Nové recepty

Krevety v ustricovej omáčke s brokolicou a koreňom lotosu

Krevety v ustricovej omáčke s brokolicou a koreňom lotosu

  • Recepty
  • Prísady
  • Morské plody
  • Mäkkýše
  • Krevety

Zdvihnite ruku, ak je vaše vyprážané jedlo niekedy príliš nevýrazné, príliš spálené, príliš mastné alebo príliš mokré. Vyskúšajte môj chutný recept a rozlúčte sa s miestnym jedlom.


Yorkshire, Anglicko, Veľká Británia

Buďte prví, kto to vyrobí!

PrísadySlúži: 4

  • 120 g koreňov lotosu, nakrájaných na plátky
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 150 g brokolice, nakrájanej na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
  • 30 g červenej papriky, nakrájanej na plátky
  • 30 g detskej kukurice sladkej
  • 2 lyžice ustricovej omáčky
  • 1 lyžica ľahkej sójovej omáčky
  • 1 čajová lyžička rybej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 120 g surových kráľovských kreviet, olúpaných
  • 2 jarné cibuľky, nahrubo nakrájané
  • 1 štipka mletého čierneho korenia
  • 1/3 červeného chilli, nakrájaného na plátky (voliteľné)

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 25 minút› Pripravené za: 40 minút

  1. Korene lotosu varte vo vode domäkka, asi 10 až 15 minút. Dobre sceďte.
  2. Vložte kokosový olej do panvice, zohrejte na vysokú teplotu a počkajte, kým nebude olej horúci. Potom dajte brokolicu, uvarený koreň lotosu, cesnak, červenú papriku a detskú sladkú kukuricu. Dobre premiešajte a restujte, kým brokolica nie je mierne uvarená.
  3. Na rovnakú panvicu dajte ustricovú omáčku, sójovú omáčku, rybiu omáčku a cukor. Miešajte asi 1 minútu, potom pridajte krevety, 4 lyžice vody, jarnú cibuľku a mleté ​​čierne korenie.
  4. Miešame, kým nie sú krevety uvarené. Premiestnite na servírovací tanier. Ozdobte červeným chilli. To je ono…. Matku všetkých praženie najlepšie podávame s dusenou thajskou jazmínovou ryžou.

Tip

Namiesto koreňov lotosu môžete použiť aj vodné gaštany alebo bambusové výhonky. Rád počúvam prskajúci zvuk pri varení tohto jedla po celú dobu.

Pozrite si to na mojom blogu

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


Krevety v ustricovej omáčke s brokolicou a koreňom lotosu - recepty

O čerstvom lotosovom koreni som hovoril v predchádzajúcom príspevku. V príspevku nájdete informácie o tom, ako vyzerá, o koreni lotosu, jeho zdravotných výhodách a o spôsoboch čistenia a prípravy.

Pravdupovediac, o varení koreňov lotosu viem len to, že ich pridávam do polievok. Tak to vždy varí moja stará mama. Polievky s koreňmi lotosu sú osviežujúce, chutné a sladké. Koreň lotosu je „chladivá“ zelenina. Je to teda ideálne jedlo kedykoľvek. Mal som obrovský lotosový koreň. Z polovice som urobila chutnú polievku. Ale chcem sa naučiť viac spôsobov, ako uvariť tento chrumkavý, chutný koreň. Hádajte, čo je prvá vec, ktorú som urobil? Google, samozrejme! :)

Našiel som recept na surový, čerstvý šalát z lotosového koreňa. Veľmi som to chcel urobiť, pretože tento recept znel chutne, ale nie som si istý, či ten obrovský koreň lotosu, ktorý som dostal, bol ešte mladý (a nežný). Začína byť trochu hnedastý, takže viem, že už dozrieva. Musím nájsť recept, kde mám uvariť koreň. Našiel som tento zaujímavý vegetariánsky recept na praženicu z RecipeLand.com.Znie to jednoduché a vďaka jednoduchému praženiu som dúfal, že to prinesie skutočnú chuť zeleniny zahrnutej v miske.


1/2 koreňa lotosu, umyté, pripravené a nakrájané na plátky
1 mrkva, olúpaná, ošúpaná
200 g snežného hrášku, orezaného, ​​umytého
4 ks sušené huby shiitake, zmäknuté, scedené
1 červená paprika, naočkovaná, ošúpaná
4 T olej na varenie, najlepšie arašidový
4 T mletého cesnaku
1 cibuľa, nakrájaná
3 plátky zázvoru
2 T sójovej omáčky
1/4 C Kurací vývar
1 t cukru
1 T sezamového oleja

1. Vo woku alebo panvici rozpálime olej. Pridajte zázvor a za stáleho miešania opražte, kým nebude voňavý. Pridajte cibuľu. Smažte, kým nezmäkne. Pridajte cesnak a za stáleho miešania restujte, kým nebude voňavý (ale nie pripálený).

2. Pridajte mrkvu a scedené huby shiitake. Varte asi minútu alebo dve.

3. Pridajte červenú papriku, snehový hrášok a nakrájané korene lotosu. Smažte iba krátko.

4. Pridajte kuracie vývar, sójovú omáčku a cukor. Všetko premiešajte. Vypnite teplo. Korenie upravte podľa chuti.

5. Pred podávaním posypte sezamovým olejom.

Ak si všimnete, najradšej som zeleninu uvarila, uvarila a naparila, aby si zachovala „chrumkavosť“, ktorú uprednostňuje moja rodina. Tiež tým zaistíte, že sa pri varení nestratia živiny - vitamíny a minerály.

Výsledok? Chutná, krehká pochúťka, dokonca aj deti si užijú!


Toto vyprážané jedlo je zdieľané s komunitou Záložených receptov, ktorej vedúcim a hostiteľom tento týždeň sú Kuchynské experimenty Ruth of Ruth. Recepty so záložkami sú gurmánske podujatie, na ktorom môže ktokoľvek odkiaľkoľvek písať blog o recepte, ktorý si pridal do záložiek z kuchárskej knihy, časopisu o jedle, blogu o jedle, webovej stránky s jedlom, z televízie atď., Vytvoriť ho a odoslať ho na týždenné zaokrúhľovanie. Ak sa chcete dozvedieť úžasné zhrnutie z minulého týždňa, pozrite sa na Chodníkovu obuv Pam.


Rýchle a jednoduché čínske kura s ustricovou omáčkou

Čínske reštaurácie sú známe svojou schopnosťou pripraviť veľký objem jedál v nápadne krátkom čase. Tajomstvo je vyprážanie, rýchla metóda varenia, ktorá hodí kúsky mäsa a zeleniny na uhryznutie na rozpálený olej cez wok alebo panvicu. Rovnakou technikou môžete doma replikovať čínske jedlo so sebou alebo si narýchlo dať večeru na pracovný stôl. Tento recept na čínske kura s omáčkou z ustríc dodáva jedlo - bez toho, aby ste museli volať so sebou. (Keď už hovoríme o odbere, možno budete chcieť pripraviť aj hrniec s bielou ryžou.)

Pripravená ustricová omáčka, dostupná vo väčšine obchodov s potravinami, dodáva tomuto jedlu esenciu ustrice a charakteristickú chuť spojenú s množstvom čínskych jedál. Ustricová omáčka je korenie pozostávajúce z ustricových štiav, soli a cukru. Niektoré verzie obsahujú sójovú omáčku zahustenú kukuričným škrobom. Hotová chuť receptu s ustricovou omáčkou - v kombinácii so všetkými ostatnými zložkami - sa stane chuťou pikantnejšou, než vyslovene rybacou.


  • Mandľové kura
  • Mandľové sušienky
  • Kuracia polievka zo špargle a sezamu
  • Rozmanitá zelenina v čírej omáčke
  • Autentická vyprážaná ryža
  • Grilované jahňacie mäso na špízach
  • Základný won Ton
  • Hovädzie mäso s brokolicou
  • Fazuľový tvaroh s ustricovou omáčkou
  • Beef Chow Mein
  • Bok Choy s bielym bravčovým mäsom
  • Dušené kuracie paličky
  • Dušená čínska kapusta
  • Dušená hlava leva v piesočnom hrnci
  • Brokolica s cesnakovou omáčkou
  • Krevety motýľa so hráškom
  • Kešu kura
  • Krevety z kešu orieškov
  • Chicken Chow Mein Kastról
  • Kuracie úrody Stir-Fry
  • Polievka z kuracieho a lotosového semena
  • Kuracie mäso v slivkovej omáčke
  • Kuracie Foo Yung
  • Čínska grilovaná omáčka
  • Čínske grilované náhradné rebrá
  • Čínska kapusta
  • Čínske kuracie krídlo paličky
  • Coleslaw čínsky
  • Čínsky ohnivý hrniec
  • Čínska vyprážaná ryža
  • Čínske sušienky
  • Čínske novoročné sušienky
  • Čínske Mapo Tofu
  • Čínska miešaná zelenina
  • Čínska roštenka
  • Čínska sviečková
  • Jasná rybia polievka
  • Krabí Rangún
  • Chrumkavé fazuľové klíčky s hovädzím mäsom
  • Kuracie jarné závitky
  • Vaječná polievka
  • Vaječná kvetinová polievka
  • Baklažán s pikantným mäsom
  • Vajíčko
  • Kuracie zabalené vo fólii (predjedlá)
  • Štyri druhy dusenej zeleniny
  • Recept na vyprážané cesnakové kura
  • Zábava Pozri kura
  • Cesnakové kura
  • Teplá a zosilnená kyslá polievka
  • Medová piškótová torta
  • Hovädzie mäso Kung Pao
  • Kura Kung Pao
  • Jahňacie triesky v štipľavej omáčke
  • Hrniec jahňacej polievky
  • Citrónové kura
  • Lo M
  • Miešané ovocie s trávovou želé
  • Cibuľové koláče
  • Papierové krevety
  • Krevety v štýle Hunan
  • Ryžové tyčinky so zeleninou
  • Lososový steak s obláčkovými ušami a rezancami
  • Soľ pečené kura
  • Sezamové hovädzie mäso
  • Krevety Shangyi
  • Drvené bravčové mäso s omáčkou Yu Shon
  • Krevety
  • Krevety s horúcou omáčkou
  • Krevety v homárovej omáčke
  • Singapurské vyprážané rezance
  • Kyslá polievka s ryžovými rezancami
  • Pikantné bravčové prúžky s čiernymi hubami
  • Dušené medové hrušky
  • Bravčové knedle na pare
  • Dušená štipľavá treska s kapustou
  • Dušené priesvitné knedle
  • Dušené celé ryby
  • Vyprážanú zeleninu premiešajte s fazuľovým tvarohom
  • Vyprážaný snehový hrášok premiešajte
  • Cukrové vlašské orechy
  • Sladký mandľový puding s datlami
  • Sladký a štipľavý lotosový koreň s bravčovým mäsom
  • Sladká a kyslá omáčka
  • Sečuánske kura
  • Sečuánske rezance
  • Szechwanské kura a kešu
  • Baklažán a tofu Szechwan
  • Szechwanské rezance so zelenou cibuľkou
  • Hovädzie mäso Teriyaki
  • Polievka troch príchutí
  • Tofu trojuholníky
  • Paradajkové hovädzie mäso
  • Dvakrát varené bravčové mäso s pikantnou zeleninou
  • Zelenina Lo Mein
  • Zamatová kukuričná polievka
  • Obaly na pšeničný škrob na knedle
  • Wined Fish Chunks in Broth
  • Vyhrané tony
  • Vyhral Ton v ustricovej omáčke

PS: Táto špeciálna ponuka bude čoskoro zatvorená

OBJEDNAJTE ONLINE - 24 HRS DENNE - 7 DNÍ TÝŽDNE - 365 DNÍ ROKU!

„ČÍNSKE RECEPTY - COOKBOOK“

OBJEDNAJTE TERAZ - IBA 14,97 dolárov USA

Prostredníctvom svetovej online platobnej služby číslo 1 PAYPAL
akceptujeme aj kreditné karty - bankové prevody - debetné karty a ďalšie.

Šetrite čas i peniaze vďaka bezproblémovému nakupovaniu so systémom PayPal

Predajte 1 kópiu - vrátila sa vám investícia
Predajte 2 kópie. A zosilnite svoj zisk!

Z každého predaja si ponecháte 100% peňazí!
To je pravda - nechávate si všetky zisky

AK NEMôŽETE NÁJSŤ INFORMÁCIE ALEBO PRODUKT
TOTO, ČO HĽADÁTE - PREHLIADNITE SI KATALÓG CLICKBANK
Vyberať môžete z viac ako 10 000 produktov!

ClickBank je najlepší spôsob, ako dokončiť digitálny predaj.

Ak máte záujem o produkty súvisiace s právami na ďalší predaj, navštívte moju stránku s elektronickými knihami
ktorý má 120 + rôznych balíkov elektronických kníh a stále rastie.

Zbierka konečných receptov [kuchárske knihy]
AKTUÁLNE [57] RÔZNE RECEPTY E-KNIHY NA TÚTO STRÁNKU


Krevety v ustricovej omáčke s brokolicou a koreňom lotosu - recepty

Toto jedlo je vlastne mojím opakovaním studenej prílohy z kórejského špenátu. Pôvodná kórejská verzia používa sójovú omáčku. Pre väčšiu chuť som pridal ustricovú omáčku. Pálivú chilli papričku som vynechal, pretože toto chcem podávať ako zeleninový pokrm a nie ako predjedlo.

Aj keď moja rodina miluje zeleninu, špenát jeme len zriedka. Vieme, že špenát by mal byť super vegetarián, pretože ho schválil Popeye, ale táto zelenina nám nechutila, pretože pri varení vo verzii s praženicou chutí sucho. V pare chutí nevýrazne. A rozhodne nechutí, keď sa pridáva do polievok! To bolo predtým, ako som objavil túto kórejskú verziu a zistil som, že táto zelenina potrebuje veľa oleja, aby lepšie chutila.

Použitie veľkého množstva sezamového oleja je dobré pre zdravie. Sezamový olej, ktorý sa získava zo sezamových semien, je zdrojom vitamínu E. Vitamín E je antioxidant, čo znamená, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Sezamový olej obsahuje horčík, meď, vápnik, železo, zinok a vitamín B6. Meď poskytuje úľavu pri reumatoidnej artritíde. Horčík podporuje zdravie ciev a dýchacích ciest. Vápnik pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva, osteoporóze, migréne a PMS. Zinok podporuje zdravie kostí. Sezamový olej tiež obsahuje veľa polynenasýtených tukov - čo je veľmi dobrý druh tuku. (zdroj: wikipedia).

Po pôrode väčšina čínskych žien dostáva jedlá varené so sezamovým olejom, pretože sa verí, že sezamový olej obsahuje terapeutické schopnosti, aby matky mohli po pôrode získať späť svoje sily. Sezamový olej je považovaný za antibakteriálny, protiplesňový a protizápalový. Ak chcete získať ďalšie informácie o sezamovom oleji a jeho zdravotných výhodách, kliknite sem a sem.

350 g mladý špenát, umytý
1/4 C sezamový olej
5 T cesnaku, mletého
2 T sójovej omáčky
2 t ustrice omáčka
štipka mletého korenia
sezamové semienka, voliteľné

1. Špenát na niekoľko sekúnd blanšírujte vo vriacej vode, tesne predtým, ako začne vädnúť. Vypustite v cedníku. Scedený špenát ihneď ponorte do studenej vody. Odtok veľmi dobre. Ak je to žiaduce, nakrájajte na kúsky, dajte bokom.

2. Vo woku alebo panvici rozohrejte malú časť sezamového oleja. Pridajte mletý cesnak. Miešajte, kým nie je voňavé. Nenechajte cesnak pripáliť alebo zhorkne.

3. Pridajte sójovú omáčku a ustricovú omáčku. Ihneď pridajte špenát a vypnite oheň. Všetko dobre premiešajte, nechajte omáčky poriadne pokryť špenátové listy. Pridajte zvyšok sasamového oleja. Posypeme čerstvo mletým korením. Pred podávaním dobre premiešajte. Ak použijete, posypte sezamovými semienkami.

Prezentovaný sezamový olej (a sezamové semienka) je mojím prvým vstupom na podujatie Víkendové blogovanie na bylinkách. Okrem toho, že je zdravým jedlom, zvýrazní aj chuť mnohých jedál. Víkendové blogovanie na bylinkách je týždenná akcia, ktorú začala a sponzoruje Kalyn z Kalynovej kuchyne. Tento týždeň akciu organizuje Anh of Food Lover's Journey.


Prísady

  1. Na namáčanie omáčky
    • 1/4 šálky dashi
    • 1/2 šálky ľahkej sójovej omáčky
    • 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, jemne nastrúhaného (asi z 3/4 palca)
    • 1/2 šálky reďkovky daikon, jemne nastrúhanej (asi zo 4 1/2 palca)
    • 1/4 šálky mirinu (japonské sladké ryžové víno)
  2. Na tempuru
    • 10 zelených fazúľ, orezaných
    • 12 veľkých kreviet, olúpaných, oddelených a chvostových škrupín zostáva nedotknutých
    • Soľ a korenie
    • Asi 6 šálok rastlinného alebo arašidového oleja na vyprážanie
    • 2 šálky univerzálnej múky
    • 1 1/2 lyžice prášku do pečiva
    • 2 lyžice ázijského sezamového oleja
    • 10 čerstvých húb shiitake (asi 3/4 libry), stonky
    • 1 veľká biela cibuľa, olúpaná a nakrájaná na 1/2-palcové hrubé krúžky
    • 2-uncový kus čerstvého lotosového koreňa (asi 1 1/2 palca dlhý), olúpaný a nakrájaný na plátky hrubé 1/4 palca
    • 10 čerstvých listov shiso

Kinoko no Takikomi gohan

Hubová ryža je ďalšou jesennou klasikou. Koheiho ryža s hubami bude slúžiť ako vynikajúca príloha k jedlu alebo ako nezávislé jedlo. Jemné a voňavé, je to chuť jesene v celej svojej kráse.

Ingrediencie (pre 4):

300-400 g húb (pôvodne zmes hlivy a gaštanu, ale môžete si vybrať preferovanú odrodu)
360 ml/ 300 g japonskej krátkozrnnej ryže
1-1,5 kusov aburaage
1,5 lyžice opekaného bieleho sezamu

Pre dashi:
400 ml vody
40 g hlivy (ideálne)
10 cm kus kombu alebo prášok kombu
1 lyžica sójovej omáčky
2 lyžice saké alebo suchého bieleho vína
1/3 lyžice soli

1. Pripravte dashi. Vložte kombu do hrnca s vodou a nechajte ho minimálne 1 hodinu (ideálne 1-2 dni) v chladničke. Ak sa ponáhľate, môžete namiesto toho použiť aj prášok z kombu.
2. Huby na dashi nakrájajte alebo natrhajte na malé kúsky, pridajte ich do vody s kombu a priveďte k varu. Vypnite oheň a nechajte vychladnúť.
3. Keď vychladnú, pridáme koreniny, dobre premiešame a precedíme.
4. Umyte ryžu. Nalijte dashi do ryže a nechajte 50 minút nakysnúť.
5. Medzitým na panvici bez oleja opečieme aburaage z oboch strán. Nakrájajte ho na malé kúsky.
6. Huby nakrájame na malé kúsky a za stáleho miešania ich opražíme bez oleja, kým nezmäknú.
7. Do ryže vmiešame všetky prísady vrátane sezamu a na veľkom ohni s pokrievkou privedieme k varu. Znížte teplotu a varte asi 12 minút alebo dovtedy, kým ryža neabsorbuje všetku vodu. Vypnite oheň a duste s pokrievkou ešte 10 minút.
8. Dobre premiešajte a podávajte v malých miskách.

Rady:
-Ak používate varič ryže, vložte umytú a namočenú ryžu do vnútornej misy, pridajte ostatné prísady a varte podľa pokynov sporáka (kvôli prídavným prísadám nie je potrebné zvyšovať množstvo tekutiny).
-V mimosezóne môžete použiť sušené a namočené huby, napr. 4-5 hláv shiitake (pre ortodoxnejšiu verziu) alebo porcini a boletes (pre západnú verziu). Tekutinu z namáčania je možné použiť na prípravu dashi.

Recept s láskavým dovolením Kohei Yagi, japonského potravinového poradcu a autora poľsky hovoriaceho blogu o japonskom varení.


Recept na čínske jedlo Ebook

Máte niekedy chuť na svoje obľúbené čínske jedlo, ale je už neskoro ísť von a najesť sa alebo vám to jednoducho nie je vhodné? Teraz môžete túto túžbu uspokojiť a urobiť si to sami v pohodlí vlastnej kuchyne!

Táto zbierka 100 šťavnatých čínskych receptov je presne to, čo potrebujete! Pozrite sa iba na ukážku lákavých a chutných receptov, ktoré sú súčasťou tejto e-knihy!

Máte niekedy chuť na svoje obľúbené čínske jedlo, ale je už neskoro ísť von a najesť sa alebo vám to jednoducho nie je vhodné? Teraz môžete túto túžbu uspokojiť a urobiť si to sami v pohodlí vlastnej kuchyne!

Táto zbierka 100 šťavnatých čínskych receptov je presne to, čo potrebujete! Pozrite sa iba na ukážku lákavých a chutných receptov, ktoré sú súčasťou tejto e-knihy!

  • Mandľové sušienky
  • Mandľové kura
  • Kuracia polievka zo špargle a sezamu
  • Autentická vyprážaná ryža
  • Rozmanitá zelenina v čírej omáčke
  • Grilované jahňacie mäso na špízach
  • Hovädzie mäso s brokolicou
  • Základný won Ton
  • Fazuľový tvaroh s ustricovou omáčkou
  • Bok Choy s bielym bravčovým mäsom
  • Beef Chow Mein
  • Dušené kuracie paličky
  • Dušený lev. Hlava v piesočnatom hrnci
  • Dušená čínska kapusta
  • Brokolica s cesnakovou omáčkou
  • Kešu kura
  • Krevety motýľa so snežienkou
  • Krevety z kešu orieškov
  • Kuracie úrody za stáleho miešania
  • Chicken Chow Mein Kastról
  • Polievka z kuracieho a lotosového semena
  • Kuracie Foo Yung
  • Kuracie mäso v slivkovej omáčke
  • Čínska grilovaná omáčka
  • Čínska kapusta
  • Čínske grilované spareriby
  • Čínske paličky z kuracieho krídla
  • Čínsky ohnivý hrniec
  • Coleslaw čínsky
  • Čínska vyprážaná ryža
  • Čínske novoročné sušienky
  • Čínske sušienky
  • Čínske Mapo Tofu
  • Čínska roštenka
  • Čínska miešaná zelenina
  • Čínska sviečková
  • Krabí Rangún
  • Jasná rybia polievka
  • Chrumkavé fazuľové klíčky s hovädzím mäsom
  • Vaječná polievka
  • Kuracie jarné závitky
  • Vaječná kvetinová polievka
  • Vaječné rolky
  • Baklažán s pikantným mäsom
  • Kuracie zabalené vo fólii (predjedlá)
  • Recept na vyprážané cesnakové kura
  • Štyri druhy dusenej zeleniny
  • Zábava Pozri kura
  • Teplá a kyslá polievka
  • Cesnakové kura
  • Medová piškótová torta
  • Kura Kung Pao
  • Hovädzie mäso Kung Pao
  • Jahňacie triesky v štipľavej omáčke
  • Citrónové kura
  • Hrniec jahňacej polievky
  • Lo Mein
  • Cibuľové koláče
  • Miešané ovocie s trávovou želé
  • Papierové krevety
  • Ryžové tyčinky so zeleninou
  • Krevety v štýle Hunan
  • Lososový steak s obláčkovými ušami a rezancami
  • Sezamové hovädzie mäso
  • Soľ pečené kura
  • Krevety Shangyi
  • Krevety
  • Drvené bravčové mäso s omáčkou Yu Shon
  • Krevety s horúcou omáčkou
  • Singapurské vyprážané rezance
  • Krevety v homárovej omáčke
  • Kyslá polievka s ryžovými rezancami
  • Dušené medové hrušky
  • Pikantné bravčové prúžky s čiernymi hubami
  • Bravčové knedle na pare
  • Dušené priesvitné knedle
  • Dušená štipľavá treska s kapustou
  • Dušená celá ryba
  • Vyprážaný snehový hrášok premiešajte
  • Vyprážanú zeleninu premiešajte s fazuľovým tvarohom
  • Cukrové vlašské orechy
  • Sladký a štipľavý lotosový koreň s bravčovým mäsom
  • Sladký mandľový puding s datlami
  • Sladká a kyslá omáčka
  • Sečuánske rezance
  • Sečuánske kura
  • Szechwanské kura a kešu
  • Szechwanské rezance so zelenou cibuľkou
  • Baklažán a tofu Szechwan
  • Hovädzie mäso Teriyaki
  • Tofu trojuholníky
  • Polievka troch príchutí
  • Paradajkové hovädzie mäso
  • Zelenina Lo Mein
  • Dvakrát varené bravčové mäso s pikantnou zeleninou
  • Zamatová kukuričná polievka
  • Wined Fish Chunks in Broth
  • Obaly na pšeničný škrob na knedle
  • Vyhrané tony
  • Vyhral Ton v ustricovej omáčke

Táto zbierka 100 čínskych receptov má prehľadne usporiadaný obsah, ktorý uľahčuje nájdenie receptu, ktorý hľadáte! Recepty, ktoré si vaša rodina a priatelia určite zamilujú!


Recept na dokonalú tempuru a zázvorovú sójovú omáčku

dátum: 2020-10-04T22: 55: 42,368Z
obrázok: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4709282718154752/751x532cq70/tempura-and-ginger-soy-sauce-recipe-main-photo.jpg
miniatúra: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4709282718154752/751x532cq70/tempura-and-ginger-soy-sauce-recipe-main-photo.jpg
obálka: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4709282718154752/751x532cq70/tempura-and-ginger-soy-sauce-recipe-main-photo.jpg
autor: Harriet Collins
hodnota hodnotenia: 4
počet recenzií: 15933
receptúra:
– ” Tempura cesto ” – 𔄛/4 šálky hladkej múky ” – 𔄙 vajíčko ” – 𔄙 šálky ľadovo studenej perlivej vody ” – &# 82201/4 ČL sódy bikarbóny ” – ” podzemnicový olej alebo slnečnicový olej na vyprážanie ” – 𔄙 štipka morskej soli ” – ” máčacia omáčka ” – & #822012 lyžice ryžového vínneho octu ” – 𔄚 lyžice ľahkej sójovej omáčky ” – 𔄜 lyžice cukru ” – 𔄚 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru ” – ” Zelenina &# 8221 – ” karfiol ” – ” baklažán ” – ” brokolica ” – ” cukety ” – ” huby ” – & #8221 červená paprika ” – ” sladké zemiaky ” – ” cuketa ” – ” snehový hrášok##8221 – ” lotosový koreň ” – &# 8221 mrkvy ” – ” jarnej cibuľky ” – ” okra ” – ” cibule ” – ” shiso listy ” – ” morské plody & Homáre ” – ” krevety ” – ” homáre ” – ” mušle ” – ” ustrice ” – ” chobotnice ” – ” hrebenatky ” – ” kraby ” – ” ryby ” – ” filé z morského vlka ” – ” filety z tresky škvrnitej ” – &# 8221 treska ” – ” coley ” – ” platesa a#8221 – ” lúč ” – ” mäso ” – ” hovädzie mäso a#8221 & #8211 ” bravčové mäso a#8221 – ” kura ” – ” jahňacie mäso ” – ” Turecko a#8221
návod na recept:
– “ Zmiešajte ingrediencie omáčky dohromady v miske a odložte, kým to nie je potrebné. ” – “ Vajíčko rozšľahajte s ľadovou studenou vodou, kým nebude ľahké a nadýchané. ” – “ múku a sódu bikarbónu do vaječnej zmesi. Rýchlo premiešajte, ale neprešľahajte. ” – “ Pri príprave zeleniny a mäsa cesto skladujte v chladničke. ” – “ Na pokrytie väčšiny rýb môžete použiť cesto tempura, morské plody, mäso alebo zelenina. ” – “ Nakrájajte zvolenú zeleninu, ryby alebo mäso na malé kúsky, trochu väčšie ako kukurica. ” – “Pred obaľovaním sa uistite, že sú kúsky suché. v cestíčku. Podľa potreby potrite kúsky malým množstvom múky. ” – “ Keď ste pripravení na varenie, zohrejte fritézu, kúsky potrite cestom a opatrne vhoďte priamo do oleja. &# 8221 – “ Smažte 3-5 minút. Akonáhle je cesto dozlatista, vyberte ho z fritézy a položte uvarené kúsky na kuchynskú rolku. ” – “ Hneď ako ho vyberiete z fritézy, posypte štipkou soli. ” – “ Podávajte s omáčkou . ”
Kategórie:
– Recept
značky:
– tempura – a – zázvor
katakunci: tempura a zázvor
výživa: 162 kalórií
receptúra: americká
prípravný čas: “PT39M ”
doba varenia: “PT48M ”
receptúra: 𔄜 ”
kategória receptu: Obed

! [Sójová omáčka Tempura a zázvor] (https://img-global.cpcdn.com/recipes/4709282718154752/751x532cq70/tempura-and-ginger-soy-sauce-recipe-main-photo.jpg)

Ahoj všetci, je to Jim, vitajte na mojej stránke s receptami. Dnes vám ukážem spôsob, ako vyrobiť špeciálne jedlo, tempuru a zázvorovú sójovú omáčku. Jeden z mojich obľúbených receptov na jedlo. Pokiaľ ide o mňa, urobím to trochu jedinečným. Bude to voňať a vyzerať chutne.

Toto je omáčka, ktorú som našiel ako súčasť receptu na tempuru. Spojte všetky prísady a dobre premiešajte. Podávajte v malej miske spolu so zeleninou. Naučte sa, ako pripraviť krabie jedlo Tempura s omáčkou zo sójového zázvoru.

Sójová omáčka Tempura a zázvor je jedným z najobľúbenejších súčasných trendových jedál na svete. Je to jednoduché, rýchle, chutí to chutne. Ocenia ho milióny denne. Sú v poriadku a vyzerajú fantasticky. Sójová omáčka Tempura a zázvor je niečo, čo milujem celý svoj život.

Na začiatok s týmto receptom si musíme pripraviť niekoľko komponentov. Môžete si dať tempuru a zázvorovú sójovú omáčku s použitím 49 prísad a 11 krokov. Takto to uvaríte.

##### Prísady potrebné na výrobu sójovej omáčky Tempura a zázvoru:

1. Vezmite cesto Tempura 1. Získajte 3/4 šálky hladkej múky 1. Pripravte 1 vajce 1. Pripravte 1 šálku ľadovej perlivej vody 1. Získajte 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 1. Vezmite podzemnicový olej alebo slnečnicový olej, na vyprážanie 1. Pripravte 1 štipku morskej soli 1. Vezmite omáčku 1. Pripravte 12 lyžíc ryžového vínneho octu 1. Pripravte 2 lyžice ľahkej sójovej omáčky 1. Získajte 4 lyžice cukru 1. Pripravte 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru 1. Pripravte zeleninu 1. Vezmite karfiol 1. Pripravte baklažán 1. Vezmite brokolicu 1. Pripravte cuketu 1. Získajte huby 1. Získajte červenú papriku 1. Získajte sladké zemiaky 1. Vezmite cuketu 1. Získajte snehový hrášok 1. Pripravte koreň lotosu 1. Pripravte mrkvu 1. Získajte jarná cibuľka 1. Pripravte okru 1. Pripravte cibuľu 1. Vezmite listy shiso 1. Získajte morské plody 1. Vezmite krevety 1. Pripravte homára 1. Vezmite mušle 1. Získajte ustrice 1. Pripravte chobotnicu 1. Pripravte si mušle krab 1. Vezmite ryby 1. Pripravte si filety z morského vlka 1. Zoberte si filety z tresky jednoškvrnnej 1. Vezmite tresku 1. Vezmite cole 1. Pripravte si platýs 1. Pripravte lúč 1. Pripravte mäso 1. Získajte hovädzie mäso 1. Získajte bravčové mäso 1. Vezmite kuracie mäso 1. Pripravte jahňacie mäso 1. Pripravte si morku

Najlepšie je podávať ich ihneď na teplom tanieri s omáčkou a máčať. #zázvor#omáčka#vyprážané#tempura#zelenina#sushi#dip#namáčanie#milovník#syouga Ak ste milovník zázvoru. toto by si mal skúsiť. Bude to jeden z vašich obľúbených. Tradičná japonská omáčka na krevety alebo zeleninovú tempuru. Toto je verzia s plnou chuťou a#8211 na rozdiel od tenšej, vodovej, menej robustnej omáčky, ktorá sa v niektorých servíruje Podávajte v malých miskách pri každom nastavení.

##### Kroky na výrobu sójovej omáčky Tempura a zázvoru:

1. Suroviny na omáčku zmiešajte dohromady v miske a odložte, kým nie je potrebné. 1. Vajíčko rozšľahajte s ľadovou studenou vodou, kým nebude ľahké a nadýchané. 1. Do vaječnej zmesi pridajte múku a sódu bikarbónu. Rýchlo premiešajte, ale neprešľahajte. 1. Pri príprave zeleniny a mäsa cesto skladujte v chladničke. 1. Tempura cesto môžete použiť na obaľovanie väčšiny rýb, morských plodov, mäsa alebo zeleniny. 1. Vybranú zeleninu, ryby alebo mäso nakrájajte na kúsky, trochu väčšie ako pukance. 1. Uistite sa, že sú kúsky suché, než ich natriete v cestíčku. Podľa potreby potrite kúsky malým množstvom múky. 1. Keď ste pripravení na varenie, zohrejte fritézu, potrite kúsky cestom a opatrne vlejte do oleja. 1. Smažte 3-5 minút. Akonáhle je cesto dozlatista, vyberte ho z fritézy a položte uvarené kúsky na kuchynskú rolku. 1. Hneď po vybratí z fritézy posypte štipkou soli. 1. Podávame s omáčkou.

Tradičná japonská omáčka na krevety alebo zeleninovú tempuru. Toto je verzia s plnou chuťou a#8211 na rozdiel od tenšej, vodovej, menej robustnej omáčky, ktorá sa v niektorých servíruje Podávajte v malých miskách pri každom nastavení. Voliteľne poskytnite strúhaný čerstvý zázvor a strúhaný daikon, ktoré primiešate do omáčky. Omáčka Tempura, tentsuyu sa dá dokopy za pár minút, ak máte poruke vopred pripravenú polievku dashi. Podáva sa najčastejšie s omáčkou nazývanou tentsuyu, ktorá sa vyrába z polievky dashi, mirinu a sójovej omáčky.

Takže to bude zabalené do tohto receptu na výnimočné jedlo tempura a zázvorovú sójovú omáčku. Ďakujem veľmi pekne za váš čas. Verím, že to doma zvládnete. V domácich receptoch sa chystá zaujímavé jedlo. Nezabudnite túto stránku uložiť do svojho prehliadača a zdieľať ju so svojimi blízkymi, priateľmi a kolegami. Ďakujem za čítanie. Choďte do varenia!


Teczcape-útek k jedlu

Jedna zelenina je vítaným doplnkom neustále rastúcich možností v plodovej uličke a druhá bylina je to, čo Austrálčania niekedy označujú ako zelenú cibuľu - keď niekomu z nás nie.

Nemôžem kupovať dosť brokolice! Neviem sa nabažiť šalotky!

Nemôžem udržať tajomstvo. brokolicu skúšam prvýkrát! : O A nemalo by byť žiadnym tajomstvom, že Weekend Herb Blogging (WHB) má #104 a 2 roky.
Nemôžem dostatočne poďakovať. úžasnému hostiteľovi Kalynovi v Kalynovej kuchyni. Na dvojnásobné potretie WHB sa riaďte „pravidlami jednoduchosti“ s brokolicou s brokolicovou omáčkou z ustríc a zlatou šalotkou.

Broccolini je hybrid - NIE geneticky modifikovaný organizmus, ale prírodný hybrid. Táto žiarivo zelená zelenina má dlhé, štíhle stonky - Kai Lan, čínsky kel + kyticu drobných púčikov - miniatúrnej hlavy brokolice. Prekvapivo nežný a sladký kríženec brokolice a čínskej kapusty (známy aj ako Gai Lan, Kai Lan alebo čínsky mangold). Jedinečná zelenina fyzickým vzhľadom pripomína brokolicu alebo špargľu, s dlhými stopkami zakončenými jemnými púčikmi. Brokolica, známa ako asparácia v Európe a ako detská brokolica v USA.

Broccolini sa preslávilo v gurmánskej kuchyni v 90. rokoch minulého storočia a krátko na to sa rozšírilo v supermarketoch. Pri varení brokolice je menej viac a vrátiť sa k základom je najlepšie.

Brokolica s omáčkou z ustríc a zlatej šalotky
Zloženie: brokolica, ustricová omáčka, šalotka nakrájaná na tenké plátky
Návod: Nakrájajte šalotku na tenké plátky a osmažte do zlatista, čím vzniknú drobné chrumkavé šalotky, obrázok nižšie (Poznámka: nepražte ich ako „spálené“, sú horkastej chuti ako „spálený“ cesnak). Brokolice sparíme vo vriacej vode, alebo uvaríme v pare, potom pokvapkáme ustricovou omáčkou a posypeme opraženou šalotkou.

Samozrejme, chcem vám povedať viac o šalotke a o tom, ako sa používajú ako súčasť receptov, korenín a ozdôb v ázijskej kuchyni. Vyprážaná šalotka tiež zvýrazňuje chuť mnohých indonézskych jedál, ako je opor ayam (kuracie kari) a varianty vyprážanej ryže v indonézskom štýle.

Na rozdiel od cibule, kde každá rastlina bežne tvorí jednu žiarovku, šalotka vytvára zhluky ofsetov rovnako ako cesnak. Šalotka má jemnú chuť, ktorá kombinuje chuť sladkej cibule s nádychom cesnaku.

Výsledok? Jemná sladká, jemná chrumkavá zelená zelenina s jedlými kvitnúcimi púčikmi a tenkými stonkami.

Žiadna efektná kulinárska práca na nohách. Brokolica s hlúpou ustricovou omáčkou a zlatou šalotkou je čínska gurmánska zelenina, ktorú si zamilujete. : D