Nové recepty

Pikantné stehná na soľnom lôžku

Pikantné stehná na soľnom lôžku

Soľ dáme do hrubej vrstvy, na podnos a na vrch dáme očistené, umyté, osušené a okorenené stehná s korením a horkou paprikou.

Soľ sa nepridáva, pretože ju berú podľa potreby.

Pečieme, kým nie sú z oboch strán pekne opečené.


Ľahké kuracie stehná na šalátovom lôžku s pohánkou, mrkvou a pórom

Mäkké kuracie stehná varené vo vode podávané na posteli s chutným šalátom s pohánkou, mrkvou a pórom. A Zdravé, nízkokalorické jedlo s vysokým obsahom bielkovín, ideálny na výživný obed alebo večeru. Ľahké kuracie stehná na pohánkovom šalátovom lôžku zasýtia a dodajú telu poriadnu dávku vitamínov a minerálov. Pripravte tento chutný a nutrične hodnotný obed pre celú rodinu.

Pohánka Je všestranný a neobsahuje lepok prirodzene, takže ho môžu konzumovať ľudia s celiakiou, obsahuje bielkoviny, komplexné sacharidy a vlákninu a má vysoký obsah minerálov a široké spektrum vitamínov. Je tiež známy svojim vysokým rutinným obsahom, ktorý pomáha zvyšovať elasticitu ciev pri žilových ochoreniach. pór Je bohatý na karotén a vitamíny C a E. Obsahuje selén, veľa vlákniny, podporuje imunitu a prečisťuje krv a črevá od baktérií a infekcií. ani nie mrkva nesklame a ak ho budete pravidelne pridávať do jedla, zlepšia sa vaše kognitívne schopnosti a začnete si pamätať všetko, čo ste si predtým nepamätali.

Tento pohánkový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a výborne chutí! Vodu, v ktorej ste uvarili kuracie stehná, nevyhadzujte. Môžete pridať zeleninu a použiť ju na prípravu slepačej polievky alebo môžete šťavu nechať v mrazničke na použitie v iných receptoch, napríklad v rizote.


Kuracie stehná sa umyjú a očistia. Sušte kuchynskými utierkami.
Okoreníme a odstavíme.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a dáme do hrnca. Pridajte lyžicu oleja.

Vložte kúsky kuracieho mäsa a nastavte spotrebič na VYSOKÉ 4 hodiny alebo NÍZKE 8 hodín.
Vyberte stehná a vložte do panvice. Pečieme 15 minút.


Pikantné grilované kuracie stehná

Pretože som už nejaký čas nejedol kuracie stehná, rozhodol som sa pripraviť recept na grilovanie alebo grilovanie. Teraz je sezóna grilovania, takže si ich môžete pripraviť, keď pôjdete na zelenú trávu, ale aj doma na grile. V rúre neodporúčam, pretože nebude tak chrumkavý. Recept je vyrobený veľmi rýchlo, stačí, ak mäso necháte marinovať aspoň 3-4 hodiny.

  • 1 kg dolných stehien kuracieho mäsa
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 2 čajové lyžičky kurkumy (kúpila som 100 g, je veľmi užitočná najmä pre zeleninu a ryžu)
  • 1 lyžička horúcej papriky (alebo sladkej, v mojom prípade môže Adrian jesť)
  • 100 ml jogurtu
  • soľ

1. Mäso dobre umyte a utrite papierovým obrúskom a vložte do misy.

Zmiešajte všetky prísady a nalejte nimi kura. Rukou premiešajte stehná tak, aby boli všade pokryté omáčkou. Prikryte fóliou a nechajte vychladnúť aspoň 3 hodiny.

2. Na grile alebo v mojom prípade grile opečieme stehná.

Podávame so šalátom, zemiakmi, ryžou.

Vo vnútri sú chrumkavé a jemné.

Pokiaľ ide o denné odporúčania receptov, nájdete ma aj na facebookovej stránke, na Youtube, na Pintereste a na Instagrame. Pozývam vás na like, odber a sledovanie. Tiež skupina Poďme variť s Amáliou na vás čaká na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.


Rustikálne kuracie stehná na zeleninovom lôžku

Nič sa nevyrovná chutnému rodinnému jedlu. A tento jednoduchý a chutný recept určite poteší dospelých aj deti.

Pasta zo sladkej papriky
Korenie

Pripravte stehná: umyte a nakrájajte nožom, aby boli chrumkavé. Odstráňte z nich prebytočnú vodu pomocou čistého uteráka.

Potom stehná namažte olivovým olejom a naplňte kúskami cesnaku. Dochutíme soľou, korením, tymianom a paprikou. Ak ste zapálení do pikantných jedál, môžete vločky posypať bunkami.

Zemiaky a mrkvu oddelene ošúpeme a nakrájame na kocky. Dochutíme soľou, korením a paprikou a vložíme na priľnavý podnos. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu a uložíme ich nad záhon zeleniny.

Na zeleninu položte stehná.

Panvicu vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov asi 40 minút, kým stehná nezhnednú. Na záver ozdobte lístkami bazalky pre príjemnú vôňu a prezentáciu.


Video: Pečené kuracie stehná s karfiolom a zemiakmi. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla (Január 2022).