Nové recepty

Elegantná reštaurácia ukrytá v starom meste Marrákeša

Elegantná reštaurácia ukrytá v starom meste Marrákeša

Le trou au mur znamená vo francúzštine „diera v stene“ a jej názov naznačuje, že nájsť túto reštauráciu v labyrintskej medine v Marrákeši je dobrodružstvo samo o sebe. Le Trou au Mur je skrytý uprostred kľukatých uličiek (v prípade problémov s hľadaním vás ochotne prevedie). Je to najnovší podnik v nádhernom butikovom hoteli Riad Farnatchi. Ak ste v meste navštíviť nádherné nové múzeum Yves Saint Laurent (projektant tu mal dom a pomohol oživiť slávnu záhradu, otvorenú aj pre verejnosť) alebo nakupovať v trblietavých súk, je to ideálny obed, večera , alebo kokteilové miesto.

Táto reštaurácia medina je v Marrákeši niečím odlišná a jej cieľom je oživiť tradičné marocké recepty, ktoré nájdete doma. Spoločnosť Le Trou si dala za cieľ objaviť špeciality, ktoré sa len zriedka dostali na reštauračné stoly. Okrem toho ponúka alkohol (vrátane skvelých koktailov), ktoré nie sú vždy známe v centre Marrákeša, a ponúka aj jedlá medzinárodnej kuchyne s príjemným jedlom.

Interiér má podobnú vervu ako Riad Farnatchi a jeho kúpele, ktoré ležia hneď cez uličku. Reštaurácia má veľkú strešnú terasu a jej jedáleň je vydláždená čiernobielymi krokvami, má zložité biele oblúky, svetlíky, na stenách lesklé škrupiny vápennej omietky tadelakt a moderné prvky, akými sú zelené bankety a stoličky, každý s fotografickým portrétom z historických miestnych fotografií získaných z neďalekej Maison de la Photographie.

Začali sme voňavým súborom siedmich miestnych šalátov podávaných v jedlách zavesených na striebornom rozvetvenom ráme. Jedná sa o nádherne dráždivý začiatok, vrátane jemne korenenej papriky, pečených baklažánov a strúhanej mrkvy s hodvábnou textúrou, čerstvej s ružovou vodou.

Pokiaľ ide o naše hlavné jedlá, kopali sme do pečených atlantických rýb plnených rezancami, olivami a konzervovaným citrónom, ktorý je pútavý, ale ľahký, s jednoduchými, silnými chuťami, a do tradičného mechoui, pomaly pečeného jahňacieho mäsa, ktoré sa pečie pod zemou, kým sa nerozpadne dotyk vidličky, bohato zahrievajúce jedlo. Jedálny lístok ponúka aj medzinárodné jedlá, ako napríklad berberský ovčiarsky koláč, syr mac ‘n‘ alebo jahňací hamburger.

Pudingy sa zameriavajú na medzinárodné obľúbené jedlá, ako sú chlieb s maslovým pudingom a banoffee koláčom, ako aj na tradičné marocké jedlá, ako napríklad pastilla-viacvrstvové cukrové filo pečivo a kandizované ovocie. Ale po značnom napájaní sme sa rozhodli pre voňavé zmrzliny a sorbety, pričom sorbet s vôňou pomarančového kvetu je blízky nebeským. Marrákešska medina je už dlho miestom skrytých zázrakov a s Le Trou má nový gastronomický klenot, ktorý je oveľa viac ako diera v stene. Toto miesto je len jedným z mnohých dôvodov, prečo je Maroko jednou z najlepších turistických destinácií tohto roku.

Jedlo opísané v tejto recenzii bolo prispievateľovi poskytnuté bezplatne.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že proces vyjednávania sa im páči. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že proces vyjednávania sa im páči. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba, ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Sú tu míle a kilometre súk (obchodov), ktoré predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že ich proces vyjednávania skutočne baví. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Medina je staré opevnené mesto Marrakechu a je plné úzkych chodieb, ktoré sa zdajú byť časom zabudnuté. Súky a míle súk (obchodov) predávajú všetko, čo si len dokážete predstaviť. Od oblečenia, cez korenie, až po keramiku a všetky druhy predstaviteľných suvenírov. Pri všetkej tejto konkurencii urobia obchodníci extra míľu, aby ste sa v ich obchode mohli prechádzať. Často sa pokúšajú uhádnuť vašu národnosť alebo predstierajú, že vás poznajú, aby vás zapojili do konverzácie (a potom vás zavedú do svojho obchodu). Ak vás to nezaujíma, usmejte sa a kráčajte ďalej.

Ak sa rozhodnete pre nákup, očakáva sa vyjednávanie! Pôvodná kótovaná cena je zvyčajne až o 50% vyššia ako cena, ktorú predajca očakáva. Vaša vyjednávacia sila, samozrejme, závisí od mnohých faktorov: koľko ďalších nakupujúcich je, denná doba a ako dobre obchodník dosiahol tržby už počas dňa.

Pri vyjednávaní buďte zdvorilí a priateľskí a#8211 väčšine obchodníkov sa zdá, že proces vyjednávania sa im páči. Pri počítaní s kótovanou cenou môžete spomenúť, že ste podobný objekt videli lacnejšie na inom mieste. Samozrejme, ak sa rozhodnete odísť, nevyhnutne sa dostanete na ihrisko poslednej šance, a to je často najlepšia cena, akú dostanete.


Pozri si video: PREDAJ 3 izbový byt FIVE STAR RESIDENCE, Bratislava Staré Mesto (Október 2021).