Nové recepty

Recept na čokoládový koláč so zlatým sirupom

Recept na čokoládový koláč so zlatým sirupom

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Torta
  • Slávnostné torty
  • Narodeninová torta

Osvedčený staromódny recept na čokoládový koláč zo zlatého sirupu. Môžete to ľahko použiť na narodeninovú tortu.

Urobilo to 112 ľudí

PrísadyPorcie: 12

  • 110 g margarínu
  • 525 g zlatého sirupu
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 150 ml mlieka
  • 250 g hladkej múky
  • 60 g nesladeného kakaa
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1/2 lyžičky soli
  • 110 g masla
  • 4 lyžice nesladeného kakaa
  • 6 lyžíc mlieka
  • 500 g krupicového cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

MetódaPríprava: 25 minút ›Varenie: 30 minút› Pripravené za: 55 minút

  1. Rúru predhrejte na 180 ° C / plyn 4. Vymastite a vysypte 3 tortové formy. Múku, 60 g kakaa, sódu bikarbónu a soľ preosejeme. Odložiť.
  2. Vo veľkej mise spolu vymiešajte margarín a zlatý sirup, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Po jednom zašľaháme vajíčka a potom vmiešame 1 čajovú lyžičku vanilky. Vmiešajte striedavo múku so 150 ml mlieka a miešajte, kým sa nezmieša. Tortovú zmes rovnomerne nalejeme do pripravených foriem.
  3. Pečte v predhriatej rúre 25 až 30 minút, alebo kým špajľa vložená do stredu koláča nevyjde čistá. Nechajte 10 minút vychladnúť vo formách, potom vyklopte na mriežku a úplne vychladnite. Ľad medzi vrstvami, navrchu a po stranách s polevou.
  4. Výroba polevy: V hrnci zmiešajte 110 g masla, 4 lyžice kakaa a 6 lyžíc mlieka. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes vrie. Odstráňte z tepla. Postupne zašľahajte krupicový cukor a pokračujte v šľahaní, kým nedosiahnete konzistenciu nátierky. Zašľaháme do vanilky.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(4)

Recenzie v angličtine (3)

Ľahko sa pripravuje a chutí tak dobre! Veľmi vlhké a čokoládové, spolubývajúce to stále žiadajú! Ďakujem! -09. December 2011

Naozaj krásny vlhký koláč, vynikajúcej chuti. Veľký hit s mojím potomstvom, určite bude opäť x-01, apríl 2018

Nebolo to také vlhké ako ostatné sirupové koláče, ktoré som priniesol zo supermarketu, ale stále to bolo veľmi chutné. Poleva bola obzvlášť pekná, ale uvedomte si, že budete musieť rýchlo ľadovať, pretože veľmi rýchlo tuhne! Dva z troch koláčov sa rozpadali, keď vychádzali z panvice, takže plechy vyložte papierom!- 20. augusta 2013


Čokoládový sušienkový koláč

Upečené, plné sušienok, čokolády, sladoviek a čerešní, je dokonalá narodeninová torta.

Metóda
  1. Okrúhlu tortovú formu s priemerom 15 cm/6 palcov vyložte papierom na pečenie.
  2. Na panvici na miernom ohni rozpustíme maslo, sirup a čokoládu. Miešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali.
  3. Pridajte sušienky, sladovky a čerešne, dobre premiešajte.
  4. Preneste do pripraveného plechu. Vyrovnajte ho na vrchu a dobre zatlačte, aby ste predišli vzduchovým bublinám. Prikryjeme a necháme v chladničke stuhnúť a stuhnúť.
  5. V menšom hrnci rozpustíme čokoládu a maslo, keď sa rozpustia, odstavíme z ohňa a primiešame želírovací cukor a smotanu.
  6. Nechajte vychladnúť, kým zmes nezhustne natoľko, aby na povrchu zostala osmička. Pred krájaním polejeme koláč a necháme stuhnúť.

Priemerné hodnotenie 3,7 / 5. Počet hlasov: 342

Zatiaľ žiadne hlasy! Ohodnoťte tento recept ako prvý.

Prísady

8 oz tmavej čokolády (dobrá kvalita, najmenej 60% kakaa)

7 oz tráviace sušienky, nahrubo rozdrvené

7 oz bohaté čajové sušienky, nahrubo rozdrvené

Hrsť čerešní (voliteľné)

Na glazúru:

1/2 šálky práškového cukru, preosiateho

Stovky a tisíce na ozdobu (voliteľné)

225 g tmavej čokolády (dobrej kvality, najmenej 60% kakaa)

200 g tráviacich sušienok, nahrubo rozdrvených

200 g bohatých čajových sušienok, nahrubo rozdrvených

Na glazúru:

Stovky a tisíce na ozdobu (voliteľné)

Budete potrebovať
Môžete tiež
Pečenie dezertov

To sa stane aj mixom jednej misky!

Dobre, ak rátate polevu, zmiešajte dve misky!

Skutočne nemusíte vyberať mixér na kuchynské pomôcky, pokiaľ to samozrejme nechcete

Ale aj fondánovú polevu je možné vyrobiť jednoducho ručne!

Ak teda máte veľkú misku, metličku a základné suroviny na pečenie, ste v polovici cesty

Jediná ďalšia vec, ktorú potrebujete, je zhruba jedna hodina a niekoľko priateľov, s ktorými sa chcete podeliť o tento koláč!

Tiež som spomenul, že neexistujú žiadne podivné nejasné prísady, ako sú konkrétne náhrady vajec?

Tento koláč je vylepšeným spinoffom šialeného koláča Veľkej depresie, o ktorom som určite už aspoň počul.

Používam silnú uvarenú kávu namiesto typickej vody, v ktorej ste zvyknutí vidieť v takom recepte

Vedeli ste, že káva a čokoláda sú najlepšími spriaznenými dušami?

Pridanie kávy proti vode do receptov z čokolády váš recept vôbec neochutná ako káva

Ale namiesto toho prináša to najlepšie, čo môže čokoláda ponúknuť!

Vychutnajte si to najlepšie v čokoláde, ako to urobí každý dobrý spriaznený človek!

Ale chápem, ak nechcete vo svojich receptoch používať kávu

Len si nie som istý, či rozumiete tomu, čo vám chýba!

Ak ste to však vy, kávu tu môžete jednoducho nahradiť vodou.

Dobre, už som sa ti pokúsil predať cuppu Joe

Ak chcete získať ďalšie recepty pomocou tohto úžasného receptu na čokoládovú tortu, kliknite na odkazy nižšie:

Jedna rýchla poznámka, než začneme, mnohí z vás budú spochybňovať druh kakaového prášku, ktorý tu použijete

Uistite sa, že používate prírodný nesladený kakaový prášok a NIE holandský postup.

  • Na recept na koláč
  • Univerzálna múka 3 šálky (375 g)
  • Prírodný kakaový prášok 8 polievkových lyžíc
  • Granulovaný cukor 2 šálky (400 g)
  • Soľ 1 čajová lyžička (6 g)
  • Sóda bikarbóna 2 čajové lyžičky
  • Jablčný ocot 2 čajové lyžičky
  • Vanilkový extrakt 2 čajové lyžičky
  • Rastlinný olej ¾ šálky (177 ml)
  • Silná káva 2 šálky *pozri poznámku vyššie
  • Pre recept na Fudge
  • Granulovaný cukor 5 polievkových lyžíc (63 g)
  • Voda 5 polievkových lyžíc (75 ml)
  • Kukuričný sirup 2 polievkové lyžice (40 g) (30 ml) 1 šálka (90 g)
  • Kokosový alebo rastlinný olej 2 polievkové lyžice (27 g) (30 ml)
  • Kukuričný sirup 4 polievkové lyžice (80 g) (60 ml)
  • * Tu môžete podglukovať, agáve alebo zlatý sirup
  • Vegánske maslo zmäkčené 8 uncí (2 tyčinky) (226 g)
  • Vanilkový extrakt 2 čajové lyžičky
  • Cukrársky cukor alebo poleva 3 šálky (320 g)
  1. Pripravte si tortové formy s profesionálnym tukom na pečenie a vložkou na pergamenový papier
  2. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  3. Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a cukor. Vyšľaháme, aby sa dobre spojili
  4. V ďalšej miske zmiešajte kakaový prášok s horúcou kávou a vyšľahajte
  5. Pridajte rastlinný olej, vanilkový extrakt a ocot, potom pridajte všetky tekutiny do suchých prísad vo veľkej mise.
  6. Intenzívne šľahajte, aby sa dobre spojili, cesto sa vám bude zdať na prvý pohľad husté, ale nezabudnite na hladké šľahanie
  7. Nalejte všetko cesto do pripravenej panvice
  8. ihneď pečte v predhriatej rúre na 350 ° F približne 40 minút na panvici s rozmermi 9 x 13 palcov, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
  9. Koláč ochlaďte v panvici (panvách), kým sa ich nebudete môcť ľahko dotknúť bez toho, aby ste sa popálili.
  10. Potom koláč (y) vyklopte na chladiaci stojan, aby vychladol až vychladol.
  11. Kým sa koláče pečú, pripravte si fondánovú polevu:
  12. V malom hrnci na sporáku zmiešajte prvé 3 suroviny a priveďte k varu.
  13. Cukrový sirup nalejte do kakaového prášku a vyšľahajte
  14. Do misy mixéra Kitchen Aid vybaveného lopatkovým nadstavcom alebo do veľkej mixovacej nádoby s ručným šľahačom pridajte kakaový prášok a vanilkový extrakt.
  15. Potom pridajte rastlinný olej alebo roztavený kokosový olej a ďalšie množstvo kukuričného sirupu
  16. Potom pridajte zmäknuté vegánske maslo a dobre premiešajte.
  17. Pridajte preosiaty cukrársky cukor a vymiešajte dohladka.

Tento nemrazený koláč môže byť zabalený pri izbovej teplote, aby sa zabránilo sušeniu až 4 dni.

Ak dávate polevu alebo plníte svoj koláč, typ polevy a náplne ampéra určí, či potrebuje chladenie


Recept na tortu na zlatý sirup a recept na koláč#8211 na zlatý sirup

Všetci ste si museli pozrieť môj recept na zlatý sirup, hlavný dôvod, prečo som vyrobil svoj recept na domáci zlatý sirup, je ten, že som tento recept chcel vyskúšať už dlho. Jedná sa o korenený karamelový sirupový koláč. Úplne chutné.

Sirup spolu so zázvorom pridaným do tohto koláča dodáva koláču pikantnú atmosféru. Úžasne chutí so šálkou čaju alebo kávy.

Dúfam, že to skúsite a dáte mi vedieť, ako to s vami dopadlo ..

Čas prípravy: 10 min
Čas pečenia: 45 až 50 minút
Porcie: 4 až 6
Zdroj receptu: BBC


Zloženie:

Nesolené maslo a#8211 1/2 šálky (110 gramov)
Hnedý cukor a#8211 1/2 šálky (100 gramov)
Zlatý sirup a#8211 3/4 šálky (270 gramov) (môžete použiť aj med)
Viacúčelová múka / Maida – 1 3/4 šálky (210 gramov)
Vajíčko – 1
Prášok do pečiva – 2 lyžičky
Zázvorový prášok a#8211 1 lyžička
Soľ a#8211 1/4 lyžičky
Mlieko – 150 ml
Zlatý sirup – 2 tblspn na zasklenie

(Moja 1 šálka meria 240 ml)


RECEPT ZLATÉHO SIRUPU TU

Predhrejte rúru na 160 stupňov C. 20 cm štvorcovú tortovú formu vyložte pergamenovým papierom a odložte.

Nalejte maslo, zlatý sirup, hnedý cukor do panvice a zohrievajte, kým sa všetko neroztopí. Odložíme bokom vychladnúť.

Vezmite vajíčko, mlieko a dobre premiešajte.

Teraz pridajte soľ, prášok zázvoru, prášok do pečiva a dobre premiešajte. Pridajte múku a jemne premiešajte.

Toto nalejte do pripravenej panvice a pečieme 40 až 50 minút. Vložte špáradlo a skontrolujte, či je koláč hotový alebo nie.


Koláč so zlatým sirupom

Stále si dobre pamätám svoje prvé stretnutie so Zlatým sirupom. Videl som neslávne známy plech v skrini na pečenie od babičky, ale nebolo to, kým sme sa prvýkrát nepokúsili upiecť to, čo sa stane mojím obľúbeným receptom na sušienky, že som tento zlatý elixír skutočne ochutnal. Je to základ britského pečenia a rozhodne je to hviezdna zložka tohto koláča so zlatým sirupom.

V skutočnosti neexistuje nič, čo by sa podobalo zlatému sirupu, a bolí ma, keď si myslím, že to nie je ľahko dostupné na celom svete. Ak však existuje jedna medzinárodná zložka, za ktorú zaplatíte nadmerné náklady na dopravu, nech je to už takto! A nech je vašim prvým receptom tento neopísateľný koláč zo zlatého sirupu.

Výnimočne vlhká, zubami bolestivá sladká a známa upokojujúca chuť zlatého sirupu –, čo viac by ste si mohli želať v koláči? Správne, ľahko sa robí aj to!

Začínate so zlatým sirupom? Pozrite sa na nášho sprievodcu sladkými vecami!

Nestáva sa často, že sa pečenie časom zlepšuje#8211, okrem vianočných koláčov a čiernej žemle,#8211, ale tento koláč zo zlatého sirupu je najlepšie pripraviť trochu vopred, keď ho plánujete jesť. Nenechajte sa zmiasť, je to vynikajúce priamo z rúry, ale po niekoľkých dňoch je to ešte lepšie, čo umožňuje prehĺbenie chutí a ponorenie glazúry zlatého sirupu.

Bez ohľadu na to, či sa ho rozhodnete nakrájať medzi priateľmi alebo ako dezert s kopčekom zmrzliny alebo štedrou dávkou pudingu, sľubujem, že vás požiadame o niekoľko sekúnd a podelíme sa o recept.

“ Ako niekto, kto nikdy nedodržiava do bodky recept niekoho iného, ​​som bol ohromený a šokovaný, že keď som sa držal tohto receptu, vyšiel perfektne. Musím povedať, že tento recept je veľmi jednoduchý a koláč je vynikajúci. Budem to používať znova a znova. Ďakujem! ”


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka nasekaných vlašských orechov
  • 1 (18,25 unca) balíček zmesi žltého koláča
  • 1 (3,4 unce) balenie instantnej vanilkovej pudingovej zmesi
  • 4 vajcia
  • ½ šálky vody
  • ½ šálky rastlinného oleja
  • ½ šálky tmavého rumu
  • ½ šálky masla
  • ¼ šálky vody
  • 1 šálka bieleho cukru
  • ½ šálky tmavého rumu

Predhrejte rúru na 325 stupňov F (165 stupňov C). 10 palcovú panvicu Bundt vymastíme a vysypeme múkou. Nasekané orechy rovnomerne posypte dnom panvice.

Vo veľkej mise zmiešajte koláčovú a pudingovú zmes. Vmiešajte vajíčka, 1/2 šálky vody, olej a 1/2 šálky rumu. Dobre premiešajte. Na panvici nalejte cesto nasekané orechy.

Pečte v predhriatej rúre 60 minút, alebo kým špáradlo vložené do koláča nevyjde čisté. Necháme 10 minút odležať na panvici, potom vyklopíme na tanier. Na vrch a boky naneste glazúru. Nechajte koláč absorbovať glazúru a opakujte, kým nespotrebujete všetku glazúru.

Na výrobu polevy: v hrnci zmiešajte maslo, 1/4 šálky vody a 1 pohár cukru. Na strednom ohni privedieme k varu a za stáleho miešania varíme 5 minút. Odstráňte z tepla a vmiešajte 1/2 šálky rumu.


Ako urobiť čokoládový koláč s vanilkou

Porcie – 3+p

ZLOŽKY

  • 2 šálky múky
  • 2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1 šálka masla
  • 4 lyžice kakaového prášku
  • 1 1/2 šálky cukru
  • 3 vajcia
  • 1 ČL vanilky
  • 1/2 šálky mlieka

PRÍPRAVA

– Predhrejte rúru na 350 ° F.

– Roztopte 1/4 šálky masla a do rozpusteného masla vmiešajte kakaový prášok, až kým nebude hladký. Odložiť.

– Zostávajúce maslo vymiešajte s cukrom, kým nebude ľahké a nadýchané.

– Pridajte vajíčka a vanilku a premiešajte.

– Rotujte medzi pridávaním suchých prísad a mlieka do cesta, kým nie sú všetky prísady zapracované do cesta. Nemiešajte.

– Odoberte polovicu cesta a primiešajte ho do kakaovej zmesi, kým sa úplne nespojí.

– Kakaové cesto nalejte do vymastenej formy. Potom na vrch natrieme bežné cesto na koláč. Pomocou noža vytvorte na vrchu vírivý vzor.

– Pečte hodinu alebo dozlatista a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.

– Pred podávaním nechajte vychladnúť.

  • Čokoládová torta k narodeninám
  • Čokoládový koláč Mary Berry
  • Čokoládový cheesecake
  • Čokoládový koláč v hrnčeku
  • Čokoláda na zdobenie koláčov
  • Čokoládový banánový koláč

Čo je to vlhký koláč?

– Napríklad niektoré koláče na tekutinu použite mlieko, cmar (alebo prijateľnú náhradu) alebo kyslú smotanu. … Dodržiavanie zoznamu zložiek do bodky je kľúčom k príprave a vlhký koláč. Správne odmeranie prísad vám tiež môže pomôcť dosiahnuť a vlhký koláč. Napríklad príliš veľa múky môže spôsobiť vysušenie koláč.

Prečo do koláča pridávate jednoduchý sirup?

– Teraz „prečo“ z jednoduchý sirup: Jednoducho povedané zachováva to koláč vlhký v každej fáze montáže a dekorácie. Nielenže vám pomôže udržať si koláč vlhký, ale tiež pomáha pridať sladká chuť, ktorá je vždy dobrá!

Prečo dávate ocot do čokoládového koláča?

Ocot robí koláč kyslejšie cesto, kyslosť zase spôsobuje, že proteíny v múke stuhnú koláč ako pečie. Výsledkom je a koláč je nadýchaný, ale stále vlhký. Ty na dosiahnutie rovnakého účinku nemusíte eliminovať vajíčka, stačí použiť málo ocot v tradičnom koláč recept alebo s krabicou koláč zmiešať.

Aký je najobľúbenejší koláč?

8 najobľúbenejších receptov na koláče za rok 2019
* Pekanový orech zo sladkých zemiakov Torta.
* Tekvicová skládka Torta.
* Instantný tvarohový koláč.
* New England Spider Torta.
* Čokoláda hrboľatá Torta.
* Nerob nič Torta.
* Mahagón Torta s hermelínovou polevou.
* Mazľavé maslo Torta.

Čo sa stane, keď do koláčovej zmesi pridám vajíčko navyše?

– Pretože emulgátory držia spolu vodu a tuk, pridanie vajíčka navyše žĺtky do cesto umožňuje cesto držať extra tekutý a v dôsledku toho extra cukor. To pomôže vytvoriť vlhkejší a sladší koláč ktoré sa bude stále piecť s dobrou štruktúrou, než aby upadlo do mazľavej hmoty


Začnite variť

Pripravte cesto

Do misy mixéra s hákom na cesto dáme múku, droždie, maslo, cukor, vajíčka, mlieko, soľ a vanilku a miešame pri nízkych až stredných otáčkach 10 až 12 minút, kým nevznikne hladké cesto.

Misku prikryte a nechajte kysnúť jednu až dve hodiny, kým cesto takmer zdvojnásobí svoj objem.

Koláč je najlepší, keď je teplý v deň prípravy. Koláč uchovávajte zabalený v mrazničke až dva týždne. Pred podávaním sa odporúča rozmraziť a zohriať.

Pripravte si plnku Halva a čokoládu

V miske zmiešajte tahini a med do zhustnutia.

Tvar a pečieme

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na pol centimetra hrubý obdĺžnik.

Medovo-tahini pastu rozotrieme do jednotnej tenkej vrstvy. Posypeme nasekanou čokoládou.

Zrolujte do tesnej rolády. Rolku pozdĺžne prekrojte a vytvorte dva dlhé pásy.

Pásy stočte do tvaru skrutky a vytvorte okrúhly zvitok. Vložíme do jemne vymasteného pekáča.

Prikryjeme a necháme kysnúť asi hodinu alebo kým koláč takmer nezdvojnásobí svoj objem.

Rúru predhrejte na 170 stupňov Celzia (340 stupňov Fahrenheita).

Koláč pečte 35 až 45 minút alebo kým nie je zlatý, kysnutý a pevný.

Glaze

Do hrnca dáme cukor, vodu a javorový sirup a zohrievame do varu. Varte dve až tri minúty a uistite sa, že sa všetok cukor rozpustil.


🔪 Pokyny

Karta s receptom s prísadou množstvá a podrobné pokyny nájdete v spodnej časti príspevku

Jeden: Zlatý sirup, maslo a cukor dajte do veľkej panvice a rozpustte na platni.

Dva: Pred pridaním vajíčka a mlieka odstavte oheň a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Tri: Nakoniec vmiešame hladkú múku a citrónovú kôru. Môžu sa vytvárať malé hrudky a môže vám pomôcť metla, aby bolo cesto čo najhladšie.

Štyri: Tortové cesto nalejeme do 2lb bochníkovej formy, vystlanej papierom na pečenie a pečieme 50 minút až 1 hodinu vo vyhriatej rúre. Ešte teplé polejeme zlatistým sirupom.


Samovoľný puding s maslovým orechom

Na detských omáčkach je niečo detsky uspokojujúce. Milujem to kúzlo a#cesto na prípravu teplého pudingu plus omáčky.

A milujem útulnosť pudingov. Položte jemne vyrobené čokoládové majstrovské dielo vedľa “ustikálnej ” misky jablkovej drviny preliatej roztopenou zmrzlinou a ja si vyberám mrveničku každý deň a dvakrát v nedeľu.

Takže – 6 -vrstvové koláče, ktoré tu možno nikdy nenájdete (zdá sa, že dvojúrovňový je môj limit).

Rustikálne pudingy a útulné drobky? Nájdete ich tu veľa. Spomínaný Apple Crumble má veľa spoločností, vrátane Jahodovej drviny, karamelových pečených jabĺk, pudingu s lepivým dátumom, pudingu z chleba a masla a samozrejme, každého obľúbeného pudingu s čokoládovou omáčkou.

A tento Butterscotch Pudding je najnovším členom gangu!


Súvisiace video

Veľmi spokojný s výsledkom koláča aj polevy. Použil som niekoľko tipov podľa predchádzajúcich recenzií IE: Vrstvy som vyrobil o deň skôr a vložil do galónových vreciek, aby boli vlhké. Koláč bol trochu hutnejší, ako som očakával, ale s tým nebol problém. Je to nie príliš sladký koláč, ktorý sa perfektne hodí k veľmi bohatej poleve. Na polevu som pridal cca. 3/4 šálky cukrárskeho cukru, cca. 1 ČL kukuričného sirupu, a hoci som niekto, kto z receptov väčšinou odstraňuje soľ, pridal som cca. 1/2 ČL soli, pretože pomohla obmedziť sladkosť čokolády tak akurát. Táto poleva má najúžasnejšiu rozotierateľnú konzistenciu, je veľmi odpustiteľná, rýchlo nevysychá - a podľa receptu bolo skutočne dobré množstvo na všetky 4 vrstvy! A pre všetkých, ktorí sú zastrašovaní tým, že budú musieť použiť dvojitý kotol - dvojitý kotol som už roky nepoužíval: Čokoládu na rozpustenie dajte do sklenenej misky a pridajte pár polievkových lyžíc mlieka (alebo v tomto prípade premiešam. v kyslej smotane) a nastavte mikrovlnnú rúru na stredný výkon (polovičný výkon alebo 5) na 2 minúty. Dobre premiešajte a dajte do mikrovlnnej rúry ďalšie 2 minúty. Urobil by som to znova - bol to hit!

Mám veľa skvelých receptov na čokoládové torty, ale nikdy som nenašiel perfektný žltý koláč. Tu sa hľadanie končí. Chutný a bohatý, ale nie ťažký, to je môj nový žltý koláč. Prvýkrát som ho robil u mojej mamy, ktorá nemala 2 "vysoké 9" tortové formy, a tak som ho upiekol v 4 8 -palcových panviciach. Fungovalo to, ale koláče boli také vysoké, že som nemohol použiť všetky štyri vrstvy na jeden koláč. Dve vrstvy som teda zmrazil a zvyšné dve som rozdelil a zmrazil. Takto ste dostali dva perfektné 8 & quot. Koláče. Poleva kyslej smotany je tu jednoduchá a dobrá, ale nie úžasná. Viac sa mi páčil krémový krém z hnedého cukru (aj keď som v receptúre nevedela nájsť návod na zdobenie), ale s týmto koláčom to nie je obzvlášť dobré. Druhé dve vrstvy som namrazil s kakaovou polevou z receptu na kakaový koláč na tomto mieste. Dôrazne sa odporúča: bolo to vražedné.

Najlepší koláč, aký som kedy robil! Jednoduchý recept, delikátna, ale bohatá chuť. Vajcia, maslo a kyslá smotana pri izbovej teplote sú nevyhnutné pre dokonalú konzistenciu.

Bývam v New Yorku a občas mám chuť na vrstvené koláče svojej mladosti zo stredozápadnej mladosti. Z mestských pekární na koláče som bol opakovane sklamaný. Verte mi, vyskúšal som ich všetky. Koláče bývajú väčšinou o poleve- príliš veľa a príliš sladké. Samotné koláče sú zvyčajne suchou myšlienkou. (Jediné miesto, ktoré môžem bez výhrad odporučiť, je Good Enough to Eat a jeho dve polohy pre mňa nie sú k dispozícii.) Po ďalšom sklamaní (Crumbs) som sa rozhodol, že mi neostáva nič iné, ako upiecť si vlastné. Po dlhom štúdiu som sa rozhodol pre tento zlatý koláč na základe ďalších recenzií a vysokého obsahu kyslej smotany na zvýšenie vlhkosti. Bolo to báječné. Ak môžete smotanu a cukor upiecť, môžete to urobiť. Deň potom, čo som to urobil, som si dal kúsok na raňajky, obed a večeru a miloval som každé sústo. Urobil som len dve vrstvy (štyri zahŕňajú príliš veľa polevy) a urobil som jednoduchú krémovú polevu z čokoládového masla, pričom som štandardný recept prekrojil na polovicu (8 oz krémového syra bohato stačilo) a znížil práškový cukor. To umožnilo bohatému, vlhkému, vajíčkovému, zlatému koláču lesknúť sa, ako by malo. Očividne by žiadny taký dobrý koláč s takým množstvom nasýtených tukov nebol považovaný za zdravú výživu. Ale na občasné mrzutie to bolo skvelé.

Urobil som iba koláč a nie polevu, ale toto je koláč vynikajúcej chuti, ktorý má prekvapivo nízku intenzitu práce-chutí lepšie ako krabicová zmes a len okrajovo viac práce. Vyhráva každý. Urobil som dve dávky, jednu s použitím bežnej kyslej smotany a druhú s použitím kyslej smotany a nenašiel som žiadny rozpoznateľný rozdiel v hotovom výrobku. Koláč sme dokončili polevou z vanilkového masla a jahodami.

Fenomenálne! Musela som „vyrobiť“ tortovú múku (nemecká univerzálna múka č. 405 - 2 polievkové lyžice múky + 2 lyžice kukuričného škrobu), pretože v Nemecku nemôžete dostať tortovú múku, ale koláč bol vynikajúci. Tešíme sa, že to v USA v určitom okamihu urobíte so správnou tortovou múkou! BTW, ak má niekto lepšie odporúčanie náhrady za koláčovú múku, rád si ju vypočujem :)

najlepšie. žltá. koláč. recept. nikdy. Tento recept som robil mnohokrát pre svojich synov a#x27 narodeniny a vždy to dopadlo perfektne. Urobil som to aj pre košíčky. K poleve, ktorú robím s maslovým krémom, sa nemôžem vyjadriť, ale koláč je vynikajúci.

Podľa tohto receptu som robila košíčky. Robil som ich veľmi neskoro a nechal som ich zamrznúť do skorého rána (keď som zistil, že vyschli). Myslím, že recept je celkom chutný, ale neodkladajte to - pridajte polevu ASAP. Myslím, že to skúsim ešte raz, ale tento recept upečiem, zmrazím a naservírujem v priebehu niekoľkých hodín.

Túto tortu ste vyrobili tento rok k narodeninám otca. Bol to obrovský hit. Keďže som sa však trocha obával svojich vrstevnatých schopností koláčov, upečil som koláče na dvoch panviciach s rozmermi 13 x 9 palcov a namiesto toho, aby som ich prekrojil na štyri, ich poukladal iba na dva. Výsledkom bolo, že zostali TONY polevy. Ale plánujem tento recept na koláč urobiť do košíčkov a použiť naň polevu. Ani tento recept netrval dlho, takže za tým - štvrtá vidlička.

Toto sa stal mojím receptom na narodeninové torty. Recept na polevu nepoužívam, používam len pekný krémový krém, ktorý milujem. Niekedy plním citrónom a niekedy malinou podľa toho, pre koho to je, vždy super mňamka. Jedna vec, ktorá môže znieť hlúpo/očividne-Zmerajte svoju kyslú smotanu, aj keď je v NÁDOBE NAVRHOVANÉ, aby mala správne množstvo. Keď som to robil prvýkrát, bolo to suché a uvedomil som si, že nádoba s kyslou smotanou má menej, ako sa uvádza. Nabudúce som meral a bolo to waaaay lepšie. Uistite sa tiež, že koláčová múka je čerstvá, stojí to za to!

Toto je najlepší zlatý koláč, aký som kedy robil, a polevu sme milovali (a ja nemám rád polevu). Je to chrumkavé a nie príliš sladké a stále dostanete čokoládovú polevu. Skvelý recept!

Koláč je zďaleka jedným z najlepších zlatých koláčov, aké som kedy ochutnal, ale poleva bola jednoducho bizarná.

Do tohto receptu som vkladal veľké nádeje. Bohužiaľ, bolo to len tak -tak - samotný koláč bol trochu suchý a poleva bola príliš jemná.

Toto dopadlo celkom dobre. Obzvlášť sa im páčila poleva. Nemal koláčovú múku, takže som namiesto toho použil ap. Drobček bol akýsi hustý. Napriek tomu malo vynikajúcu chuť a prezentácia bola skvelá! Nemôžem sa dočkať, až to skúsim znova so správnou múkou.

Keď som recept na tento koláč vytiahla na základe recenzií čitateľov, bola som skutočne skeptická, najmä preto, že NIE som známa svojimi schopnosťami pečenia. Bol som PRÍJEMNE prekvapený. Tento koláč nebol príliš náročný na prípravu a výsledok bol neuveriteľný. Ľudia neverili, že som to nekúpil v pekárni. Koláč bol dostatočne sladký, aby pochválil lahodnú čokoládovú polevu, a dostatočne vlhký, aby bol poriadne chutný. Toto bude môj recept na tortu PREJSŤ NA. ÚŽASNÉ!

Tento koláč NEVRÁBTE na panvici s rozmermi 13 x 9 palcov, ako je uvedené v časti receptu s možnosťami. Vaša rúra bude zuhoľnatená kaša, pretože v obdĺžnikovej tortovej forme je viac cesta, ako sa dá zvládnuť. Inak bol koláč vynikajúci! Na cesto pre svojich priateľov s intoleranciou laktózy som použil namiesto kyslej smotany obyčajný kefír a miloval som výsledok.

je to veľmi bohatý, vynikajúci žltý koláč. Použil som európske maslo a chuť bola vynikajúca. Vrstvy som prekrojila na polovicu a medzi dve som použila maslový krém z hnedého cukru a úplne uprostred a na vrch koláča som použila čokoládovú polevu. Neuchovávajte v chladničke! Vysoký obsah masla spôsobí, že stvrdne a bude tuhý, a preto musí zostať pri izbovej teplote na nadýchaný, mäkký a jemný koláč. Veľmi pekná prezentácia a celkovo chutná.

Vynikajúci koláč-dobrá drobenka. Použila som 3 c a 1 T univerzálnu múku a koláč bol vlhký a mal výbornú textúru. Vrstvy som potrel jednoduchým sirupom/Armaretto, aby získal extra chuť. Použitie polevy bolo jednoduché. Slúži pomerne málo.

Kyslá smotanová poleva mala príjemný nádych a dobre sa spojila s kyslou smotanou v žltom koláči. Nepoužil som všetku polevu a pravdepodobne mi zostali 1-2 šálky.

Môj koláč vyšiel z panvíc perfektne. Mohol som ľahko narezať vrstvy, aby som z toho urobil 4 -vrstvový koláč, ale krátil sa čas. Rozhodne však odporúčam ich narezať, pretože potrebujete polevu pre vlhkosť. Tortu som chladil v noci predtým, ako skončila, takže bola suchá. Nemyslím si, že by ste to chceli kvôli suchu urobiť oveľa viac vopred. Konzistencia je takmer ako pol kila. Použil som čokoládovú maslovú polevu na základe ostatných recenzií, že kyslá krémová poleva je na koláč príliš veľa.

Najlepší recept na žltý koláč, aký som kedy našiel.

Ok, dodržal som tento recept do bodky, ale bol to prepadák-doslova. Poleva bola horká, nestvrdla a hmotnosť polevy spôsobila zlomovú čiaru v strede koláča, ktorý mala narodeninová torta môjho manžela. Uvažujem o zmrazení, sekaní a vložení do svojho zariadenia na výrobu zmrzliny. to môže byť chutné.

Torta bola veľmi dobrá. veľmi vlhký a ľahko sa skladá a dáva dohromady .. Nepoužil som polevu z kyslej smotany, pretože som si myslel, že to môže byť príliš kyslé. Namiesto toho som použila kakaovú polevu a s koláčom to bolo vynikajúce.

Žltý koláč bol skvelý. Poleva bola trochu príliš kyslá. Nabudúce urobím polevu z ganache alebo maslového krému. Rozhodne stojí za to urobiť znova.

TENTO KOLÁČ som TERAZ VYROBILA TERAZ DVOJICH OD ODBERU RECEPTU A DORUČENIA TERMÍNU. TORTA BOLA VEĽMI VLHKÁ A UCHOVÁVALA SA K TOMU NAJLEPŠÍM SLICÁM. NAJDEL SOM MRAZENIE LITRY NA BITTER A DRUHÝ ČAS ZNÍŽIL KYSELÝ KRÉM A PRIDANÝ CUKRÁR CUKR. TORÁT ZOBRAZUJE EXTRÉMNE DOBRÝ A JE DOSŤ IMPRESÍVNY. ZNOVU URČITE VYROBÍM, ALE BUDE VIAC AKO PRAVDEPODOBNE ZMENIŤ FRÁZOVANIE NA EŠTE BUTTERCREAM CHOCOLATE CREAM CHEESE.


Pozri si video: Hrnčekový čokoládový koláč. Varenie s Viky (November 2021).