Nové recepty

Šošovicová krémová polievka s pečenou paprikou

Šošovicová krémová polievka s pečenou paprikou

Toto je prvýkrát, čo pripravujem krémovú polievku. Utekal som z toho, pretože som predtým ochutnal rôzne kombinácie, ale vôbec mi nechutili, obzvlášť mi nevyhovuje ich konzistencia. Teraz, keď som sa postil, mal som šošovicu, svoju, aby som z nich urobil krémovú polievku. Spočiatku som bol trochu skeptický, ale povedal som, poď, uvidíme. Urobil som polievku, urobil som niekoľko krutónov a keď začali chutiť, videl som, že im chutí, hneď dali porciu na jedenie. Bol som šťastný a určite to urobím znova.

  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1 paštrnák
  • 500 g červenej šošovice
  • 3-4 pečené papriky
  • 1/2 šálky domácej paradajkovej šťavy
  • soľ
  • korenie
  • 1 polievková lyžica sedmohradskej zeleninovej zmesi
  • paprika
  • sušená bazalka
  • 3-4 lyžice olivového oleja
  • krutóny na servírovanie

Porcie: 8

Čas prípravy: menej ako 60 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Krémová šošovicová polievka s pečenou paprikou:

Čistú cibuľu, paštrnák a očistenú mrkvu nakrájame nadrobno, nakrájame na kocky. Nakrájanú zeleninu a 3 litre vody dajte do hrnca. Panvicu preložíme na oheň, dusíme, kým zelenina neprenikne. Šošovicu umyte v 2-3 vodách. Keď je zelenina uvarená, pridajte šošovicu. Pridajte paradajkovú šťavu, dochuťte soľou, korením, paprikou, sušenou bazalkou a zeleninovou zmesou. Čas od času premiešajte a nechajte na ohni, kým šošovica neprenikne. Keď je všetko uvarené, odstavte panvicu, sceďte tekutinu do misky (viac sceďte, pretože ak treba, pridajte ešte). Vezmite vertikálny mixér a dobre prihrajte. Kapia paprika, ošúpeme ju, chrbát a semená. Ak ich máte v mrazničke alebo v pohári, môžete ich použiť. K šošovici pridajte papriku, ale aj olivový olej. Prejdite naposledy pomocou vertikálneho mixéra. V prípade potreby upravte chuť soľou. V závislosti od požadovanej konzistencie pridajte viac tekutiny alebo nie. Nakrájajte na kocky 2-3 krajce chleba, posypte olivovým olejom, trochou soli a oreganom. Vložte ich do vyhriatej rúry na 200 stupňov, kým nezhnednú. Smotanovú polievku podávajte s krutónmi a trochou olivového oleja. Kto nechce pôst, môže podávať s trochou kyslej smotany. Dobrú chuť!


V čase, keď som písal recept na hummus, teda pred 5 minútami, som mal v rúre bochník chleba. Teraz som to vytiahol a celý dom bol plný tej vône & # 8230 Čítať viac & raquo

Skúsil som / uvaril som zatiaľ mnoho druhov krémovej polievky: rozmixované (cibuľa, mrkva, zeler, paprika, zemiaky atď.), Šampiňóny, špargľa, šošovica, cibuľa. Ale žiadna sa nevyrovná tej na & # 8230 Čítať viac & raquo

Sociálne médiá

Populárne recepty

Nedávne komentáre

Predmet

Archív

Táto stránka používa cookies, aby vám zaistila ten najlepší zážitok z prehliadania, ale rešpektuje dôvernosť vašich údajov. Pokračovaním v prehliadaní našich stránok potvrdzujete, že súhlasíte s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie o tejto téme nájdete v Zásadách používania súborov cookie

Prehľad ochrany osobných údajov

Potrebné súbory cookie sú úplne nevyhnutné pre správnu funkciu webovej stránky. Táto kategória obsahuje iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné funkcie webovej stránky. Tieto súbory cookie neukladajú žiadne osobné informácie.

Akékoľvek súbory cookie, ktoré nemusia byť nevyhnutné na to, aby webové stránky fungovali a ktoré sa používajú konkrétne na zhromažďovanie osobných údajov používateľov prostredníctvom analytiky, reklám a iného vloženého obsahu, sa označujú ako nepotrebné súbory cookie. Pred spustením týchto súborov cookie na vašom webe je povinné získať súhlas používateľa.