáčka.


Pozri si video: Vyzkoušejte ty nejzdravější cukety s mletým masem. Jednoduchá a chutná večeře! Chutný TV (Január 2022).