Nové recepty

15 najpreceňovanejších potravín v Amerike (prezentácia)

15 najpreceňovanejších potravín v Amerike (prezentácia)

V skutočnosti nie sú ničím výnimočným

iStockPhoto/Thinkstock

Je to čokoládový koláč so stredom, ktorý je v podstate surový. Chutné, určite, ale ani zďaleka také vzrušujúce, ako by sa dalo uveriť skutočnosti, že sa nachádza na zozname dezertov takmer každej strednej a vyššej reštaurácie v Amerike. Ak sa chystáte podávať čokoládový koláč, dajte mi plátok čokoládového koláča - nadčasový a chutný.

15) Roztavený čokoládový koláč

iStockPhoto/Thinkstock

Je to čokoládový koláč so stredom, ktorý je v podstate surový. Ak sa chystáte podávať čokoládový koláč, dajte mi plátok čokoládového koláča - nadčasový a chutný.

14) Deli švajčiarsky syr

iStockPhoto/Thinkstock

Nikto netvrdí, že Deli Swiss je vzrušujúce, per se, ale to jednoducho nemá dôvod existovať. Vyskúšajte kus na vlastnej koži a pochopíte: gumový, plochý a bez chuti, s výnimkou bizarnej horkosti a hrubej pachute. Vykašlite sa na Švajčiarov a pustite sa do niečoho s nejakou skutočnou postavou, napríklad Muenster. Alebo ešte lepšie, priekopy lahôdky úplne a kúpiť reálny syr, niečo, čo má teraz v zásobe takmer každý supermarket.

13) Zemiakový šalát

iStockPhoto/Thinkstock

Choďte na akékoľvek varenie alebo grilovanie a určite nájdete zemiakový šalát. Je to nepostrádateľná príloha, jedno z neoficiálnych jedál leta. Ale čo to vlastne je? Zemiaky nakrájané na kúsky, ktoré sú príliš veľké na to, aby ste ich mohli zjesť na jedno sústo, zaliate majonézou, ktorá v letných horúčavách rýchlo zatuchne. Vyplatenie hodnôt? Žiadny. Dokonca aj nemecký zemiakový šalát, ktorý sa zriekne máje kvôli oleju a octu, je zvyčajne mastný a bez chuti.

12) Smoothie

iStockPhoto/Thinkstock

Smoothies sú posadnutosťou už príliš dlho. Tekutý dezert maskovaný ako zdravá potravina, smoothies zvyčajne obsahujú vedrá s cukrom a príliš veľa všetkého ostatného, ​​napríklad ovocia, proteínových práškov a ďalších doplnkov, o ktorých si môžete myslieť, že sú zdravé, ale v skutočnosti nie sú. Namiesto toho zjedzte banán.

11) Zmiešaní zelení

iStockPhoto/Thinkstock

Zmiešaná zelenina alebo mesclun sú de rigueur v dnešných šalátoch. Keď ich všetky zmiešame, zmätú sa ich jednotlivé chute a my stratíme zo zreteľa skutočnosť, že ide o samostatné druhy šalátu, z ktorých každý má svoje vlastné vykupiteľské vlastnosti. Vyberte si jeden a postavte okolo neho šalát, pretože každá zeleň tam je dostatočne chutná, aby mohla stáť aj sama.

10) Repa

iStockPhoto/Thinkstock

Pražená, surová nakrájaná na plátky do šalátov, priamo z plechovky ... cvikla chutí dobre, ale väčšinou nie je o čom písať, ani o dedičstve. Skutočnosť, že sú teraz na takmer každom menu, ich privádza k božskému postaveniu, ale v skutočnosti sú len ďalšou koreňovou zeleninou, ktorá na nej zanecháva skutočne zlé škvrny.

9) Losos

iStockPhoto/Thinkstock

Lov na veľa ľudí a reštaurácie, jedna z najčastejšie jedených v krajine, je-zalapte po dychu! - nič zvláštne. Je to vlastne jedna z „rybalejších“ vôní a chutí rýb, takže veľa ľudí, ktorí tvrdia, že ryby nemajú radi, to tak cíti, pretože vyskúšali iba lososa. A tá slávna ružová farba? Je umelo pridávaný na farmách s lososom; prirodzená farba alebo chovaný losos je sivobiely. Zostaneme pri halibutovi.

8) Kamenné krabie pazúry

iStockPhoto/Thinkstock

Reštaurácie, ako je Joe's Stone Crab, predali milióny dolárov za predaj tohto krabieho pazúra a ďalšie v celej krajine nasledovali ich vzor a za toto prehnane preceňované a preceňované mäkkýše účtovali premrštené ceny. V zásade sú bez chuti, ťažko sa jesť a ide o jedno z najdrahších jedál, ktoré nájdete v reštaurácii. Rovnako spokojní budete s kokteilom z homára alebo dokonca z kreviet.

7) Hovädzie mäso Wagyu

iStockPhoto/Thinkstock

Nechápte nás zle, skutočné hovädzie mäso Kobe (Wagyu je jeho americký bratranec), keď je správne pripravené a podávané, je krásou. Je to jemné a tak smiešne mramorované, že sa každé sústo roztopí v ústach. Hovädzie mäso Prime podávané vo väčšine špičkových steakových reštaurácií je dostatočne mramorované a dokonca ani nezačíname s hamburgermi Wagyu: Keď ho pomeliete, znamená to len, že pomer tuku je vyšší, čo je možné ľahko dosiahnuť jednoducho použiť tučnejší kus mäsa alebo pridať do mletia hovädzí tuk. Wagyu (a hamburgery obzvlášť) sú viac -menej podvodníkom, spôsobom, akým vám reštaurácie môžu účtovať viac za rovnakú vec.

6) Nachos

iStockPhoto/Thinkstock

Každý si myslí, že miluje nachos, ale v skutočnosti sú jedným z najviac chybných jedál, aké existujú. Iste, vyzerajú pekne, ale tanier nachosu je takmer nemožné jesť: mokré chipsy navrchu sú pokryté syrom a inými chmúrnymi polevami, zatiaľ čo tie pod nimi zostávajú bez polevy. Na jednom čipe nemôže byť nič iné ako kyslá smotana; ďalší by s ním mohol stiahnuť polovicu syra. Nič iné ako prázdne kalórie zničené zlou distribúciou polevy.

5) Filet Mignon

iStockPhoto/Thinkstock

Názov je francúzsky a je pekné sa naň pozerať, ale v skutočnosti je sviečková jedným z najchutnejších kúskov mäsa na vole. To, že ho môžete nakrájať lyžicou, neznamená, že je to skvelý steak; vyskúšajte test slepej chuti medzi filetom a prúžkom v New Yorku a dajte nám vedieť, ktorý chutí lepšie.

4) Quinoa

iStockPhoto/Thinkstock

Quinoa, quinoa všade! Toto zrno sa objavuje vo všetkom, od šalátov cez vegetariánske hamburgery až po pivo, čo z neho robí jedno z najtrendovejších jedál posledného desaťročia. Ale ľudia: je to len zrnko. Existujú stovky zdravých obilnín; vyberte si taký, ktorý nie je zničenie bolívijskej ekonomiky.

3) Kronuty

Áno, hneď to vyjdeme a povieme to: výtvor Cronuta, šéfkuchára Dominique Ansela, ktorý sa stal jedlom „it“ roku 2013 a stále má ľudí každé ráno postavené na hodiny, je nadhodnotený. Naozaj, ako by to mohlo byť nie byť? Je to len pečivo. Hlboko vyprážané kolieska cesta na rožky sú novým nápadom, áno, a chutia tak, ako by dobré pečivo malo. Ale je nie stojí za to sa zoradiť. Časom na to ľudia môžu prísť a Cronut ustúpi na kulinársku tému. Dovtedy? No pamätajte, že je to tak len pečivo.

2) Kuracie prsia

iStockPhoto/Thinkstock

Kuracie prsia bez kostí a kože vyvažujú kulinársku krajinu. Nájdete ich v šalátoch, na sendvičoch, ochutených citrónom a bylinkami a predávané za 24 dolárov (so stranou quinoa a pečenej repy) ... kdekoľvek sa obrátite. Aj keď to môže hovoriť o jeho univerzálnosti, nehovorí to nič o jeho chuti, ktorá v podstate neexistuje. Kuracie mäso z tmavého mäsa má povesť viac tučného mäsa, a je to tak; čo vám nepovedia je, že tmavé mäso je nabité taurínom, ktorý bojuje proti srdcovým chorobám, znižuje krvný tlak a cholesterol a chráni pred cukrovkou. Pokiaľ nebudete jesť kožu (ktorá je plná nasýtených tukov), nebojte sa tmavého mäsa.

1) Kale

iStockPhoto/Thinkstock

Kamkoľvek idete, tam je kel. Je to vo vašom šaláte (vážne, ukážte mi reštauráciu, ktorá nepodáva kapustový šalát), dehydratuje sa a predáva sa ako občerstvenie, mieša sa do smoothies, objavuje sa v polievkach ... zdá sa, že ľudia zabudli, že je to len kapustokvetá zeleň, ako napríklad kapusta, kapusta a bok choy. Áno, má veľa výživových hodnôt, ale je to tak takmer nemožné stráviť„Pred jedlom je potrebné ho zjemniť (a varenie pijavíc dodáva veľa výživy) a - jeden dôležitý faktor ľuďom zrejme chýba - nechutí veľmi dobre. Takže namiesto toho, aby ste sa zľakli kelu, uistite sa, že raz za čas zjete listovú zeleninu.


Pozri si video: AMERIKA - PŘÍRODNÍ PODMÍNKY (November 2021).