Nové recepty

Recept na banánové muffiny so škoricou

Recept na banánové muffiny so škoricou

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Mini koláče
  • Muffiny
  • Ovocné muffiny
  • Banánové muffiny

Super vlhký muffin plný banánovej dobroty. Vychutnajte si ho pri veľkom hrnčeku čaju alebo kávy.

Toto urobilo 440 ľudí

PrísadyVyrobí: 18 muffinov

  • 250 g hladkej múky
  • 200 g kryštálového cukru
  • 250 g roztlačeného zrelého banánu
  • 110 g margarínu
  • 2 vajcia
  • 6 lyžíc mlieka
  • 2 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1/2 lyžičky soli

MetódaPríprava: 20 minút ›Varenie: 25 minút› Pripravené za: 45 minút

  1. V strednej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a škoricu a odstavíme.
  2. V samostatnej miske vymiešajte margarín a cukor, pridajte vajíčka a vymiešajte dohladka. Vmiešajte mlieko a roztlačený banán a dobre premiešajte.
  3. Vmiešajte múčnu zmes do tekutých prísad, kým sa nespoja.
  4. Naplnené formy na muffiny naplníme do dvoch tretín.
  5. Pečte v predhriatej rúre na 180 C / plyn 4 25 až 30 minút.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(410)

Recenzie v angličtine (334)

Tieto som vyrobil z rozmaru v nedeľu večer, uvaril som za 25 minút a perfektne vyšiel. Banán chutí pod škoricou celkom jemne, čo mi chutilo, pretože neboli choré. Jednoduché na prípravu a ešte jednoduchšie na jedenie-30. októbra 2011

Toto je skvelý recept. Moje muffiny boli vlhké a chutné a tento recept určite použijem znova. Uvarenie môjho trvalo asi 20 minút, a nie uvedených 25-30 minút, ale zdá sa, že moja rúra aj tak varí jedlo rýchlejšie ako ostatné. Naozaj rýchly a ľahký recept-12. marca 2012

nepečiem veľmi často, ale tieto sú mňamky ... takže dobrý recept .... vyskúšajte ich-24. marca 2013


Rýchle a#038 ľahké banánové muffiny

Títo banánové muffiny sú jemné, maslové a okorenené škoricou. Sú úžasné obyčajné, s nasekanými vlašskými orechmi alebo dokonca s čokoládovými lupienkami. Na začiatok potrebujete 3 zrelé banány a niekoľko základných kuchynských prísad.

Banánový chlieb je úžasný, ale vdolky sú rýchlejšie, pohodlnejšie, ľahko prenosné a chutia rovnako dobre. Hľadám perfektný ľahký recept na banánový muffin, pretože moja dcéra Noelle začala jesť pevné jedlá. Banány máme vždy doma, čo znamená, že nakoniec budeme mať škvrnité banány pripravené na pečenie!

Tieto rýchle a jednoduché banánové muffiny sa upečú za 30 minút, takže ak potrebujete byť v kuchyni aj mimo nej RÝCHLO (hm, nedáme to všetci?), Tento recept je vašim záchrancom.


Zhrnutie receptu

  • 2 šálky múky
  • 1 ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 4 veľmi zrelé banány
  • 2 vajcia
  • 1 šálka cukru
  • 1 lyžička škorice
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky muškátového orieška
  • ¼ lyžičky mletého klinčeka
  • ½ šálky rozpusteného masla
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Dve formy na bochníky 8x3 palca vymastíme a vysypeme múkou. Múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu vyšľahajte bokom.

Banány, vajíčka, cukor, škoricu, soľ, muškátový oriešok a klinčeky roztlačte vo veľkej miske vidličkou, kým sa dobre nespoja. Vmiešajte rozpustené maslo a vanilkový extrakt, potom vmiešajte múčnu zmes, kým sa nevytvorí cesto a nezostanú suché hrudky. Nalejte do pripravených bochníkov.

Pečte v predhriatej rúre, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté, asi 45 minút. Nechajte vychladnúť na panvici 10 minút, potom vyberte z panvice a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.


Rúru predhrejte na 375 F / 190 ° C.

V kuchynskom robote zmiešajte všetky ingrediencie okrem vajíčok. Pridajte vajíčka a pulzujte, kým nie sú dobre zapracované. Pomocou naberačky zmrzliny preneste zmes na muffinové vložky alebo vymastený plech na muffiny. Pre väčšiu sladkosť posypte niekoľkými čokoládovými lupienkami. Pečieme 18 minút. Nechajte vdolky vychladnúť a vychutnajte si ich tak, ako sú, alebo pokvapkané javorovým sirupom, aby ste získali ešte väčšiu pochúťku.

Výživa
Ovos obsahuje špeciálny druh vlákniny nazývaný beta-glukán, ktorý môže znižovať hladinu cholesterolu, predchádzať srdcovým chorobám, posilňovať imunitné funkcie, stabilizovať hladinu cukru v krvi a dokonca predchádzať rakovine prsníka. Banány sú vynikajúcim zdrojom draslíka, ktorý je rozhodujúci pre funkciu srdca. Sú krémové a prirodzene sladké, ale majú tiež dobré množstvo vlákniny, ktorá podporuje trávenie. Banány sú konkrétne „prebiotikum“ - potravina, ktorá kŕmi dobrými baktériami alebo probiotikami vo vašom zažívacom trakte, vďaka čomu sú skvelé pre tráviace zdravie. S chia semienkami bohatými na omega-3, škoricou stabilizujúcou hladinu cukru v krvi a antibakteriálnym kardamómom, nádychom medu a bez bieleho cukru. tieto muffiny sú perfektným občerstvením alebo chutným a výživným spôsobom, ako začať deň.


Korenené muffiny z banánu Streusel

Prihláste sa na odber a získajte Turecko Schmurkey, môj závodný prázdninový eCookbook, ZADARMO!

Včera v noci sme sledovali epizódu 30 Rock, takú, kde Liz Lemon športuje “slanket ” (vieš, Snuggie? Deka s rukávmi? Samozrejme, že vieš).

A to mi pripomenulo čas, keď som pred niekoľkými rokmi išiel okolo kancelárie spolupracovníka a videl som, že cez prednú stranu má prehodenú veľkú časť zafírovej látky a ja som si myslel, že má na sebe Snuggie – iróniou je, že samozrejme, bola drzá holka a#8211 prestala byť chladná a bola celá, “Heeey. Je to Snuggie! Pekné! ”

Obaja sme chvíľu trpeli zmätkom, než som sa dozvedel, že naozaj to bola len veľká modrá šatka. Hups.

Syndróm nohy v ústach. Je to skutočná vec a ja to viem skutočne, pretože na to úplne mám. Myslím si, že to je časť dôvodu, prečo sa stotožňujem s Liz Lemon. Totálny nedostatok mentálneho filtra. Klutát. Okuliare! Stále je celkom chladná, však? (SPRÁVNY?!)

Čo majú Snuggies, Liz Lemon a moje trápne faux pas spoločné s korenenými muffinmi z banánu Streusel? V skutočnosti to nie je bohapustá vec, okrem toho, že som možno mal ospravedlnenie urobiť pre svojho spolupracovníka nosiaceho šatku.

Okrem toho, že som tento víkend sledoval 30 Rock na Netflixe, zbičoval som aj dávku týchto muffinov.

Naše stále vyberavé batoľa sa rozhodlo, že banány v skutočnosti NIE sú jej záležitosťou, hneď ako som ich kúpil veľa, takže sme mali po ruke niekoľko prezretých banánov. Žiaden strach. K dispozícii sú nadýchané banánové palacinky, snackový koláč s banánovým korením alebo, hej! Korenené muffiny z banánu Streusel musíte mať!

Chytil som ďalší obľúbený recept na muffiny, čokoládové banánové mramorové muffiny a sem tam ho trochu upravil, aby som prišiel na tento vlhký a jemný korenený banánový muffin. Pridal som teplé korenie inšpirované pádom a#8211 škoricu, nové korenie, muškátový oriešok a klinčeky – a na vrch som posypal chrumkavo-sladkým ovseným streuselom.

Milovali sme tieto upokojujúce, domáce muffiny – a vďaka nim dom nádherne voňal. Milujem to.

Jednoducho vás prinúti zamaskovať si jednu, dať si hrnček kávy a schúliť sa na gauči vo vašom Snuggie.

(Dobre, priznávam, práve som hľadal v Amazone Snuggieho a hej, wow. Prešli kus cesty!)


Medovo sladené korenené banánové muffiny

Prihláste sa na odber a získajte Turecko Schmurkey, môj závodný prázdninový eCookbook, ZADARMO!

Tu sme obrovské do muffinov. Pravdepodobne každý týždeň vymyslím nový recept na muffiny. Vážne! Muffincrazytown, hovorím ti.

V skutočnosti sa aktívne snažím nezverejňovať tiež veľa receptov na muffiny. Snažím sa teda napredovať, čo sa týka zdieľania blogov. Ibaže to vyzerá, že som minulý rok zašiel príliš ďaleko opačným smerom – Za celý rok som zverejnil iba štyri nové recepty na muffiny! Tento rok sú teda ďalšie recepty na muffiny jednoznačne v poriadku. Ako prvé: Medovo sladené korenené banánové muffiny.

V snahe byť zdravší sa stále viac a viac pohybujem v smere “ real food ”. V zásade menej rafinované veci. Tieto muffiny sú toho dobrým príkladom. Pokiaľ ide o múku, v dnešnej dobe som čiastočný k organickej bielej celozrnnej pšenici. Biela celozrnná múka je vyrobená z bielej pšenice, takže keď je mletá, je belšia, bez toho, aby bola bielená alebo inak rafinovaná. Tiež sa mi páči, aké je jemné a nadýchané. Ideálne na pečenie.

(Nie nie! Nie je to tak, ako by som meral svoju múku. Chcel som sa len podeliť o fotku nadýchanosti.)

Okrem bielej celozrnnej múky sa tieto medom sladené muffiny spoliehajú na svoju sladkosť na zrelé banány, pričom zvyšok pochádza z – uhádli ste to – medu namiesto rafinovaných cukrov. Tiež sa mi páči, ako med pomáha prispieť k peknému, vlhkému muffinu. Navyše mám pocit, že to funguje obzvlášť dobre s celozrnnou múkou, pretože celozrnná pšenica má tendenciu byť nasiakavejšia ako viacúčelová.

Milujem, ako tieto muffiny prispejú k výdatným raňajkám alebo si urobia pekné občerstvenie samy o sebe bez toho, aby ste mali pocit, že ste na raňajky práve zjedli košíček.


AKO VYROBIŤ CINNAMON CUKOR DONUT MUFFINS

  • Rúru predhrejte na 375 ° F a formu na muffiny nastriekajte sprejom na varenie.
  • Vo veľkej mise zmiešajte suché prísady, cukor, mlieko, vajíčko a rozpustené maslo, kým sa nespoja.
  • Naplňte 10 formičiek na muffiny do 2/3 cesta.
  • Pečte 18-20 minút alebo do zlatista.
  • V malej miske zmiešajte cukor a škoricu.
  • Potom, čo muffiny dostatočne vychladnú, ponorte každý vrch muffinu do rozpusteného nesoleného masla a potom do zmesi škoricového cukru.

ODRODY CINNAMONOVÉHO CUKRU DONUT MUFFINOV

  • Korenie: Ak chcete na vrchu svojich muffinov komplexnejšiu chuť, môžete do zmesi cukru a škorice pridať štipku muškátového orieška, hnedého cukru alebo vanilkového extraktu.
  • Mini muffiny: Rozdeľte cesto do mini muffinovej formy na rozkošné malé muffiny, ktoré robia perfektné, zdieľateľné kávové občerstvenie. Môžete tiež experimentovať s rôznymi polevami na jednej dávke.
  • Dezert: Rovnako ako košíček, môžete tieto muffiny podávať so zmrzlinou ako vynikajúci sladký dezert. Naberačka alebo dve vám však budú stačiť, pretože muffin je na začiatku taký sladký.
  • Jablčný mušt: Vymeňte mlieko za jablčný mušt a urobte z nich šišku s jesennou tematikou, a#8217re CHUTNÉ tadiaľto!

ČO A#8217S V MENE?

“Muffin ” je podivné slovo a *nič iné v skutočnosti neznie ako “donut, ”, odkiaľ teda tieto slová pochádzajú? Tu nájdete niekoľko zábavných drobností, ktoré môžete deťom povedať, keď budete spolu jesť tieto šiškové muffiny.


  • 250 g/9 oz hladkej múky
  • 2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 ČL mletej škorice a ½ ČL naviac na polevu
  • štipka soli
  • 2 zrelé banány, roztlačené
  • 150 g/5 oz čučoriedok
  • 3 lyžice medu
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 veľké vajce z voľného chovu
  • 185 ml mlieka
  • 50 g/2oz kryštálového cukru

Rúru predhrejte na 180 ° C/350 ° F/plyn 4. Osem otvorov na formu na muffiny vyložte papierovými obalmi na muffiny.

Múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ preosejte do veľkej misky. Pridajte banán a čučoriedky a vidličkou zľahka vmiešajte ovocie do múky.

V samostatnej miske zľahka premiešajte med, rastlinný olej, vajíčko a mlieko.

Pridajte tekuté prísady k suchým prísadám a miešajte, kým sa nespoja (nemiešajte alebo vaše muffiny nebudú mať takú ľahkú textúru). Lyžicou naberáme cesto do jednotlivých obalov na muffiny.

Extra polovicu čajovej lyžičky škorice a kryštálového cukru zmiešajte dohromady a posypte cesto.

Pečte v rúre 20 minút, kým nevykysne a jemne nezozlatne. Podávame teplé z rúry.


Korenené muffiny z banánového ovsa

Naozaj si začínam užívať čerstvé ovocie v lete, však? Minimálne raz za týždeň pripravujem obrovskú nádobu ovocného šalátu s melónom, ananásom, jahodami a akýmkoľvek ďalším ovocím, ktoré tam môžem pridať. Naozaj rýchle občerstvenie na cestách milujem banány pre svoje malé opice! Trsy banánov a ovocie do môjho ovocného šalátu zvyčajne sedia na mojej kuchynskej linke po nákupe potravín. Nenechám ovocie príliš dozrieť, ale zdá sa, že aj tie najmenšie známky zrelosti, najmä s banánmi, priťahujú tie otravné malé ovocné mušky! Neznášam ovocné mušky! Toto ročné obdobie s horúcim a vlhkým počasím je hádam nevyhnutné. Aby som však pomohol situácii, akonáhle vidím nejaké škvrny na týchto banánoch- podľa receptu. Tieto pikantné banánové ovsené muffiny rýchlo a ľahko pripravíte a použijete na dozrievajúce banány!

Tieto vdolky môžete pripraviť v jednej miske alebo v mixéri na kuchynské pomôcky. Buď bude fungovať! Jednoducho skombinujte všetky ingrediencie a dobre premiešajte! Nebojím sa robiť to v žiadnom konkrétnom poradí pre tento recept, čo z neho robí perfektnú pochúťku na prípravu s vašimi deťmi. Tak ľahké!

Kým sa vám rúra predhrieva, vyložte si formy na muffiny papierovými vložkami. Pomocou naberačky zmrzliny rovnomerne naplňte vložky cestom, asi do 3/4. Muffiny posypte staromódnym ovsom a dajte piecť!

Škorica a muškátový oriešok v týchto muffinách pečené s banánovým cestom rozžiaria váš domov! Vlastne som ich urobil minulý víkend, keď bol pravdepodobne najteplejší a vlhký daždivý deň, ktorý sme tento mesiac mali. Aj keď mi pečenie ešte viac rozpálilo dom, vôňa (a lahodná chuť) to však vynahradili!

Tieto vdolky sú vynikajúce aj teplé. Polovicu som uložil do chladničky (opäť na odvrátenie ovocných mušiek) a polovicu do mrazničky na neskôr. Mojim deťom zostáva ešte jeden týždeň školy, takže z nich budú naozaj pekné raňajky a občerstvenie!

Ak chcete so svojimi zrelými banánmi skúsiť niečo iné, vyskúšajte tieto chutné muffiny! Užite si to!


Chutnejšie recepty na banánový muffin pre prezreté banány:

  • Najlepší spoľahlivý recept na banánový muffin vôbec
  • Banánové muffiny s dvojitou čokoládovou čipkou
  • Zdravé grécke jogurty, čokoládové lupienky, banánové muffiny
  • Mini čučoriedkové banánové muffiny
  • Zdravé muffiny z banánového jablka

Sledujte Beat Bake Eat
pre jednoduchšie recepty na pečenie!

PINTEREST | FACEBOOK
INSTAGRAM | TWITTER