Nové recepty

Medovo-zázvorový kel šalát recept

Medovo-zázvorový kel šalát recept

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Šalát
  • Zelený šalát
  • Kapustový šalát

Tento chrumkavý kapustový šalát je vyrobený z medu a pomarančovej šťavy a je prekvapivo chutný a plný živín.

Toto urobili 3 ľudia

PrísadyPorcie: 6

  • 2 lyžice jablčného octu
  • 1 1/2 lyžice čerstvej pomarančovej šťavy
  • 1 1/2 čajovej lyžičky sójovej omáčky s nízkym obsahom soli
  • 1 1/2 čajovej lyžičky medu
  • 1 1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 zväzky kelu, stonky odstránené, listy natenko nakrájané

MetódaPríprava: 30 min ›Pripravená za: 30 min

  1. V malej miske zmiešajte ocot, šťavu, sójovú omáčku, med a zázvor. Pomaly za stáleho šľahania prilievajte olej, až kým nie je zapracovaný.
  2. Kel dajte do veľkej misy. Zalejeme dresingom a dobre premiešame. Rukami kel masírujte, kým nezmäkne, nevädne a nezníži objem zhruba na polovicu.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(10)

Recenzie v angličtine (9)

od merk4

Použila som práškový zázvor. S manželom sa nám to páčilo. Myslím si, že myšlienka druhého recenzenta pridať mandarínky a semiačka/nakrájané mandle by to ešte zlepšila. Ak to urobím znova, vyskúšam tie. Myslím, že aj mojim deťom by sa to s týmito zmenami páčilo lepšie. Ako je to, nebolo to hit s deťmi.-07. október 2016

od Alexie Carifio

Bolo to skvelé! Môj manžel kel neznáša, ale po dressingu mu veľmi chutila citrusová chuť. Pridám slnečnicové semienka, zlaté hrozienka a brusnice. Tak dobre!-05. januára 2019

od RMCooks

Nebol som si istý, ako by som chcel, aby bol tento šalát kel, ale bolo to fantastické. Použila som zázvorovú pastu, ktorú vyrábam vo svojom Vitamixe, ktorú zmrazím namiesto práškového zázvoru. Pridala som aj hrozienka, opražené, nasekané vlašské orechy a plátky mandarínky. A nakoniec pridávam ďalšie dresingy.-10. novembra 2018


Kale, mango a mandľový šalát s medovým zázvorovým dresingom

Kale je členom rodiny kapustokvetých zelenín a je príbuzným brokolice, kapusty, karfiolu a bok choy. Pestuje sa v Izraeli a stal sa veľmi populárnym, pretože vedci zistili jeho dôležitosť pri podpore dobrého zdravia.

Mango je vzdialeným príbuzným stromov kešu a pistácií a jeho pôvod je v južnej Indii. Dnes sú na svete stovky odrôd manga. Shelly, Omer a veľmi obľúbené mayské mango boli vyvinuté v Izraeli pred viac ako 60 rokmi.

Mandle sú jedným zo siedmich druhov rastlín uvedených v Biblii, ktoré boli vždy spojené s izraelskou krajinou. Tieto jedlá spoločne vytvárajú úžasný šalát na horúci letný deň, ktorý si vychutnáte s mierne sladkým šalátovým dresingom, ktorý dopĺňa chute.

1 libra čerstvej kapusty alebo 10 uncí detskej kapusty

1/3 šálky sušených sladkých brusníc alebo čerešní

½ šálky pražených mandlí

1 unca kandizovaného zázvoru, asi ¼ šálky posekanej (voliteľné)

Medový zázvorový dresing

2 lyžice medu z medu alebo ďateliny

2 polievkové lyžice ryžového octu alebo akéhokoľvek ľahkého ovocného octu (jablčný mušt, hruška atď.)

1 lyžica repkového alebo kukuričného oleja

1. Ak používate celé listy kapusty, odtrhnite listy zo stoniek a potom ich navrstvite na rezné dosky. Kuchárskym nožom nakrájajte tenké prúžky kapustnice a dajte ich do 4 -litrovej mixovacej nádoby. Mali by ste mať asi 12 šálok.

2. Opatrne nakrájajte mango na polovicu pomocou 5 palcového noža alebo špeciálnej rezačky na mango. Odstráňte šupku a mango nakrájajte na pol palca. Pridajte mango do kapusty.

3. Ak používate kandizovaný zázvor, nakrájajte kúsky na plátky a potom na tenké tyčinky pomocou krájacieho noža. Pridajte do kapustovej zmesi. Pridajte pražené mandle a potom šalát dajte do chladničky, kým nebudete podávať.

4. Na prípravu dresingu dajte majonézu do 1 -litrovej miešacej misky. Pomocou tyčovej metly vyšľahajte majonézu, až kým nebude hladká.

5. Pridajte zvyšné prísady do majonézy a rozšľahajte dohladka. Dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie.

6. Keď je pripravený na servírovanie, premiešajte šalát s dostatkom dresingu, aby pokryl všetky ingrediencie, ale nespôsobil polievku.

POZNÁMKA: Do hlavného šalátu je možné do tohto šalátu pridať varené kura, lososa alebo grilované tofu.


Quinoa a kale pilaf

1 lyžička repkového oleja
1/2 cibule, nadrobno nakrájanej
1 šálka zeleninového vývaru
1 šálka červenej quinou, opláchnutej a scedenej
1 zväzok kelu, nakrájaný, asi 8 šálok

1. Na strednom hrnci zohrejte stredný hrniec. Pridajte olej, potom cibuľu. Varíme do mäkka, asi 3 min. Pridajte vývar a 1/2 šálky vody. Priviesť do varu. Vmiešajte quinou a potom znížte teplotu na stredne nízku. Dusíme prikryté asi 20 minút do mäkka. Kel miešajte, kým nevädne, 2 až 3 min. Vyberte panvicu z tepla.

Tip na prípravu:
Vystrihnite a zlikvidujte húževnaté stredové jadro z každého listu kapusty, potom nakrájajte listy.

Robí 4 porcie
Živiny na porciu
245 kalórií
11 g bielkovín
45 g uhľohydrátov
5 g tuku
6 g vlákniny
258 mg sodíka


Kale šalátový recept s medovým zázvorovým dresingom

Kale šalátový recept s medovým zázvorovým dresingom Tento šalát je jednoduchý na prípravu a chutí úplne fantasticky. Je nabitý výživou nielen z kelu, repy, mrkvy, hrachových výhonkov a slnečnicových semien, ale aj z jednoduchého a silného ázijského dresingu. Vďaka kombinácii medu a zázvoru spieva tento šalát a poskytuje antibakteriálne, protizápalové a imunitné vlastnosti.

Medzi 4 najlepšie výhody zázvoru patria:1. Prírodný protizápalový prostriedok

2. Prírodný prostriedok zmierňujúci bolesť

3. Antibakteriálne vlastnosti

4. Extrémne uzemnené (pretože ide o koreň pestovaný v pôde)

Prísady

Šalát:1/2 zväzku kelu, zbavený stonky a natrhaný na kúsky

1/2 šálky opražených slnečnicových semienok

Obliekanie:1/2 šálky olivového oleja

1 lyžica mletého zázvoru

Prísady do dresingu zmiešajte v masonovskej nádobe a odložte. Vložte ingrediencie na šalát do misy. Šalát zalejeme dresingom a dobre premiešame.


Neuveriteľne zdravý sladký tepelný kel šalát s krevetami 5 minút čítania

Nie sme si istí, kde sú krevety v poslednom čase v našich životoch, pretože krevety sú ÚŽASNÉ!

Náš nedostatok kreviet môže prameniť z nášho strachu z potravín pochádzajúcich z oceánu (oceán je v dnešnej dobe strašidelné miesto, ak ste si to nevšimli). Ale rozhodli sme sa, že nás strach nemôže nechať strhnúť, pretože morské plody môžu byť skutočne skvelým zdrojom živín (pozrite sa na nutričný profil kreviet nižšie) a znížením príjmu mäsa a zameraním sa na stredomorský spôsob stravovania. má niekoľko vážnych zdravotných výhod.

Preto sme sa rozhodli riadiť sa týmto pravidlom:

1) Získajte udržateľne ulovené ryby.

2) Vyhnite sa veľkým tučným rybám, ako sú tuniak alebo mečúň (väčšinou).

3) Vyhnite sa rybám, ktoré žijú dlho, pretože zadržiavajú najviac toxínov.

4) Vyhýbajte sa rybám s najvyšším obsahom ortuti (žralok, mečoun, makrela kráľovská alebo škrupina) a jedzte ryby alebo morské plody, ktoré obsahujú nižšie množstvo ortuti (krevety, losos, pollock a sumec).

5) Nejedzte ryby denne.

6) Znova objímajte krevety.

Krevety sú jednoduché.

Mať jednoduché jedlá, ktoré obsahujú krevety, je ľahké ich variť a je všestranné, bolo úžasné. Krevety marinujú krásne, stačí vám len pár kúskov, aby ste sa cítili spokojne, a ach jo, krevety sú pre vás tiež celkom dobré.

Len 4 oz jumbo kreviet obsahujú:

  • Jedinečný zdroj antioxidačných a protizápalových karotenoidov astaxantín
  • Odporúča sa 107% denného selénu (ktorý je antioxidant)
  • 78% denne odporúčaného vitamínu B12
  • Odporúčané denné množstvo bielkovín je 52%
  • A mnoho ďalších živín, ako je cholín, jód, zinok a Omega 3

Vyprážali sme to Zdravý čili a amp citrónový pikantný kel šalát s krevetami v poslednej dobe je to návykové.

Mmmmmmm, tento šalát by sme mohli vážne jesť každý deň! Má nakopnutie, je trochu sladký, je nabitý výživou (zdravé tuky, komplexné sacharidy, veľa zeleniny, bielkovín, oh ma gawd!) A je taký sýty! Pikantné krevety sú ochutené tumerikom, čili práškom a cesnakom a dressing je dokonale osladený medom alebo javorovým sirupom, vďaka čomu je tento sladký tepelný šalát kombináciou chutí, ktorou sme posadnutí!

V poslednej dobe sme tiež posadnutí polevou do našich šalátov zberom konopných semienok Manitoba, ktoré im skutočne dodávajú príjemnú maslovú textúru a zároveň pridávajú niektoré úžasné výživové výhody.

Masáž kelu skutočne pomáha odbúrať horkosť a húževnatosť kelu a môžete kel masírovať a nechať pár dní v chladničke bez toho, aby zvädol. Preto z toho robíme veľkú dávku a máme zbytky týždňa! Milujeme masírovanie našej kapustnice extra panenským olivovým olejom a soľou.

Je skutočne ľahké byť zdravý. Pustite sa do tohto šalátu a dajte nám vedieť, čo si myslíte!

Ak tiež hľadáte ďalšie spôsoby, ako začať s jednoduchým plánovaním jedla, pozrite sa na to „Jednodňový plán stravovania pre zdravé stravovanie.“


Nakrájaný šalát:

Spomenul som si na tento úžasný obed, ktorý som mal s drahým priateľom v botanickej záhrade v NY, a povedal som si, prečo jeden z receptov neskúsiť doma. Boli sme tam na jar a v ich ponuke bol tento nakrájaný šalát s tropickým ovocím.

Trik na prípravu chutného šalátu:

Trik na výrobu sekaného šalátu je skutočne nasekať všetky ingrediencie/ zeleninu. Je veľmi odlišné jesť šalát s lyžičkou namiesto vidličky. Žraločím nožom nasekajte zeleninu takmer rovnakej veľkosti.

Zelenina na použitie:

Použil som zeleninu, ktorú som mal po ruke. Tento šalát môžete pripraviť z takmer akejkoľvek zeleniny, ktorú máte radi alebo máte v chladničke. Nezabudnite ich nakrájať na kocky a všetky majú približne rovnakú veľkosť.

Šalát, kel (alebo akákoľvek výdatná zelenina), korenie, reďkovka, cibuľa, mrkva, kukurica sú perfektnými možnosťami. Uhorka na kocky, cuketa sú tiež dobré.

Ovocie v šaláte:

Rád do svojich šalátov pridávam čerstvé alebo sušené ovocie, aby som do jedla pridal pekný (a prekvapivý) sladký prvok. Šalát, ktorý som mal v New Yorku, obsahoval jemne nasekané mango. Môžete však pridať nakrájanú hrušku, jablko alebo ananás alebo dokonca bobule.

Zázvorovo-medový dresing:

Najlepšia časť tohto receptu je zázvorovo-medový dresing. Je jemne korenistá, sladká a pikantná. Na výrobu tohto domáceho dresingu potrebujete iba hrsť jednoduchých ingrediencií:

  • Strúhaný zázvor
  • Med (alebo použite agávový nektár na vegánsky recept)
  • Ocot a#8211 akýkoľvek druh, ktorý máte po ruke (ryžové víno, jablčný mušt alebo červené víno)
  • Olivový olej
  • Soľ a amp. Korenie

Mne sa osvedčilo množstvo v recepte. Pred pridaním do šalátu ochutnajte dresing a upravte všetky prvky podľa seba.

Poďme sa pozrieť, čo dnes varili moji kolegovia maratónci pre BM# 82.


Chia semienka vám poskytnú ovocie, bielkoviny, vlákninu a ďalšie živiny, vďaka ktorým bude šalát vynikajúci a doplnený medom a limetkovou šťavou, aby bol tento lahodný šalát pikantný a chrumkavý. Letný ovocný šalát ozdobený všetkým ovocím je čerstvý a chutný recept na sladký šalátový dresing s limetkou a medom vám poskytne perfektné jedlo alebo občerstvenie alebo dezert na leto, ako sú horúce dni!
Získajte recept tu.

S týmto jednoduchým medovo-citrónovým dresingom nemôžem osviežiť nič iné ako sezónny ovocný šalát. Presne ten recept sa mi páči. Skúste svoj domov teraz!
Získajte recept tu.


Nakrájaný zeleninový kapustový šalát so sezamovým dresingom

Recept na nakrájaný zeleninový kale, ktorý má veľa chrumkavosti, textúry a chuti a je doplnený domácim sladkým dresingom zo sezamu a zázvoru. Zdravý a na živiny bohatý šalát vhodný na obed alebo k akejkoľvek večeri.

Super šalát, ak tam niekedy bol.

Priatelia, tento kapustový šalát so všetkým ázijským nádychom zo sezamového dresingu v poslednom čase preberá môj obedový box aj tanier. Tento chrumkavý a chrumkavý a svieži a svetlý šalát z kelu je najlepší spôsob, ako jesť všetku zeleninu.

Tento úplne bezlepkový a vegánsky možný šalát (vegánsky možný, keď podotknete, že med pre iné tekuté sladidlo, ako je javorový sirup) je tak dobrý a jeho výroba je veľmi jednoduchá.

Keď sa otepľuje, mám chuť na všetku zeleninu. A nie pečenú zeleninu alebo dusenú zeleninu, chcem na tanier všetku čerstvú a chrumkavú letnú surovú zeleninu naraz. A šaláty sú môj obľúbený spôsob, ako uspokojiť túto chuť.

A nemyslím tým šalát ako v ľadovom šaláte s dresingom z fľaškového ranča navrchu (taký lahodný, aký môže byť), mám na mysli super veľké a super krásne šaláty z tmavej listovej zeleniny a obrovské množstvo textúr a chutí navrchu. Ale tmavá listová zelenina je nutnosťou!

VIAC O TOMTO CHOPNOM VEGGIE KALE SALÁTOVOM RECEPTE

Kučeravý kel je druh kapusty, ktorú používam pre všetky svoje kapustové šaláty (väčšinou preto, že je to jediný druh, ktorý môžem kedy nájsť na svojom trhu s miestnymi farmármi alebo v obchode s potravinami). Kučeravý kel môže byť tvrdý, a tak sa najlepšie podáva v šalátovej forme, keď je roztrhnutý na malé kúsky a urobená skutočne dobrá masáž.

Tento dres skutočne kradne show. Musím priznať, že som sa ho chvíľu držal a snažil som sa nájsť perfektný šalát, aby som predviedol všetku jeho lahodnosť. Trochu sezamového oleja prejde vo väčšine receptov, ale najmä v dresingoch, dlhú cestu. Moja zásada je 1 diel sezamového oleja na 4 pary nesesamového oleja. V poslednej dobe som bol posadnutý ľanovým olejom kvôli dresingom (to by mohlo mať niečo do činenia s tým, že som zabudol zaradiť EVOO na svoj nákupný zoznam už niekoľko týždňov po sebe).

Ale sezam spolu s trochou tamari (alebo bezlepkovej sójovej omáčky), limetkovej šťavy a medu spôsobujú výbuch ázijských chutí, ktoré chutia príliš dobre pokvapkané celou zeleninou.

Na tento sekaný zeleninový šalát z kelu som použil rôzne druhy zeleniny (ak sme skutoční, šalát bol inšpirovaný vyčistením chladničky). Môžete skutočne použiť akúkoľvek kombináciu zeleniny, ktorú máte radi (alebo musíte použiť skôr, ako sa pokazí), ale ja som našiel kombináciu cibule, hrášku, papriky, čerstvých byliniek, mrkvy nakrájanej, nakrájanej alebo nastrúhanej a navrstvenej na vrchu masírujte kel ako dúha, aby bol najlepší.

Tento šalát sa najlepšie podáva v deň, keď bol vyrobený. V prvý deň sú chute najjasnejšie, najčerstvejšie a najlepšie (prepáčte, neľutujte). Ak tento šalát nejako prežije do 2. dňa, urobil by som trochu dodatočného dresingu, ktorý by som pridal na vrch, pretože sezamová a medová a limetková príchuť sa stratí, keď sa kel začne po noci v chladničke ešte viac rozpadať.

Je to perfektný bočný šalát pre 4 osoby, ak sa podáva vedľa večere, alebo je výborným jedlom pre 2 osoby, keď doň pridáte bielkoviny ako kura alebo krevety, cícer, parený edamame alebo dokonca pečené tofu.


Pozdravte Kale: 13 kapustových šalátov, ktoré potrebujete na jar

Každý rok sa stretávame s novým radom módnej zeleniny, ktorá je čerstvá z novej sezóny nakrájaných alebo špičkových kuchárov. Karfiol, všetko, čo je rímske, ružičkový kel a všetko ostatné, mal svoj deň na slnku. Niekoľko rokov po vzniku listovej zelenej superpotraviny Kale a stále ju vidíme uskladnenú na odložených a preplnených výsledkoch vyhľadávania receptov pobrežie k pobrežiu.

Balenie s vitamínom C, beta-karoténom, nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny predstavuje jednoduchý šalát pre jednu z mnohých odrôd kelu. Dosiahnutie vynikajúcich výsledkov. Letné vibrácie v mysli a nárast našich denných zásob šalátov, hovoríme Hail the Kale: 13 kale šalátov, ktoré potrebujete na jar.


Šalát Kale a Quinoa s medovo-zázvorovým dresingom

Je načase rozšíriť repertoár kapustových šalátov. Dúfam, že ste vyskúšali (a MILUJETE) tento ľahký surový šalát z kelu s Garlicky dressingom a#8211 si ho vychutnávam asi raz za týždeň. Jednou z jeho výhod je nízky počet prísad a#8211 prísad, ktoré mám vždy poruke a pripravené . Aj keď niekedy bojujem s hľadaním správnych šalátových doplnkov, táto farebná, zdravá kombinácia polevy a pikantného ázijského dresingu – so zázvorom, medom, praženým sezamovým olejom a cesnakom – sa k sebe skvele hodia.

Tento šalát som podával včera večer niektorým kolegom, ktorí sú v meste v práci na dlhší úsek. Keď cestujem za prácou, musím to skúsiť tak ťažké jesť iba jednu porciu ovocia a zeleniny každý deň. Myslím tým, že keby sa víno rátalo ako ovocie, bol by som pripravený …, ale odbočil som. Stačí povedať, že viem, aké ťažké môže byť zdravo sa stravovať, keď ste na cestách alebo len mimo rutiny. Keď som teda plánoval večerné menu a zväzok kelu a pol litra čučoriedok z mojej dodávky zeleniny mi vypálili v chladničke dieru, vyzeralo to ako dobrá voľba na servírovanie.

Tento šalát je skvelým farebným doplnkom každého zábavného stolu. Ak sú vaši hostia zdraví alebo bezlepkoví (alebo obaja!), Alebo ak máte ťažšie hlavné jedlo, vyskúšajte to ako vedľajší šalát. A nevadí mi zvyšky jedla, pretože si zajtra zabalím obed do práce!


Pozri si video: Karbonátky s kelom - videorecept (Septembra 2021).