Nové recepty

Ostrý recept na morčacie mäso, cestoviny a pór

Ostrý recept na morčacie mäso, cestoviny a pór

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Kuracie cestoviny
  • Kuracie cestoviny

Toto zahrievacie jedlo oslovuje deti i dospelých, takže je ideálnym rodinným jedlom. Podávame so šalátom a s ovocným pudingom.

Toto urobilo 115 ľudí

PrísadySlúži: 4

  • 2 mrkvy, nakrájané na plátky
  • 400 g póru, nakrájaného na plátky
  • 450 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru (15 fl oz)
  • 300 ml bieleho vína alebo prídavného vývaru
  • 300 g (10 ½ oz) cavatelli (ryhované cestovinové škrupiny) alebo iných tvarov, ako napríklad fusilli (špirály)
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 400 g (14 oz) filé z morčacieho alebo kuracieho prsia, odstráňte kožu a nakrájajte na tenké prúžky
  • 300 ml polotučného mlieka
  • 45 g hladkej múky
  • soľ a korenie
  • Poleva
  • 50 g čerstvej celozrnnej strúhanky
  • 2 lyžice strúhaného syra Cheddar
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

MetódaPríprava: 1 hod. ›Varenie: 15 min.› Pripravené za 1 hodinu 15 min

  1. Mrkvu a pór dajte do hrnca. Pridajte vývar a víno, ak ich používate, a priveďte k varu. Znížime teplotu, panvicu prikryjeme a dusíme asi 15 minút alebo kým mrkva nie je mäkká, ale nie mäkká.
  2. Zeleninu scedíme, zásoby si vyhradíme. Zeleninu vložte do veľkej nádoby vhodnej do rúry. Zásobu vráťte do panvice a varte, kým sa nezredukuje na približne 300 ml (10 fl oz). Odložíme bokom vychladnúť.
  3. Cestoviny uvarte vo vriacej vode 10 až 12 minút alebo podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Dobre scedíme a pridáme k zelenine; zmiešať dohromady. Rúru predhrejte na 190 ° C (375 ° F, plyn, značka 5).
  4. V hrnci rozohrejeme olej. Pridajte nakrájanú morčaciu alebo kuracie mäso a za stáleho miešania varte 5–10 minút alebo kým nezhnedne. Morku pomocou odkvapkávacej lyžice vyberte z panvice a zmiešajte s cestovinami a zeleninou.
  5. Panvicu odstavíme z ohňa a prilejeme mlieko a vychladnutý vývar. Za stáleho šľahania prisypeme múku do tekutiny. Panvicu vráťte na oheň a omáčku priveďte do varu, stále šľahajte. Znížte teplotu a varte 3 minúty za stáleho miešania domäkka, kým omáčka nebude hustá a hladká. Podľa chuti pridajte korenie.
  6. Omáčkou zalejeme zmes cestovín a rovnomerne ju obalíme. Strúhanku, syr a petržlenovú vňať zmiešajte a rovnomerne nimi posypte vrch. Pečieme asi 15 minút alebo kým nie sú chrumkavé a zlaté.

Ešte niekoľko nápadov

Použite tvary cestovín so špenátovou príchuťou. * Pór a mrkvu je možné nahradiť 450 g brokolicových ružičiek a 170 g gombíkových húb. Brokolicu dusíme iba 4–5 minút; huby - nakrájané na plátky - varte s morčacím mäsom.

Plus body

Turecko je jedným z mäsa s najnižším obsahom tuku a väčšina tuku je v koži, ktorá sa tu odstráni. * Ako škrobové uhľohydráty sú cestoviny vynikajúcim zdrojom energie a uspokojujúcim jedlom pre celú rodinu. Energia sa pomaly uvoľňuje pri trávení cestovín, čím pomáha predchádzať záchvatom hladu medzi jedlami.

Každá porcia poskytuje

A, B12, C, niacín, vápnik * B1, B6, folát, meď, železo, draslík, selén * B2

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(7)

Recenzie v angličtine (8)

Tento recept je vynikajúci. Krémová omáčka má správnu konzistenciu. Na 750 ml vývaru som použil iba jednu zásobnú kocku (víno som nepoužil), ale nabudúce použijem polovicu polovičnej kocky. Strúhanku som mal v mrazničke, aby som ušetril čas.-10. novembra 2008

Na polevu som použila rôzne prísady. Na polevu som použila dve veľké kuracie prsia a asi 3 oz syra čedar-10. novembra 2008

Skvelé jedlo pre mňa ako nováčika. Aj rodina si to užila. Recept, ktorý možno tiež ľahko zmeniť tak, aby vyhovoval rodine. Výsledok.-16. februára 2014


Morka z bobkového a citrónu s plnkou z maslového póru

Vytvorte si náš jednoduchý recept na morčacie mäso s príchuťou citrónu a bobku a plnkou z maslového póru. Cez noc suché solenie v ochutenej soli sústredí chute, dodá vám šťavnatejšie mäso a dodá pokožke lesk. Začnite tým deň vopred a na Štedrý deň sa budete smiať.

Publikované: 10. septembra 2015 o 14:23

Vyskúšajte tento jednoduchý morčací recept s plnkou z póru a potom sa pozrite na náš pečený moriak, morčacia koruna, morčacia omáčka a viac Recepty na vianočné morky.

Prísady

  • olivový olej
  • morka 1, asi 5 kg
  • cibuľa 2 veľké, 1 nakrájaná na hrubé plátky
  • bobkový list 2
  • biele víno 350 ml
  • hladká múka 2 lyžice
  • vývar z tmavého kuracieho mäsa 200 ml

SUCHÁ soľanka

  • morská soľ 3 lyžice
  • lístky tymianu z 3 vetvičiek
  • bobkový list 3, najemno nakrájaný
  • citróny 2, natrhané

PLNENIE

  • pór 500g, dôkladne umytý a nakrájaný na plátky
  • maslo 50 g
  • ciabatta 1, kôrky orezané a pulzované na hrubú strúhanku
  • šalvia hrsť listov, nasekaná
  • vajce 1 veľké, porazené

Metóda

Vložte morku do veľkej misky alebo podnosu. Zmiešajte soľ, bylinky a citrónovú kôru a vmasírujte do pokožky. Prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky. Na druhý deň moriaka vyberte a soľ otrite vlhkým kuchynským papierom. Pred pražením nechajte hodinu odstáť z chladničky, aby mala izbovú teplotu.


Fettuccine s klobásou a pórom

Ľahké? Skontrolovať. Chutné? Opakovaná kontrola. Táto fettuccine s klobásou a pórom má všetko - korenie, arómu a je veľmi jednoduché ju pripraviť. Prejdite cez Alfredo, stane sa z toho váš nový obľúbený recept na fettuccine.

Kto by nemal rád v pondelok večer utešenú misku dobroty? Toto fettuccine s klobásou a pórom je miesto, kde sa nachádza. Tento recept na fettuccine, ktorý využíva silu póru A šalotky, je kombináciou aromatiky a korenia. Tento recept používa pikantnú klobásu, ale ja pridávam trochu navyše s výdatným pretrepaním drvenej červenej papriky.

Ako uvariť fettuccine s klobásou a pórom:

Príprava tohto fettuccinu s klobásou a pórom je veľmi jednoduchá a skutočne stačí len navrstviť suroviny na panvicu a nechať ich uvariť. Uistite sa, že použijete dostatočne veľkú panvicu, aby ste nakoniec uvarené cestoviny hodili do omáčky.

Najprv osmažíte sypkú horúcu taliansku klobásu. Pri varení ho rozdrvte na kúsky na kúsky. Akonáhle je všetko uvarené a pekné a po okrajoch skaramelizované, pridajte nakrájanú šalotku. Akonáhle šalotka zmäkne, pridajte pór a nechajte ich variť asi 4-5 minút. Potom, čo pór zmäkne, pridáme nakrájané šampiňóny a varíme asi 8-10 minút. Chvíľu trvá, kým je všetko dobre uvarené. Neponáhľajte to. Huby určite nechajte variť dostatočne dlho, aby sa uvoľnila ich tekutina a aby sa tekutina odparila.

Potom, čo huby začnú hnednúť, pridajte cesnak a krátko povarte, kým nie sú aromatické.

Potom už len nalejte trochu tekutiny! Trochu bieleho vína (alebo vývaru), plechovku pečených paradajok a trochu viac vody, ak potrebujete.

Kým sa omáčka dusí, uvarte cestoviny. Vložte cestoviny priamo do omáčky s 3/4 šálky vody na varenie cestovín a voilá! Večera sa podáva.

Táto fettuccine s klobásou a pórom je taká chutná a určite vstúpi do rotácie nových obľúbených receptov vašej rodiny, to zaručujem!

Ak ste urobili tento recept, ohodnoťte recept nižšie a zanechajte komentár, aby ste mi povedali, ako sa vám to páčilo! Ak to odfotíte, označte ma prosím na Instagrame, aby som vás mohol predstavovať vo svojom kanáli!


Pečenie modrých syrov, póru a húb

Ak existuje nevýhoda tohto pečiva z modrých syrov, póru a hubových cestovín, potom ste ho vyhrali a nechcete ho prestať jesť. Má to najpohodlnejšie jedlo, aké si dokážete predstaviť v zapekanej cestovinovej miske, s nezameniteľným nádychom modrého syra. Aj keď nemáte radi nivu, mali by ste si všimnúť syrovú zmes, ktorú som použil, a dať si šancu. Je jemne modrý a intenzívne chutný. Dokázal som vyčerpať poslednú časť svojej medzipamäte modrého syra, ale chystám sa kúpiť viac, aby som to urobil znova.

Ingrediencie na servírovanie 8:

1 lb. sušené penne alebo rigatoni
1 PL olivového oleja
Knoflík masla
1 pór, očistený a nakrájaný na plátky (použite niektoré z jemnejších zelených častí)
¼ lb. šampiňónov, nakrájaných na plátky
2 PL sušeného rozmarínu, voliteľné
1 vajce
2½ oz. ťažký krém
biele víno
6-12 oz. mrazený hrášok, voliteľné
1 ½ šálky modrého syra alebo tvarohovej zmesi, rozdelených (pozri poznámku)
½ ČL soli alebo podľa chuti
1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia alebo podľa chuti
Chrumkavý chlieb, na servírovanie, voliteľné

  1. Cestoviny uvarte v mierne osolenej vriacej vode podľa návodu mínus pár minút. Medzitým začnite so zeleninou a predhrejte rúru na 357 ° F. Ak sú cestoviny hotové skôr, ako ich začnete pridávať do zvyšku kastróla, sceďte ich a opláchnite, aby sa nezlepili, kým sedia.
  2. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej. Pridajte maslo. Keď sa rozpustí, pridáme pór. Na miernom ohni za občasného miešania varíme domäkka asi 5 minút. Pridajte huby (a rozmarín), na kastról dajte pokrievku a za občasného miešania pokračujte vo varení ďalších 5 až 8 minút, kým huby nezmäknú.
  3. Medzitým rozbijeme vajíčko na krém a šľaháme, kým nie je homogenizované. Odložiť.
  4. Akonáhle je zelenina uvarená, pridajte šľahačku vína. Zvýšte teplotu na stredné množstvo a duste 2 minúty, kým vmiešate smotanovú zmes. Pridajte ⅔-¾ syra a miešajte, kým sa neroztopí. Mimo tepla. (Pridajte hrášok.)
  5. Podľa chuti okoreníme. Nakoniec to bude chcieť viac soli, ako by ste si mohli myslieť.
  6. Uvarené cestoviny vyklopíme a všetko premiešame. Polejte zvyškom syra. Kastról prikryjeme a pečieme, kým nie je dobrý a bublá, asi 15 minút. Odkryjeme a pečieme ďalších 10 minút, kým okraje a vrch nezačnú byť chrumkavé.

Podávajte s chrumkavým chlebom a zvyškom vína, ktoré ste otvorili pre prísady. Zostane teplý dlho a dlho, ak pokrievku opäť vyberiete, keď ju vyberiete z rúry. Odporúčam nechať takto odležať aspoň 10 minút pred podávaním. Zvyšky zvyškov jedla#8211 nie sú úplne rovnaké ako čerstvé, ale stále sú úplne žiaduce.

  1. Cestoviny by mali byť mierne nedovarené, keď idú do rúry.
  2. Dávam prednosť studenej modrej farbe klasického pera Bic pred intenzitou kobaltu, preto som použil zmes modrého syra 50/50 a syr Cajun Rub Big John ’s. Ten posledný je chutný. Neobsahuje taký úder, aký by mohol, vzhľadom na názov – je skutočne mierny –, ale je napriek tomu fantastický. K syru, ktorý bol na vrchu, som tiež pridal hrsť parmezánu. Teraz je tu vec: Nemám rád modrý syr. Som s tým v poriadku. Ale ak to trochu zmiernite, potom mi to príde očarujúce a hriešne lákavé. Modrý syr sa dobre kombinuje s miernejšími syrmi, takže je ľahké vytvoriť zmes, ktorá je zaujímavá, ale nie príliš silná.
  3. Viem, 6-12 oz. je na hrachu veľký nános. Asi to závisí od toho, ako máš rád hrášok. Plných 12 funguje a prisahám, že ich dodržiavam.
  4. Do môjho 5-kvartového kastróla –, ktorý ľudia niekedy mylne označujú ako holandskú rúru –, sa zmestí dvojitá dávka tohto receptu. Pred vložením do rúry som teda špajdlou prešiel vnútornou stranou hrnca – časťou nad jedlom, ktorá by bola pri pečení kastróla vystavená vzduchu a vtlačila akúkoľvek tekutinu do jedla. . V opačnom prípade by sa tam akákoľvek tekutina len pripálila –, čo je v poriadku, ale nevzhľadné. Ak máte menší kastról, v každom prípade ho použite.
  5. Doplňujúce úvahy: zvyšky morky na Deň vďakyvzdania, dijonskej alebo zrnitej horčice, fusilli namiesto penne čedaru namiesto modrého syra, ale príďte o-o-o-on, možno brokolica, ale iba ak ste ju najskôr zuhoľnatili a#8211 ešte lepšie, brokolica.

Počkajte, kým z tohto pečiva na cestoviny vyberiete veko a aróma naplní váš dom. Je to old-school typ “všetkého ’s práve s touto svetovou vôňou, ktorá vás prenesie do doby, keď sme všetci mali oveľa viac času. Presne takto má voňať domov. A potom, aby toho nebolo málo, tento cestovinový koláč je podstatou pohodlného jedla. Môžete si ich vychutnať v miske, schúlenej vo svojom dome, ktorá je taká teplá, pretože v rúre je zapnutá, a dokonca sa nestaráte o to, že vonku mrzne a že žijete v krajine, ktorá potrebuje ozbrojiť svoju verejnosť. učitelia školy.

Pečenie modrých syrov, póru a húb

Kredit za obrázky na tejto stránke: Make It Like a Man! Tento obsah nikto nevyžiadal, ani nebol napísaný výmenou za nič. Ďakujem, Textalizer. Tento recept je adaptáciou receptu od The Guardian. Tvaroh by jednoducho vzal tento kastról z predvádzača na “Bo mohol byť niekto. ” Ale niekto, ako to poznám, by chutil. Možno tvaroh na boku? Ako nejaká zvláštna obloha? Necítim to, ale viem to.


Zdravý syr Mac a amp #1

Nakoniec recept na mac a syr, z ktorého si nemusíte robiť zlý pocit. Toto Recept FitOn PRO je jedným z tých zdravých, pohodlných jedál, ktoré si môže dopriať celá rodina, a dá sa veľmi ľahko pripraviť.

Zloženie:

  • ¼ Japonská tekvica, šupka odstránená a nakrájaná
  • ½ karfiolu, nakrájaného na ružičky
  • ¼ šálky výživných kvasníc
  • ¼ zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nadrobno nakrájanej
  • 3 šálky uvarených bezlepkových cestovín

Krok 1: Predhrejte rúru na 350 ° F. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie.

Krok 2: Na varenie zeleniny v pare pridajte 2 palce vody do hrnca a na vrch položte parný kôš s vekom. Kastról dajte na stredne vysokú teplotu a nechajte vodu prevrieť. Tekvicu uvarte a vložte do košíka v pare, prikryte pokrievkou a duste 5 minút. Odstráňte veko a pridajte ružičky karfiolu. Prikryte a duste 10 minút alebo kým nie je zelenina uvarená. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.

Krok č. 3: Zeleninu po vychladnutí rozmixujte v kuchynskom robote alebo mixéri dohladka. Pridajte výživné kvasnicové vločky, okoreňte podľa chuti a znova premiešajte.

Krok č. 4: Vo veľkej mise zmiešajte zeleninovú zmes, nasekanú petržlenovú vňať a uvarené cestoviny. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne natreli.

Krok č. 5: Nalejte zmes do zapekacej misy a pečte 15 minút alebo kým nebude zlatistá na vrchu.

#2 Pečenie tuniakových cestovín

Toto je najobľúbenejšie pohodlné jedlo, ktoré je zdravé a zdravé. Toto Recept FitOn PRO je vyrobený z celých potravinových prísad, čo z neho robí výživné jedlo, ktoré uspokojí vaše upokojujúce chute na jedlo.

Zloženie:

  • 6 veľkých cukiet
  • 1 ½ lyžice olivového oleja
  • 1 ½ šálky omáčky Napoletana
  • 13 oz konzervovaného tuniaka, scedeného
  • ½ červenej cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 lyžica pesta
  • Pol pohára nasekanej bazalky
  • 3 lyžice strúhaného parmezánu (voliteľné)

Krok 1: Predhrejte rúru na 350 ° F. Plech vyložíme papierom na pečenie.

Krok 2: Kožu nechajte na cukete a pomocou špirály alebo škrabky na zeleninu vytvorte pásiky podobné rezancom. Škrabka na zeleninu vám poskytne cestoviny podobné fettuccine.

Krok č. 3: Cuketové rezance rozložíme na pripravený plech, potom pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.

Krok č. 4: Na rezance naneste rovnomerne lyžicu napoletanovej omáčky, potom nalejte tuniaka, cibuľu, pesto, bazalku a parmezán (ak používate).

Krok č. 5: Podľa chuti okoreníme, potom pečieme 20-30 minút alebo kým nie je poleva chrumkavá a zlatistá.

Krok č. 6: Ozdobte bazalkou a ak chcete, posypte parmezánom.

#3 Quick & amp Easy Turkey Chili

Chili nie je len pre chladnejšie ročné obdobia-toto zdravé a zdravé jedlo si môžete vychutnať, kedykoľvek máte chuť na niečo výdatné, sýte a bohaté na živiny.

Zloženie:

  • 1 polievková lyžica kokosového oleja na varenie
  • 1 lb mletého moriaka
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 šálky kostného vývaru
  • 28-uncová plechovka pečených paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka čiernych fazúľ
  • 1 (15 uncí) plechovka fazule
  • 2 lyžice čili prášku
  • 1 lyžička kmínu
  • 1 lyžička morskej soli
  • ½ lyžičky mletého čierneho korenia
  • Nakrájanú zelenú cibuľu, nakrájané avokádo, nastrúhaný syr bez mlieka na servírovanie

Krok 1: Začnite predhriatím veľkého zásobníka na strednom ohni s kokosovým olejom a mletého moriaka duste asi 5 minút alebo kým nie je uvarený.

Krok 2: Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ďalšie 2-3 minúty.

Krok č. 3: Pridajte zvyšné suroviny a priveďte k varu. Znížime na mierny oheň a za občasného miešania dusíme 40-50 minút na miernom ohni.

Krok č. 4: Uvarené podávajte s nakrájanou zelenou cibuľkou, nakrájaným avokádom a nastrúhaným syrom bez mliečnych výrobkov.

Krok č. 5: Užite si to!

#4 Jednoduchá príprava morčacieho mäsa

Priaznivci sekanej - tento je pre vás. Začali sme zdravo používať túto tradičnú pohodlnú potravinu, takže je nielen zdravá, ale aj úplne chutná. Vytvorte niekoľko šarží, aby ste si ušetrili čas na prípravu, keď potrebujete ľahké jedlo na zahriatie.

Zloženie:

  • 1 lb mletého moriaka
  • 1 vajce
  • 1 sladká žltá cibuľa, nakrájaná
  • ¼ šálky mandľovej múky
  • 1 lyžička kmínu
  • 1 lyžička oregana
  • 1 lyžička morskej soli
  • Sp lyžičky mletého čierneho korenia
  • ¼ šálky organického kečupu bez cukru

Krok 1: Začnite vložením formy na pečenie pergamenovým papierom a predhrejte rúru na 350 stupňov.

Krok 2: Pridajte všetky ingrediencie mínus kečup do veľkej misy. Sekanú nalejte do panvice a navrch pridajte kečup.

Krok č. 3: Pečieme 60 minút alebo kým nie sú uvarené.

Krok č. 4: Ochlaďte a užívajte si!

#5 Shepherd’s Pie

Shepherd's pie je super chutné jedlo, ktoré sa hodí k pohodliu, ale nie vždy sa hodí do zdravej výživy. Dobrá správa - s niekoľkými jednoduchými výmenami si môžete vychutnať toto chutné jedlo na zdravý spôsob.

Pozývame vás vyskúšať jedno z našich obľúbených zdravých a pohodlných jedál tým, že si pripravíte tento zdravší koláč z Ovčiaka, ktorý určite zasiahne miesto.

Zloženie:

  • 1 hlava karfiolu nakrájaná na ružičky
  • 1 polievková lyžica mandľového mlieka
  • 6 strúčikov cesnaku, nasekaných
  • 1 lyžica avokádového oleja
  • 1 lb mletého moriaka
  • 1 sladká žltá cibuľa, nakrájaná
  • 2 mrkvy, nakrájané
  • 1 cuketa, nakrájaná
  • 1 lyžička oregana
  • 1 lyžička morskej soli
  • ½ lyžičky mletého čierneho korenia

Krok 1: Začnite predhriatím rúry na 350 a formu na pečenie vyložte papierom na pečenie.

Krok 2: Potom priveďte veľký hrniec vody k varu a karfiol varte asi 7 minút alebo do mäkka.

Krok č. 3: Preneste do vysokorýchlostného mixéra s mandľovým mliekom a 3 strúčikmi cesnaku. Mixujeme, kým zmes nevytvorí roztlačenú karfiolovú konzistenciu. Odložiť.

Krok č. 4: Potom predhrejte veľkú panvicu na strednom ohni s avokádovým olejom a pridajte mletú morku, duste, kým nie je úplne uvarená.

Krok č. 5: Pridajte zvyšné 3 strúčiky cesnaku, zeleninu a korenie a varte ďalších 5 minút.

Krok č. 6: Preložíme do zapekacej misy a vysypeme roztlačeným karfiolom. Pečte v rúre asi 15-20 minút, alebo kým roztlačená karfiolová poleva nezačne hnednúť.

Krok č. 7: Užite si to!

#6 Cukety bez cestovín a zosilnený pór Lasagna

Toto Miska FitOn PRO je vynikajúci a jeho výroba trvá iba asi 10 minút. Bez pridaných sacharidov určite uspokojí všetky chute lasagní.

Zloženie:

  • 5 stredných cukiet, umytých
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 pór, nakrájaný na tenké plátky
  • 1 šálka omáčky Napoletana
  • 4 lyžice mozzarelly alebo parmezánu
  • 4 lyžice kozieho syra (voliteľné)
  • Čerstvá bazalka, chilli vločky a extra parmezán na servírovanie

Krok 1: Predhrejte rúru na 180 ° C alebo 350 ° F. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie.

Krok 2: Cuketu ošúpeme na dlhé pásiky.

Krok č. 3: Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na strednom ohni. Pridajte nakrájaný pór a restujte 2-3 minúty, alebo kým nie sú zlaté. Pridajte nakrájanú cuketu a 1 lyžicu olivového oleja. Ochutíme morskou soľou a korením. Pridajte omáčku Napoletana a miešajte, aby sa zelenina obalila.

Krok č. 4: Cuketovú zmes preložíme do pripraveného pekáča. Posypte mozzarellou alebo parmezánom (ak používate) a rozdrobte na kozí syr (ak ho používate).

Krok č. 5: Pečte v rúre 20-25 minút alebo dozlatista. Na servírovanie posypte čerstvou bazalkou, čili vločkami a extra parmezánom.


Rúry Cannelloni sú základnými cestovinami, ktoré sa dajú uložiť do skrinky, a dajú sa plniť, ... akýmkoľvek spôsobom! Nájdete ich v uličke na cestoviny v supermarkete.

Šunka a pór Cannelloni obsahuje 263 kalórií na porciu, čo znamená, že patria do našej kategórie Každodenné svetlo.

Ak chcete ešte viac obmedziť množstvo kalórií, môžete veľkosť porcie skrátiť na polovicu a podávať so zdravým sprievodom.

Táto šunka a pór Cannelloni je perfektná, ak dodržiavate diétu s kontrolovaným obsahom kalórií a dobre sa hodí k akémukoľvek z hlavných diétnych plánov, ako je napríklad Weight Watchers.

Priemerný muž potrebuje na udržanie zdravej telesnej hmotnosti približne 2 500 kcal (10 500 kJ) denne. Priemerná žena sa pohybuje okolo 2 000 kcal (8 400 kJ) denne. Očividne, ak je vašim cieľom schudnúť, možno ich budete chcieť mierne upraviť! Viac o týchto odporúčaniach si môžete prečítať na webovej stránke NHS.


Pokyny

Smotanový syr a polievku skombinujte a miešajte do hladka. Pridajte mlieko a premiešajte. Ak chcete redšiu omáčku, vmiešajte ďalšie mlieko.

Linguine rezance uvarte podľa návodu na obale, kým nie sú pevné. Cestoviny scedíme a vložíme do maslom vymasteného pekáča. Uprostred cestovín urobte studňu.

Slaninu ošúpeme, kým nebude chrumkavá. Vypustite tuk. Do stredu cestovín položte slaninu, uvarenú morku na kocky, scedené huby a pimientos. Podľa chuti posypeme čiernym a kajenským korením. Celú kastról zalejeme omáčkovou zmesou. Posypeme strúhaným parmezánom.

Prikryte a pečte pri 350 stupňoch F 30-45 minút alebo kým nebude horúci a bublinkový. Kastról možno mikrovlnovať na vysokej teplote 15-20 minút. Podľa potreby ozdobíme petržlenovou vňaťou a pásikmi červenej papriky a čiernych olív.


AKO POUŽÍVAŤ OKAMŽITÝ POT DUO CRISP ako VZDUCHOVÚ FRITÉZU

Najlepšia rada, ktorú vám môžem dať, aby ste používali Duo Crisp ako fritézu, sú predstavte si to ako mini rúru.

Využite priestor vo vnútri, ako keby to bola rúra, ktorá nepotrebuje predhrievanie.

Pretože je menší ako konvenčná rúra, veci sa často uvaria rýchlejšie a je dobré vziať si teplotu odporúčanú pre ventilátorovú rúru a znížiť ju asi o 10 stupňov.

Táto stará príručka fritézy by sa vám mohla hodiť a existuje niekoľko nápadov na recepty.

Dva dobré recepty, ktoré ukazujú, ako ho môžete používať ako fritézu, sú:

A aby sme nezabudli Tortilla pizze , ktoré sú perfektné, keď potrebujete super rýchly obed alebo večeru a nikto sa nevie rozhodnúť. Dajte von niekoľko polev a nechajte ich, nech si pomôžu sami.

Chcete každodennú inšpiráciu pre svoj Instant Pot? Pripojte sa k mojej skupine na Facebooku.

Nasleduje video s jedným z mojich obľúbených receptov Crisp, Quiche bez kôry.


Táto pečená turecká galeta je konečným jedlom na vďakyvzdanie

Tu je vec s koláčmi: Sú krásne na pohľad, ale táto koláčová kôrka môže spôsobiť problémy aj tým najchutnejším z pekárov. Ale tieto náročné dni suchej koláčovej kôrky sú už za nami, vďaka kuchárskej knihe spisovateľky Cathy Barrowovej „When Pies Fly“, spisovateľke z oblasti potravín, knihe, ktorá necháva cesto na pečivo mať svoj zaslúžený čas v centre pozornosti.

Keď koláče lietajú: Ručné pečivo zo závinov do Stromboli, Empanadas do Knishes, 15,99 dolára na Amazone

Cathy vo svojej knihe predstavuje množstvo receptov - sladkých i slaných - z celého sveta, ktoré používajú cesto na pečivo. Recepty sa pohybujú od galetiek, ručných koláčov a koláčov po empanády, nože a kolache (buchty plnené východnou Európou). Cesto z pečiva sa stane novým cestom na koláče: Budete šľahať ako staromódne jablkové knedle, tyropita (trojuholníky plnené syrom) a chrumkavé jarné závitky, ktoré váš domov naplnia vločkovými, chrumkavými a chutnými dobrotami.

Mnohé z Cathyiných receptov sa ľahko hodia na opätovné využitie zvyškov. Najmä jej pečená morka, pór a gouda galette práve umierajú, aby sa vyrobila v dňoch po Dni vďakyvzdania. Všetko, čo potrebujete, je dávka koláčového cesta (jej verzia vyžaduje, aby bola plná všetkého korenia, aby sa skutočne dostala do slaného režimu), ktoré sa vyvaľká a naloží na zmes vareného moriaka, póru, smotanového syra, staršej goudy, slanina a čerstvé bylinky. Po Dni vďakyvzdania je jedinou energiou, ktorú budete chcieť vynaložiť, na túto jednoducho zostaviteľnú, ale elegantnú galetku.

Miska na pečenie hlbokých koláčov, 2 za 13 dolárov

Výňatok z „Keď koláče lietajú: ručne vyrobené pečivo zo závinov do Stromboli, Empanadas do Knishes“ od Cathy Barrow (autorské právo © 2019 Cathy Barrow). Vytlačené so súhlasom Grand Central Publishing. Všetky práva vyhradené.


Domáca morčacia nátierka je jedným z receptov na hrnčeky B-E-S-T, ktoré kedy budete jesť! Je to také šťavnaté a úžasné, že napriek tomu, že z tohto receptu sú tri veľké hrnčeky, môžete prísť na to, že ich budete chcieť zjesť všetky, a nie ich pár zamraziť na neskôr!

V auguste som videl tento báječný recept a teraz som sa konečne dostal k jeho príprave. Ó môj! Bolo to veľkolepé. Veľa moriaka, hrášku, kukurice, fazule a mrkvy v lahodnej omáčke s tymianom a petržlenovou vňaťou. Tento recept som si obľúbila. A keď som to vzal na potluck, každý, kto to mal kúsok, to tiež miloval. Je to skutočne špeciálny recept. Vrelo odporúčam.

Naša rodina miluje hrnce a#8212 kuracie, morčacie, hovädzie alebo bravčové mäso a#8212 milujeme ich všetky. Ten má obzvlášť chutnú omáčku, vďaka ktorej je vynikajúci svojou chuťou a textúrou. Mať dvojitú kôru a nie iba vrchnú kôru je naozaj pekné. Je to tiež báječný spôsob, ako využiť zvyšky morčacieho alebo rožkového kura. Tento recept nám veľmi chutil a myslím, že vás poteší aj tento recept.

Tento recept je inšpirovaný spoločnosťou Two Southern Sweeties, keď ho publikovali vlani v auguste. Recept som dosť zmenil, pridal som ďalšiu zeleninu, vymenil pol na pol a smotanu na 2% mlieka a zvýšil petržlen a tymian.

Tento hrnček robím vždy s domácou koláčovou kôrkou od mamy, ktorá je šupinatá a nádherná. To robí veľa hrnčiarskej náplne a#8211 nato, aby ste vyrobili 3 extra veľké 10-palcové hlboké misky s dvojitou kôrkou. Je to skvelý recept na prípravu až do bodu pečenia a potom vloženie dvoch koláčov do mrazničky na neskôr. Potom ich rozmrazte a upečte podľa pôvodného receptu. Alebo, ak máte priateľov alebo rodinu, ktorí potrebujú jedlo, takmer všetci si pochutnávajú na hrncoch. Toto je určite jedno z najlepších, aké som kedy jedol.

Keď som v decembri 2012 pôvodne publikoval tento recept, stále som na fotoaparát používal iPhone. Navyše väčšina fotografií bola urobená v budove s vysokými stropmi a žiarivkami, takže obrázky nedopadli veľmi dobre. Tento rozprávkový hrnček som nedávno prerobil po Vianociach (2015), pretože mi zostali morky.

Jeden koláč som si nechal pre seba, dal som jeden koláč 9 吉 ″ ľuďom, ku ktorým som chodil na jedlo, a potom, keď som mal ešte dosť prísad na tretí koláč (aj keď s mriežkovou kôrkou namiesto plnej vrchnej kôry), Vzal som to priateľke, ktorá mala dom plný detí a vnukov, ale vyžmýkala ju.

Každý miloval tento koláč. Tentoraz som zvýšil chuťové prísady. Uvaril som morčacie mäso a použil mäso z jatočného tela a domáci morčací vývar. Tiež som použil niektoré zvyšky zeleniny zo štedrej večere, a nie čerstvú alebo mrazenú zeleninu. Fungovali rovnako dobre. Je to teda tiež skvelý koláč, v ktorom môžete použiť zvyšky mäsa a zeleniny a základný recept funguje vynikajúco.

Domáce morčacie hrnce sú luxusné a úžasné!

Táto hrniec je k dokonalosti ochutená tymianom a petržlenovou vňaťou. Hustá plnka je úžasná.

Vyrobil som jeden hrnček na veľkú fóliovú panvicu 9 吉 ″, v ktorej som jedol jedlo pre rodinu. Potom som vyrobil ďalšie dve hrnčeky na 10-palcových hlbokých tanieroch. Tretiemu koláču zostalo len dostatok kôry na mriežkovú kôru, ale bolo to chutné aj týmto spôsobom.

Použil som tieto prísady. Zelená misa obsahuje domáci morčací vývar, biela misa obsahuje vykostenú morku. V tomto recepte som vlastne nakoniec použil zvyšky mrkvy a zelených fazúľ. Veľmi dobre funguje so zvyškami.

Morčacie mäso som cez noc uvaril v hrnci. Hrniec naplňte vodou a soľou a korením. Po uvarení morku opatrne vykostíme. Zlejeme vývar a precedíme. Odložiť.

Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky a mrkvu privedieme k varu a varíme, kým nie sú pevné. Možno tak 10 minút. Scedíme a nalejeme do mixovacej nádoby.

Medzitým vložte maslo do holandskej rúry. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, pór a zeler a restujeme.

Pridajte múku. Múku vyšľaháme do maslovej a cibuľovej zmesi.

Do zmesi pomaly začnite pridávať smotanu alebo pol na pol. Zľahka zašľaháme asi štvrť hrnčeka, kým sa nezapracuje do celej múčnej zmesi.

Pokračujte v pridávaní smotany, kým nie je všetko zapracované do zmesi múky. Zmes bude hustá.

Pridajte korenie: soľ, korenie, tymian a petržlen.

Pridajte morčací vývar naraz asi po štvrtine šálky, kým sa všetko nezapracuje do omáčkovej zmesi.

Tu je návod, ako vyzerá omáčka po zapracovaní všetkého krému a vývaru do omáčky.

Pridajte morku, hrášok, kukuricu, zelené fazuľky, varené zemiaky a mrkvu.

Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.

Vložte plniacu zmes do nepečenej škrupiny.

Zakryte hornou kôrkou. Flute okraje a do kôry pridajte asi 6 štrbín, aby mohla unikať para.

Tu je ten s mriežkovou kôrou. Môžete vidieť, že to bolo o všetkej kôre, ktorá mi zostala, pretože som veľa použil na panvicu 9 吉 ″.

Pečieme na 300, kým nie je hotové. Dva okrúhle koláče trvali 45 minút až hodinu a veľká misa 9 吉 ″ trvala asi hodinu a pol. Asi na poslednú pol hodinu som pirohy napentoval alobalom, aby som im nezhnedol.

Mriežková kôra na tomto hrnci vám umožňuje vidieť, aká je náplň hrubá. Je tak báječný a chutný, že sa vám budú slziť pri každom súste!

Domáce morčacie hrnce sú fantastickým koláčom na večeru. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky moriaka, kuracieho mäsa alebo dokonca zvyšky zeleniny.


Pozri si video: Ivanove minútky - Kuracie prsia na Balkánsky spôsob (November 2021).