Nové recepty

Recept na rýchly koláč s hrozienkovým korením

Recept na rýchly koláč s hrozienkovým korením

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč

Toto je jeden z najrýchlejších receptov na koláče, aké poznám. Tento vlhký a lahodný koláč budete pripravovať vždy, keď budete mať nečakaných hostí, alebo keď budete potrebovať urgentnú opravu koláča!

Toto urobili 2 ľudia

PrísadyPorcie: 12

  • 200 g zmäknutého masla
  • 350 g krupicového cukru
  • 6 vajec
  • 500 g hladkej múky
  • 5 lyžičiek prášku do pečiva
  • 1 lyžička mletého klinčeka
  • 3 lyžice mletej škorice
  • 250 ml silnej, studenej kávy
  • 125 g hrozienok

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 1 hodina› Pripravené za 1 hodinu 10 minút

  1. Rúru predhrejte na 190 ° C / plyn 5.
  2. Vyšľahajte maslo a cukor do hladka a nadýchane. Postupne vmiešame vajíčka. Vmiešame múku, prášok do pečiva a korenie, na záver pridáme kávu a hrozienka.
  3. Nalejeme do vymastenej tortovej formy a pečieme 1 hodinu v predhriatej rúre (v trubičkovej forme, je to o niečo rýchlejšie), kým špajľa nevyjde čistá

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(3)

Recenzie v angličtine (1)

hrozná totálna katastrofa Neviem, či som urobil niečo zle, ale varenie trvalo celé roky, ovocie kleslo na dno koláča a rozdelilo sa úplne dole v strede:-(-1. apríla 2013


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka horúcej, uvarenej kávy
  • ½ šálky hrozienok
  • ½ šálky skrátenia
  • 1 šálka bieleho cukru
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice melasy
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžička mletej škorice
  • ½ čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
  • ½ čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ šálky nasekaných vlašských orechov

Hrozienka namočte do kávy, až kým nebudú kypré. Nevypúšťajte.

Nakrájajte tuk, cukor a vajcia. Vmiešajte melasu a vanilku.

Vo veľkej mise zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor, múku, sódu bikarbónu a soľ. V strede misky urobte jamku.

Tekuté prísady pridajte do studne v suchých prísadách. Vmiešajte kávu s hrozienkami a orieškami. Nalejte cesto do vymastenej formy na bochníky 9x5 palcov.


  • 2 šálky hrozienok
  • 1 1/2 šálky vody
  • Skrátenie 1/2 šálky
  • 2 šálky svetlohnedého cukru (pevne zabalené)
  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka kyslého mlieka
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 3 vajíčka (rozšľahané)
  • 1/4 šálky cukroviniek a cukor#39

V hrnci zmiešajte hrozienka a vodu.

Varíme, kým hrozienka nie sú kypré. 2/3 šálky tekutiny na varenie si rezervujte, sceďte a hrozienka odložte.

V miske smotanový tuk a cukor.

Múku, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a soľ spojte bokom.

V samostatnej miske zmiešajte mlieko, sódu, vajcia a vyhradenú tekutinu na varenie.

Do krémovej zmesi striedavo s mliečnou zmesou pridávajte suché prísady.

Vmiešajte uvarené hrozienka.

Nalejte do vymasteného pekáča 13x9x2 palcov. Pečte pri 350 ° F 35 až 40 minút alebo kým sa nevykonajú testy koláča.


1/3 šálky masla alebo 5 1/3 polievkových lyžíc

1 lyžička mletej škorice

1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka

1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška

1 lyžička vanilkového extraktu

1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

1 šálka nakrájaných pekanových orechov alebo vlašských orechov (voliteľné)

Maslo, cukor, hrozienka, korenie, soľ a vodu privedieme na stredný var na 3 minúty k sporáku. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Vmiešajte vanilkový extrakt. Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Nalejte vychladnuté prísady a miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie mokré. Vmiešame vajíčka a primiešame orechy. Formu na bochníky 9 x 5 postriekajte sprejom na pečenie a pečte v predhriatej 350 stupňovej rúre 50 až 55 minút, kým sa nevykonajú stredové testy. Môžete pridať svoju obľúbenú polevu alebo glazúru. Obvykle len posypem práškovým cukrom. Uchováva sa vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní. Neochladzujem. Možno ohriať v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Robí 1 bochník. Užite si to!


Používam kombináciu kryštálového cukru a hnedého cukru. Ten posledný dodáva koláču vlhkosť. Môžete použiť iba hnedý cukor alebo iba kryštálový cukor (3/4 šálky).

Vďaka tomu je tento koreninový koláč mimoriadne vlhký, takže zostane krehký niekoľko dní. Ak musíte vynechať jablkovú omáčku, použite namiesto nej cmar (celkovo 1 šálku), ale jablková omáčka v tomto recepte robí rozdiel! Urobil som domácu jablkovú omáčku a je to veľmi jednoduché. Recept som znížil na polovicu, použil som teda 2 jablká, trochu vody, kvapku citrónovej šťavy a varil som 15-20 minút do mäkka, potom som ho roztlačil vidličkou. Je to v poriadku, ak je to trochu hrubé, alebo ak dávate prednosť hladkej textúre, spracujte ho v kuchynskom robote.


  1. Rúru predhrejte na 350 ° a formu na pečenie 8x8 vymastite alebo vysypte.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte zmäknuté maslo a cukor.
  3. Zašľaháme do vajíčka
  4. Vmiešajte jablkovú omáčku
  5. V miske zmiešajte univerzálnu múku, nové korenie, muškátový oriešok, mletú škoricu, sódu bikarbónu a soľ.
  6. Pomaly zašľahajte suché suroviny na mokré.
  7. Vmiešajte hrozienka.
  8. Cesto nalejeme do pripraveného pekáča a pečieme vo vyhriatej rúre 25-28 minút.
  9. Pred vybratím z rúry skontrolujte stred misky špáradlom, aby ste sa presvedčili, že je čistý.
  10. Pred polevou nechajte úplne vychladnúť.

Sýrová poleva z hnedého cukru

  1. V stredne veľkej panvici rozpustíme maslo a hnedý cukor.
  2. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  3. Smotanový syr zašľaháme do zmesi hnedého cukru a pridáme vanilku.
  4. Vychladnutý koláč zmrazíme a nakrájame. *

Staromódny varený hrozienkový koláč s polevou z hnedého cukru

Staromódny varený hrozienkový koláč s polevou z hnedého cukru je koreninový koláč s hrozienkami varenými v hnedom cukre. Tento vintage koláč je ochutený kombináciou škoricového muškátového orieška, mletých klinčekov a nového korenia.

Staromódny varený hrozienkový koláč s polevou z hnedého cukru

Potešilo nás, že sme boli odoslaní na honbu za vintage receptom na sledovateľa blogu. Misiou bol varený hrozienkový koláč s polevou. Patti chcela prekvapiť svojho 91-ročného otca výrobou tejto torty, na ktorú rád spomínal. Po vysokom i nízkom prehľadávaní všetkých svojich historických kuchárskych kníh prišla Barbara s prázdnymi rukami.

A potom, ako božský zásah, niekto zverejnil fotografiu svojej večere v skupine na Facebooku. Na fotografii bol zahrnutý varený hrozienkový koláč. Kuchárka bola taká láskavá, že sa podelila o svoj recept, a tak Barbara išla do mesta a trochu to ladila. Pôvodný recept požadoval, aby sa koláč robil v trubičke bez glazúry alebo polevy.

Tento staromódny varený hrozienkový koláč je vyrobený z hrozienok, ktoré sú varené vo vode a hnedom cukre, aby ich zmäkli, čím vznikol sladký, sladký sirup.

Barbara sa rozhodla ísť cestou sklenenej misky 13 x 9 palcov, o ktorej si myslela, že doplní pomer koláča a polevy. Barbara tiež prišla s lahodnou polevou z hnedého cukru.

Tento koláč je plný korenistej chuti s kombináciou škorice, muškátového orieška, mletých klinčekov a nového korenia. K šálke kávy to môže byť perfektný koláč. Naša mama poznamenala, že jej to pripomína jablkový hrozienkový koláč, ktorý robila jej mama. Náš otec dal tomuto koláču 2 palce hore. V teste obstál!

Ako pripraviť starodávny varený hrozienkový koláč s polevou z hnedého cukru

Úplný recept v spodnej časti stĺpika

Privedieme k varu, vodu, hnedý cukor, hrozienka, maslo a kakao. Necháme variť 5 minút a potom odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a korenie. Pridajte k suchým prísadám mokré prísady a miešajte, kým sa úplne nerozpustia. Nalejte do vymastenej sklenenej misky 13 x 9 palcov alebo tortovej formy. Pečte v rúre 350 ° F 35 minút. Kým sa koláč pečie, pripravte polevu. Na sporáku zmiešajte hnedý cukor, vodu a mlieko. Zahrievajte, kým sa hnedý cukor za stáleho šľahania nerozpustí. Odstráňte z tepla a úplne vychladnite. Po vychladnutí nalejte do misy mixéra a pridajte práškový cukor. Miešajte, kým sa nevytvorí poleva.


Koreninový koláč s vanilkovou škoricou a hrozienkami

Kto potrebuje čokoládu, keď sú naokolo korenené škoricové vanilkové dobroty, nie?
Aj keď môžete, ale nemusíte byť milovníkom čokolády, tento koláč budete milovať! Naozaj, OPRAVDU budete.
Je dostatočne hustý, vlhký a chutný, že poleva ani nie je požiadavkou- preto som pre vás vymyslel pikantnú vanilkovú šľahačku a#8221.

Je to skutočne úžasné. ÚŽASNÝ.

A ak nie ste fanúšikom “ hrozienok v pečive, ” ich vynechajte – alebo brusnice alebo sušené marhule. Vyskúšajte to!

Koreninový koláč s vanilkovou škoricou a hrozienkami

Koreninový koláč s vanilkovou škoricou a hrozienkami

Koreničkový koláč so škoricou:
2 1/2 šálky univerzálnej múky
2 lyžičky prášok do pečiva
1 lyžička prášok na pečenie
1/2 lyžičky morská soľ
1 1/2 lyžičky mletá škorica
1/2 lyžičky mletý zázvor
1/2 lyžičky mletý muškátový oriešok
1/2 lyžičky mletý klinček
1 šálka rastlinného oleja
2 šálky hnedého cukru
3/4 šálky nesladenej jablkovej omáčky
4 veľké vajcia
2 lyžičky vanilkový extrakt
1 šálka veľkých hrozienok

Predhrejte rúru na 350 stupňov.
Tri malé koláče na koláč namažte olejom a vyložte papierom na pečenie (alebo 1 veľkým).
Múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a ďalšie korenie vyšľaháme vo veľkej mise.
Vmiešajte mokré prísady, kým nie sú dobre spojené.
Zložte hrozienka.

Cesto rozdelíme medzi tri pripravené formy na pečenie.

Vložíme na plech a pečieme asi 30-40 minút, kým vložené špáradlo nevyjde čisté.

Pred prevrátením a vybratím z koláčových foriem dôkladne vychladnite.

Šľahačka s vanilkovou škoricou:
3 šálky smotany na šľahanie
1 balenie instantný vanilkový puding
1 lyžička mletá škorica
štipka morskej soli

1/4 šálky hrozienok
1/4 lyžičky mletá škorica

Stojanovým mixérom vyšľahajte smotanu, pudingovú zmes, škoricu a morskú soľ, kým sa nevytvoria tuhé špičky (asi 10 minút).

Na prvú vrstvu koláča dajte vrch bičíka. Navrstvíme s druhou vrstvou a opakujeme. Akonáhle sú všetky tri vrstvy pokryté, “frost ” strany.


Úžasné tyčinky s hrozienkami

22 Na zdravie-hodné letné koktaily

Pripravte si svoje šejkre, mixéry a výrobníky ľadu! Tieto na zdravie hodné letné koktaily sú osviežujúcim nápojom, ktorý potrebujete na porazenie horúčavy. Bez ohľadu na to, aký nápoj si vyberiete, máme chutný nápoj pre dospelých, ktorý vám určite siahne po koktailových pohároch. Margarity, mojita, mätové julepy a množstvo koktailov, ktoré sa nezačínajú [& hellip]

15 chutných receptov halibuta

Halibut je jednoduchá ryba, ktorú môžete zaradiť do svojho jedálnička. Táto ryba s čistou chuťou je bohatá na minerály a živiny a je zdravou a chutnou večerou. Jedna polovica filé z halibuta poskytne viac ako tretinu dennej dávky vitamínov a minerálov! Pozrite sa na tieto chutné recepty z halibuta, ktoré patria do vašej letnej stravy.

19 sladkých broskyňových receptov, ktoré pripravíte toto leto

Sladké, šťavnaté a plné jasnej letnej chuti, milujeme broskyňové recepty! Od ševcov cez grilované broskyne až po koláče, nikdy nebudete mať v lete dostatok broskýň. Tieto broskyňové recepty predvádzajú naše obľúbené sezónne ovocie a každý sa sem bude vracať po tretiny!


Čas prípravy 20 min
Čas varenia 70 minút

Krok 1

CELKOVÝ ČAS: Príprava: 25 min. Pečieme: 35 min. VÝROBOK: 12-15 porcií.
1. V hrnci zmiešajte hrozienka a vodu. Varíme do sýta. Scedíme a odložíme hrozienka, pričom si odložíme 10 lyžíc tekutiny na varenie.
2. V miske smotanový tuk a cukor. Múku, škoricu, klinček muškátový oriešok a soľ spojíme. Skombinujte mlieko, sódu, vajíčka a vyhradenú tekutinu na varenie. Do smotanovej zmesi striedavo pridávajte suché prísady s mliečnou zmesou. Vmiešajte uvarené hrozienka. Nalejte do vymasteného 13x9 palcov. forma na pečenie.
3. Pečte pri 350 ° 35-40 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Ochlaďte na mriežke. Tesne pred podávaním posypeme cukrárskym cukrom.