Nové recepty

Kuracie (cisár) opečené

Kuracie (cisár) opečené

Neodporúča sa pre simandico ..... A tak som dostal nápad z letu .... ak nie sú klobásy, musí byť aspoň cisár ..... Zamfira vie ....

  • 1 kura asi 1,7 kg
  • 70 g masla
  • obalovaná šunka, o niečom
  • cesnak asi 17 šteniat
  • 1 lyžica sóje
  • 1 lyžica horčice
  • 1 lyžička feferónky
  • 1 lyžička tymianu
  • 1/2 čajovej lyžičky korenia
  • Plnenie pohárov
  • 1 strúčik prelisovaného cesnaku
  • 1 lyžica tymianu
  • 1 pohár bieleho vína
  • Voda

Porcie: 6

Čas prípravy: viac ako 120 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Kuracie mäso (cisár):

Najprv si pripravíme kura. Umyjeme a odstránime prípadné nečistoty, utrieme uterákom a z času na čas prerežeme vrecká, do ktorých nalepíme obalenú šunku a cesnak, celý povrch kuracieho mäsa trochu posypeme. Na tanieri zmiešajte maslo, sójovú omáčku, horčicu, horkú papriku, korenie a tymian, miešajte, kým nezískate pastu, ktorú je dobré iba natrieť na povrch kuracieho mäsa. Potom, čo sme kura „obliekli“ získanou pastou, dáme do 800 g nádoby prelisovaný cesnak, tymian, víno a vodu. Kura položte na nádobu a nechajte asi 1/2 hodiny odpočívať. Potom predhrejte rúru a potom znížte teplotu na stredné. Na podnos na sporáku položte nádobu s kuracím mäsom, kurča prikryte papierom na pečenie, nalejte do neho kanvicu s vodou a nechajte hodinu pôsobiť. hodinu odstráňte papier na pečenie a viac nechajte asi 2 hodiny v rúre dobre zhnednúť. Podávala som s hranolkami a cviklovým šalátom ....

Stránky s tipmi

1

uistíme sa, že z času na čas nalejeme na plech viac vody ...


Video: Zapečené kuracie stehná s jogurtom - videorecept (Septembra 2021).