Neobvyklé recepty

Vegetariánske plnené papriky recept

Vegetariánske plnené papriky recept

  • Recepty
  • Typ misky
  • Príloha
  • Rastlinné prílohy

Plnené červené alebo zelené papriky so zmesou hnedej ryže, orechov, sušených brusníc, tofu a parmezánu. Potom pečieme 30 minút.

Urobilo to 120 ľudí

PrísadyPodávané: 6

  • 280 g hnedej ryže
  • 6 veľkých čerstvých červených alebo zelených paprík
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 3 polievkové lyžice sherry
  • 1 (349 g) škatuľka modrá drak tofu firmy hodvábny štýl
  • Brusinky sušené 60 g (2 oz)
  • 30 g (1 oz) sekaných pekanových orechov
  • 4 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
  • podľa chuti soľ a korenie

MetódaPrípravok: 10 minút ›Cook: 1 hodina 10 minút› Pripravený: 1 hod20 minút

  1. Predhrejte rúru na 180 ° C / značku plynu 4. V panvici privádzajte 750 ml (1 1/4 pinovej) vody do varu. Miešajte ryžu. Znížte teplo, prikryte a duste 40 minút.
  2. Medzitým sa paprika jadra a semien ponechá nedotknutá. Vložte papriku do mikrovlnej misky s asi 2 cm vody na dne. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni po dobu 6 minút.
  3. Na malej panvici priveďte sójovú omáčku a sherry. Pridajte tofu a duste, kým sa tekutina nevstrebáva. Kombinujte ryžu (po vychladnutí), tofu, brusnice, orechy, syry, soľ a korenie; premiešajte a pevne zabalte do papriky. Vráťte papriku do misky, do ktorej ste ju najskôr vložili mikrovlnami, a pečte ju v predhriatej rúre po dobu 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým na vrchu mierne nezhnedne.

Parmezán

Syr parmezán nie je skutočne vegetariánsky, pretože obsahuje živočíšne syridlo. Ak chcete, aby sa toto jedlo stalo 100% vegetariánskym, vynechajte syr alebo nájdite vhodnú vegetariánsku náhradu bez syridla pre zvieratá. V supermarketoch hľadajte „tvrdé syry parmezánu“, ktoré sú vhodné pre vegetariánov.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(120)

Recenzie v angličtine (99)

od FRED NIELSON

Používali sme rôzne prísady. Mali sme chuť na Plnené papriky a tento recept vyzeral dobre. Nemali sme po ruke žiadne sušené brusnice alebo pekanové orechy, tak som ich nahradil sultánkami a vlašskými orechmi, ktoré chutili skvele. Veľa zaujímavých textúr / chutí! Môj manžel horel po tom, ako pekné bolo plnenie a že sa zdalo „mäsité“. Tento recept budem pravdepodobne robiť znova. Ďakujeme! -15. September 2008

Len aby ste vedeli, že parmezán nie je vegetarián, 27. mája 2011

Parmezán nie je vegetarián. Existujú náhrady vegetácie, ale tento recept to neuvádza! -18. Decembra 2012


Pozri si video: Plněné Papriky - Nejlepší recept u nás (November 2021).