Nové recepty

Recept na výbornú paradajkovú polievku

Recept na výbornú paradajkovú polievku

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Polievka
  • Zeleninová polievka
  • Paradajková polievka

Nádherná voňavá letná polievka. Podávame s bočným teplým chlebom.

Toto urobil 1 človek

PrísadySlúži: 4

  • 1 cibuľa, mletá
  • 2 lyžice masla
  • soľ a mleté ​​korenie, podľa chuti
  • 5 čerstvých paradajok, nakrájaných na kocky
  • 300 g konzervovaných nakrájaných paradajok
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 lyžica trstinového cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • 1 zväzok čerstvej bazalky, nadrobno nakrájanej
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice citrónovej šťavy

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 15 minút› Pripravené za 25 minút

  1. V zásobnom hrnci na strednom ohni opražte cibuľu na masle, kým nebude priesvitná, asi 5 minút. Trochu osolíme, potom pridáme čerstvé paradajky a pár minút povaríme dozlatista. Pridajte konzervované paradajky spolu so šťavou a zeleninovým vývarom. Pridajte soľ, korenie a cukor. Prikryjeme a varíme asi 15 minút.
  2. Cesnak a bazalku spojte s olivovým olejom a citrónovou šťavou a odstavte. Polievku odstavte z tepla, preložte do misy kuchynského robota a pulzujte, kým nebude krémová. Precedíme do čistej panvice, potom pridáme olej, cesnak a bazalku a dobre premiešame. Naberte do vyhriatych misiek a podávajte horúce.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1)

Recenzie v angličtine (0)


Polievka z paradajok, kelu a quinoa pomaly

Celý týždeň pršalo. A keď v Los Angeles prší, vždy sa stanú tri veci.

1. Neustále hovoríme o tom, ako vlastne prší.

2. Začíname jazdiť 20 míľ pod povolenou rýchlosťou.

3. Zostávame doma, spotení a jeme polievku.

Vynechal som prvé dve, ale rozhodne som využil tretiu, v štýle crockpot, s množstvom bielych fazuliek, quinoa a kelu v paradajkovom vývare.

Myslím, že toto bola moja večera po celý týždeň, samozrejme, bez sťažností.

Je to čisté pohodlné jedlo bez akejkoľvek viny.

Je to niečo, s čím sa môžem kedykoľvek dostať na palubu.


Nutričné ​​informácie

Recept: Klasická paradajková polievka

Podávame podľa tohto receptu: 2

Kalórie: 241
Celkový tuk: 21,5 g 33.1%
Nasýtené mastné kyseliny: 3 g 14.9%
Cholesterol: 0 mg 0%
Sodík: 312,8 mg 13%
Sacharidy celkom: 12,2 g 4.1%
Vláknina: 3,5 g 14%
Cukor: 7,5 g
Bielkoviny: 2,5 g 5%
Vitamín A: 6,9% Vitamín C: 60%
Vápnik: 5,2% Železo: 5,1%

* Percentuálne denné hodnoty sú založené na diéte s 2 000 kalóriami. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od vašich kalórií.


Na porciu poskytuje tento recept tretinu odporúčaného denného množstva vlákniny, vitamínu B6 a vitamínu E. Poskytuje tiež úplné odporúčané množstvo vitamínu A a dve tretiny denného vitamínu C, všetko na 244 kcal v jednej porcii.

2 šálky maslovej tekvice, nakrájané na kocky

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Paradajky a cesnak restujte 15-20 minút. Kým sa paradajky varia, zahrievajte slnečnicový olej na miernom až strednom ohni, potom pridajte tekvicu a za občasného miešania varte 5-7 minút, kým mierne nezmäkne. Pridajte korenie a varte 2-3 minúty, miešajte, kým nie je tekvica rovnomerne obalená. Potom pridajte tamari, premiešajte a nechajte variť ďalších 5 minút. Pridajte smotanu, nechajte plameň slabý a zahrievajte, kým nezačne mierne vrieť.

Akonáhle sú paradajky a cesnak pripravené, odstráňte cesnakovú kôru, vyberte paradajky z viniča a pridajte ich na panvicu. Varte ďalších 5 minút, kým sa paradajky nezačnú rozpadávať.

Pridajte zeleninový vývar, premiešajte a varte na miernom až strednom ohni, kým tekutina nezačne vrieť. Odstavíme z ohňa a rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.


Ľahko pečená paradajková bazalková polievka

Kedykoľvek niekto myslí na paradajkovú polievku, napadne mu verzia z konzervy. To je hlavný dôvod, prečo som na roky prestal jesť paradajkovú polievku. Nebola to taká polievka, pretože to bola len paradajková polievka v plechovke. Nie ďakujem.

Táto polievka z bazalky z pečených paradajok je skutočná vec. Vďaka tomu zabudnete na všetky konzervované veci a zamyslíte sa nad tým, prečo ste sa nikdy predtým nepokúsili urobiť si vlastnú domácu paradajkovú polievku! a čo je dôležitejšie, budete šokovaní, aké ľahké to je!

Varenie polievky môže pre niekoho znieť trochu zastrašujúco, ale nebojte sa! Táto polievka z pečených paradajok je taká jednoduchá, ako si ju ľudia obľúbia. Je to také jednoduché ako pečenie čerstvých paradajok a cesnaku a miešanie lahodných pečených paradajok do intenzívnej chutnej polievky.

Na začiatok nakrájajte panvicu plnú paradajok. Na túto polievku bude fungovať akýkoľvek druh paradajok, takže použite čokoľvek, čo sa vám dostane do rúk, len sa uistite, že odporúčajú čerstvé paradajky!

Ďalej hodíme niekoľko strúčikov cesnaku, kožu a všetko. Nebojte sa o pokožku, pretože bude odstránená neskôr po pražení. Pokvapkáme veľkým množstvom olivového oleja a soli + korenie a restujeme 30-40 minút alebo kým paradajky zľahka nespália.

Kým sa paradajky pečú, uvaríme na kocky nakrájanú cibuľu na olivovom oleji dozlatista. Pridajte opečené paradajky a trochu kuracieho alebo zeleninového vývaru. Zmes rozmixujte v mixéri a potom pár minút povarte a bude to celkom možné! Teraz už len ostáva len gýčový grilovaný syrový sendvič, ktorý nasiakne všetku túto chutnú polievku!


Áno môžeš! Vyrábali sme ten svoj na panvici na varnej doske, ale je možné ho vyrobiť aj v polievkovom hrnci a pokyny nájdete vo svojom modeli.

Aj keď sme to ešte neskúšali, mali by ste byť tiež schopní urobiť túto pikantnú paradajkovú polievku z Thermomixu, pretože sme uviedli hrubý náčrt nižšie uvedenej metódy, ale možno to budete musieť prispôsobiť, ako budete pokračovať. oko na to!

Krok 1: Cibuľu, zeler a cesnak restujte 3 minúty na 100 stupňoch za stáleho miešania, bez vypnutej odmerky. Zoškriabte po stranách a opakujte ďalšie 3 minúty, alebo kým cibuľa nezmäkne.

Krok 2: Pridajte ostatné prísady a varte 5 minút pri 100 stupňoch na rýchlosť 1.

Krok 3: Nechajte trochu vychladnúť a potom mixujte do hladka pomalým zvyšovaním na rýchlosť 6 (dávajte pozor, aby ste odmerku mali zapnutú, aby ste sa nerozprášili horúcou polievkou!)


Recept na lahodnú paradajkovú bazalku v miske s chlebom

Pohodlné jedlo je prijateľné kedykoľvek počas roka! V našom dome jeme polievku a sendvič celý rok, aj keď je vonku veľmi horúco. Je to skvelý spôsob, ako nechať vaše deti jesť zeleninu. Tento lahodný recept s paradajkovou bazalkou a veľmi krémový a chutný. Užite si to!

Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce prísady:

Prísady do polievky

1 ČL olivového oleja
1 veľká červená cibuľa, nakrájaná
1 ½ ČL mletého cesnaku
1 28 oz plechovka drvených paradajok
2 15 oz plechovky kuracieho vývaru
Soľ a korenie podľa chuti
1 pohár ťažkej smotany
1 čerstvá trsová bazalka, umytá a natrhaná na malé kúsky
4 misky na chlieb

Paradajkovú polievku je veľmi jednoduché pripraviť! Takto to robíte:

Pokyny pre polievku

Nalejte olivový olej do veľkého hrnca a zohrievajte ho na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte do mäkka asi 5 minút. Vmiešajte mletý cesnak a pokračujte vo varení, zatiaľ čo za občasného miešania ochutíte soľou a korením. Pridajte plechovku drvených paradajok a kuracieho vývaru. Privedieme k varu a potom necháme variť 15-20 minút. Potom polievku preneste do kuchynského robota a mixujte, až kým nebude hladká. Polievku vrátime späť do hrnca, opäť na strednom ohni. Znížte teplotu a nechajte variť za stáleho miešania, aby sa obidve spojili. Pridajte asi ½ nasekanej bazalky. Nechajte odstáť a variť ďalších 15 minút alebo dlhšie, ak máte radi hustejšiu polievku

Chlebové misky:

Ostrým nožom nakrájajte kruh na vrch každého bochníka a nechajte okolo neho 1 palcový okraj. Odstráňte vrchnú časť chleba a potom stred vydlabte vidličkou alebo prstami, pričom zostane hustá škrupina chleba.

Nalejte polievku do každej misky na chlieb a každú ozdobte zvyšnou bazalkou.

Dúfam, že sa vám moje páčilo Paradajková bazalková polievka recept, rovnako ako moja rodina a ja. Ak sa vám to podarí, zdieľajte s nami na Facebooku alebo Twitteri! Pozrite sa tiež na všetky naše ďalšie recepty.

Paradajková bazalková polievka v miske na chlieb


Súvisiace video

Vynikajúce! Prispôsobené použitiu prísad po ruke a začleneniu návrhov od iných recenzentov. Použité čerstvé mleté ​​rímske paradajky (asi 2 1/2 libry), pretože niektoré zostali z iného receptu. Pridané dve mrazené kocky domáceho redukovaného kuracieho vývaru (recept z Cooking the Nouvelle Cuisine in America), pridané 375 ml suchého bieleho vína, vynechané maslo (zabudol som!), Vynechaný cukor (zámerne-paradajky sú dostatočne sladké), zvýšené cesnak a korenie, na záver pridáme parmezánovú kôru, podľa chuti pridáme fino sherry, pred podávaním precedíme všetky pevné látky. Nepoužil žiadnu vodu.

Bolo to v poriadku, ale nič zvláštne, ako bolo napísané. Použil som polovicu zásoby a polovicu vody, ako ostatní. Tiež som zdvojnásobil cesnak a cibuľu, ako to navrhli iní. Výrazne ju zlepšila parmezánová kôra a kvapka balzamikového octu.

Väčšinou som sa držal receptu, ale namiesto konzervy som použil čerstvé paradajky. Nikomu sa to veľmi nepáčilo. Nabudúce vyskúšam iný recept.

Sklamanie! Prečítal som si všetky recenzie a rozhodol som sa dodržiavať recept, ako je napísaný. Myslel som si, že svoje vlastné výsledky radšej založím na pôvodnom recepte, než by som mal začať tým, že ho upravím podľa vkusu niekoho iného. Veľmi nevýrazné. Aj keď je „receptúra“ recept na ďalší pokus jednou z možností, rozhodnem sa vyhľadať iný recept.

Miloval! Zvýšil som cukor. Pridáme štipku oregana, bazalky a kmínu a zakončíme to 2 lyžicami smotanového jogurtu. Super ľahké a chutné!

Cesnak som trochu zvýšil a použil som 3 šálky domáceho, veľmi kvalitného kuracieho vývaru na 3 šálky požadovanej vody. (3c je všetko, čo som mal.) Tiež som použil o niečo viac ako 1/4c krému. Nebolo to tak chutné, najmä vzhľadom na dlhú dobu varenia.

Naozaj, naozaj dobre. Nepridal som smotanu ani soľ. Tiež som použil paradajky San Marzano, a preto to bolo veľmi chutné.

Urobili sme to druhú noc so zeleninovým vývarom a bez krému. Zdvojnásobte cesnak a cibuľu. Bolo to naozaj dobré a urobím to znova.

Skvelý základný recept, ale opäť som pridal rozmarín spolu s tymianom, zdvojnásobil cesnak a použil väčšinou kuracie vývar s nízkym obsahom sodíka. Skončilo sa to kúskom masla a krému a bolo to úžasné!

Dnes som to urobil, je to ľahké a chutné. Základný recept som znížil na polovicu a počúval ostatných recenzentov: Na polovicu vody som použil kurací vývar a pridal som viac cesnaku a cibule. Namiesto masla som použil repkový olej (chyba, ale dobre to dopadlo) a namiesto čerstvého tymián, pretože som žiadny nemal. Myslela som si, že konečný výsledok bude krémovejší, aj keď som pridala viac krému, ako požadoval recept, ale možno som ho mala miešať dlhšie. Ako som povedal, je to vynikajúce a budem to robiť znova.

Nasledoval som vodcov a tiež som nahradil vodou 4 šálky kuracieho vývaru. Cesnak som tiež strojnásobil a namiesto krájania som použil svoj mlynček. Myslel som, že som na konci aj tak použil ponorný mixér. Jediným rozdielom je, že som vynechal cibuľu, pretože som na ne alergický. Moji kritici interného stravovania, alias moji synovia, si mysleli, že polievka je lepšia ako kúpená.

Táto polievka je výdatná a rustikálna. Cibuľu a cesnak som zdvojnásobil a použil som 4 šálky zeleninového vývaru a 4 šálky vody. Rovnako ako u ostatných recenzentov som na finálne mixovanie použil tyčový mixér.

Myslel som, že tento recept je naozaj dobrý! Urobil som jednu úpravu: nahradil 1 plechovku paradajok za 4 čerstvé, pretože to bolo to, čo som mal po ruke.

Tento recept musíte dostať k lekárovi. Je to nevýrazné Naozaj nevýrazné. Chýba jej hĺbka klasickej paradajkovej polievky. Pridal som kurací vývar, aby bol vývar bohatší a pár bobkových listov. Tiež som pridal ešte pár strúčikov cesnaku a po hodine a pol som ponorným mixérom rozmixoval. Potom pridajte trochu suchej annisette a viac soli a voila! Perfektná paradajková polievka. Annisette prináša chuť paradajky a prehlbuje ju. Ale nepridávajte príliš veľa, stačí polievková lyžica.

Recept som zdvojnásobil - pridal som iba 14 šálok vody, ale skôr 8 strúčikov cesnaku. Pred použitím tyčového mixéra priamo v hrnci ho nechám dusiť asi 2 hodiny. Zdalo sa mi, že to potrebuje viac & quotoomph & quot; tak som pridal do plechovky na kocky nakrájané na ohni pečené paradajky, ktoré som prepasíroval, rovnako ako posypeme cesnakovou soľou a drvenými vločkami červenej papriky. Bolo to chutné a som si istý, že dnes to bude lepšie, pretože je to jedna z vecí, ktoré viac času = viac chuti.


Zloženie paradajkovej polievky

  • 4 šálky nakrájaných paradajok
  • 4 klinčeky
  • 2 lyžice masla
  • 1 stredne pokrájanú cibuľu
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lyžice univerzálnej múky

Ako uvariť paradajkovú polievku

Krok 1 Paradajky umyte a nakrájajte

Tu je návod, ako začať s prípravou tohto receptu na polievku. Paradajky a zeleninu namočíme do vlažnej vody so štipkou soli. Tým sa zo zeleniny odstránia cudzoložstvá. Ďalej ho opláchnite studenou vodou. Vezmite dosku na krájanie a nakrájajte čerstvú zeleninu. V hrnci na strednom ohni zmiešajte 4 šálky čerstvých nakrájaných paradajok, 1 nakrájanú cibuľu, 4 celé klinčeky a 2 šálky zeleninového vývaru.

Krok 2 Paradajky varte so zeleninovým vývarom 20 minút

Privedieme k varu a varíme asi 20 minút, aby sa zmiešali všetky chute. Aby bola polievka chutná, pridajte štipku miešaného korenia. Aby bol aromatickejší, vezmite si panvicu a nasucho opražte korenie a potom ho pridajte do polievky. To pridáva na chuti a aróme. Odstráňte z tepla a zmes nechajte prejsť mlynom na potraviny do veľkej misy alebo panvice. Môžete ho tiež rozmixovať pomocou mixéra. Akonáhle získate hladkú pastu, nechajte ju bokom.

Krok 3 Pripravte polievku a okoreňte ju

Vezmite panvicu, rozpustite 2 lyžice masla na strednom ohni. Vmiešajte 2 polievkové lyžice univerzálnej múky, aby ste vytvorili zápražku. Rujónu uvaríme do stredne hnedej farby. Postupne vmiešajte kúsok paradajkovej zmesi, aby sa nevytvorili hrudky, potom primiešajte zvyšok. Dochutíme cukrom a soľou a upravíme podľa chuti. Paradajkovú polievku podávajte horúcu. Túto jednoduchú polievku môžete ozdobiť trochou papriky, drvenej bazalky a krutónov.


Kto by nemal rád dobrú kombináciu polievok a sendvičov? Keď dáte dohromady ten správny sendvič a správnu polievku, vytvorí to v ústach harmóniu chutí.

Problém je s nájdením tých skvelých receptov na polievku a sendvič. Čo sa s čím hodí? Pomôžeme vám tým, že vám poskytneme naše obľúbené nápady na polievky a sendviče a veľa ďalších receptov, ktoré môžete kombinovať.

1. Brunchy Bacon Strangewich & amp. Zdravá brokolicová tvarohová polievka

S týmto receptom na sendvič so slaninou sa naozaj nemôžete pokaziť, najmä ak ste milovníkom raňajok! Skombinujte ju s touto zdravou brokolicovou syrovou polievkou a získate mimoriadne sýte, ale výživné raňajky.

2. Sendvič s mäsovou guľkou a talianska polievka

Tento lahodný podrecept na ooey gýčovú fašírku je syrovým potešením. Zalejeme tiež domácou alfredo omáčkou. Mňam! Skombinujte ho s touto výdatnou talianskou polievkou z hrnca.

3. Pesto Roast Beef Sub Sandwich & amp; Francúzska zemiaková polievka

Tu je ďalší vynikajúci recept na sendviče, ktorý musíte vyskúšať! Je nabitý zdravými, osviežujúcimi prísadami a skvele sa hodí k tomuto receptu na francúzsku zemiakovú polievku.

4. Údená turecká polievka Panini a paradajková bazalková polievka

Ak hľadáte sendvič, ktorý vás zasýti syrovou dobrotou a chutným morkom, je to pre vás. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla a hodí sa k tejto polievke z paradajkovej bazalky.

5. Jack-o-lantern Grilovaný syr a upírska polievka

Je to skôr zábavné a slávnostné kombo, ale je to aj veľmi chutné! Ak máte deti, milujú to okolo Halloweenu. Upírska polievka je taký zábavný dotyk.