Nové recepty

Piknikové okuliare

Piknikové okuliare

Nech slnko nevstupuje do našich očí ako kakao ...

  • Cesto s osanzou
  • 1/2 kg osanzy podanej mlynčeku
  • 1 kg múky + 4 polievkové lyžice + na pracovnú dosku
  • 2 lyžice octu
  • 4 lyžice oleja
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 šálky teplej vody (šálka čaju)
  • Plnenie
  • slivkový lekvár
  • mletý orech
  • Cukrová múka na prášok

Porcie: 100

Čas prípravy: viac ako 120 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Piknikové okuliare:

Cesto pripravíme deň vopred. Osanzu dáme cez mlynček väčším sitom Osanzu zmiešame so 4 lyžicami múky. Do misky preosejeme 1 kg múky, pridáme soľ, olej, ocot a začneme miešať, po troškách pridávame teplú vodu a začneme miesiť, kým nevznikne pružné cesto. Cesto rozotrieme na obdĺžnik, cesto pomyselne rozdelíme na 3 časti, na 2 diely obdĺžnika dáme zmes zmiešanú s múkou, potom preložíme, pričom časť bez osanzy preložíme cez jednu časť s osanzou, potom časť so zostávajúcou osanzou cez časť bez. Dúfam, že vás obrázky objasnia lepšie, ako som vysvetlil. Potom pomocou valčeka začneme v cestíčku šľahať, kým sa neobjavia bublinky, potom sa natiahneme a zložíme do seba a opäť šľaháme, necháme asi 30 minút vychladnúť, potom dobre šľaháme, skladáme, robíme toto asi 3-4 krát.Cesto vložíme do chladničky a na druhý deň z neho odoberieme kúsok, na tenký plech rozložíme obdĺžnik a vymastíme džemom zmiešaným s mletými vlašskými orechmi. rolujeme na oboch koncoch súčasne, potom nožom narežeme hrubé kúsky asi 2 prstov, vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, plech vložíme do vyhriatej rúry asi na 25 minút, podľa rúra každého. Som pripravený, keď začnú hnednúť. Vyberte z rúry a posypte cukrom.


Recepty na ľahké piknikové sendviče

Ak sa chcete oddať prírode s nevšednými chlebíčkami, využite tieto recepty na ľahké občerstvenie.

Keď sa vyberiete na prechádzku alebo na výlet, sendviče sú často najľahšie a najpohodlnejšie jedlo, ktoré si môžete vziať so sebou. Ak vás už obyčajné chlebíky unavujú, vyskúšajte niekoľko receptov, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným.

Sendvič s mäkkým syrom, uhorkou a olivami

Budete potrebovať: Francúzska bageta, jemný syr s tvarohom, olivy, čerstvé uhorky, petržlenová vňať.

Ako variť: Uhorky opláchnite a nakrájajte na tenké plátky, petržlenovú vňať rozlomte rukami. Bagetu nakrájajte na 2-3 cm hrubé plátky. Na každý kúsok chleba natrieme tvaroh, naň poukladáme plátky uhorky, rozpolené olivy, petržlenovú vňať.

Sendvič so syrom, zelerom, šampiňónmi

Budete potrebovať: Francúzska bageta, syr, čerstvá paprika, zeler, šalát.

Ako variť: Zeleninu dobre opláchneme, papriku nakrájame na prúžky a zeler na plátky. Syr natrieme na paličky, obložíme zeleninou a šalátom.

Sendvič s jemným čokoládovým syrom a čerstvými bobuľami

Budete potrebovať: Francúzska bageta, syr s čokoládovým tvarohom, čerstvé bobule (černice, čučoriedky, maliny).

Ako variť: bagetu nakrájajte na plátky hrubé až 3 cm, bobule dobre opláchnite. Čokoládový syr rozotrieme na zem, navrch položíme fazuľu. Chlebíčky môžete ozdobiť lístkami čerstvej mäty a posypať strúhanou čokoládou.


Miesta na piknik v krajine

Poloha: Pohorie Bucegi, Valea Ialomiței, Poiana Padina Strungii

Zariadenia: turistické chodníky, turistika, grilovanie, chata v blízkosti s ubytovaním a reštauráciou

Červená hora
Poloha: Župa Prahova, DN1 A Ploiești-Cheia, cez Valea Teleajenului

Zariadenia: turistika, pamiatky, grilovanie, chata v blízkosti s ubytovaním a reštauráciou

Druhý les

Poloha: Arad, kraj Arad

Zariadenia: stoly, grily, odpadkové koše

Šalamúnove kamene

Poloha: Brašov

Vybavenie: 35 stolov, odpadkové koše

Údolie Gârbăului

Poloha: Cluj-Napoca

Zariadenia: 18 grilovačiek, stoly, futbalové ihrisko, ekologické toalety

Badea Cârțan

Poloha: Constanța

Zariadenia: grily, odpadkové koše

Miesto: IASI

Zariadenia: sedačková lanovka, vodné bicykle, čln, lezecká časť, gril

Ak bol tento článok pre vás užitočný, dajte LIKE na našu facebookovú stránku. Tam nájdete ďalšie články prinajmenšom rovnako zaujímavé!


Predjedlo fašírky

  • 300 g kuracích pŕs,
  • 50 g cibule,
  • 100 g strúhanky,
  • petržlen,
  • soľ,
  • korenie,
  • vajce,
  • pár strúčikov cesnaku,
  • olej na vyprážanie,
  • niekoľko lyžíc múky.

Príprava: kuracie mäso je nakrájané, cibuľa je očistená a vložená na malý strúhadlo, chlieb je namočený v studenej vode a dobre stlačený. Petržlen a cesnak nakrájame nadrobno. Vyššie uvedené ingrediencie dajte do misy, pridajte vajíčko a dobre premiešajte. Ochutíme soľou a korením. Vlhkou rukou sa vytvoria fašírky, ktoré prechádzajú múkou a vyprážajú sa v horúcom oleji. Odstráňte na papierových utierkach.


Poháre s hrozienkami a škoricou

Droždie sa rozpustí v teplom mlieku. Nechajte pôsobiť 10 minút. Suché suroviny dáme do misy, v strede urobíme jamku a dáme kváskovú majonézu a mlieko. Za stáleho miešania pridajte vodu a po úplnom zapracovaní pridajte rozpustené maslo. Miešajte, kým sa nevstrebe a nechajte kysnúť jednu hodinu. Potom, aby ste cesto spracovali, miesite dve minúty, aby ste odstránili vzduch.

Hrozienka zľahka zmiešame s mandľovou múkou, cukrom, škoricou a pridáme žĺtky. Z cesta rozvaľkáme kúsok, ktorý natiahneme valčekom.

Časť zmesi potrieme hrozienkami. Cesto zrolujeme z oboch strán do stredu.

Cesto obrátime a nakrájame na 2 cm kúsky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte v rúre 20 minút. Hneď po upečení sú teplé ešte ozdobené polevou pripravenou z energického miešania surovín.


Zaujímavé recepty na piknik-Ochutené zemiaky

Je to typické jedlo v španielskej kuchyni a zvyčajne sa podáva ako aperitív v mnohých baroch v Andalúzii.

prísady

extra panenský olivový olej

niekoľko kvapiek sherry octu (sherry ocet) - nájdete v rôznych internetových obchodoch

Zemiaky, ktoré ste predtým umyli, vložte do misky so studenou vodou a soľou. Dajte ich na oheň a varte.

Medzitým umyjeme cibuľu, ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky.


Môžete teda staviť na akési 100% vegetariánske jedlo s terinou zo zeleniny a mrkvy, brokolice, zelených fazuliek, hrachu, všetko previazané svetlejšou sm & acircnt & acircna, s niekoľkými vajíčkami a trochou želatíny. Môžete tiež použiť ďalšie gurmánske výrobky a marinované alebo čerstvé krevety, šunkové rolky a hellipku, z ktorých si môžete vyberať.

Rozhodnite sa aj pre sezónne ovocné šaláty. Povedzte nie koláčom ako clafoutis, koláče alebo iné ťažšie dezertné výrobky. Povedal som svetlo. Ako dezert a icircti si môžete pripraviť ovocný šalát a čerešne, maliny, melón, mango, broskyne, nektárinky, jahody & hellip & Icircn Júl môžete tiež staviť na ríbezle, marhule a hellip A pre najchutnejší letný šalát musíte stavte sa, aby ste urobili rozdiel. Hovoríme tu o troche škorice, niekoľkých lístkoch bazalky, troche citrónovej šťavy, mäty, niekoľkých polievkových lyžíc jogurtu a polevy na pridanie vanilkovej esencie. A aby bola prezentácia ešte elegantnejšia, môžete staviť na ovocné špízy.


Víkendové aktivity: čo dať do piknikového koša

Na jar a v lete chceme tráviť čo najviac času vonku a piknik je obľúbenou aktivitou mnohých z nás. Tu je to, čo si vziať so sebou na piknik pre skutočne úspešný deň.

Piknikové jedlo

Prvá vec, ktorú musíte mať na pamäti pri príprave piknikového koša, je, že jedlo strávi niekoľko dobrých hodín v teple, možno aj na slnku. Aj keď zostanete v tieni, teploty nad 18 stupňov sú pre jedlo nebezpečné, čo podporuje ich zmenu. Vyberajte si preto jedlá a prípravky, ktoré nepodliehajú skaze.

Prvým odporúčaním je ovocie a zelenina. A pretože na pikniku často hryzeme beh medzi loptovou hrou a jazdou na bicykli, je dobré nakrájať ovocie z domu na kúsky alebo pásiky, ktoré môžete uložiť do malých plastových škatúľ.

Po ich nakrájaní môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, ktoré zabránia oxidácii (jablká sú tie, ktoré oxidujú najrýchlejšie a deti často odmietajú jesť toto ovocie potom, ako zmení farbu).

Môžete tiež vyrobiť mrkvové tyčinky, papriky, uhorky, ananás, jablká, hrušky, broskyne. Jahody, hrozno alebo čerešne sa tiež dajú ľahko jesť a skladovať.

Ak robíte sendviče, vyhnite sa maslu, syrom, ktoré sa môžu roztopiť v dôsledku tepla, omáčkam alebo vajíčkam. Bagety môžete nakrájať z celozrnnej múky a naplniť ich kúskom grilovaných kuracích pŕs, niekoľkými listami šalátu a lyžičkou horčice.

Ďalším druhom zdravého, chutného a odolného sendviča odolného voči vyšším teplotám je Caprese. Na jeho prípravu nakrájajte bagetu z celozrnnej múky pozdĺžne, potom ju naplňte syrom (mozzarella je citlivejšia na teplo), plátkami paradajky a omáčkou z pesta.

Uspokojivejším jedlom ideálnym na piknik je zemiakový šalát. Zemiaky je možné variť, ale aj piecť a zmiešať s horčicou, olivami, kôprom alebo inými obľúbenými prísadami.

Môžete si pripraviť aj zdravé zeleninové lupienky. Noc predtým nakrájajte 2-3 cukety na tenké plátky, dajte ich na plech vystlaný na povrchu plechu, zalejte veľmi malým množstvom olivového oleja a veľmi málo posolte a potom nechajte všetko v rúre, kým hranolky nevyschnú. a stanú sa chrumkavými. Vydrží bez problémov aj 2-3 dni.

Piknikové nápoje

Odporúčame vyhnúť sa alkoholu, pretože v horúcich dňoch vás môže dehydratovať. Môžete sa rozhodnúť pre zázvorové pivo, trochu zdravšie, ktoré však môžete uchovávať v chladiacom boxe alebo v tepelne izolovanom vrecku.

Okrem čistej vody, na ktorú doma nesmiete zabudnúť, si môžete pripraviť limonádu alebo vodu ochutenú plátkami uhorky, kúskami jahôd, plátkami limetky. Aby bola manipulácia jednoduchšia, môžete tekutiny vkladať do malých plastových fliaš s objemom 0,5 litra.

A studený čaj, to je to slávne ľadový čaj, môže byť voľbou, s ktorou na pikniku nezlyháte. Dá sa pripraviť večer vopred a nechať v chladničke.

Aktivity a príslušenstvo

Čo ďalšie by mal obsahovať piknikový kôš:

& vyhoďte sadu obrúskov alebo 2-3 balenia papierových vreckoviek

& býk sada antibakteriálnych vlhčených obrúskov (na čistenie rúk pri jedle - možno nemáte toaletu, kde by ste si mohli umývať ruky)

Uložte si deku, na ktorú môžete sedieť a ukladať jedlo, chránené pred trávnym hmyzom


Cereálne tyčinky sú bezpečnou možnosťou, pokiaľ ide o detské piknikové jedlo, a zároveň dodajú malým deťom energiu, pretože sú vhodné iba na futbalový zápas s mamou a otcom. Môžete si vytvoriť vlastné recepty na piknik. Budú ešte chutnejšie a zdravšie a ich príprava je sama o sebe zábavná. Povzbudzujte deti, aby miešali ovos, semienka a nasekané vlašské orechy s medom, datľami a kandizovaným ovocím.

Tento recept je jedným z nápadov na piknik pre deti, ktoré budú malé deti chcieť použiť na školský obed.


3. Osviežujúci kokteil s citrónom a kyselinou

Potrebuješ:

  • 1 pomaranč
  • 1 čepel a acircie
  • 1 súbor
  • minerálka
  • čerstvá mäta
  • 1/2 koreňa zázvoru

Spôsob prípravy:

Po toľkých steakoch a chutnom občerstvení to vyzerá na výbornú povzbudzujúci kokteil, nie je to tak? Žiadne starosti, pretože recept neobsahuje alkohol, takže sa nebudete musieť báť, že by ste sa cestou späť nedostali za volant. Na prípravu nápoja potrebujete predovšetkým karafa na džús Citrusová karafa. Je to veľmi praktické, takže Bude to tiež užitočné pri príprave šťavy, ale aj neskôr, pretože šťavu dopravíte na miesto, kde organizujete piknik.

Nad loďou Citrusová karafa, umiestnite zariadenie na citrusy a s jeho pomocou vytlačte šťavu z pomaranča, citrónu a kyselinky a limetky. Potom použite a Strúhadlo do kuchynského strúhadla oholiť trochu koreňa zázvoru nad šťavu. Vďaka svojmu plochému povrchu Kuchynské strúhadlo tento krok urobí veľmi jednoduchým, pretože & icircti vám umožní strúhať zázvor priamo & icircn misku nad citrusovou šťavou. Odtrhnite niekoľko lístkov čerstvej mäty a vyhoďte ich kokteil, potom pridajte veľa studenej minerálnej vody.

Na efektívnu prepravu a zabránenie prehriatiu nápoja nezabudnite Chladiaca taška. Ona je opatrené izotermickou vrstvou, čo umožňuje udržiavanie & icircn optimálnych podmienok pre nápoje a tvoje jedlo.


Video: Aké slnečné okuliare treba kúpiť? (Január 2022).