Nové recepty

Recept na čajovú marinádu zo šafranu

Recept na čajovú marinádu zo šafranu

  • Recepty
  • Typ misky
  • Príloha
  • omáčka
  • marinády

Je to neuveriteľne prekvapujúca marináda, ktorú môžete použiť na kurča alebo bravčové mäso. Čaj, šafran a melanž korenia sa stretávajú pre veľmi odlišnú kombináciu chutí, ktorá je skutočne veľmi chutná.

Urobili to 3 ľudia

PrísadyPodáva: 8

  • 6 pravidelných čajových sáčkov
  • 2 litre vriacej vody
  • 1 1/2 lyžičky voľne zabaleného šafranového vlákna
  • 450 g tmavohnedého mäkkého cukru
  • 160 ml citrónovej šťavy
  • 1 lyžica extraktu ochutená rumom
  • 2 lyžičky kajenského korenia
  • 2 1/2 čajovej lyžičky mletého sušeného zázvoru
  • 1 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • 2 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
  • 2 polievkové lyžice soli
  • 1 zväzok čerstvého estragónu, nasekané

MetódaPrep: 10min ›Extra čas: 8h marinovanie› Pripravené na: 8h10min

  1. Čaj ponorte do horúcej vody po dobu 5 minút. Odstráňte a zlikvidujte čajové vrecká, potom šľahačkou zašafrite, cukor, citrónový džús, extrakt z rumu, kajenský korenie, zázvor, klinček, koriander, soľ a estragón, až kým sa cukor nerozpustí. Pred použitím vychladnite na teplotu miestnosti. Chladte akúkoľvek marinádu, ktorá nebude použitá okamžite.
  2. Ak chcete používať, marinujte mäso, ako je kuracie alebo bravčové mäso, v chladničke cez noc.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(3)

Recenzie v angličtine (3)

od Sam Guess

Použil som to na divej kačici a zistil som, že je báječný. Vďaka za recept. Fotografie zverejníme na našej webovej stránke.-11. Januára 2012

autor: Soup Loving Nicole

Zaujímavé určite. Použil som ho na bravčové mäso a páčilo sa mu to, ale nemal som ho rád. Určite má jedinečnú chuť. Myslím, že by som to chcel pre divú zver lepšie. Mám v pláne to skúsiť znova na divokej kačici alebo na zverine a zverejním aktualizáciu, keď to urobím.-08. November 2017


Pozri si video: Vaječný likér se šafránem z (Október 2021).