Najnovšie recepty

Krémová recept na kuracie mäso Camembert

Krémová recept na kuracie mäso Camembert

  • Recepty
  • prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Kuracie rezy
  • Kuracie prsia
  • Vyprážané kuracie prsia

To je skvelý recept, ak hľadáte niečo neobvyklé, čo sa týka kuracích pŕs. Camembert je pekná voľba, ale v prípade potreby neváhajte vyskúšať svoj obľúbený syr.

Urobilo to 58 ľudí

PrísadyPodáva: 3

  • 1 čajová lyžička olivového oleja
  • 3 vykostené kuracie filé bez kostí
  • 2 polievkové lyžice masla
  • 1 1/2 lyžice obyčajnej múky
  • 1 jarná cibuľa, nakrájaná
  • 175 ml mlieka
  • 1 lyžica hrubozrnnej horčice
  • 90 g syra Camembert, kocky
  • 1 avokádo - olúpané, odstránené a nakrájané na kamene

MetódaPrep: 10min ›Cook: 20min› Ready in: 30min

  1. Ľahko natrite panvicu s nelepivým povrchom 1 čajovou lyžičkou oleja a umiestnite na mierne teplo. Vyprážajte kuracie prsia na panvici, kým nie sú uvarené, asi 20 minút.
  2. Zatiaľ čo kuracie mäso varí, maslo rozpustíme na malej panvici na miernom ohni a múku rozmiešame do hladka. Miešajte na jarnej cibule a varte za stáleho miešania, až kým zmes nezačne zhnednúť. Postupne miešajte v mlieku a pokračujte vo varení a miešaní, až kým omáčka nebude hustá a hladká. Odstráňte z tepla a zamiešajte horčicu a Camembert, kým sa neroztopia a nevyhladia.
  3. Vyberte kurča na servírovacie taniere a nakrájajte plátky avokáda. Nalejte omáčku na kurča a podávajte.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(49)

Recenzie v angličtine (37)

od FREDK

Rovnako ako inzerované, veľmi ľahké a rituálne. Ako obvykle som urobil niekoľko malých zmien v recepte. Náš syn bol doma z vysokej školy so skupinou, takže som sa musel množiť a ako sa číslo zmenilo, zmenil som zásadný spôsob varenia kurčaťa z panvice do rúry. Jediná vec, ktorú by som zmenil, je spôsob zaobchádzania so syrom. Camembert je veľmi podobný Brie, ktoré by sa dalo použiť. Nebol som si istý, ako zaobchádzať s kožou z kukuričného škrobu. Zdôvodnil som, že kukuričný škrob sa včlení a pridá k zahusťovaniu. Nie. Nabudúce som si myslel, že by som syr zohrial osobitne a pridal by sa do zmesi zelenej cibuľovej masla. Nabudúce orezám syr „kožu“ a pri varení si dám občerstvenie. Tento recept je brankár, rýchly a ľahký.-20. September 2002

autor: SMB41

Namiesto Camemberta som použil brie (kôra odstránená) a omáčka vyšla hladká, bohatá a veľmi chutná s náznakom korenia z horčice. Použil som tiež iba dve kuracie prsia a extra omáčku som použil na dusenú špargľu - DELICIOUS! -11.10.2002


Pozri si video: Kuracie kúsky v cesnakovo smotanovom cestíčku (Január 2022).