Najlepšie recepty

Špargľa, parmská šunka a Gruyere rolka recept

Špargľa, parmská šunka a Gruyere rolka recept

  • Recepty
  • Typ misky
  • predjedlá
  • Predjedlá so syrom

Jemné oštepy špargle sa valia do šunky a syra a preliajú sa chrumkavou strúhankou a syrovou kôrou. Odporúčam špargľu tenkú ceruzkou.

Urobilo to 98 ľudí

PrísadyPodáva: 4

  • 500 g čerstvého zeleného špargle oštepy, upravené
  • 4 plátky syra Gruyere
  • 5 plátky šunky
  • mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 4 polievkové lyžice masla, roztavené
  • 120g sušené korenené strúhanky
  • 40g strúhaného parmezánu

MetódaPrep: 10min ›Cook: 20min› Ready in: 30min

  1. Predhrejte rúru na 180 ° C / plyn 4.
  2. Do varu priveďte veľkú nádobu s vodou. Špargľu dajte do vody a varte 1 minútu alebo 2 minúty, ak sú kopije silné.
  3. Položte jeden kúsok prosciutta na tanier. Plátok syra položte na plátok prosciutta. Na jeden koniec syra a parmskej šunky dajte 3 až 4 kopije špargle a podľa chuti posypte čiernym korením. Syr nakrájajte na špargľu a zaistite špízom. Vložte špargľu do pekáča. Akonáhle sú všetky špargle v miske usporiadané, nalejte roztopené maslo na celú misku. Posypeme strúhankou a parmezánom.
  4. Pečieme 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým zmes strúhanky nevytvorí kôru na špargli.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(105)

Recenzie v angličtine (83)

od NOBLESTORM

Tento recept je veľmi dobrý, ale necestuje tak dobre. Ak ho beriete na večeru, možno budete chcieť pripraviť všetko dopredu, ale do cieľa pridajte omrvinky a pečieme. V opačnom prípade môže misa vyjsť trochu suchá, ak ju necháte sedieť. Strúhanka na chlieb môže absorbovať veľkú časť vlhkosti; avšak chuť je vynikajúca! Urobím to znova. - 23. júla 2002

autor: NAC813

S mojou talianskou matkou sme ju milovali - môj írsky manžel to neurobil. Prosciutto andswiss sú silnými príchuťami, ktoré sa navzájom zmiešajú. Ak sa vám nepáči chrumkavý chrumkavý chrumkavý pokrm (v rúre sa príliš veľa nevarí), dobre ho prikrývajte. Mali sme ho na druhý chod, ale fungovalo by to samo o sebe ako predjedlo. Nie ako prílohu. -7. Apríla 2002