Nové recepty

Quinoa a kuracie burritos

Quinoa a kuracie burritos

Tieto quinoa a kuracie burrito sú skvelou možnosťou obeda. Teplé celozrnné tortilly, kuracie mäso a čierne ...

Tieto quinoa a kuracie burrito sú skvelou možnosťou obeda. Teplé celozrnné tortilly, kuracie mäso a čierne fazule sú súčasťou tohto chutného receptu.

S láskavým dovolením Real Simple.

Prísady

  • 4 celozrnné tortilly veľkosti burrito, zohriate
  • 1 šálka nastrúhaného kuracieho mäsa, zohriateho
  • 1 šálka čiernych fazúľ, opláchnutých a zahriatych
  • 1 šálka varenej quinoa alebo hnedej ryže
  • 1 šálka strúhaného Monterey Jacka
  • 1 šálka čerstvých vetvičiek koriandra
  • 1/2 šálky nízkotučného gréckeho jogurtu
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky
  • 1 šálka kukuričnej salsy

  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

V prípade grilovania naolejujte rošt na grilovanie (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrito s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 polievkovou lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na naolejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

V prípade grilovania naolejujte rošt na grilovanie (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrito s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 polievkovou lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na naolejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

V prípade grilovania naolejujte rošt na grilovanie (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)


  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej chipotle papriky v adobo omáčke
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 šálky uvarenej quinoa
  • 2 šálky nastrúhaného rímskeho šalátu
  • 1 šálka konzervovaných pinto fazuliek, opláchnutých
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ¼ šálky pripraveného pico de gallo alebo inej salsy
  • ¼ šálky strúhaného syra Cheddar alebo Monterey Jack
  • Limetkové kliny na servírovanie

Predhrejte gril na stredne vysoký alebo predhrejte brojler.

V malej miske zmiešajte chipotle, olej, cesnakový prášok a kmín.

Grilujte rošt (pozri Tip) alebo plech na pečenie s okrajom, ak sa pečie. Kura ochutíme soľou. Kuracie mäso grilujte 5 minút alebo ho grilujte na pripravenom plechu 9 minút. Otočte, potrite polevou chipotle a pokračujte vo varení, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti nezaregistruje 165 stupňov F, o 3 až 5 minút viac na grile alebo o 9 minút viac pod brojlerom. Premiestnite na čistú dosku na krájanie. Nakrájajte na kúsky.

Zmiešajte každú misku burrita s 1/2 šálkou quinoa, 1/2 šálky kuracieho mäsa, 1/2 šálky šalátu, 1/4 šálky fazule, 1/4 avokáda, 1 polievkovou lyžicou pico de gallo (alebo inej salsy) a 1 lyžicou syra. Podávame s kúskom limetky.

Na olejovanie grilovacieho roštu naolejujte skladanú papierovú utierku, držte ju kliešťami a potierajte ňou stojan. (Nepoužívajte sprej na varenie na horúci gril.)