Nové recepty

„Disneyland pre víno“ prichádza do Číny

 „Disneyland pre víno“ prichádza do Číny

Zabudnite na horské dráhy a kostýmované postavy ... Jedna čínska spoločnosť vie, čo je vo svete naozaj potreby: tematické parky pre víno. Changyu Pioneer Wine Company, najstaršia čínska značka vína, v súčasnosti expanduje za rámec svojho existujúceho komplexu s rozlohou 2 000 akrov venovaného umeniu výroby vína a ochutnávky, ktorý bol postavený pred štyrmi rokmi neďaleko čínskeho mesta Xi’an.

Súčasný zábavný park s vínom v hodnote 600 miliónov juanov (86,9 milióna dolárov) pozostáva z napodobenín talianskych a francúzskych hradov, zámkov a viníc, ktoré vyzerajú, akoby boli mimo stránok rozprávky. Komplex v súčasnom stave je schopný chrliť 5 000 fliaš ročne. Návštevníci sa môžu prejsť interaktívnou expozíciou, ktorá sa zaoberá procesom výroby vína a ochutnávky, vrátane toho, ako identifikovať nepolapiteľný terroir.

Podľa Bloomberga sa však zábavné operácie Changyu čoskoro dramaticky rozšíria. „Wine City“, druhé miesto v meste Yantai na severovýchodnom pobreží Číny, je už vo výstavbe. Návštevníci budú môcť čoskoro navštíviť „vínny mrakodrap“ zdobený ornamentálnymi abstraktnými flautami na víno, v ktorom bude sídliť Výskumný ústav vína, stavbu inšpirovanú gotikou s umelou priekopou, ktorá bude venovaná výrobe červeného vína, a románsky zámok. dvere určené na výrobu brandy.

Bloomberg opisuje zariadenia na výrobu vína ako „menej jaskyne ako séria katedrál alebo lesklých hangárov lietadiel, priamočiaro pílených spolu s kĺbovými strechami, ktoré vyzerajú ako obrovské húsenice. “

Ale prečo Čína? O Francúzsku, Kalifornii, Taliansku a Južnej Amerike často uvažujeme ako o hlavných svetových výrobcoch a konzumentoch vína. Vinárstvo a pitie je v Číne stále obľúbenejšie a Čína má v súčasnosti viac pôdy venovanej viniciam ako ktorákoľvek iná krajina okrem Francúzska. Minulú jeseň si čínski degustátori dokonca prevzali hlavnú cenu v súťaži degustácií vína, ktorá sa koná vo Francúzsku.


Pozri si video: Metro z Bratislavy do Číny? (Október 2021).