- Recepty
- prísady
- Mäso a hydina
- jahňacie
Toto je vynikajúci recept, na ktorom som vyrastal - tradičný grécky spôsob prípravy jahňacieho mäsa. Pridal som svoj vlastný dotyk s čerstvou mätou.
Urobilo to 54 ľudí
PrísadyPodávané: 6
- 1 lyžica olivového oleja
- Mäso z jahňacieho mäsa 600 g (1 1/2 libra)
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 kg čerstvých zelených fazúľ, umyté a orezané
- 1 (600 g) jar passata
- 225 ml (8 fl oz) vody
- soľ a čerstvo zomleté čierne korenie podľa chuti
- 1 zákusok lyžice nasekané čerstvé lístky mäty
MetódaPrep: 20 min. ›Cook: 1 hod.› Pripravený: 1hr20min
- Olej ohrievajte na veľkej panvici na stredne vysokú teplotu. Pridajte jahňacie a cibuľové mäso a varte dovtedy, kým mäso neskočí. zamiešajte fazuľa a varte asi 10 minút, za občasného miešania.
- Vmiešajte pas, vodu, soľ, korenie a mätu. Znížte teplotu na nízku teplotu, prikryte a nechajte variť asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa neuvarí a fazule nie sú jemné. Skontrolujte do polovice varenia - ak je príliš veľa tekutiny, nechajte zvyšných 30 minút variť.
Naposledy zobrazené
Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(39)
Recenzie v angličtine (35)
autor: COOKIN_COWGIRL
Moja matka dala tieto 4 hviezdy, môj otec jej dal 3 a ja som ich dal 5 - takže sa usídlim 4. Myslel som, že to bolo vynikajúce, ale použil som jahňacie mäso, ktoré bolo na kosti, a nebolo to dosť mäso. Nabudúce hľadám, až kým nenájdem vykostené jahňacie mäso. Veľmi chutné jedlo !! - 15. septembra 2008
autor: TchrJrHi
Tento recept je veľmi ľahko vyrobiteľný a tiež veľmi chutný! Jediná vec, ktorú by som navrhol, je upraviť množstvo zelených fazúľ podľa vašej vlastnej chuti. Ďakujeme za nové rýchle jedlo! -15. September 2008
podľa VEGGIRL1
Použil som hovädzie mäso namiesto jahňa a bolo to úžasné. Podávala sa na ryži a skúšali sme na cestoviny. Obidve boli veľmi chutné. - 15. septembra 2008
