Nové recepty

Najdôležitejšia regulácia bezpečnosti potravín s oneskorením 70 rokov

Najdôležitejšia regulácia bezpečnosti potravín s oneskorením 70 rokov

Schválenie novej regulácie bezpečnosti potravín trvá viac ako rok, čo mnohých frustruje

Každoročne postihne 48 miliónov Američanov choroba prenášaná potravinami, často spôsobená kontamináciou a nesprávnym zaobchádzaním s potravinami. Prezident Obama bojoval za zvýšenie bezpečnosti a čistoty dodávok potravín v krajine, pretože minulý rok podpísal zákon o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA). Napriek tomu, že tento akt má neuveriteľnú podporu spoločností vyrábajúcich potraviny, skupín pre zdravie spotrebiteľov a vlády, musí byť ešte plne schválený. Americké zdravie je dodnes stále ohrozené.

Zámerom FSMA je zamerať potraviny na zdroj a brať dodávateľov potravín na zodpovednosť za distribúciu čistých a bezpečných potravín podľa prísnejších predpisov. Správe potravín a liečiv to umožní zamestnať viac inšpektorov bezpečnosti potravín a vydávať povinné sťahovania.

Úrad pre riadenie a rozpočet je zodpovedný za zaistenie súladu nového zákona s administratívnymi politikami a za konečné schválenie skôr, ako začne konať. Sedí však na stole OMB už sedem mesiacov a dátum schválenia je nepredvídateľný.

USA Today uvádza tri veľmi dôležité pravidlá, ktoré čakajú na schválenie.

Jedno z týchto pravidiel pojednáva o bezpečnostných normách pre zdroje kontaminácie vrátane závlahovej vody, hnoja, hygieny pracovníkov a voľne žijúcich živočíchov. Ďalšie pravidlo požaduje, aby sa zahraniční dodávatelia podrobili programom overovania bezpečnosti potravín, aby sa zaistilo, že sa do krajiny dostanú iba bezpečné potraviny. Tretie najdôležitejšie pravidlo požaduje, aby potravinárske spoločnosti mali konkrétny plán na identifikáciu a odstránenie zdrojov kontaminácie.

Politici a skupiny pre bezpečnosť potravín sú pobúrení z oneskorenia schválenia a tlačia na Obamu, aby pravidlá zverejnil. Mnohí sú frustrovaní a zmätení z extrémne dlhého schvaľovacieho procesu. Podľa hovorcu OMB sa však schválenie odložilo, pretože uznávajú veľký význam tohto nariadenia. Chcú, aby zákon tejto gravitácie a zložitosti bol bezchybný.


Nariadenia

V USA patrí krmivo pre domáce zvieratá medzi najprísnejšie regulované zo všetkých potravinárskych výrobkov a musí spĺňať federálne a štátne požiadavky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) reguluje hotové výrobky pre domáce zvieratá (vrátane pochúťok a maškrtiek) a ich prísady. Takmer všetky štáty tiež vyžadujú, aby výrobky, ktoré sú v nich uvedené, boli zaregistrované a aby ich štítky dodržiavali prísne požiadavky týkajúce sa názvov produktov a prísad. Prísadu nemožno používať v krmive pre domáce zvieratá, pokiaľ ju FDA neprijala a neprijala Asociácia amerických úradníkov pre krmivá (AAFCO), organizácia štátnych regulačných úradníkov, ktorá vyvíja modelové účty a predpisy pre krmivá pre spoločenské zvieratá, ktoré štáty môžu prijať do svojich príslušných nariadení. štátne zákony a nariadenia.

Ingrediencie používané v krmive pre domáce zvieratá

Prísada musí spĺňať kľúčové kritériá potrebné na to, aby bola považovaná za prijateľnú na použitie v receptúre pre krmivo pre domáce zvieratá. Existujú štyri spôsoby prijateľnosti prísady:

Zložky môžu byť schválené prostredníctvom Výboru pre definície prísad AAFCO, aby boli uvedené v ich oficiálnej publikácii.

Zložka mohla prejsť týmto procesom, aby od FDA dostala petíciu pre prídavné látky v potravinách, ktorá by bola uvedená na webovej stránke FDA.

Tiež na webových stránkach FDA existuje zoznam zložiek, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS). Spoločnosti existujú procesy, ktoré potvrdzujú GRAS.

Prísady, ktoré sa používali pred rokom 1958 a nespôsobovali žiadne problémy, sa navyše považujú za bezpečné a legálne na použitie.

Federálne nariadenie

Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín

Pokiaľ ide o federálne predpisy, výrobcovia potravinárskych výrobkov a ich dodávatelia boli vždy povinní uvádzať na trh bezpečné výrobky podľa zákona o potravinách a liečivách (FD & ampCA) z roku 1938, ktorý upravuje potraviny pre ľudí i zvieratá. V tejto súvislosti členovia PFI prijali osvedčené výrobné postupy pred desaťročiami.

Prechodom zákona o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA) z roku 2011, ktorým sa menia a dopĺňajú FD a ampCA a je najkomplexnejšou aktualizáciou amerických predpisov o bezpečnosti potravín za viac ako 70 rokov, sa vytvorili nové požiadavky a povinné normy bezpečnosti výrobkov prakticky pre všetky potraviny pre ľudí v USA a USA, výrobcovia krmív pre domáce zvieratá. V súlade so zákonom je ľudská a živočíšna strava zameraná na predchádzanie chorobám, a nie na reakciu a nápravu vzniknutých problémov. Zákon tiež poskytuje FDA oprávnenie vykonávať inšpekcie zariadení na overenie zhody s FSMA a na zaistenie toho, aby dovážané potraviny spĺňali americké normy bezpečnosti potravín.

Až na niekoľko výnimiek, rovnako ako u ľudských potravín, FSMA požaduje, aby výrobcovia krmív pre domáce zvieratá:

  • Implementujte súčasné správne výrobné postupy (cGMP), ktoré zahŕňajú požiadavky na zamestnancov, návrh zariadenia, údržbu a údržbu zariadenia
  • Identifikovať a vyhodnotiť nebezpečenstvá (biologické, chemické alebo fyzikálne), ktoré môžu byť spojené s potravinami, ktoré vyrábajú, a zaviesť postupy („preventívne kontroly“), ktoré sa na tieto nebezpečenstvá zameriavajú
  • Vypracovať a implementovať plán bezpečnosti potravín, v ktorom budú podrobne popísané kroky, ktoré podnikajú na zaistenie bezpečnosti výrobkov, od zdrojov surovín až po stiahnutie výrobku z obehu v prípade potreby.
  • Dodržiavajte požiadavky FSMA týkajúce sa zahraničných dodávateľov a sanitárnej prepravy hotových potravín pre domáce zvieratá/pamlskov a prísad.

Kliknutím sem získate ďalšie informácie o požiadavkách FSMA týkajúcich sa krmiva pre domáce zvieratá.

PFI pracovala od tvorby predpisov až po implementáciu, aby zaistila, že naši členovia sú si dobre vedomí svojich povinností týkajúcich sa FSMA. Naše úsilie bude pokračovať cez fázu dodržiavania a presadzovania a PFI pokračuje v zapájaní našich členov, federálnych a štátnych regulátorov a ďalších zainteresovaných strán, aby sa ubezpečil, že očakávania FSMA sú jasne zrozumiteľné výrobcom krmív pre domáce zvieratá a výrobcom liečiv, ako aj FDA a štátnym úradníkom. vykonávanie súladu a dohľadu nad FSMA.

Štátna regulácia

Väčšina štátov reguluje výrobky pre domáce zvieratá podľa svojich zákonov o chove zvierat. Jednoduchým spôsobom, ako môžu štáty udržiavať svoje zákony o krmivách v aktuálnom stave, je prijať vyššie uvedené vzory a predpisy asociácie amerických úradníkov pre kontrolu krmív (AAFCO), ktoré stanovujú napríklad cGMP, definície prísad a požiadavky na etikety a výrobky pre krmivá pre domáce zvieratá tvrdí.

Štáty, ktoré nasledujú po modeloch AAFCO, zahŕňajú:

  • Registrácia každého krmiva pre domáce zvieratá pred jeho predajom v štáte. To umožňuje regulačným orgánom vedieť, čo a kde sa výrobky predávajú, v príslušných príslušných dôležitých informáciách, ktoré majú poruke v prípade stiahnutia výrobku z obehu.
  • Kontrola a schválenie označenia výrobku. Výrobcovia musia predložiť na kontrolu a prijatie štátnymi regulačnými orgánmi štítok s výrobkom pre každé krmivo pre domáce zvieratá alebo výrobok, ktorý chcú v štáte predávať. Kontrola označenia výrobku zahŕňa:
    • Kontrola formátu štítka, aby ste sa uistili, že sú k dispozícii požadované informácie, napr., značka, zamýšľaný druh, množstvo produktu, GA (pozri podrobnosti nižšie), vyhlásenie o prísadách, vyhlásenie o primeranosti výživy (tiež nižšie) a spôsob kŕmenia. Mnoho z týchto informácií má jazykové požiadavky špecifické pre daný štát.
    • Preskúmajte povolené prísady-prísady schválené AAFCO alebo GRAS-prostredníctvom FDA alebo vlastného potvrdenia alebo prísady, ktoré dostali petíciu za potravinárske prídavné látky (FAP).
    • Zaručená analýza (GA) konkrétnych merateľných úrovní - zvyčajne minimálna a maximálna pre: surové bielkoviny, surový tuk, hrubú vlákninu, vlhkosť, popol a ďalšie minerálne doplnky.
    • Vyhlásenie o výživovej primeranosti (t.j. úplné a vyvážené). Takto môžu byť označené iba tie výrobky, ktoré poskytujú celkovú výživu. Od výrobcov možno požiadať, aby toto tvrdenie podložili porovnaním s nutričnými profilmi.
    • Poskytovanie obsahu kalórií.
    • Uistenie, že používanie určitých výrazov nie je zavádzajúce (napr. „Ľahké, chudé, nízkotučné“ alebo porovnania medzi výrobkami na trhu). Existujú platné predpisy, ktoré definujú tieto pojmy.
    • Meno a adresa výrobcu/distribútora.
    • Kontrola reklamácií výrobku. Existujú zavedené usmernenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri uvádzaní tvrdení o výrobkoch, ako sú: prípravok na kontrolu zubného kameňa alebo „prírodný“.

    Štáty môžu tiež prijať cGMP AAFCO. Tieto sú už nejaký čas zavedené a AAFCO v súčasnej dobe prijíma federálne cGMPS požadované podľa FSMA. AAFCO poskytuje aj jazyk, ktorý umožňuje štátom prijať predpisy FSMA v celom rozsahu.

    Štátne regulačné orgány tiež pravidelne kontrolujú zariadenia na výrobu krmív pre domáce zvieratá, aby overili, či sa dodržujú štátne cGMP, či je k dispozícii príslušná dokumentácia a či je dodržaný plán bezpečnosti potravín.

    Federálne a štátne regulátory (v mene FDA) teraz kontrolujú, či sú zariadenia v súlade s požiadavkami FSMA.


    Nariadenia

    V USA patrí krmivo pre domáce zvieratá medzi najprísnejšie regulované zo všetkých potravinárskych výrobkov a musí spĺňať federálne a štátne požiadavky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) reguluje hotové výrobky pre domáce zvieratá (vrátane pochúťok a maškrtiek) a ich prísady. Takmer všetky štáty tiež vyžadujú, aby výrobky, ktoré sú v nich uvedené, boli zaregistrované a aby ich štítky dodržiavali prísne požiadavky týkajúce sa názvov produktov a prísad. Prísadu nemožno používať v krmive pre domáce zvieratá, pokiaľ ju FDA neprijala a neprijala Asociácia amerických úradníkov pre krmivá (AAFCO), organizácia štátnych regulačných úradníkov, ktorá vyvíja modelové účty a predpisy pre krmivá pre spoločenské zvieratá, ktoré štáty môžu prijať do svojich príslušných nariadení. štátne zákony a nariadenia.

    Ingrediencie používané v krmive pre domáce zvieratá

    Prísada musí spĺňať kľúčové kritériá potrebné na to, aby bola považovaná za prijateľnú na použitie v receptúre pre krmivo pre domáce zvieratá. Existujú štyri spôsoby prijateľnosti prísady:

    Zložky môžu byť schválené prostredníctvom Výboru pre definície prísad AAFCO, aby boli uvedené v ich oficiálnej publikácii.

    Zložka mohla prejsť týmto procesom, aby od FDA obdržala petíciu pre prídavné látky v potravinách, ktorá by bola uvedená na webovej stránke FDA.

    Tiež na webových stránkach FDA existuje zoznam zložiek, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS). Spoločnosti existujú procesy, ktoré potvrdzujú GRAS.

    Prísady, ktoré sa používali pred rokom 1958 a nespôsobovali žiadne problémy, sa navyše považujú za bezpečné a legálne na použitie.

    Federálne nariadenie

    Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín

    Pokiaľ ide o federálnu reguláciu, výrobcovia potravinárskych výrobkov a ich dodávatelia boli vždy povinní uvádzať na trh bezpečné výrobky podľa zákona o potravinách a liečivách (FD & ampCA) z roku 1938, ktorý reguluje potraviny pre ľudí i zvieratá. V tejto súvislosti členovia PFI prijali osvedčené výrobné postupy pred desaťročiami.

    Prechodom zákona o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA) z roku 2011, ktorým sa menia a dopĺňajú FD a ampCA a je najkomplexnejšou aktualizáciou amerických predpisov o bezpečnosti potravín za viac ako 70 rokov, sa vytvorili nové požiadavky a povinné normy bezpečnosti výrobkov prakticky pre všetky potraviny pre ľudí v USA a USA, výrobcovia krmív pre domáce zvieratá. V súlade so zákonom je ľudská a živočíšna strava zameraná na predchádzanie chorobám, a nie na reakciu a nápravu vzniknutých problémov. Zákon tiež poskytuje FDA oprávnenie vykonávať inšpekcie zariadení na overenie zhody s FSMA a na zaistenie toho, aby dovážané potraviny spĺňali americké normy bezpečnosti potravín.

    Až na niekoľko výnimiek, rovnako ako u ľudských potravín, FSMA požaduje, aby výrobcovia krmív pre domáce zvieratá:

    • Implementujte súčasné správne výrobné postupy (cGMP), ktoré zahŕňajú požiadavky na zamestnancov, návrh zariadenia, údržbu a údržbu zariadenia
    • Identifikovať a vyhodnotiť nebezpečenstvá (biologické, chemické alebo fyzikálne), ktoré môžu byť spojené s potravinami, ktoré vyrábajú, a zaviesť postupy („preventívne kontroly“), ktoré sa na tieto nebezpečenstvá zameriavajú
    • Vypracovať a implementovať plán bezpečnosti potravín, v ktorom budú podrobne popísané kroky, ktoré podnikajú na zaistenie bezpečnosti výrobkov, od surovín až po stiahnutie výrobku z obehu v prípade potreby.
    • Dodržiavajte požiadavky FSMA týkajúce sa zahraničných dodávateľov a sanitárnej prepravy hotových potravín pre domáce zvieratá/pamlskov a prísad.

    Kliknutím sem získate ďalšie informácie o požiadavkách FSMA týkajúcich sa krmiva pre domáce zvieratá.

    PFI pracovala od tvorby predpisov až po implementáciu, aby zaistila, že naši členovia sú si dobre vedomí svojich povinností týkajúcich sa FSMA. Naše úsilie bude pokračovať cez fázu dodržiavania a presadzovania a PFI pokračuje v zapájaní našich členov, federálnych a štátnych regulátorov a ďalších zainteresovaných strán, aby sa ubezpečil, že očakávania FSMA sú jasne zrozumiteľné výrobcom krmív pre domáce zvieratá a výrobcom liečiv, ako aj FDA a štátnym úradníkom. vykonávanie súladu a dohľadu nad FSMA.

    Štátna regulácia

    Väčšina štátov reguluje výrobky pre domáce zvieratá podľa svojich zákonov o chove zvierat. Jednoduchým spôsobom, ako môžu štáty udržiavať svoje zákony o krmivách v aktuálnom stave, je prijať vyššie uvedené vzory zákonov a predpisov Asociácie amerických úradníkov pre kontrolu krmív (AAFCO), ktoré stanovujú napríklad cGMP, definície zložiek a požiadavky na etikety a výrobky pre krmivá pre domáce zvieratá tvrdí.

    Štáty, ktoré nasledujú po modeloch AAFCO, zahŕňajú:

    • Registrácia každého krmiva pre domáce zvieratá pred jeho predajom v štáte. To umožňuje regulačným orgánom vedieť, čo a kde sa výrobky predávajú, v príslušných príslušných dôležitých informáciách, ktoré majú poruke v prípade stiahnutia výrobku z obehu.
    • Kontrola a schválenie označenia výrobku. Výrobcovia musia predložiť na kontrolu a prijatie štátnymi regulačnými orgánmi štítok s výrobkom pre každé krmivo pre domáce zvieratá alebo ošetrujúci výrobok, ktoré chcú v štáte predávať. Kontrola označenia výrobku zahŕňa:
      • Kontrola formátu štítka, aby ste sa uistili, že sú k dispozícii požadované informácie, napr., značka, zamýšľaný druh, množstvo produktu, GA (pozri podrobnosti nižšie), vyhlásenie o prísadách, vyhlásenie o výživovej primeranosti (tiež nižšie) a spôsob kŕmenia. Mnoho z týchto informácií má jazykové požiadavky špecifické pre daný štát.
      • Preskúmajte povolené prísady-prísady schválené AAFCO alebo GRAS-prostredníctvom FDA alebo vlastného potvrdenia alebo prísady, ktoré dostali petíciu za potravinárske prídavné látky (FAP).
      • Zaručená analýza (GA) konkrétnych merateľných úrovní - zvyčajne minimálna a maximálna pre: surové bielkoviny, surový tuk, hrubú vlákninu, vlhkosť, popol a ďalšie minerálne doplnky.
      • Vyhlásenie o výživovej primeranosti (t.j. úplné a vyvážené). Takto môžu byť označené iba tie výrobky, ktoré poskytujú celkovú výživu. Výrobcov možno požiadať, aby toto tvrdenie podložili porovnaním s nutričnými profilmi.
      • Poskytovanie obsahu kalórií.
      • Uistenie, že používanie určitých výrazov nie je zavádzajúce (napr. „Ľahké, chudé, nízkotučné“ alebo porovnania medzi výrobkami na trhu). Existujú ustanovenia, ktoré definujú tieto pojmy.
      • Meno a adresa výrobcu/distribútora.
      • Kontrola reklamácií výrobku. Existujú zavedené usmernenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri uvádzaní tvrdení o výrobkoch, ako sú: prípravok na kontrolu zubného kameňa alebo „prírodný“.

      Štáty môžu tiež prijať cGMP AAFCO. Tieto sú už nejaký čas zavedené a AAFCO v súčasnej dobe prijíma federálne cGMPS požadované podľa FSMA. AAFCO poskytuje aj jazyk, ktorý umožňuje štátom prijať predpisy FSMA v celom rozsahu.

      Štátne regulačné orgány tiež pravidelne kontrolujú zariadenia na výrobu krmív pre domáce zvieratá, aby overili, či sa dodržujú štátne cGMP, či je k dispozícii príslušná dokumentácia a či je napísaný a dodržaný plán bezpečnosti potravín.

      Federálne a štátne regulátory (v mene FDA) teraz kontrolujú, či sú zariadenia v súlade s požiadavkami FSMA.


      Nariadenia

      V USA patrí krmivo pre domáce zvieratá medzi najprísnejšie regulované zo všetkých potravinárskych výrobkov a musí spĺňať federálne a štátne požiadavky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) reguluje hotové výrobky pre domáce zvieratá (vrátane pochúťok a maškrtiek) a ich prísady. Takmer všetky štáty tiež vyžadujú, aby výrobky, ktoré sú v nich uvedené, boli zaregistrované a aby ich štítky dodržiavali prísne požiadavky týkajúce sa názvov produktov a prísad. Prísadu nemožno používať v krmive pre domáce zvieratá, pokiaľ ju FDA neprijala a neprijala Asociácia amerických úradníkov pre krmivá (AAFCO), organizácia štátnych regulačných úradníkov, ktorá vyvíja modelové účty a predpisy pre krmivá pre spoločenské zvieratá, ktoré štáty môžu prijať do svojich príslušných nariadení. štátne zákony a nariadenia.

      Ingrediencie používané v krmive pre domáce zvieratá

      Prísada musí spĺňať kľúčové kritériá potrebné na to, aby bola považovaná za prijateľnú na použitie v receptúre pre krmivo pre domáce zvieratá. Existujú štyri spôsoby prijateľnosti prísady:

      Zložky môžu byť schválené prostredníctvom Výboru pre definície prísad AAFCO, aby boli uvedené v ich oficiálnej publikácii.

      Zložka mohla prejsť týmto procesom, aby od FDA dostala petíciu pre prídavné látky v potravinách, ktorá by bola uvedená na webovej stránke FDA.

      Tiež na webových stránkach FDA existuje zoznam zložiek, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS). Spoločnosti existujú procesy, ktoré potvrdzujú GRAS.

      Prísady, ktoré sa používali pred rokom 1958 a nespôsobovali žiadne problémy, sa navyše považujú za bezpečné a legálne na použitie.

      Federálne nariadenie

      Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín

      Pokiaľ ide o federálne predpisy, výrobcovia potravinárskych výrobkov a ich dodávatelia boli vždy povinní uvádzať na trh bezpečné výrobky podľa zákona o potravinách a liečivách (FD & ampCA) z roku 1938, ktorý upravuje potraviny pre ľudí i zvieratá. V tejto súvislosti členovia PFI prijali osvedčené výrobné postupy pred desaťročiami.

      Prechodom zákona o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA) z roku 2011, ktorým sa menia a dopĺňajú FD a ampCA a je najkomplexnejšou aktualizáciou amerických predpisov o bezpečnosti potravín za viac ako 70 rokov, sa vytvorili nové požiadavky a povinné normy bezpečnosti výrobkov prakticky pre všetky potraviny pre ľudí v USA a USA, výrobcovia krmív pre domáce zvieratá. V súlade so zákonom je ľudská a živočíšna strava zameraná na predchádzanie chorobám, a nie na reakciu a nápravu vzniknutých problémov. Zákon tiež poskytuje FDA oprávnenie vykonávať inšpekcie zariadení na overenie zhody s FSMA a na zaistenie toho, aby dovážané potraviny spĺňali americké normy bezpečnosti potravín.

      Až na niekoľko výnimiek, rovnako ako u ľudských potravín, FSMA požaduje, aby výrobcovia krmív pre domáce zvieratá:

      • Implementujte súčasné správne výrobné postupy (cGMP), ktoré zahŕňajú požiadavky na zamestnancov, návrh zariadenia, údržbu a údržbu zariadenia
      • Identifikovať a vyhodnotiť nebezpečenstvá (biologické, chemické alebo fyzikálne), ktoré môžu byť spojené s potravinami, ktoré vyrábajú, a zaviesť postupy („preventívne kontroly“), ktoré sa na tieto nebezpečenstvá zameriavajú
      • Vypracovať a implementovať plán bezpečnosti potravín, v ktorom budú podrobne popísané kroky, ktoré podnikajú na zaistenie bezpečnosti výrobkov, od surovín až po stiahnutie výrobku z obehu v prípade potreby.
      • Dodržiavajte požiadavky FSMA týkajúce sa zahraničných dodávateľov a sanitárnej prepravy hotových potravín pre domáce zvieratá/pamlskov a prísad.

      Kliknutím sem získate ďalšie informácie o požiadavkách FSMA týkajúcich sa krmiva pre domáce zvieratá.

      PFI pracuje od tvorby pravidiel až po implementáciu, aby zaistila, že naši členovia sú si dobre vedomí svojich povinností týkajúcich sa FSMA. Naše úsilie bude pokračovať cez fázu dodržiavania a presadzovania a PFI pokračuje v zapájaní našich členov, federálnych a štátnych regulátorov a ďalších zainteresovaných strán, aby sa ubezpečil, že očakávania FSMA sú jasne zrozumiteľné výrobcom krmív pre domáce zvieratá a výrobcom liečiv, ako aj FDA a štátnym úradníkom. vykonávanie súladu a dohľadu nad FSMA.

      Štátna regulácia

      Väčšina štátov reguluje výrobky pre domáce zvieratá podľa svojich zákonov o chove zvierat. Jednoduchým spôsobom, ako môžu štáty udržiavať svoje zákony o krmivách v aktuálnom stave, je prijať vyššie uvedené vzory a predpisy asociácie amerických úradníkov pre kontrolu krmív (AAFCO), ktoré stanovujú napríklad cGMP, definície prísad a požiadavky na etikety a výrobky pre krmivá pre domáce zvieratá tvrdí.

      Štáty, ktoré nasledujú po modeloch AAFCO, zahŕňajú:

      • Registrácia každého krmiva pre domáce zvieratá pred jeho predajom v štáte. To umožňuje regulačným orgánom vedieť, čo a kde sa výrobky predávajú, v príslušných príslušných dôležitých informáciách, ktoré majú poruke v prípade stiahnutia výrobku z obehu.
      • Kontrola a schválenie označenia výrobku. Výrobcovia musia predložiť na kontrolu a prijatie štátnymi regulačnými orgánmi štítok s výrobkom pre každé krmivo pre domáce zvieratá alebo výrobok, ktorý chcú v štáte predávať. Kontrola štítku výrobku obsahuje:
        • Kontrola formátu štítka, aby ste sa uistili, že sú k dispozícii požadované informácie, napr., značka, zamýšľaný druh, množstvo produktu, GA (pozri podrobnosti nižšie), vyhlásenie o prísadách, vyhlásenie o výživovej primeranosti (tiež nižšie) a spôsob kŕmenia. Mnoho z týchto informácií má jazykové požiadavky špecifické pre daný štát.
        • Preskúmajte povolené prísady-prísady schválené AAFCO alebo GRAS-prostredníctvom FDA alebo vlastného potvrdenia alebo prísady, ktoré dostali petíciu za potravinárske prídavné látky (FAP).
        • Zaručená analýza (GA) konkrétnych merateľných úrovní - zvyčajne minimálna a maximálna pre: surové bielkoviny, surový tuk, hrubú vlákninu, vlhkosť, popol a ďalšie minerálne doplnky.
        • Vyhlásenie o výživovej primeranosti (t.j. úplné a vyvážené). Takto môžu byť označené iba tie výrobky, ktoré poskytujú celkovú výživu. Od výrobcov možno požiadať, aby toto tvrdenie podložili porovnaním s nutričnými profilmi.
        • Poskytovanie obsahu kalórií.
        • Uistenie, že používanie určitých výrazov nie je zavádzajúce (napr. „Ľahké, chudé, nízkotučné“ alebo porovnania medzi výrobkami na trhu). Existujú platné predpisy, ktoré definujú tieto pojmy.
        • Meno a adresa výrobcu/distribútora.
        • Kontrola reklamácií výrobku. Existujú zavedené usmernenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri uvádzaní tvrdení o výrobkoch, ako sú: prípravok na kontrolu zubného kameňa alebo „prírodný“.

        Štáty môžu tiež prijať cGMP AAFCO. Tieto sú už nejaký čas zavedené a AAFCO v súčasnej dobe prijíma federálne cGMPS požadované podľa FSMA. AAFCO poskytuje aj jazyk, ktorý umožňuje štátom prijať predpisy FSMA v celom rozsahu.

        Štátne regulačné orgány tiež pravidelne kontrolujú zariadenia na výrobu krmív pre domáce zvieratá, aby overili, či sa dodržujú štátne cGMP, či je k dispozícii príslušná dokumentácia a či je dodržaný plán bezpečnosti potravín.

        Federálne a štátne regulátory (v mene FDA) teraz kontrolujú, či sú zariadenia v súlade s požiadavkami FSMA.


        Nariadenia

        V USA patrí krmivo pre domáce zvieratá medzi najprísnejšie regulované zo všetkých potravinárskych výrobkov a musí spĺňať federálne a štátne požiadavky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) reguluje hotové výrobky pre domáce zvieratá (vrátane pochúťok a maškrtiek) a ich prísady. Takmer všetky štáty tiež vyžadujú, aby výrobky, ktoré sú v nich uvedené, boli zaregistrované a aby ich štítky dodržiavali prísne požiadavky týkajúce sa názvov produktov a prísad. Prísadu nemožno používať v krmive pre domáce zvieratá, pokiaľ ju FDA neprijme a neprijme Asociácia amerických úradníkov pre krmivá (AAFCO), organizácia štátnych regulačných úradníkov, ktorá vyvíja modelové účty a predpisy pre krmivá pre spoločenské zvieratá, ktoré štáty môžu prijať do svojich príslušných nariadení. štátne zákony a nariadenia.

        Ingrediencie používané v krmive pre domáce zvieratá

        Prísada musí spĺňať kľúčové kritériá potrebné na to, aby bola považovaná za prijateľnú na použitie v receptúre pre krmivo pre domáce zvieratá. Existujú štyri spôsoby prijateľnosti prísady:

        Zložky môžu byť schválené prostredníctvom Výboru pre definície prísad AAFCO, aby boli uvedené v ich oficiálnej publikácii.

        Zložka mohla prejsť týmto procesom, aby od FDA dostala petíciu pre prídavné látky v potravinách, ktorá by bola uvedená na webovej stránke FDA.

        Tiež na webových stránkach FDA existuje zoznam zložiek, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS). Spoločnosti existujú procesy, ktoré potvrdzujú GRAS.

        Prísady, ktoré sa používali pred rokom 1958 a nespôsobovali žiadne problémy, sa navyše považujú za bezpečné a legálne na použitie.

        Federálne nariadenie

        Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín

        Pokiaľ ide o federálne predpisy, výrobcovia potravinárskych výrobkov a ich dodávatelia boli vždy povinní uvádzať na trh bezpečné výrobky podľa zákona o potravinách a liečivách (FD & ampCA) z roku 1938, ktorý upravuje potraviny pre ľudí i zvieratá. V tejto súvislosti členovia PFI prijali osvedčené výrobné postupy pred desaťročiami.

        Prijatie zákona o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA) z roku 2011, ktorým sa menia a dopĺňajú FD & ampCA a je najkomplexnejšou aktualizáciou amerických predpisov o bezpečnosti potravín za viac ako 70 rokov, vytvoril nové požiadavky a povinné normy bezpečnosti výrobkov prakticky pre všetky potraviny pre ľudí v USA a USA, výrobcovia krmív pre domáce zvieratá. V súlade so zákonom je ľudská a živočíšna strava zameraná na predchádzanie chorobám, a nie na reakciu a nápravu vzniknutých problémov. Zákon tiež poskytuje FDA oprávnenie vykonávať inšpekcie zariadení na overenie zhody s FSMA a na zaistenie toho, aby dovážané potraviny spĺňali americké normy bezpečnosti potravín.

        Až na niekoľko výnimiek, rovnako ako u ľudských potravín, FSMA požaduje, aby výrobcovia krmív pre domáce zvieratá:

        • Implementujte súčasné správne výrobné postupy (cGMP), ktoré zahŕňajú požiadavky na zamestnancov, návrh zariadenia, údržbu a údržbu zariadenia
        • Identifikovať a vyhodnotiť nebezpečenstvá (biologické, chemické alebo fyzikálne), ktoré môžu byť spojené s potravinami, ktoré vyrábajú, a zaviesť postupy („preventívne kontroly“), ktoré sa na tieto nebezpečenstvá zameriavajú
        • Vypracovať a implementovať plán bezpečnosti potravín, v ktorom budú podrobne popísané kroky, ktoré podnikajú na zaistenie bezpečnosti výrobkov, od zdrojov surovín až po stiahnutie výrobku z obehu v prípade potreby.
        • Dodržiavajte požiadavky FSMA týkajúce sa zahraničných dodávateľov a hygienickej prepravy hotových potravín pre domáce zvieratá/pamlskov a prísad.

        Kliknutím sem získate ďalšie informácie o požiadavkách FSMA týkajúcich sa krmiva pre domáce zvieratá.

        PFI pracovala od tvorby predpisov až po implementáciu, aby zaistila, že naši členovia sú si dobre vedomí svojich povinností týkajúcich sa FSMA. Naše úsilie bude pokračovať cez fázu dodržiavania a presadzovania a PFI pokračuje v zapájaní našich členov, federálnych a štátnych regulačných orgánov a ďalších zainteresovaných strán, aby sa ubezpečil, že očakávania FSMA sú jasne zrozumiteľné výrobcom krmív pre domáce zvieratá a chovateľov, ako aj FDA a štátnym úradníkom. vykonávanie súladu a dohľadu nad FSMA.

        Štátna regulácia

        Väčšina štátov reguluje výrobky pre domáce zvieratá podľa svojich zákonov o chove zvierat. Jednoduchým spôsobom, ako môžu štáty udržiavať svoje zákony o krmivách v aktuálnom stave, je prijať vyššie uvedené vzory zákonov a predpisov Asociácie amerických úradníkov pre kontrolu krmív (AAFCO), ktoré stanovujú napríklad cGMP, definície zložiek a požiadavky na etikety a výrobky pre krmivá pre domáce zvieratá tvrdí.

        Štáty, ktoré nasledujú po modeloch AAFCO, zahŕňajú:

        • Registrácia každého krmiva pre domáce zvieratá pred jeho predajom v štáte. To umožňuje regulačným orgánom vedieť, čo a kde sa výrobky predávajú, v príslušných príslušných dôležitých informáciách, ktoré majú poruke v prípade stiahnutia výrobku z obehu.
        • Kontrola a schválenie označenia výrobku. Výrobcovia musia predložiť na kontrolu a prijatie štátnymi regulačnými orgánmi štítok s výrobkom pre každé krmivo pre domáce zvieratá alebo ošetrujúci výrobok, ktoré chcú v štáte predávať. Kontrola štítku výrobku obsahuje:
          • Kontrola formátu štítka, aby ste sa uistili, že sú k dispozícii požadované informácie, napr., značka, zamýšľaný druh, množstvo produktu, GA (pozri podrobnosti nižšie), vyhlásenie o prísadách, vyhlásenie o výživovej primeranosti (tiež nižšie) a spôsob kŕmenia. Mnoho z týchto informácií má jazykové požiadavky špecifické pre daný štát.
          • Preskúmajte povolené prísady-prísady schválené AAFCO alebo GRAS-prostredníctvom FDA alebo vlastného potvrdenia alebo prísady, ktoré dostali petíciu za potravinárske prídavné látky (FAP).
          • Zaručená analýza (GA) konkrétnych merateľných úrovní - zvyčajne minimálna a maximálna pre: surové bielkoviny, surový tuk, hrubú vlákninu, vlhkosť, popol a ďalšie minerálne doplnky.
          • Vyhlásenie o výživovej primeranosti (t.j. úplné a vyvážené). Takto môžu byť označené iba tie výrobky, ktoré poskytujú celkovú výživu. Výrobcov možno požiadať, aby toto tvrdenie podložili porovnaním s nutričnými profilmi.
          • Poskytovanie obsahu kalórií.
          • Uistenie, že používanie určitých výrazov nie je zavádzajúce (napr. „Ľahké, chudé, nízkotučné“ alebo porovnania medzi výrobkami na trhu). Existujú ustanovenia, ktoré definujú tieto pojmy.
          • Meno a adresa výrobcu/distribútora.
          • Kontrola reklamácií výrobku. Existujú zavedené usmernenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri uvádzaní tvrdení o výrobkoch, ako sú: prípravok na kontrolu zubného kameňa alebo „prírodný“.

          Štáty môžu tiež prijať cGMP AAFCO. Tieto sú už nejaký čas zavedené a AAFCO v súčasnej dobe prijíma federálne cGMPS požadované podľa FSMA. AAFCO poskytuje aj jazyk, ktorý umožňuje štátom prijať predpisy FSMA v celom rozsahu.

          Štátne regulačné orgány tiež pravidelne kontrolujú zariadenia na výrobu krmív pre domáce zvieratá, aby overili, či sa dodržujú štátne cGMP, či je k dispozícii príslušná dokumentácia a či je napísaný a dodržaný plán bezpečnosti potravín.

          Federálne a štátne regulátory (v mene FDA) teraz kontrolujú, či sú zariadenia v súlade s požiadavkami FSMA.


          Nariadenia

          V USA patrí krmivo pre domáce zvieratá medzi najprísnejšie regulované zo všetkých potravinárskych výrobkov a musí spĺňať federálne a štátne požiadavky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) reguluje hotové výrobky pre domáce zvieratá (vrátane pochúťok a maškrtiek) a ich prísady. Takmer všetky štáty tiež vyžadujú, aby výrobky, ktoré sú v nich uvedené, boli zaregistrované a aby ich štítky dodržiavali prísne požiadavky týkajúce sa názvov produktov a prísad. Prísadu nemožno používať v krmive pre domáce zvieratá, pokiaľ ju FDA neprijme a neprijme Asociácia amerických úradníkov pre krmivá (AAFCO), organizácia štátnych regulačných úradníkov, ktorá vyvíja modelové účty a predpisy pre krmivá pre spoločenské zvieratá, ktoré štáty môžu prijať do svojich príslušných nariadení. štátne zákony a nariadenia.

          Ingrediencie používané v krmive pre domáce zvieratá

          Prísada musí spĺňať kľúčové kritériá potrebné na to, aby bola považovaná za prijateľnú na použitie v receptúre pre krmivo pre domáce zvieratá. Existujú štyri spôsoby prijateľnosti prísady:

          Zložky môžu byť schválené prostredníctvom Výboru pre definície prísad AAFCO, aby boli uvedené v ich oficiálnej publikácii.

          Zložka mohla prejsť týmto procesom, aby od FDA dostala petíciu pre prídavné látky v potravinách, ktorá by bola uvedená na webovej stránke FDA.

          Tiež na webových stránkach FDA existuje zoznam zložiek, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS). Spoločnosti existujú procesy, ktoré potvrdzujú GRAS.

          Prísady, ktoré sa používali pred rokom 1958 a nespôsobovali žiadne problémy, sa navyše považujú za bezpečné a legálne na použitie.

          Federálne nariadenie

          Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín

          Pokiaľ ide o federálnu reguláciu, výrobcovia potravinárskych výrobkov a ich dodávatelia boli vždy povinní uvádzať na trh bezpečné výrobky podľa zákona o potravinách a liečivách (FD & ampCA) z roku 1938, ktorý reguluje potraviny pre ľudí i zvieratá. V tejto súvislosti členovia PFI prijali osvedčené výrobné postupy pred desaťročiami.

          Prechodom zákona o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA) z roku 2011, ktorým sa menia a dopĺňajú FD a ampCA a je najkomplexnejšou aktualizáciou amerických predpisov o bezpečnosti potravín za viac ako 70 rokov, sa vytvorili nové požiadavky a povinné normy bezpečnosti výrobkov prakticky pre všetky potraviny pre ľudí v USA a USA, výrobcovia krmív pre domáce zvieratá. Podľa zákona je ľudská a živočíšna strava zameraná na predchádzanie chorobám, a nie na reakciu a nápravu vzniknutých problémov. Zákon tiež poskytuje FDA oprávnenie vykonávať inšpekcie zariadení na overenie zhody s FSMA a na zaistenie toho, aby dovážané potraviny spĺňali americké normy bezpečnosti potravín.

          Až na niekoľko výnimiek, rovnako ako u ľudských potravín, FSMA požaduje, aby výrobcovia krmív pre domáce zvieratá:

          • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
          • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
          • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
          • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

          Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

          PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

          State Regulation

          Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

          States requirements for those following the AAFCO models include:

          • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
          • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
            • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
            • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
            • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
            • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
            • Provision of calorie content.
            • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
            • Name and address of manufacturer/distributor.
            • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

            States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

            State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

            Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


            Nariadenia

            In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

            Ingredients Used in Pet Food

            An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

            Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

            An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

            Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

            In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

            Federal Regulation

            The Food Safety Modernization Act

            With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

            The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

            With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

            • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
            • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
            • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
            • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

            Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

            PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

            State Regulation

            Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

            States requirements for those following the AAFCO models include:

            • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
            • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
              • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
              • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
              • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
              • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
              • Provision of calorie content.
              • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
              • Name and address of manufacturer/distributor.
              • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

              States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

              State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

              Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


              Nariadenia

              In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

              Ingredients Used in Pet Food

              An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

              Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

              An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

              Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

              In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

              Federal Regulation

              The Food Safety Modernization Act

              With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

              The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

              With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

              • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
              • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
              • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
              • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

              Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

              PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

              State Regulation

              Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

              States requirements for those following the AAFCO models include:

              • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
              • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                • Provision of calorie content.
                • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                • Name and address of manufacturer/distributor.
                • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                Nariadenia

                In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                Ingredients Used in Pet Food

                An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                Federal Regulation

                The Food Safety Modernization Act

                With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                State Regulation

                Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                States requirements for those following the AAFCO models include:

                • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                  • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                  • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                  • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                  • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                  • Provision of calorie content.
                  • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                  • Name and address of manufacturer/distributor.
                  • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                  States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                  State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                  Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                  Nariadenia

                  In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                  Ingredients Used in Pet Food

                  An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                  Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                  An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                  Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                  In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                  Federal Regulation

                  The Food Safety Modernization Act

                  With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                  The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                  With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                  • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                  • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                  • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                  • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                  Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                  PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                  State Regulation

                  Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                  States requirements for those following the AAFCO models include:

                  • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                  • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                    • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                    • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                    • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                    • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                    • Provision of calorie content.
                    • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                    • Name and address of manufacturer/distributor.
                    • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                    States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                    State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                    Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                    Nariadenia

                    In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                    Ingredients Used in Pet Food

                    An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                    Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                    An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                    Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                    In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                    Federal Regulation

                    The Food Safety Modernization Act

                    With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                    The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                    With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                    • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                    • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                    • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                    • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                    Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                    PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                    State Regulation

                    Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                    States requirements for those following the AAFCO models include:

                    • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                    • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                      • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                      • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                      • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                      • A nutritional adequacy statement (t.j. complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                      • Provision of calorie content.
                      • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                      • Name and address of manufacturer/distributor.
                      • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                      States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                      State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                      Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                      Pozri si video: 49 Všežralovo bistro - Bezpečnost potravin (Január 2022).