Neobvyklé recepty

Bazalka obaľovala recept na kurča

Bazalka obaľovala recept na kurča

  • Recepty
  • prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Kuracie rezy
  • Kuracie prsia
  • Obaľované kuracie prsia

Ochutené kuracie stehná sú obalené bazalkou a parmezánovou strúhankou, potom sa vyprážajú na zlatohnedú farbu.

Urobilo to 57 ľudí

PrísadyPodávané: 6

  • 1 vajce
  • 7 polievkových lyžíc dvojitý krém
  • 50 g sušeného strúhanky
  • 4 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
  • 2 polievkové lyžice nakrájanej čerstvej bazalky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 1 kg kuracieho stehna bez kože
  • 4 polievkové lyžice olivového oleja

MetódaPrep: 15min ›Cook: 40min› Ready in: 55min

  1. Predhrejte rúru na 200 ° C / plyn 6.
  2. V strednej miske skombinujte vajíčko a dvojitý krém a dobre ich porazte. V samostatnej strednej miske kombinujte strúhanku, parmezán, bazalku, cesnak, soľ a korenie.
  3. Každý kúsok kurčaťa ponorte do umývacieho prostriedku na vajíčko a potom ho liberálne vylovte v zmesi strúhanky. Olivový olej zahrievajte na veľkej panvici na mierne vysokú teplotu. Vyprážajte kurča v oleji po dobu 5 minút na každú stranu, alebo kým obidve strany nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Vložte kurča do pekáča a zakryte hliníkovou fóliou.
  4. Pečieme zakryté v predhriatej rúre 15 minút, potom odstráňte hliníkovú fóliu a pečieme odkryté ďalších 15 minút, alebo opečené a kuracie šťavy vytekajú.

Tip:

Pre tento recept môžete tiež použiť filé z kuracieho prsia. Zvyšky sú vynikajúce pre rýchlo opečený sendvič na ďalší deň!

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(111)

Recenzie v angličtine (80)

autor: LIZZIEFLEE

Ako pozorovateľ hmotnosti som mal obavy z počtu hodnôt BODOV, ktoré mal tento recept ... mal 10 na jednu porciu. Ak používate iba vaječné biele miesto, namiesto vajíčka; beztukový jogurt namiesto silnej šľahačky (25 g tuku na 0); 1/8 šálky olivového oleja v nelepivej panvici; a kuracie prsia namiesto tmavého mäsa, porazíte body na 6 za jednu porciu. Chutí rovnako dobre ... a takmer vyradí tuk z receptu - 01.03.2005

autor: SHERRIBERRI519

Toto je najlepší recept na kurča! Chutí rovnako ako niečo, čo by ste dostali v talianskej reštaurácii (Parmesean Chicken Papa Vino). Po varení kurčaťa pridávam mozzerella a podávam s paradajkovou omáčkou. Toto kuracie jedlo by som mohol jesť každý týždeň. Vďaka čerstvej bazalke je to fantastické! Zostávajúcu zmes vajíčok a strúhanky používam na obaľovanie cukiet a na ich vyprážanie - robí báječné cuketové tyčinky ako prílohu! Ó, používam napoly olivový olej a napoly rastlinný olej, aby som zmäkol chuť. Toto je SOOO dobré. Keby som to mohol dať 6 hviezd, tak by som. Och, ešte jedna vec, tiež som narovnal kuracie prsia paličkou medzi dvoma listami saranového zábalu predtým, ako som ich potiahol. Textúra a hrúbka je tak dokonalá. Môžete ich tiež motýľ. (Potom na ňu dostane viac zmesi báječnej omrvinky, báječný !!!) - 04.08.2004

autor: TFUGAMI1

Chutný kurací recept, zmes chleba vychádza pekne a chrumkavo. Pridal som 1/4 šálky syra a Lowryho korenia do zmesi drobčekov a 1 tbs extra bazalky.-20 Aug 2001


Pozri si video: Plnené kuracie prsia s fetou, špenátom, mozarellou a sušenými paradajkami. (November 2021).