Nové recepty

8 vecí vo vašej chladničke, ktoré by ste mali hneď vyhodiť

8 vecí vo vašej chladničke, ktoré by ste mali hneď vyhodiť

Týchto potravín sa musíte zbaviť v chladničke

Thinkstock

Ak sú zvyšky vo vašej chladničke dlhšie ako štyri dni, je čas ich vyhodiť.

Chladnička je pravdepodobne jedným z najdôležitejších vynálezov devätnásteho storočia. Jeho schopnosť uchovávať potraviny a pomáhať obmedzovať alebo predchádzať chorobám z potravín je nepopierateľná. Napriek svojim prednostiam vás však chladnička môže tiež povzbudiť k tomu, aby ste potraviny skladovali mimo ich trvanlivosti, a môže poškodiť chuť a textúru niektorých zdravých potravín, čím sa stanú menej vhodnými na konzumáciu. Upratovanie chladničky môže mať obrovský prínos pre vaše zdravie a pohodu a môže vám pomôcť vyťažiť maximum zo zdravých potravín vo vašej domácnosti.

Kliknutím sem zobrazíte 8 vecí vo vašej chladničke, ktoré by ste mali hneď vyhodiť (prezentácia)

Penn State College of Agricultural Sciences odporúča chladničku vyčistiť tak, že z nej vyberiete jej obsah a odhodíte pokazené alebo stratené potraviny, a potom utrite police teplou vodou zmiešanou so sódou bikarbónou (dve polievkové lyžice sódy bikarbóny na každý liter teplej vody). Vyberte zásuvky a police a dôkladne ich umyte v horúcej mydlovej vode - toto sú niektoré z najnebezpečnejších miest vo vašej kuchyni. Po umytí chladničky vráťte všetky potraviny, ktoré by mali byť uložené, do chladničky.

Nemalo by byť prekvapením, že naša chladnička je domovom niektorých najnezdravších potravín v domácnosti a že tieto potraviny by sme mali vylúčiť. Od sódoviek po lahôdkové mäso sú naše chladničky nabité pridaným cukrom, prázdnymi kalóriami a dusičnanmi. Vedieť, ktoré balené a praktické potraviny sú najzdravšie (a nahradiť ich zdravými potravinami), môže mať obrovský vplyv na vaše zdravie. Aj produktov s označením „diéta“ alebo „nízkotučné“ sa oplatí zbaviť; často sú nabité konzervačnými látkami, umelými sladidlami a soľou.

Pri čistení chladničky budete tiež chcieť vyhodiť potraviny, ktoré by sa v chladničke nemali skladovať. Chladnička kompromituje chuť a textúru potravín, ako je čerstvá bazalka a nedozreté avokádo. Ide o zdravé potraviny, ktoré by mali byť pravidelnou súčasťou zdravej výživy, ale ich skladovanie v chladničke spôsobuje, že nie sú vhodné na konzumáciu. Porcie, ktoré boli uložené v chladničke, ale vyraďte ich, vyhoďte a v budúcnosti ich uskladnite pri izbovej teplote alebo v mrazničke.

Môže byť ťažké zistiť, ktoré potraviny sa oplatí ušetriť a ktoré je potrebné vyhodiť, a preto sme zostavili stručný návod na niektoré z najbežnejších potravín vo vašej chladničke, ktoré je potrebné vyhodiť do koša.

(Kredit: Shutterstock)
Ak skladujete potraviny v chladničke v otvorenej plechovke, vyhoďte ich. Štúdie ukazujú že škodlivé kovy sa prenášajú do potravín, keď sú takto skladované.

(Kredit: Thinkstock)
Väčšina margarínov obsahuje trans-tuky, ktoré zvyšujú váš zlý cholesterol, znižujú váš dobrý a zvyšujú riziko srdcových chorôb. Ak váš margarín obsahuje nejaký trans-tuk, vyhoďte ho.

Kliknutím sem zobrazíte ďalšie veci z chladničky, ktoré by ste mali hneď vyhodiť

Kristie Collado je redaktorka kuchára The Daily Meal. Sledujte ju na Twitteri @KColladoCook.


8 bežných chýb v chladničke, ktorých sa môžete dopúšťať

Príliš často považujeme naše chladničky za samozrejmé. Ale (neochotne) bojovali ďalej a udržiavali naše jedlo čerstvé, aby sme si mohli denne vychutnávať lahodné a výživné zákusky.

Je načase zaobchádzať s chladničkou tak, ako by ste sa správali k úplne novému autu, starostlivo, pozorne a súcitne. Na úvod: Naozaj chladíte svoje potraviny správne?

Dobre udržiavaná chladnička váš tovar riadne uchová a zabráni vám zbytočnému vyhadzovaniu potravín.

Nedávna štúdia Programu OSN pre životné prostredie a WRAP však zistila, že Spojené kráľovstvo má najvyššiu úroveň odpadu z domácností v severnej Európe, a to 5 199 825 ton ročne. To je približne 515 -násobok hmotnosti Eiffelovej veže a stojí každú domácnosť s deťmi až 700 libier ročne!

S cieľom pomôcť znížiť tento ohromujúci údaj a dokonca ušetriť peniaze na cestu do Paríža, GHI zostavilo rady o ôsmich bežných chybách chladničky, ktorých by ste sa mohli dopúšťať.

Tu je návod, ako sa teraz zbaviť zlých návykov v chladničke.


Ak máte tento šalátový dresing v chladničke, vyhoďte ho

Viac ako 13 000 vankúšov šalátového dresingu Caesar od spoločnosti Litehouse Inc. je predmetom stiahnutia, pretože podľa oznámenia Úradu pre potraviny a liečivá môžu obsahovať nedeklarované ančovičky. Každý, kto má alergiu alebo citlivosť na ryby, by mohol mať pri konzumácii výrobku nežiaduce reakcie.

1,5-uncové malé biele balíčky šalátového dresingu a dipu Brite Harbour boli distribuované vo Washingtone, Oregone, Idahu a Utahu. Všetci dotknutí zákazníci boli informovaní o stiahnutí výrobku z obehu, ktoré sa začalo, keď sa zistilo, že na vankúšoch šalátového dresingu je na prednej strane nápis „Caesar“ a na zadnej strane „modrý syr“. Vyšetrovanie ukázalo, že chybu spôsobila chyba balenia. Neboli hlásené žiadne zranenia ani reakcie pri jedení šalátového dresingu. (Súvisiace články: 7 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť práve teraz.)

Pakety majú dátum „Best By“ 03 071321 a veľa kódu 03 071321 16002 60/1,5 oz Brite Harbour Caesar. V oznámení sa uvádza, že sa nejedná o žiadne ďalšie produkty Litehouse.

„Litehouse pristúpil k tejto akcii proaktívne, pretože ľudia, ktorí sú citliví alebo majú alergiu na ančovičky, môžu byť v prípade konzumácie tohto produktu vystavení riziku nežiaducej reakcie,“ uvádza sa v oznámení. „Každý, koho znepokojuje reakcia, by mal kontaktovať poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.“

Ak máte tento šalátový dresing Caesar a namáčate vo svojej kuchyni, vyhoďte ho alebo ho môžete vrátiť na miesto nákupu a vrátiť vám peniaze v plnej výške.

Keďže v poslednej dobe vieme o mnohých pripomenutiach, môže byť ťažké ich všetky sledovať. Tu je 8 pripomenutí jedla, o ktorých by ste mali vedieť. A aby ste každý deň dostávali všetky najnovšie správy z obchodu s potravinami a zdravie priamo do vašej doručenej pošty, Prihláste sa na odber nášho newslettra!


8 položiek chladničky, ktoré pravdepodobne budete musieť vyhodiť

Niektoré potraviny môžu prežiť dlhý pobyt vo vašej kuchyni a kuchyni, ale iné jednoducho nie, a to ani v chladničke a chlade. Uvoľnite priestor na poličke vyradením týchto svoriek s dátumami spotreby, ktoré vás môžu prekvapiť.

Tá škatuľka sódy bikarbóny

V snahe potlačiť pachy ste uložili novú škatuľu do chladničky, keď ste sa nasťahovali, ale to už bolo dávno? Môžete variť so sódou bikarbónou, ktorá má až 3 roky, ale ak chcete, aby tento štipľavý plnený kapustový zápach neprenikol do vášho tvarohového koláča, mali by ste krabicu každý mesiac vymeniť.

Otvorené plechovky a plechovky

Po vystavení vzduchu polovične použitá plechovka rajčiakového pretlaku vyschne, prevezme príchute iných potravín v chladničke alebo, čo je horšie, znečistí sa kvapkami z vytekajúcich obalov (myslite na kura alebo hovädzie mäso). Ak vaše cestoviny puttanesca vyžadujú iba štyri ančovičky, zvyšky pred chladením preneste do vzduchotesnej, uzatvárateľnej nádoby.

Vrecká predpraných zelených

Niektoré produkty vydržia niekoľko týždňov, ale bohužiaľ nie balené šaláty a špenát. Aj keď listy nie sú zvädnuté, dbajte na dátum exspirácie na vrecku, aby ste sa vyhli vystaveniu baktériám.

Cmar

Kým sa cmar nepredá v polopintových nádobách (niekto, prosím!), Je pravdepodobné, že vám budú po sebe visieť zvyšky ešte dlho potom, čo zvládnete svoj prvý domáci rančový dresing. Ak je cmar starší ako dva týždne, vyhoďte ho. A nabudúce zamrazte zvyšky v miskách na kocky ľadu alebo v malých nádobách.

Foto: Alexander Feig/Getty

Mäkké syry

Ricotta, kozí syr a ďalšie mäkké odrody vydržia len jeden týždeň, takže ich čoskoro použite a mdash do cestovinových omáčok, polievok, dipov a sendvičov & mdash alebo vonku.

Mleté hovädzie mäso a hydina

Dva dni. To je to, ako dlho ministerstvo poľnohospodárstva tvrdí, že surový hamburger, mletý moriak a mleté ​​kura sú bezpečné, než riskujete kontamináciu E. coli. Prečo tak krátke? S mletým mäsom sa počas spracovania zaobchádza viac a v prípade hovädzieho mäsa môže zahŕňať mäso z viac ako jedného zvieraťa alebo z bitúnku. Ak nakupujete raz za týždeň, balíček po príchode domov dajte do mrazničky a rozmrazte deň pred podávaním.

Zvyšky

Ak ste si dali tú námahu a pozbierali ste zvyšky baklažánu parmezánu domov od večere, dajte si ho do štyroch dní a zjedzte. V opačnom prípade ho dajte na noc do mrazničky, keď ste príliš unavení na varenie.

Kurací vývar

Akonáhle vrch položíte na škatuľu kuracieho vývaru, je to dobré len na štyri dni. Ak robíte polievku, nie je to problém, ale je to potenciálny odpad, ak na praženicu alebo smotanovú omáčku použijete iba lepidlo. Použite ho do rizota, zemiakovej kaše, glazovanej zeleniny alebo pilafov & mdash alebo ho zamrazte na neskôr.


50 vecí vo vašej kuchyni, ktorých sa chcete zbaviť hneď teraz

Predstavte si, aký blažený bude pocit siahnuť do skrížených skriniek!

Foto: Hinterhaus Productions & copyHinterhaus Productions

Autor fotografie: deepblue4you/Getty Images

Autor fotografie: grandriver/Getty Images

Autor fotografie: FotografiaBasica/Getty Images

Autor fotografie: Michael Heim/EyeEm/Getty Images

Autor fotografie: fotostorm/Getty Images

Autor fotografie: Stephen Gibson/EyeEm/Getty Images

Autor fotografie: skhoward/Getty Images

Autor fotografie: Stewart Waller/Getty Images

Autor fotografie: Michael Moeller/EyeEm/Getty Images

Autor fotografie: nerudol/Getty Images

Foto: Michelle Arnold/EyeEm/Getty Images

Foto: John Peabody/Getty Images

Autor fotografie: FotografiaBasica/Getty Images

Foto: philly077/Getty Images

Foto: Caiaimage/Adam Gault/Getty Images

Autor fotografie: CaseyHillPhoto/Getty Images

Foto: Westend61/Getty Images

Autor fotografie: Attapan Chan-In/EyeEm/Getty Images

Autor fotografie: Magone/Getty Images

Autor fotografie: BRETT STEVENS/Getty Images

Foto: Madeleine_Steinbach/Getty Images

Autor fotografie: Olivia Bell Photography/Getty Images

Autor fotografie: Geo-grafika/Getty Images

Autor fotografie: Dzurag/Getty Images

Foto: Kristyna Henkeova/Getty Images

Autor fotografie: krblokhin/Getty Images

Autor fotografie: PeopleImages/Getty Images

Autor fotografie: GMVozd/Getty Images

Foto Autor: Zdroj obrázku/Getty Images

Foto: Dawn Simonelli/EyeEm/Getty Images

Autor fotografie: Cyrille Gibot/Getty Images

Autor fotografie: Mint Images/David Arky/Getty Images

Foto: Alexander Spatari/Getty Images

Foto: Daniel Grill/Getty Images

Autor fotografie: Fancy/Veer/Corbis/Getty Images

Foto: Westend61/Getty Images

Foto: Mukhina1/Getty Images

Autor fotografie: jack-sooksan/Getty Images

Autor fotografie: pick-uppath/Getty Images

Autor fotografie: Magone/Getty Images

Autor fotografie: Stewart Waller/Getty Images

Foto: zia_shusha/Getty Images

Foto: EkaterinaZakharova/Getty Images

Foto: fotogal/Getty Images

Autor fotografie: Halfdark/Getty Images

Foto: caronwatson/Getty Images

Foto: AlekseyLenka/Getty Images

Autor fotografie: Jeffrey Coolidge/Getty Images

Autor fotografie: xb100/Getty Images

Autor fotografie: Gege Gatt (www.gegegatt.com)/Getty Images

Od koša k pokladu

Kuchyňa je najobývanejšou miestnosťou v dome. Je to miesto, kde sa pripravuje, delí a skladuje jedlo, ale slúži aj ako miesto stretávania sa s rodinou a priateľmi. Úspechy sú upevnené na chladničke, domáce úlohy sa dokončujú na jej pultoch, debaty sa vedú pri jej stoloch a mdash it & rsquos the lifeforce domu. Nie je preto divu, že sú naše kuchyne preplnené vecami a zvyškami týchto zážitkov.

Tu je niekoľko spôsobov, ktoré vám pomôžu oddeliť poklady od koša a udržať vašu obľúbenú miestnosť v dome bez povšimnutia a v špičkovom prevádzkovom stave.

Plesnivá kuchynská špongia

Tieto húževnaté špongie, ktoré používate na umývanie riadu, vedú k dvojitej životnosti a ako dezinfekčný prostriedok a útočisku pre škaredé mikróby a kriedy, a preto má vaša kuchynská špongia trvanlivosť približne jeden až dva týždne. Medzitým môžete svoju špongiu dezinfikovať v hornom stojane umývačky riadu.

Poškrabané nepriľnavé panvice

Lesklý povlak, ktorý zabraňuje prilepeniu omelet a miešaniu hranoliek, sa nakoniec začne rozpadávať. Hneď ako lesk zmizne alebo sa objaví obávaný škrabanec, je čas hodiť panvicu. Nikto predsa nechce, aby sa jeho jedlo prilepilo na dno panvice.

Aby vaše panvice zostali dlhšie ako nové, nepoužívajte na ne kovové nástroje. Ak ukladáte panvice do skrinky, vložte medzi ne ochranný list papierovej utierky, aby ste predišli poškriabaniu.

Viečka strateného kontajnera

Lidless Tupperware patrí do kategórie zbytočných. Úložný kontajner, ktorý už nie je možné uložiť, nemá žiadny drahý priestor v skrini. Rovnako ako chýbajúca situácia ponožiek, ani záhada Tupperware/veka nemusí byť vyriešiteľná, okrem zahodenia tých zbytočných nádob.

Plastové kontajnery BPA

BPA alebo bisfenol je priemyselná chemická látka používaná v plastoch a živiciach. Obavy, že chemikália môže preniknúť do potravín a nápojov, prinútili výrobcov vyrábať stále viac výrobkov bez BPA. Kým teda spárujete nádoby na potraviny s viečkami, pokračujte a vyhoďte všetky staré nádoby s recyklačnými kódmi 3, 6 a 7, ktoré môžu obsahovať toxickú chemikáliu.

Netesné alebo bezdušové cestovné hrnčeky

Netesné hrnčeky, cestovné poháre bez veka a mdash, to všetko potrebujú. Upravte svoju zbierku na svoj obľúbený jeden alebo dva cestovné hrnčeky a vy ste vyhrali a budete musieť každé ráno prezerať nekontinentálnych zákazníkov.

Nefunkčné mixéry, mixéry bez mixéra, oh my!

Možno voláme pokazený mixér, ale pozeráme sa na vás tiež, ručný mixér bez šľahačov a vafle, ktoré už nechrumkajú. Zbavte sa všetkých tých malých spotrebičov, ktoré prežili svoju užitočnosť. Úprimne povedané, ak ste ich už neodstránili, k tomu nedôjde.

Naklíčené, scvrknuté zemiaky

Zemiaky je najlepšie skladovať na chladnom a tmavom mieste. Nanešťastie to znamená, že sa na zemiaky často zabúda, kým nie sú skrútené a zhnité v zadnej časti vašej špajze. Nebuďte obeťou štipľavých plynov zo zhnitých zemiakov. Označte kôš pre svoju koreňovú zeleninu citlivú na svetlo, u ktorej je možné ľahko skontrolovať kazenie.

Staré korenie a bylinky

Pozreli ste sa v poslednej dobe do svojej skrinky s koreninami? Kedy a rsquos ste naposledy siahli po pískavici? Možno je načase vyčistiť a osviežiť staré korenie a bylinky. Rovnako ako čokoľvek iné vo vašej kuchyni, aj korenie a sušené bylinky majú dátum spotreby. Možno neplesnivejú, ale začnú strácať potenciu a mdash asi tri roky pre celé korenie, dva roky pre mleté ​​a jeden až dva roky pre sušené bylinky.

Žluklé oleje na varenie

Rozmarne siahnete po zaprášenej, lepkavej fľaši repkového oleja v zadnej časti špajze, z ktorej sa chystáte pripraviť sušienky. Táto lepkavosť na vonkajšej strane fľaše je bohužiaľ zlým znamením toho, čo vo vnútri je: riedky olej s kovovým zápachom.

Ovocné a rastlinné oleje sú obzvlášť náchylné na kazenie. Čím menej je tuk nasýtený, tým rýchlejšie sa olej zmení. Tie veľmi citlivé, ako sú vlašské orechy a opekané sezamové oleje, uchovávajte v chladničke, aby ste predĺžili ich trvanlivosť. Po otvorení počítajte s tým, že väčšina olejov, ako je olivový olej a repka, vydrží šesť mesiacov, ak ich správne skladujete na chladnom a tmavom mieste.

Sponky zo špajze z minulosti

Cestoviny, ryža, múka a všetky ostatné vaše obľúbené zrná sa nakoniec pokazia. Skontrolujte dátumy vypršania platnosti alebo ich dobre očistite, aby ste zistili, či vonia zatuchnutým olejom. Uchovávanie ryže, múky a cestovín vo vzduchotesných nádobách, a nie v otvorených škatuliach a vreciach, pomôže udržať váš sušený tovar dlhšie čerstvý.

Sušené cestoviny zvyčajne vydržia až dva roky (celozrnné až šesť mesiacov). Hnedá ryža vydrží až jeden rok, biela ryža sa blíži k dvom rokom. Univerzálna múka vydrží zhruba jeden rok.

Vypršaný prášok do pečiva

Nie je nič horšie, ako pracovať celý deň na projekte pečenia, len aby nevypadol, pretože váš zvolený chemický kvások, prášok do pečiva, je za svojim vrcholom. Po jednom roku vyhoďte otvorený prášok do pečiva. Ak však potrebujete vykonať rýchlu kontrolu na mieste, kvapnite ich do teplej vody. Ak sa aktivuje a energicky prebubláva, je vhodné ho použiť.

Pivo nad kopcom

Keď ste v júli nakupovali na párty, možno boli vaše oči väčšie ako pivné brucho. Teraz musíte buď vypiť alebo vykopať to extra pivo na pokraji pokazenia. V špajzi vydrží pivo šesť až deväť mesiacov v chladničke, dobré je šesť mesiacov až dva roky.

Konzervovaný tovar

Konzervované potraviny je možné jesť neobmedzene, hovorí USDA, pokiaľ nie sú preliačené, vyduté alebo vystavené mrazivým teplotám alebo teplotám nad 90 stupňov F. To však neznamená, že budú vždy chutiť skvele. Ak chcete dosiahnuť najlepšiu chuť a kvalitu, postupujte podľa týchto pokynov:

Vysokokyselinové konzervované potraviny (paradajky, ovocie): Až jeden a pol roka pri izbovej teplote

Nízkokyslé konzervované potraviny (kuracie vývary, fazuľa, zelenina, mäso): Až päť rokov pri izbovej teplote

Alkohol so trvanlivosťou

Vysoko odolný alkohol vydrží na neurčitý čas, ale ostatné položky vo vašom nápojovom košíku by ste mali správne skladovať a častejšie vyhadzovať.

Konkrétne, krémové likéry sa kazia ľahšie ako obyčajný alkohol, preto ich premiešajte po jednom roku alebo vtedy, keď zistíte zmenu farby, kryštalizáciu alebo zápach. Krémové likéry uchovávajte v chladničke až šesť mesiacov po otvorení, skontrolujte však vo fľaši oficiálny dátum spotreby. Trpké pretrvávajú roky, dokonca aj po otvorení, takže sa ich držte.

Kávové zrná

Ak si dokážete spomenúť, kedy ste naposledy siahli po vrecku kávy, je najlepšie ho hodiť. Celá alebo mletá fazuľa vo vákuovo balenom vrecku vydrží neotvorená, na pulte až štyri mesiace a po otvorení až jeden týždeň. V plechovke vydržia celé alebo mleté ​​fazule jeden rok neotvorené a jeden týždeň po otvorení.

Žlté arašidové maslo

Arašidové maslo pretrvávajúce na policiach sa pravdepodobne nevyskytuje vo väčšine domov, ale len pre prípad, nezabudnite vyhodiť arašidové maslo, ktoré sedí viac ako tri mesiace. Rovnako ako ostatné oleje, aj nenasýtené tuky v arašidovom masle rýchlo začnú žltnúť a zhorknúť.

Otvorené poháre s paradajkovou omáčkou

Paradajková omáčka je často večerou, ktorá šetrí na poslednú chvíľu. Po otvorení má paradajková omáčka prekvapivo krátku trvanlivosť. Uložte ho do chladničky na päť až sedem dní, potom musí nádoba odísť.

Zastarané občerstvenie

Vrecko s hranolkami, po ktorom ste raz siahli a vyhnali ho do zadnej časti špajze, je také zastarané, že je určené do koša. Predchádzajte týmto strateným občerstvením označením otvoreného košíka na občerstvenie v prednej časti vašej špajze, ktorý ľahko nájdu všetky hladné večierky.

Korenie s vypršanou platnosťou

Skontrolujte svoje korenie, najmä tie jednorazové položky, ktoré ste si pred rokom kúpili podľa receptu a ktorých ste sa už nikdy nedotkli. Ak vidíte oddelenie, sfarbenie alebo zápach, je najlepšie tieto omáčky vyhodiť. (To isté platí pre šalátové dresingy.)

Zabudnuté zvyšky

Ak si dokážete zapamätať, že ste ho jedli prvýkrát, je pravdepodobne bezpečné predpokladať, že by ste ho nemali jesť ani druhýkrát. Zvyšky zatlačené do zadnej časti chladničky sa nakoniec stratia v koši. Skúste datovať svoje kontajnery a používať systém FIFO (prvý dovnútra, prvý von) na sledovanie zvyškov.

Otvorené zásoby a bujóny

Pripravené zásoby vydržia v chladničke iba štyri dni. Pokračujte a vyhoďte všetky zásoby z minulosti. V budúcnosti zmrazte zvyšky bujónov a zásoby v miskách na kocky ľadu a potom ich skladujte vo vzduchotesných vreciach, aby ste predĺžili trvanlivosť.

Mrazom spálené potraviny

Napaľovanie v mrazničke nie je nič, čo by ste mohli otrieť z jedla. Spôsobuje poškodenie spôsobené dehydratáciou a oxidáciou, ak nie sú potraviny správne zabalené a skladované v mrazničke.

A hoci USDA považuje mrazničku za bezpecnú pre vaše zdravie, je celkom možné predpokladať, že kura, hrášok, zmrzlina alebo steak, ktoré sa stali obeťou vašej mrazničky, a ľadové spôsoby, ako vyhrať, chutia tak skvele.

Niekoľko tipov, ako zabrániť popáleniu v mrazničke, zahŕňa pevné zabalenie predmetov do igelitu a následné skladovanie vo vzduchotesnej nádobe s mimoriadnou opatrnosťou pri vytláčaní. všetky vzduch z mraziacich vriec a chladenie teplých potravín na izbovú teplotu pred ich uložením do vzduchotesnej nádoby v mrazničke.

Osviežovač vzduchu so sódou bikarbónou

Nechcete, aby vaše potraviny uložené v chladničke voňali, ako v chladničke? Postaviť škatuľu sódy bikarbóny absorbujúcej zápach na poličku urobí svoje. Ale tak ako sa musí skončiť všetko dobré, aj sila na odstraňovanie zápachu zo sódy bikarbóny a rsquos bude trvať len tak dlho a približne tri mesiace. Vyhnite sa hádaniu tým, že pri každej výmene absorbéra zápachu napíšete na škatuľku dátum.

Vodný filter po splatnosti

Džbány so vstavanými vodnými filtrami sú skvelé na to, aby vašej rodine poskytli vyčistenú vodu bez toho, aby sa spoliehali na balenú vodu, ale nezabudnite vymeniť staré filtre každých 40 galónov.

Čipované a morené misky, poháre a taniere

Máte veľa riadu a skla? Potom je pravdepodobne načase vyhodiť štiepaný pohár z vysokej školy. Tiež zvážte stratu všetkých zafarbených hrnčekov alebo prasknutých cereálnych misiek z rotácie.

Beztlakový hasiaci prístroj

Väčšina výrobcov uvádza životnosť hasiacich prístrojov od 5 do 15 rokov. To je obrovský sortiment! Ako si môžete byť istí, že ten váš uhasí oheň, keď to najviac potrebujete? Nastavte si pripomenutie, aby ste svoje zariadenie mesačne kontrolovali. Skontrolujte, či je tesniaci krúžok na hasiacom prístroji, či pevne drží kolík a či nie je poškodený. Uistite sa tiež, že je hasiaci prístroj plný iba jeho zvážením/zdvihnutím.

Dezinfekčné prostriedky s vypršanou platnosťou

Spoliehame sa na čistiace prostriedky, aby bola naša kuchyňa bezpečná a dezinfikovaná. Ale tie čistiace prostriedky, ktoré zabránia včerajšej konzumácii kuracieho mäsa a rsquosu dnes ráno a ovocnej misy rsquos, nakoniec stratia svoju účinnosť. Fľaše označte dátumom, aby ste vedeli, kedy ich máte vymeniť. Väčšina antibakteriálnych výrobkov vydrží zhruba jeden rok, viacúčelové čističe bez antibakteriálnych látok môžu vydržať až dva roky.

Jedálne lístky so sebou

Áno, kedysi sme uchovávali zásuvky jedálneho lístka, ale teraz, pri online doručovacích službách a ponukách, je tento papierový záznam prakticky (určený slovnou hračkou) zastaraný. Ak však vaše obľúbené miesto stále prijíma objednávky na zavolanie alebo len chcete mať poruke fyzickú ponuku, zvážte zrútenie svojej zbierky iba v tých reštauráciách, z ktorých ste si za posledných šesť mesiacov objednali.

Balíky starej omáčky

Pakety na omáčku a vyhodenie, vždy je zlé ich vyhodiť, však? Teda, kým nebudete mať zásuvku plnú záhadných omáčok. Declutter. Vyhoďte všetko, čo vyzerá, a obmedzte sa iba na jednu malú nádobku s omáčkou na jedlo na cestách.

Nezodpovedajúci príbor

Je to čas pre dospelých. Namiesto toho, aby ste prežili na ukradnutých lyžičkách a nesúrodom príboroch, investujte do kvalitnej súpravy vhodnej do umývačky riadu, ktorá sa dá použiť každý deň na večeru bez toho, aby ste museli preháňať zásuvkou a nájsť štyri zodpovedajúce vidličky.

Uteráky na uteráky a rukavice z dierovanej rúry

Je načase urobiť si inventúru tejto zbierky utierok. Zvážte nebezpečenstvo uchopenia horúcej panvice, aby ste zistili, že vaša rukavica na pečenie má v palci otvor. Farbené, roztrhané alebo roztrhané uteráky a rukavice do rúry by sa mali hodiť.

Popraskané drevené lyžice

V priebehu času drevené lyžice strácajú vlhkosť a praskajú a v týchto trhlinách sa stanú baktérie. Pretože nikto nechce miešať svoju večeru s lyžicou bohatou na baktérie, je bezpečnejšie tieto nástroje jednoducho nahradiť. Rovnaké pravidlo platí pre drevené rezacie dosky.

Pokřivené rezné dosky

Pokiaľ ide o dosky na rezanie plastov, ktoré sa dajú ľahšie dezinfikovať, najlepšie je, aby sa doštička pokazila. Nakoniec dostatok horúcich plákaní spôsobí, že sa vaša doska na krájanie pokloní. Poklonená doska na krájanie sa nedá ľahko zaistiť protiprisahom alebo uterákom a stáva sa nebezpečným predmetom, na ktorom je možné rezať. Vyhoďte to.

Staré gumové stierky

Gumené stierky sú skvelou pomôckou v kuchyni a sú ideálne na skladanie cesta, miešanie omáčok a dokonca aj na polevy. Ale všetko to opotrebovanie sa pridáva k popraskaným stierkam, ktoré sa môžu stať domovom baktérií, ale aj vysušená guma sa môže začať odlupovať do jedla. Podľa potreby skontrolujte a vymeňte špachtle.

Organizátory zlomených zásuviek

Dokonca ani organizátori zásuviek netrvajú večne. Ak zistíte, že sa váš porcelánový príbor rozpadol alebo ste prerástli tento organizér zásuvky do miniaplikácie, potom skutočne nie je potrebné visieť na zlyhávajúcom systéme.

Panvice, ktoré nepoužívate

Dokončili sme všetko: investovali sme do 10 alebo 12-dielneho (alebo viac!) Riadu, aby sme zistili, že používame dve, možno tri panvice, každý deň. Namiesto toho, aby ste tieto panvice vyhodili (pretože ich budete potrebovať na budúcu fantastickú varenie), premiestnite nepoužité panvice do predsieňovej skrine alebo police v garáži.

Preplnený plastový vak

Skrýša plastových tašiek je dobre mienenou snahou, aby ste na skládku nielen hodili inú plastovú nákupnú tašku. Ale tieto úmysly sa zmenili na nezvládnuteľnú zbierku tašiek. Investujte radšej do opakovane použiteľných nákupných tašiek a uložte ich do kufra auta, aby ste bez nich nikdy neboli prichytení pri nákupoch. Pozrite sa na recyklačné strediská a obchody s potravinami, ktoré akceptujú recykláciu plastových tašiek, pretože vrecia sa zvyčajne nezhodujú s bežnými plastmi.

Napoly spálené sviečky

Tieto napoly spálené večerné sviečky z minulého týždňa a večierku rsquos zaberajú miesto v zásuvke. Roztavte ich, aby ste urobili votívy, alebo hoďte, aby ste uvoľnili miesto novej súprave.

Magnety, ktoré nefungujú

Nepoužívajte svoju chladničku ako stenu pre reklamu, najmä ak tieto lacné magnety môžu & dokonca uložiť aj jednoduchý zoznam potravín v chladničke. Vyhoďte neporiadok.

Darčeky do kuchyne, ktoré nepoužívate

Nevkladajte žiadne pomôcky, taniere alebo servírovacie potreby len preto, že to bol darček. Ak ste položku už roky nepoužívali, zvážte jej darovanie.

Neostrý otvárač na konzervy

Stalo sa vám, že ste muslimom otvorili plechovku kukurice s veľmi tupým otváračom na konzervy? Okamžite ho zahoďte, aby ste sa už nikdy nesklamali z toho otvárača na konzervy.

Detský riad, ktorý už nepotrebujete

Ak vaše deti nie sú z kresiel a chodia na strednú školu, pravdepodobne budete môcť hodiť taniere z Toy Story a šálky na sippy Barbie.

Unitaskers That Clutter

Avokádové nože, dávkovač masla, krájač jabĺk, krájač v rožku, krájač jahôd, krájač vajec. toľko krájačov jednej poznámky. Ak v minulosti hľadáte obete týchto jednotiek zaplňujúcich zásuvky, položte si otázku: „Naozaj to potrebujem?“ Je avokádový nôž lepší ako kombinácia nožov a lyžice kuchára a rsquosu?

Hrdzavý pekáč

Každý kuchár by súhlasil: Dobré nástroje uľahčujú prácu. A aj keď by sme vám navrhli, aby ste náhodne začali vyhadzovať pečivo, všetko, v čom & rsquos začína hrdzavieť, je lepšie nevariť.

Vybité batérie

Zásuvka na odpadky, kde dochádza k vybitiu batérií. Radšej než hrajte ruskú ruletu zakaždým, keď potrebujete batériu, kúpte si malú zbierku čerstvých batérií a po vypršaní dátumu spotreby ich recyklujte alebo zlikvidujte správne. Zaplaťte o niečo viac za lítiové batérie, pretože ich trvanlivosť je zhruba o päť až 10 rokov dlhšia ako alkalické.

Paličky so sebou

Všimli ste si niekedy, že vždy skončíte s oveľa väčším počtom paličiek na jedlo ako s ľuďmi? Zvážte to, ak si objednáte čínsky odber jedenkrát týždenne a dostanete jeden pár navyše na objednávku, do konca roka budete mať v zásuvke 52 párov paličiek a budete ich mať príliš veľa. Pri ďalšej objednávke začiarknite políčko „Žiadne pomôcky“.

Sušené perá a fixky

Na spustenie efektívnej kuchyne nepotrebujete zásuvku plnú fixiek a pier. Na dokončenie práce bude stačiť jeden alebo dva z nich. Potom ich uložte do určeného držiaka na pero, aby ste ich nemuseli hľadať vždy, keď chcete označiť zvyšky.

Neporiadok v chladničke

Vyčistenie prednej časti chladničky je najrýchlejší spôsob, ako poskytnúť aspoň ilúziu upratanej kuchyne. Uložte si tam iba tie najnutnejšie položky, ako napríklad bežiaci zoznam s potravinami, zoznam na večeru alebo najnovšiu kresbu od dieťaťa.

Staré vitamíny a medicína

Nenechajte svoje lieky a lekárničky vyrásť mimo kontroly. Uchovávajte všetky zdravotnícke potreby v jednej oblasti kuchyne. Skontrolujte dátumy vypršania platnosti a vyhoďte pilulky a predpisy po splatnosti. Potom urobte inventúru všetkých dodávok prvej pomoci, aby bolo ľahké nájsť obväzy, krémy na popáleniny a antibiotiká, keď ich potrebujete.

Nepoužité kuchárske knihy

Existujú kuchárske knihy s popraskanými ostňami a lepkavými stranami, ktoré svedčia o tom, ako sú milované, a potom sú v každej kuchyni pôvodné, sotva prečítané kuchárske knihy. Raz za rok si urobte prehľad o knihách, ktoré používate, a o knihách, ktoré nedávate. Darujte alebo sa presuňte z kuchyne všetky kuchárske knihy, z ktorých nevaríte, aby ste uvoľnili miesto pre užitočnejšie položky.


11 vecí vo vašej kuchyni, ktoré musíte hneď vyhodiť

Odborníci na bezpečnosť potravín identifikujú položky, ktoré skutočne musia ísť.

Pokiaľ ide o uchovávanie alebo vyhadzovanie vecí v našich kuchyniach, zvyčajne vaflujeme: Potrebujem sa zbaviť tej starej doštičky? Je toto zvyšné kura stále dobré? Aby sme sa dostali na koniec týchto diskusií raz a navždy, oslovili sme Marianne H. Gravelyovú, vedúcu odborníčku na technické informácie v Úrade pre bezpečnosť a kontrolu potravín USDA. Tu poukazuje na 11 vecí, ktoré by ste mali čo najskôr skutočne vyhodiť.

Tvoja špongia

Možno robíte mikrovlnu alebo ju varíte, aby ste odstránili choroboplodné zárodky, ale ako Gravely poznamenáva, je veľmi ťažké vyčistiť špongiu: „V nej sú všetky tie diery,“ hovorí. „Aj v týchto štúdiách robili tam, kde ich varili, ale stále tam budú patogény. ”

USDA odporúča vymeniť špongiu na riad “ často, ”, ale samotná Gravelyová ich vôbec nepoužíva. Umývadlo je jej vybraný čistiaci prostriedok, pretože “won ’ neudrží veci ako špongia. ” Môžete použiť aj papierové utierky, ale pre ľudí ohľaduplných k životnému prostrediu to nie je možnosť. Ak si vyberiete žinku, často ju vymieňajte. Gravely ju každých pár dní vymieňa a dodáva: „Ak to vonia, potrebuje to pranie, či už je to špongia alebo žinka. ”

Jedna výhrada? ’kde varíte a máte [surové mäso], ktoré vám uniklo na pult, a keď chcete použiť papierovú utierku a vyhodiť ju, je to#x2019s

Zvyšky jedla, ktoré si nepamätáte, varenie

Poznáte zvyšky v zadnej časti chladničky, ktoré si nepamätáte, že ste ich tam vložili? Najlepšie urobíte, ak ich hodíte. “ Používajte varené jedlo alebo zvyšky jedla po troch až štyroch dňoch, ” hovorí Gravely. “ Ak si nepamätáte, že ho obsluhujete, je tam už príliš dlho. A preboha, ak vidíte plesne, nejedzte ich. ” Odporúča aplikáciu USDA 𠇏oodKeeper ”, aby ste si mohli nastaviť pripomenutia kalendára na zmrazenie (alebo jedenie) zvyškov.

Zasnežené položky mrazničky

Ak je ten Tupperware v mrazničke tak kryštalizovaný, že vyvoláva film Disney, je čas to nechať ísť. Gravely hovorí, že za predpokladu, že ste s jedlom správne zaobchádzali počas prípravy a chladenia, baktérie nie sú problémom. Ale ak vidíte ȁSkúsky ľadových kryštálov, veľa snehu alebo to vyzerá skutočne nasucho a nemôžete povedať, čo to je, nebude to chutiť veľmi dobre. ”

Vypršané alebo oddelené koreniny

Kto z nás nevydržal fľašu Srirachy už dávno za �st použitým do ” dátumu? “Sometimes we buy sauces for special recipes and then never use them again,” Gravely points out. But there&aposs no good reason to keep expired condiments. “Take a look if they’re starting to separate, they’re probably no good. If they don’t look right, you probably don’t want to keep them anymore.”

Baking powder that doesn&rsquot work

Baking powder is arguably more likely to lose its oomph than baking soda, because it is not purely sodium bicarbonate, as baking soda is. (It also includes an acid, such as cream of tartar, and a moisture-absorber like cornstarch.) If yours has a shockingly old date stamped on it, test it! The New Food Lover’s Companion recommends combining a teaspoon with 1/3 cup of hot water, and “if it bubbles enthusiastically, it’s fine.”

Open cartons of broth

Pre-made chicken and vegetable broths in cardboard containers can have surprisingly short viability timelines. Often recipes will call for just half a cup, notes Gravely. For the rest, 𠇎ither make yourself a note—‘I’m gonna make soup’—or freeze it.”

Old spices

Sources vary on this front, but most—including Graves𠅊gree that spices lose their potency and flavor after about a year. (Hopefully you’ve Marie Kondo� your spices and labeled them!) Spring is a smart time to take a closer look at what&aposs in your cupboard. “It’s not a safety issue at all,” adds Gravely. “Most dry goods, the fact that they’re dry allows them to last a long time." (Peanut butter is the one exception, she notes, since it could go rancid.)

Egg yolks or whites

Anyone who loves fresh egg whites in cocktails, or those who use yolks but not whites in their cooking, pay attention: You can save both in the freezer, but you should do so quickly. Gravely recommends that you use or freeze them within 24 hours. Though the USDA site says that yolks 𠇍on’t freeze well,” Gravely is a big fan of Avgolemeno, the Greek egg-lemon soup, and saves yolks in her freezer for making the recipe.

Your scratched-up cutting board

“It doesn’t matter if it’s wooden or plastic,” says Gravely. “If there are a lot of cracks in it, it’s time to throw it out.” Bacteria love to live in deep grooves, and it’s hard to properly clean items that are full of them. So whether it’s a rolling pin, wooden spoon, or cutting board, toss it!

Scratched nonstick pans

Once a nonstick pan has a deep scratch, it&aposs no longer nonstick, Gravely points out. Teflon-coated pans can be problematic, too, because when they&aposre heated to too high a degree, they give off fumes that can trigger flu-like symptoms.

Meat that smells off

You know to buy and cookmeat before its use-by date. But if you can smell the meat through the package, or it doesn’t smell right after it’s been out of the packaging for a few minutes and has drained off some juices, don’t take the chance. As Graves says, “If it smells bad, it’s going to taste bad, too.” (And you might end up with a case of food poisoning.) Let common sense guide the way on this one𠅊nd on all other decisions you make when it comes to food safety.

To get more wellness tips delivered to your inbox, sign up for the HEALTH newsletter!


If You Have This in Your Fridge, Get Rid of It Right Now

Multiple products are have been found to be potentially contaminated with E. coli, authorities warn.

Dragon Images / Shutterstock

A balanced diet full of fresh vegetables is important for maintaining a healthy body and immune system at all times, but especially in the current pandemic. However, romaine lettuce has become one vegetable we need to be extra careful of lately, as numerous reports of E. coli contamination have emerged in 2020. In fact, four recalls have been issued in relation to various lettuce products just this month, according to the U.S. Food and Drug Administration (FDA). Read on for the lettuces that could be making you and your family sick, and need to be disposed of, and for more items in your kitchen that could be dangerous, check out If You Have This Common Ingredient in Your Pantry, Throw It Away Now.

Dole / FDA

Dole had to warn consumers about two products, the first being their Dole Organic Romaine Hearts, which come three in a bag. A specific strain of E. coli—pathogenic non-O157 E.coli STEC—showed up in a routine sample at a retail store by the Michigan Department of Agriculture and Rural Development.

The romaine, along with Dole's other recalled lettuce you'll read about next, was distributed in Arizona, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, and Virginia.

"There is no indication at this time that this positive result is related to any illnesses nor consumer complaints," the FDA says in their report of the recalled lettuce, which is marked with the UPC 0-71430-90061-1 and harvested-on dates of Oct. 23 and Oct. 26. And for another food recall that should be on your radar, check out If You Have This Milk in Your Fridge, You Should Get Rid of It Now.

Dole /FDA

The other Dole lettuce recall is among the 12 oz. bags of Wild Harvest Organic Romaine Hearts with the UPC 7-11535-50201-2 and harvested-on dates of Oct. 23 and Oct. 26. If you're looking at your bag, the UPC code is on the bottom right back corner and the harvested-on sticker is on the upper right front corner.

While both Dole lettuces are unlikely to still be on the shelves of grocery stores at this point, you should check your refrigerator. If you find any of the affected batches, the FDA warns that you "should not consume it, but rather discard it." And for more regular updates on all things retail and your safety, sign up for our daily newsletter.

Fresh Express / FDA

Fresh Express had to issue a similar recall notice after a different strain of E. coli—STEC 026showed up in their Fresh Express Kit Caesar Supreme salad kits. While the FDA's alert stressed that no illnesses have been reported, and the expired use-by date of Nov. 8 would make them unlikely to be available for purchase now, they may still be in consumers' homes. "The recall is being executed out of an abundance of caution," the FDA states.

The E. coli showed up during testing of a randomly selected pack of the salad kit. The warning applies to the 10.5 oz kit with product code S296 and UPC 0-7127930104-4. The salad was distributed across 16 states: Alaska, Arizona, California, Colorado, Hawaii, Idaho, Montana, North Dakota, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Utah, Washington, and Wyoming. And for another recall to know about, check out This Common Household Item Has Been Recalled Over Fire Risk.

Tanimura & Antle / FDA

On Nov. 6, the FDA posted a voluntary recall notice from Tanimura & Antle on their bagged single head romaine lettuce. E. coli was discovered among the product during tests in the state of Michigan, and traced to a Walmart in Comstock.

The truth is E. coli is a mostly harmless bacteria that lives naturally in our intestines to keep our guts healthy. However, the strain of E. coli found in the Tanimura & Antle lettuce was 0157:H7, one of the most likely strains of the bacteria to produce haemolytic uremic syndrome or HUS, a kind of kidney failure that can make the bacteria fatal.

According to the Center for Diseases Control and Prevention (CDC), 5 to 10 percent of patients with this strain of E. coli go on to develop HUS. The tell-tale symptoms are a decreased frequency of urination, extreme lethargy, and a loss of color in the cheeks and lower eyelids. Children under the age of five, adults over 65, and anyone with a compromised immune system are more likely to develop this kind of serious illness. The FDA advises, "If consumers are experiencing any of the above symptoms, please contact your physician."

Walmart posted a list of all stores that sold the Tanimua & Angle lettuce, spanning 19 states and Puerto Rico. It is believed that the recall applies to 3,396 packs of lettuce, packaged on Oct. 15 or Oct. 16. The UPC on the affected bags of lettuce is 0-27918-20314-9. And if you're getting cozy as the temperatures drop, beware that If You Bought This From Amazon, You Should Stop Using It Immediately.


This stuff can’t be recycled curbside -- it has to be dropped off at special recycling facilities. However, some big-box retailers like Best Buy have free recycling kiosks for electrical cords and cables

According to the Huffington Post, a bra might only last up to eight months. Bras in fairly good shape can be donated to women’s shelters or, believe it or not, recycled. The Bra Recyclers, a textile recycling company, says that although 95 percent of worn or torn textiles can be recycled, only 15 percent actually get recycled. Sign up with the company and it will send out a label to mail in your tired old bras -- and you’ll do something nice for Mother Earth.


8 Things in Your Fridge You Should Throw Out Right Now - Recipes

I grew up in a house with a mother who would save the last half a pancake and refrigerate a tablespoon of leftover tuna salad in a Tupperware container…

And when she wasn’t looking, my dad would throw all of those odds and ends away. I somehow inherited both of these instincts: The pull (neuroses?) to declutter, and the aversion to waste of any kind. Never is this more in play than when I clean out the vegetable drawer in anticipation of a new grocery shop and uncover, say, a bunch of half-liquefied cilantro, and over the years, I’ve come up with a few recipes that salvage the produce and redeem the person who (almost) forgot about them.

Before I get to that punch list, though, I’d like to make a case for the orphaned vegetable bin, something I’ve gotten into only over the last year. It sits on the most visible shelf of my refrigerator and even if I have only two layers of a red onion or a quarter of a small eggplant, I’ll toss it in there. It’s much less likely I’ll forget about a vegetable if it’s in my line of vision (and not hiding in a produce bag in the crisper) and when the bin is filled, so many gold-spinning opportunities present themselves. Such as…

Vegetable Stock or Consommé
Since I’ve amped up plant-based cooking in my house, homemade vegetable stock is by far my most favorite use for produce on its last legs. Add carrots, onions, celery, herbs (like thyme, parsley), and mushrooms to a soup pot, cover with water, add salt, pepper, and a few plugs of olive oil and simmer for an hour or up to 3 hours. I do find that adding mushrooms makes a huge difference here in terms of depth and I taste it when they’re missing. (If you have iba mushrooms, clean them, then simmer in water on the stovetop for three hours to make the most delicious vegetarian consommé.)

Vegetable Hash with an Egg or in a Quesadilla
For a weekday hot lunch or a solo dinner, I sauté onions in olive oil with red pepper flakes, salt, and pepper, then add whatever wilted (or not wilted) veggies I’ve got. The lunch shown way up top is finely chopped bok choy, mushrooms, red cabbage, and graffiti eggplant. Once the hash is in the bowl, I drizzle in a little soy sauce and rice wine vinegar, top with a fried egg and some chili oil. I probably don’t have to tell you this, but those same vegetables can be spread out on a tortilla, sprinkled with cheese, and fried up for a quesadilla. (Or for one of those TikTok tortillas!)

Green Sauces
If the produce in question involves leafy herbs — cilantro, parsley, basil, tarragon, dill — you can blitz them in a mini food processor with olive oil, lemon juice, salt, pepper, capers (if you have them) and drizzle the resulting green sauce on top of roast meats or vegetables, or use like pesto and dollop into a homemade salad dressing.

Fruit Crisp or Galette
As outlined many times on this website, I almost look forward to discovering apples (or berries or stone fruits) with wrinkly skins so I can toss them with sugar and lemon juice, and either wrap them up in a pie dough or bake them with a sugary crumb top.

Fruit Compote
If you don’t have the bandwidth for a baking project, you can just as easily add that fruit (peeled and chopped if using apples or stone fruits) to a small saucepan with the sugar and lemon juice and simmer it into a fruit compote. Use it on top of Sunday morning’s pancakes, waffles or French toast.

Chopped Salad
Since this salad is all about the crunch factor, it’s a better solution for the problem: I have a little left of everything, what do I do with it? (Biting into a flaccid carrot is no one’s idea of fun or tasty.) The best vegetables for this: Bell peppers, carrots, celery, cucumbers, and cabbage. If you can, add a chopped avocado for a luscious-ness factor and toss with a simple, clean vinaigrette. To flesh out for dinner: Add a can of chickpeas (drained and rinsed) and let sit at least one hour to allow flavors to meld.

Roast Vegetable Dips
I learned this trick from Healthy-ish a few years ago: Roast almost any vegetable (sweet potatoes, cauliflower, beets) whirl it with tahini, yogurt, lemon juice and olive oil, and you’ll have spreads that are delicious enough to serve for company (when we’re allowed to have company again!) or spread on toast for a quick healthy lunch. (Shown above, Sweet Potato-Tahini, Cauliflower, Beets-Horseradish)


19 things you should throw away immediately

There are few experiences more satisfying than throwing away junk you don't need.

No, that shiny Apple box will never be useful, and it's better off recycled than sitting in the back of your closet. And no, you're never going to peruse those old issues of Cosmo. Just let them go.

Pare your life down to the essentials. Here are 19 things you should throw away.

Wire hangers

The cheap wire hangers your shirts are on when you get them back from the dry cleaners are bad for your clothes. They'll warp the fabric and sprinkle them with rust. Buy wooden, felt, or firm plastic hangers instead.

Worn out shoes

Are they broken? Throw them out. Still good but you haven't worn them in forever? Donate.

Donate old shoes at a local charity or an international one like Soles4Souls.

Empty alcohol bottles

You're not in college anymore, and those bottles of fancy bourbon are not a trophy collection, unless if you live in a frat house.

You can find a nearby recycling center at Recycle Finder.

Clothing you've never worn

Donate. Someone less fortunate than you could be wearing them. Same goes for children's clothing and Halloween costumes that can't be used as hand-me-downs.

You can find a local donation bin at Planet Aid.

Toys can be expensive. If they're not broken but no one in your family will use them, donate them — whether it's to charity or relatives with young children.

If you're not sure where to donate them, look into DonationTown, a charity that accepts used toys.

Lonesome socks

I used to keep a basket of single socks with the missing pair on top of my washing machine, hoping each one's spouse would show up. It's better to just let them go.

Expired makeup

It will mess up your face. Toss 'em out. Same goes for unused makeup samples.

Expired medication

No, you don't need those Motrin capsules "just in case." They expired in 2015.

And no, you probably shouldn't just toss them into the trash. Here's how to make sure you recycle medications safely.

Your toothbrush

You should be replacing your toothbrush every few months, once the bristles are frayed.

Or try a smart toothbrush.

Stuff in your fridge

You know very well what I'm talking about. You can't just leave it in there. Throw it in the trash. Use shopping bags as gloves if you have to.

Just a heads up, most expiration dates are wrong — here's how long your food will last.

Old grocery bags

. and also toss out the rest of your plastic shopping bag collection.

And maybe switch to tote bags from now on.

CDs, DVDs, and VHS tapes

It's 2017. Rip them to a hard drive and save some space on your shelves.

Dish cleaning sponges

Your dish sponges are the perfect breeding ground for bacteria. Wash them often, and replace them every couple of weeks.

Water filters

Water filter cartridges should be replaced every few months, depending on the model, or when you notice your water tastes funny.

Old business cards

No one will ever need your business card for a company you worked for five years ago, or for a position you previously held at your company.

And make sure to bring your new ones to Japan.

Old phone chargers

You'll never need to charge your 2004 Motorola Razr. We live in the smartphone era now.

If you need a portable charger, here's what we recommend.

Old magazines

So yes, maybe Rivka Galchen's profile of theoretical physicist David Deutsch has lasting literary value, but it's not the kind of value that accrues by sitting on your coffee table for three years.

Old magazines can also be used for DIY projects.

Old socks and underwear

If they have more holes than they should have, toss them our and buy new ones.

Old bills and receipts

If anything is actually important, scan it or take a photo and keep it in an organized folder on your computer.


Pozri si video: Nu ARUNCA copile NICIODATĂ PÂINEA. ISTORIOARĂ TRISTA! (December 2021).