Nové recepty

Sendvič týždňa: Schlotzského originál

Sendvič týždňa: Schlotzského originál

Schlotzského originálny sendvič.

V roku 1971 založili Don a Dolores Dissmanovci pôvodné Schlotzsky’s v Austine, kde dodnes sídli národné sídlo reťazca. O desať rokov neskôr sa franšíza rozrástla na 100 základní; Dosah reštaurácie dosiahol svoj vrchol v roku 2001, keď bolo v celej krajine v prevádzke 759 obchodov, ale dnes je na celoštátnej úrovni stále otvorených viac ako 350 obchodov.

Keď pred viac ako 40 rokmi Dissmans otvorili dvere do úplne prvého obchodu, menu tvoril iba jeden sendvič: The Original. Nie je to však len taký sendvič - je to zmes troch stretnutí a troch syrov na buchte, ktoré sa pečú doma na každom mieste reťazca. Plátky chudej údenej šunky, janovskej salámy, cotto salámy, roztopeného čedaru, mozzarelly a parmezánu sa navrstvia medzi dve polovice žemľovej buchty spolu s čiernymi olivami, červenou cibuľou, šalátom, paradajkami, horčicou a ich špeciálnym domácim dresingom jeden veľmi chutný sendvič.

V utorok 7. októbra spoločnosť Schlotzsky’s rozdáva malý originál s nákupom stredne veľkého nápoja a chipsov. Neznášate lepok? Žiadny problém - ako alternatívu k menu uvádzajú aj Udiho bezlepkové buchty. Nie je potrebný žiadny kupón, pretože toto je spôsob, akým sa reštaurácia môže poďakovať svojim verným zákazníkom, a preto je to náš sendvič týždňa.

Kate Kolenda je redaktorkou sprievodcu po reštaurácii/meste v The Daily Meal. Sledujte ju na Twitteri @BeefWerky a @konvertor.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A pre mňa bolo šťastie, náš tréner výcvikového tábora nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pre chlieb sa priznám, že som chytil obrovský čerstvý bochník kváskového chleba namiesto toho, aby som ho robil od začiatku. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, striekaných z kukuričnej múky (nechajte prebytočný vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 namazaných plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som sa zatúlal smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Vy nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pokiaľ ide o chlieb, priznám sa, že som ho chytil za obrovský čerstvý bochník kváskového chleba, a nie z nuly. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som putoval smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Vy nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept vyžaduje salámu cotto a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pokiaľ ide o chlieb, priznám sa, že som ho chytil za obrovský čerstvý bochník kváskového chleba, a nie z nuly. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som sa zatúlal smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Ty nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept vyžaduje salámu cotto a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (žiadne z nich si nedovolím), mám pocit, že je to nadobudnutá chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pokiaľ ide o chlieb, priznám sa, že som ho chytil za obrovský čerstvý bochník kváskového chleba, a nie z nuly. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, striekaných z kukuričnej múky (nechajte prebytočný vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som putoval smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Vy nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pre chlieb sa priznám, že som chytil obrovský čerstvý bochník kváskového chleba namiesto toho, aby som ho robil od začiatku. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Vyhoďte kúsky Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som sa zatúlal smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Vy nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (žiadne z nich si nedovolím), mám pocit, že je to nadobudnutá chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pre chlieb sa priznám, že som chytil obrovský čerstvý bochník kváskového chleba namiesto toho, aby som ho robil od začiatku. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 namazaných plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež posypanými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som sa zatúlal smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Ty nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (žiadne z nich si nedovolím), mám pocit, že je to nadobudnutá chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pre chlieb sa priznám, že som chytil obrovský čerstvý bochník kváskového chleba namiesto toho, aby som ho robil od začiatku. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som putoval smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Vy nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pokiaľ ide o chlieb, priznám sa, že som ho chytil za obrovský čerstvý bochník kváskového chleba, a nie z nuly. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Necháme odstáť asi 5 minút, kým veľmi nezačne bublať.
  3. S drôtenou metlou pridajte zvyšok iba s 1 šálkou múky, šľahajte na hladké cesto.
  4. Do zvyšku múky vmiešajte cesto, kým nebude husté a lepkavé, ale hladké, pričom všetka múka sa rozpustí. Cesto rozdeľte medzi 5 polievkových misiek, vhodných na pečenie, postriekaných, kukuričnou múčkou (nechajte prebytočne vytrepať).
  5. ALEBO PRE VIAC autentického tvaru rozdeľte cesto rovnomerne medzi 5 vymastených plechoviek duseného duseného mäsa Dinty Moore s vnútornosťami tiež poprášenými kukuričnou múčkou.
  6. Každý prikryte štvorcom saranského zábalu nastriekaného trochou Pam a tou stranou nadol.
  7. Nechajte kysnúť takmer hodinu alebo až nad okrajom misiek alebo plechoviek.
  8. Zlikvidujte kusy Saran.
  9. Pečieme na strednom rošte 375

Alebo si môžete kúpiť veľký bochník kysnutého cesta. Whatevs.

A stretnite sa so svojim najlepším priateľom. Vedel som, že používajú nejaký Caesarov dresing, ale potom som sa zatúlal smerom k marinádovým sekciám. Toto je značka Bi-Lo, ale fungovalo to úžasne. Ty nemôže preskočte tento krok-je to sendvič.

Trochu dresingu/marinády potrieme z oboch strán chleba. Chcel by som dodať, že táto konkrétna značka mala iba asi 10 kalórií v 2 polievkových lyžiciach.

O tom hovorím.

Na jeden krajec chleba posypeme trochou mozzarelly a parmezánu.

Do druhého plátu pridajte syr čedar.

Vložíme ich na niekoľko minút do hriankovača, aby sa syr rozpustil. A prosím, prestaňte súdiť, ako je tá moja špinavá.

Nahodíme asi 4 kusy tvrdej salámy.

A nie, neviem, aký je rozdiel medzi tvrdou salámou a mäkkou salámou. Skutočný recept požaduje cotto salámu a janovskú salámu.


Mám čas zistiť, čo to je? Nie


A Bi-Lo mal iba jeden druh salámy. To je to, čo som kúpil.

Teraz nahoďte šunku a vráťte sa do hriankovača.


Vyzerajte rovnako: Schlotzskyho originálny sendvič

Musíme sa o niečom porozprávať.

Priznávam, kedysi som to nenávidel. Myslel som si, že je to predražené, nadhodnotené, a nenávidel som hodinové čakanie na hlúpy sendvič. Subway mi umožňuje odoslať textovú správu k mojej objednávke, ďakujem veľmi pekne.

Dobre, pravda. Všetky tieto dôvody sú stále platné. Teda, kým som sa do jedného nezahryzol.

Teraz, podobne ako cigarety, víno a pivo (z ktorých si nič nedovolím), mám pocit, že je to získaná chuť. Pochádza z južnej Kalifornie a nejedli sme veľa salámy. Je to akási talianska vec a rozhodne sa nimi nehrbíme.

Teraz fazuľové burrito. Zvládnem to.

Ale po mnohých nedeľných obedoch na Schlotzskyho na Timovu žiadosť som po tomto chlebíku nakoniec privoňal. A mal som šťastie, náš tréner boot boot campu nám dal pečiatku schválenia pre tento malý kúsok neba.

Všetko by malo byť skvelé, však?

Vidíte, tento sendvič stojí takmer 6 dolárov. Teraz nie som veľmi lacný človek, ale to je šesť fazuľových burritov, osem mäkkých tacos a šesť dvojlitrov.

Som mladomanžel. Môj manžel, hoci je vysokokvalifikovaný cukrový otec, je na ministerstve. Potreboval som podobný vzhľad a potreboval som to rýchlo.

Teraz som kúpil všetko pre tento sendvič v Bi-Lo. Aj keď milujem WalMart, rozhodol som sa ísť „do vysokej triedy“ na túto konkrétnu lahôdku.

Priznanie: pre chlieb sa priznám, že som chytil obrovský čerstvý bochník kváskového chleba namiesto toho, aby som ho robil od začiatku. Recept vám dám tak, ako je extrémne jednoduchý a ešte menej komplikovaný ako normálny chlieb.

Mám na to čas?

Ale pre tých z vás, ktorí urobiť, tu sú ingrediencie:

  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 balíček rýchlo rastúcich aktívnych suchých kvasníc
  • 6 uncí teplého mlieka
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, zmäkčené
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 šálky múky

  1. Vo veľkej mise zmiešajte teplú vodu, cukor a droždie.
  2. Let stand about 5 minutes till very bubbly.
  3. With wire whisk add the rest with only 1 cup of the flour, beating to smooth dough.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. You cannot skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? No.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!


Look alike: Schlotzsky's original sandwich

W e've got to talk about something.

I admit, I used to hate it. I thought it was overpriced, overrated, and I hated the hour long wait for a stupid sandwich. Subway lets me text my order in, thank you very much.

Okay, truth. All those reasons are still valid. That is, until I bit into one.

Now, much like cigarettes, wine and beer (none of which I indulge in), I feel like this is an acquired taste. Hailing from Southern California, we didn't eat a whole lot of salami. It's kind of an Italian thing, and we're definitely not swarming with them.

Now, a bean burrito. I can handle that.

But after many Sunday lunches at Schlotzsky's per Tim's request, I eventually grew to crave this sandwich. And lucky for me, our boot camp coach gave us the stamp of approval for this little piece of heaven.

Everything should be great, right?

See, this sandwich costs almost $6. Now, I'm not a very cheap person, but that's six bean burritos, eight soft tacos, and six 2-liters.

I'm a newlywed. My husband, although a highly qualified sugar daddy, is in the ministry. I needed a look alike, and I needed it fast.

Now, I bought everything for this sandwich at Bi-Lo. While I love WalMart, I decided to go "high class" for this particular deli treat.

Confession: for the bread, I'll admit I grabbed a huge fresh loaf of sourdough bread instead of making it from scratch. I'll give you the recipe, anyway, as it is extremely simple, and even less complicated than normal bread.

Do I have the time for that?

But for those of you who do, here's the ingredients:

  • 1/2 cup warm water
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 package fast-rising active dry yeast
  • 6 ounces warm milk
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 teaspoon baking soda, softened in
  • 1 polievková lyžica vody
  • 2 1/2 cups flour

  1. In large mixing bowl combine warm water, sugar and yeast.
  2. Let stand about 5 minutes till very bubbly.
  3. With wire whisk add the rest with only 1 cup of the flour, beating to smooth dough.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. You cannot skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? No.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!