Nové recepty

Ostružina-tymián Margarita

Ostružina-tymián Margarita

Prísady

  • 16 veľkých čerstvých černíc, rozdelených
  • 4 malé vetvičky čerstvého tymianu, rozdelené
  • 6 lyžíc 100% modrej agáve striebornej tequily
  • 3 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
  • 1 polievková lyžica Cointreau alebo iného pomarančového likéru
  • 2 šálky kociek ľadu, rozdelené
  • 1/4 šálky chladeného sektu

Príprava receptu

  • Do strednej misky dajte 14 černíc a 2 vetvičky tymianu. Pevne pritlačte na pevné látky muddlerom alebo zadnou stranou drevenej lyžice, kým sa nerozmieša. Primiešajte tequilu, jednoduchý sirup, limetovú šťavu a Cointreau, potom 1 šálku ľadu. Miešajte, aby sa dobre premiešali. Scedíme do veľkej sklenenej odmerky. Vmiešajte šumivé víno. Rozdeľte zvyšný ľad medzi 2 vysoké poháre. Nalejte zmes Margarity. Každý ozdobte 1 černicou a 1 vetvičkou tymianu.

, Fotografie od Pornchai MittongtareRecenzie

Ostružina tymián Margarita

Do strednej misky dajte 14 černíc a 2 vetvičky tymianu. Zadnou stranou drevenej lyžice pevne pritlačte na pevné látky, až kým nebudú rozdrvené. Vmiešajte tequilu, jednoduchý sirup, časovú šťavu a likér, potom pridajte 1 šálku ľadu. Miešajte, aby sa dobre premiešali.

Precedíme do veľkej sklenenej odmerky. Primiešajte sekt. Zvyšný ľad rozdeľte medzi 2 vysoké poháre. Nalejte zmes margarity na ľad. Každý nápoj ozdobte 1 černicou a 1 vetvičkou tymianu.

Zdroj: Upravené z Epicurious.com prostredníctvom Keri Glassmanovej z The O2 Diet.


Čo je to skinny Margarita?

A “skinny ” margarita je vyrobená z čerstvých štiav a minimálneho cukru. Margarity z reštaurácií zvyčajne obsahujú sirupovú zmes naloženú v cukre a málo čerstvej šťavy. Krása výroby vlastných margarit doma je schopnosť používať čerstvé suroviny a prispôsobiť si vlastnú margaritu podľa svojho vkusu.


Oslávte národný deň Margarity s ostružinovým tymianom Margaritas

Môžete mi povedať, že je to národné Vyplň prázdne Deň a ja#8217d hovoríme ‘ Spočítajte si ma! ’, pretože mám o oslave všetko postarané. (Samozrejme z rozumného dôvodu.) Správne, dnes je národný deň Margarity, a tak som schmatol svoje maraca a oslavne kričal zo striech. Ach, a ja#8217 m bičujem niečo dobré: Blackberry Thyme Margaritas

Mal som odletieť v nedeľu na Barbados na týždeň relaxácie a koktailov, ale kvôli niektorým nepredvídaným komplikáciám, ktoré bolo potrebné odložiť. Takže môžete pochopiť moje vzrušenie z myšlienky zmeniť obyčajný, chladný zimný deň na oslavu, vďaka ktorej sa budem cítiť ako na teplej pláži niekde uprostred Karibiku. Je so mnou ešte niekto na tomto imaginárnom výlete ?!

Milujem, že tieto margarity obsahujú čerstvé ovocie a náznak byliniek, aby boli sladké a slané. Je zábavné ich zdobiť a ešte zábavnejšie popíjať ich počas oslavy. Takže chyťte priateľa, zamiešajte jednu alebo dve dávky a zapojte sa so mnou dnes do oslavy národného dňa Margarity!


Ostružina -tymián Margarita - recepty

Príprava: 100 min | Kuchár: 25 min

Ostružina tymián Margarita

Príprava: 5 min | Kuchár: -1 minúta

Klasický hummus

Príprava: 25 min | Kuchár: 0 min

Vaječná rolka v miske

Príprava: 5 min | Kuchár: 15 min

Domáce Snickers

Príprava: 0 min | Kuchár: 15 min

Krátke rebrá Insta Pot

Príprava: 20 min | Kuchár: 60 min

Taliansky bylinkový chlieb

Príprava: 4 min | Kuchár: 210 min

Polievka minestrone

Príprava: 0 min | Kuchár: 90 min

Sušienky z bielej čokolády Oreo

Príprava: 15 min | Kuchár: 10 min

Rybí guláš Plokkfiskur

Príprava: 15 min | Kuchár: 30 min

Šalát z pečených zemiakov

Príprava: 15 min | Kuchár: 40 min

Salsa kura

Príprava: 5 min | Kuchár: 15 min

ÚTOK Žraloka.

Príprava: 2 min | Kuchár: 0 min

Rovný rebarborový koláč

Príprava: 0 min | Kuchár: 75 min

Tradičná španielska paella

Príprava: 0 min | Kuchár: 180 min

Vegánska sójová omáčka

Príprava: 5 min | Kuchár: 20 min

Podeľte sa so mnou o svoje obľúbené recepty!

Autorské právo a kopírovanie Všetky práva vyhradené
Vyvinul John Matune
Téma šablóny vytvorila spoločnosť Colorlib


Blackberry Margaritas

Do hrnca dajte černice, 1/2 šálky cukru a šťavu z 1 limetky. Za stáleho miešania privedieme k varu, potom znížime teplotu a dusíme 20 až 25 minút do zhustnutia. Precedíme cez jemné sitko, stlačením vytlačíme všetku tekutinu, potom ju vložíme do chladničky a necháme vychladnúť.

Na výrobu limetkového cukru ošúpajte 3 limetky a položte na papierový obrúsok, aby sušili 30 minút. Kôru pridajte k 1 šálke cukru a premiešajte. Okrajmi margaritových pohárov potrieme limetkový klin a namáčame v cukre na obalenie.

Na výrobu margaritov naplňte mixér ľadom. Pridajte polovicu tequily, polovicu triple sec, limetovú šťavu a polovicu ostružinového pyré. Podľa potreby pridajte ešte trochu cukru. Mixujte, kým sa celkom nespoja a podávajte. Opakujte s ďalším mixérom plným ľadu, zvyšku tequily, triple sec a černicového pyré!

Tieto sú úplne chutné!

Dnes je 5. máj a je známy aj ako Cinco de Mayo! A aj keď to očividne nie je najposvätnejšie sviatky v našej krajine, je to skvelý deň na oslavu mexickej kultúry a pomoci pri mexickom jedle! Skôr než začnem dneškom & rsquos veľký, krásny recept na margaritu, tu & rsquos moja kategória Cinco de Mayo, kde mám všetky mexické/tex-mexické recepty na tomto webe na jednom mieste:

Od guacamole po Pollo Asado je tam veľa skvelých vecí!

A keď už hovoríme o dobrých veciach & hellipif, ak si myslíte, že teraz milujete margarity, počkajte, kým nevyskúšate túto. Nádherné, farebné, osviežujúce, lahodné a fialové! Okamžite sa naplníte láskou.

Poznámka: Šliapte zľahka a pomaly popíjajte! Chutia tak dobre, že sa tam ľahko zabudne a pije sa tam.

Ďalšia poznámka: Pre nealkoholickú verziu si dajte len zázvorové pivo alebo 7-Up na chlast!

Hodte ostružiny do hrnca. Jedná sa o šťavnaté, lahodne čerstvé, ale môžete použiť aj mrazené, ak môžete získať čerstvý nápoj!

Ďalej pridajte trochu cukru. Je to nádherne sladký, koláčový a chutný nápoj.

Potom stlačte trochu limetkovej šťavy!

Teraz ho len za stáleho miešania priveďte do mierneho varu na strednom ohni. Potom znížte teplotu a nechajte ich pomaly variť 20 až 25 minút, kým nebude zmes pekná a hustá. (Poznámka: Táto fotografia bola urobená zhruba v polovici procesu varenia. Do konca bude väčšina bobúľ rozlámaná a zmes bude sirupovejšia.)

Keď je to hotové, položte na misku sitko s jemným pletivom a bobule preceďte tak, aby ste prepracovali čo najviac tekutiny. Všetko, čo by malo zostať pozadu, sú semená a dužina.

A práve to sa skončí v miske. Len slávna, hustá černicová tekutina. Rovnakú metódu používam vždy, keď robím ostružinovú zmrzlinu. (Och a hellipthe sláva. Ale to je & rsquos ďalší príbeh na inokedy.) Len to dajte do chladničky, kým nebude úplne chladné. Môžete to urobiť najmenej pár dní, než to budete potrebovať!

Keď je čas na margaritu, pripravte si limetkový cukor, aby ste obišli okraj okuliarov! Nalejte trocha limetkovej kôry na tanier cukru. (Vápno som nabral a potom som kôru na hodinu položil na papierové obrúsky, aby som ho trocha vysušil. Neobsahuje hrudky!

Potom som to len prstami premiešal, kým sa kôra a cukor celkom nespojili.

Vetrami a hellipou potrite malý klinček vápna

Potom namočte okraj do cukru a hellipky

Kým sa nespojí s limetkovým cukrom.

Pokiaľ ide o koktaily, určite som človek na cukre. Oveľa lepšie ako soľ!

Keď sú poháre pripravené, naplňte mixér ľadom a pridajte tequilu a hellipu

A asi polovica černicového pyré, spolu s trochou limetkovej šťavy.

Môžete tiež pridať trochu viac cukru, aby bola sladkosť ešte väčšia, a hellipor, môžete ho kedykoľvek ochutiť po zmiešaní & rsquos a pridať cukor, ak si myslíte, že to potrebuje.


Je polovica leta, čo znamená, že černice sú na severozápadnom Pacifiku takmer zrelé a pripravené na zber. Ak žijete v inej, horúcejšej časti krajiny, možno si už pochutnávate na všetkých čerstvých bobuľách, ktoré sú v ponuke.

V tomto ročnom období dostávame krásne kypré a šťavnaté černice, ktorým je ťažké odolať. Môžem si vybrať vedro s černicami a neurobiť z tejto osviežujúcej černicovej margarity, ktorá na mňa len kričí leto.

Super jednoduchý kokteil, ktorý sa môže podávať po dlhom pracovnom týždni alebo na letnú oslavu alebo na mexickú hostinu. Nič neprekoná sladkú, studenú margaritu naplnenú černicami.

Večera a nápoje?

Kokteil môže pre mňa skutočne dokončiť príjemnú večeru. Vychutnajte si grilované bravčové kotlety alebo šaržu enchiladas a odložte. Alebo si dajte šľahačku a sledujte, ako slnko zapadá a dopraje si neskorú nočnú zábavu.

Je to super jednoduchý nápoj, ktorý v sebe nesie & ldquowow faktor & rdquo. Biela tequila, čerstvé černice, sladkokyslé, limetková šťava a samozrejme jednoduchý sirup. Môžete sa rozhodnúť okrajovať pohár cukrom pre extra sladké, alebo soľou, aby ste vyvážili bobule a posilnili faktor koláča.

Tieto ostružinové margarity majú nádherný vzhľad ladený s klenotmi. Sladkosť môžete skrotiť pridaním viac sladkej a kyslej alebo tequily, ale tento nápoj nie je príliš sladký. Ostružiny dodávajú nápoju prirodzenú sladkosť a bobule zozbierané na vrchole leta zvyčajne nevyžadujú žiaden ďalší jednoduchý sirup.

Tieto margarity boli fantastické a všetkým chutili. Ozdobte kyprou černicou a dokonca aj kúskom limetky, aby ste si mohli dopriať nádherný nápoj.

Jednoduché domáce margarity s černicami

Jeden z dôvodov, prečo milujem domáce margarity, je to, že sú tak jednoduché na výrobu a poskytnú vám žiarivé a výrazné chute a ktoré sa dajú porovnať s obchodnými zmesami. Môžete ich urobiť tak slabými alebo silnými, ako chcete, čo sa mi páči. Navyše môžete experimentovať s rôznym ovocím, ako je broskyňa, mango, zmiešané bobule alebo samozrejme černice. Ochutnajte, ako idete, a získajte dokonalú zmes chutí.

A čo semená?

Semená ostružín sú pomerne veľké, najmä v porovnaní s inými semenatými bobuľami, ako sú maliny. Ak ste na to skutočne citliví, stačí nechať rozmixovanú černicovú tequilu prejsť jemným sitkom a zachytiť všetky veľké kúsky, ktoré mixér nerozpráškoval.

Cedidlo zachytí semená, takže si dáte hladký nápoj, namiesto toho, aby ste popíjali a narazili na semená. Považujem to za skvelý spôsob, ako získať sladkú šťavu z černíc bez otravnej textúry.

Môžete použiť mrazené černice v ostružinovej Margarite?

Áno! Mrazené černice sú perfektné na prípravu nápojov a koktailov. Použil by som jemné sitko na zbavenie bobúľ, než s ním zatrasiete nad ľadom.

Ako urobiť najlepšiu Margaritu

Ako bývalý barman viac ako 10 rokov som sa naučil niekoľko tipov a trikov, o ktoré sa s vami budem ďalej podeliť a ktoré vám pomôžu zdokonaliť vaše margarity.

Použite DOBRÝ chlast

Jeden tip, ktorý som sa za tie roky naučil, je zaistiť, aby ste používali kvalitný alkohol. Rozdiel môžete ochutnať, keď si kúpite lacnejšiu tequilu na vyššom konci. Dávam prednosť bielej tequile, ktorá ponúka príjemný hladký povrch vášho kokteilu.

Teraz to otraste, baby Keď sa potrasiete, nápoj vychladne skutočne rýchlo bez toho, aby ste ho polievali, a tiež funguje skvele pri skutočnom zmiešaní chutí a prísad. Navyše dodá vašej margarite malé vzduchové bubliny, ktoré dodajú vášmu nápoju penivý vrch, ktorý dodá kokteilu malú textúru. Ak podávate mrazené, rozmixujte, funguje to skvele aj pri zapracovaní ingrediencií. Twist and Shout

Mix sladkých a kyslých mixov kúpených v obchode je oveľa extra. Vlastné si pripravíte veľmi jednoducho varením trochy cukru a vody s citrónovou a limetkovou šťavou.

Poď, poď, poď, zlato, teraz choď a pracuj

Nápoje sa vyrábajú na úpravu. Najmä nápoje vyrobené z čerstvého ovocia môžu mať v konečnom dôsledku rôzne variácie v závislosti od sladkosti vášho ovocia. Uistite sa, že ochutnáte a upravíte podľa potreby.

Ak sa vám zdá váš nápoj príliš kyslastý, môžete do nápoja pridať viac sirupu. Ak je príliš sladký, pridajte ešte trochu tequily alebo limetkovej šťavy. Hrajte sa, kým nenájdete tie správne chute, vďaka ktorým bude váš kokteil úplný.

Verzia Mocktail Blackberry Margarita pre deti

Ak máte malé deti, ktoré by si mohli vychutnať tento kokteil, použite namiesto alkoholu zázvorové pivo alebo sódu z citrónu a limetky. Dáva im sladký nápoj na popíjanie, aby sa cítili výnimočne. Preferujem zázvorové pivo, pretože som zistil, že zázvor dodáva nápoju nový prvok chuti.


3. Basil Mangorita z JW Marriott Cancun Resort & amp Spa v Cancúne, Mexiko

Bazalka Mongorita | Fotografia cez JW Marriott Cancun Resort & amp Spa

Rezort JW Marriott Cancun Resort & amp Spa zdieľa tento ďalší recept zo svojho menu 150 Margaritas. Majú radi Bazalka Mangorita pretože vytvára dokonalú rovnováhu medzi bylinkami a sladkosťami.

Milujem, ako mi farba pripomína slnečný svit a chute pripomínajú tropické pláže na polostrove Yucatan.


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka univerzálnej múky
  • 1 šálka ovsa
  • ⅓ šálky masla, nakrájaného na malé kúsky
  • 1 polievková lyžica cukru alebo viac podľa chuti
  • ½ šálky pol na pol
  • 2 vajíčka, rozšľahané
  • 1 šálka čerstvých černíc
  • 1 lyžička nasekaného čerstvého tymianu

Predhrejte rúru na 220 ° C.

Múku, ovos, maslo a cukor spracujte spolu v kuchynskom robote, kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo.

Pol a pol a vajíčka spolu premiešajte v miske, pričom si dajte 1 polievkovú lyžicu. Vaječnú zmes pridajte do múčnej zmesi v kuchynskom robote a pulzujte, kým nevytvorí vláčne cesto.

Cesto vyklopíme na jemne pomúčenú pracovnú dosku. Cesto vtlačte do kruhu s hrúbkou asi 1 palec. Ostružiny jemne zatlačte na vrch cesta, odloženú 1 polievkovú lyžicu vaječnej zmesi a posypte tymianom. Nakrájajte na šesť kolies a preložte na plech.


Ostružinový tymián Margaritas

Na svoju sestru žiarlim. Žije v Oregone a vždy hovorí, že ak v lete zaplatíte za černice, urobili ste niečo zlé. Rád ju navštevujem z mnohých dôvodov, ale veľa černíc je určite tam hore. Tu sú černice jedným z drahších plodov, ale ja ich tak milujem, aj tak ich kupujem.

Keď som cez víkend hľadal recept na margaritu, narazil som na tento. Existovalo niekoľko „zaujímavých“ kombinácií, ako napríklad zeler, jalapeno a ananás-čile. Tento bol určite iný, ale zaujal ma. Tymián bol veľmi podhodnotený a myslím, že do nápoja pridal iba príjemnú sviežu a bylinkovú nôtu. Ostružiny dodali nápoju nádherný odtieň a tequilou nič nepokazíte, však?

  • 18 černíc
  • 3 malé vetvičky čerstvého tymianu
  • 1 šálka drveného ľadu
  • 1/3 šálky tequily
  • 1/4 šálky jednoduchého sirupu
  • šťava z 1 limetky
  • 1 polievková lyžica pomarančového likéru, napríklad Cointreau
  • 1/4 šálky sektu alebo šumivej vody

Ostružinové pyré, ľad, tequilu, sirup, limetku, Cointreau a šumivé víno spojte do mixéra. Puree do hladka a dobre kombinované. Rozdelíme medzi poháre a ozdobíme ďalším tymianom a vyhradenými černicami


Pozri si video: Anti Margarita (December 2021).