Nové recepty

Brokolicová polievka

Brokolicová polievka

Do záhrady som dal sadenice brokolice. Bohaté čapice, ktoré vidíme v supermarkete, nevyšli. Trochu ma sklamali malé zelené súkvetia, až kým som v talianskej kulinárskej šou nevidel, že je to iný druh brokolice. Cez leto som s týmito surovými a vitamínovými súkvetiami pripravila chutné polievky. Je taký vynikajúci, že sa nevieme dočkať, kedy ochutnáme polievku. .

  • 500 g zelenej brokolice
  • 300 g polo údeného kaizera
  • 200 g kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu
  • 50 ml olivového oleja
  • 2 lyžice ryže
  • 2 mrkvy
  • 1 cibuľa
  • 1 červená paprika
  • citrónová šťava
  • soľ
  • korenie

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Brokolicová polievka:


  1. Zeleninu očistite a umyte.

  2. Cibuľu nakrájame nadrobno.

  3. Mrkvu a papriku nakrájame na kocky.

  4. Kaizer nakrájame na kocky.

  5. Kaizer zľahka opečte na oleji, aby chutil.

  6. Pridajte cibuľu, mrkvu a korenie. Varte spolu, kým cibuľa nezosklovatie.

  7. Zalejte dvoma litrami horúcej vody. Sarati.

  8. V tejto chvíli dajte ryžu.

  9. Varte asi 10-15 minút, kým je mrkva takmer uvarená. V tomto okamihu pridajte kytice brokolice.

  10. Znížte intenzitu varu a polievku narovnajte kyslou smotanou zriedenou teplou vodou [aby nebola hrudkovitá].

  11. V prípade potreby ochutnajte osolenú polievku a korenie.

  12. Ak chcete, môžete pridať citrónovú šťavu.

  13. Dobrú chuť !!!!

Stránky s tipmi

1

Na urýchlenie prípravy použite na začiatku horúcu vodu.

2

Polievku vyrovnajte kyslou smotanou zriedenou teplou vodou [aby nebola hrudkovitá].

3

Radšej používam kvalitný tučný krém. V takom prípade znížte množstvo krému.

4

Veľmi vhodný do polievok je grécky jogurt, je ľahší ako kyslá smotana


Brokolicová krémová polievka

Zakaždým, keď zjem brokolicu, cítim sa lepšie, v kuchyni naozaj zázrak. Tiež mám veľmi rád kuracie prsia.

A často používam brokolicu s kuracími prsiami, myslím, že sa veľmi hodia. A páči sa mi aj jeho farba :)

Myslím, že je to najneobvyklejší recept, aký som na vašom blogu videl, uvažujem o tom, že urobím top.
Aj tak som zvedavý človek, takže je to pre mňa výzva, ale ďakujem.

Radu, nemyslím si, že si na blogu dostatočne preštudoval :) Myslím si, že brokolicová krémová polievka nie je najneobvyklejší recept, ktorý som zverejnil, napríklad si myslím, že ho predbehne koláč s rebarborou: D Ak niekedy urobíte ten vrchol, som veľmi zvedavá, ako by to vyzeralo.

Táto polievka je vynikajúca. Dobré iba teraz v chladnom období. Ďalší úžasný recept.

Jedením tejto brokolicovej polievky sa okamžite zahrejete, nepotrebujete ani chladič :) Celú zimu by som mal jesť iba krémovú polievku, najmä preto, že cena gigakalória je v Konstancii takmer dvojnásobná.

Dobre povedané. Za akú cenu je brokolica, na konci zimy by sme s touto polievkou mohli vyjsť lacnejšie :)))

Už nejaký čas mi to vždy príde veľmi lacné. Ak hrášok stále stojí oveľa viac gigakalórií, myslím si, že pre mňa bude pohodlnejšie odpojiť sa a urobiť krb, v ktorom spálim brokolicu, ktorú suším na jeseň :))))

Mmm! Bola to prvá krémová polievka, ktorú som uvaril, a bola vynikajúca! Vždy som sa bála vyskúšať! Ďakujem za recept

S potešením som rád, že vás môj recept na krémovú polievku prinútil prekonať strach. Odporúčam vám, aby ste čo najviac experimentovali, toľko zeleniny čaká na roztlačenie. : D

Páči sa mi, že sú tvoje recepty cenovo dostupné. Dúfam, že zostanete rovnakí (ne emancipujte sa ako ostatní, ktorí sa zrazu stali skvelými kuchármi a varia len hľuzovky). Úspech!

Aj keď zajtra oslavujem 4 a pol roka kulinárskeho blogu (a facebooková stránka má viac ako štvrť milióna fanúšikov), nielenže nemám ambície veľkého potešenia, ale stále sa cítim ako začiatočník vo varení (a ja V tejto pozícii sa cítim príjemne, ani ma nenapadne robiť kulinársky kurz alebo niečo podobné - radšej robím to, čo som robil doteraz, to znamená variť recepty čo najjednoduchšie, s použitím prístupných surovín a míňaním čo najmenej času v kuchyni).
Takže sa neboj, zostanem rovnaký, nebudem sa brať príliš vážne. Nie som „citátovaný“ a citovaný márnosťou alebo túžbou po celebritách (stále môžem & quotscape & quot, keď nejaké podozrivé recepty na & quotemancipation & quot;), ale pravdepodobne ich môžete viniť z toho, že nedokážu odolať finančnému pokušeniu. Niekedy tieto inzerenti dokonca vedia, ako vám skrútiť myseľ: D).


Čo potrebujeme na recept na brokolicovú krémovú polievku?

  • -1 brokolica 5-600 g
  • -1-2 zemiaky, asi 200 g (voliteľné)
  • -1 cibuľa
  • -2 mrkvy
  • Voliteľné:
  • -1 stonka alebo 100 g koreňa zeleru
  • -1 paprika
  • -soľ
  • -paprika

Brokolicové recepty na večeru

1. Pečená brokolica so syrom

Tento recept zachováva a dokonca umocňuje lahodné chute dvoch hlavných zložiek. Cieľom je vyskúšať jedinečnú kombináciu s brokolicou, ktorú by nikomu nenapadlo.

Prísady

  • 2 šálky brokolice (200 g)
  • 2 šálky strúhanej mozzarelly (200 g)
  • 1 čajová lyžička olivového oleja (15 ml)
  • 1 lyžica morskej soli (15 g)
  • 2 strúčiky prelisovaného cesnaku

Spôsob prípravy

  1. Brokolicu sparíme 10 minút.
  2. Po uvarení brokolicu odstavíme a necháme vychladnúť.
  3. Kúsky brokolice dajte na panvicu s olivovým olejom a orestujeme ich spolu s prelisovaným cesnakom.
  4. Zmiešajte všetky prísady, dochuťte soľou a čiernym korením (voliteľné) a nakoniec pridajte syr.
  5. Zmes dajte na malý pekáč a dáme piecť na 20 minút na 180 ° C

2. Brokolica v štýle Cajun

Zmes korení, ktorá nesie názov tohto receptu s brokolicou, mu tiež dodáva jedinečnú a lahodnú chuť.

Prísady

  • 2 šálky brokolice (200 g)
  • 1 lyžica morskej soli (15 g)
  • 2 lyžice olivového oleja (30 ml)
  • 1 lyžica morskej soli (15 g)
  • 1 šálka kyslej smotany (250 ml)
  • ½ nadrobno nakrájanej cibule
  • 1 lyžica zmesi korenia cajun (15 g)

Spôsob prípravy

  1. Brokolicu sparíme, ale dávajte pozor, aby ste ju nenechali príliš dlho, aby nestratila pôvodnú farbu.
  2. Na panvici zároveň uvaríme ostatné suroviny: cibuľu, soľ, čierne korenie a smotanu.
  3. Pridajte kúsky brokolice a zmes korenia cajun a dobre premiešajte.
  4. Aby sa umožnila harmonická kombinácia chutí, nechajte zmes dusiť ďalších 10 minút.

3. Brokolicový a avokádový šalát

Prísady

  • 5 šálok brokolice (500 g)
  • 1 avokádový kpt
  • 2 polievkové lyžice dijonskej horčice (40 g)
  • 3 lyžice muškátového orieška (30 g)
  • 1 polievková lyžica soli (15 g)
  • 2 jemne nasekané petržlenové nite
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja (30 ml)
  • 3 lyžice citrónovej šťavy (45 ml)

Spôsob prípravy

  1. Kúsky brokolice dobre umyte a nechajte ich v pare 5 minút, bez straty pôvodnej zelenej farby. Toto je dôležitý krok v recepte.
  2. Potom, čo uvaríte, dajte kúsky brokolice nabok a nechajte ich vychladnúť.
  3. Medzitým ošúpeme avokádo a nakrájame na kocky. Presuňte prísady do hlbokého taniera alebo šalátovej misy.
  4. Avokádo dochutíme petržlenovou vňaťou, soľou, čiernym korením a trochou olivového oleja.
  5. Do misky pridajte horúcu brokolicu a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
  6. Na záver šalát ochutíme horčicou a pridáme trochu citrónovej šťavy.

4. Brokolica s kuracím mäsom a smotanou

Kombinácia kuracieho mäsa a zeleniny je vždy vítaná. Prečo to nevyužiť na prípravu receptu s brokolicou ideálneho na ľahkú večeru?


Brokolicová polievka - recepty

Dovoľte mi dilemu & # 8230
Parená brokolica, alebo v krémová polievka?

  • 500 g brokolice
  • 100 gr gorgonzola
  • 1 nadrobno nakrájanú cibuľu
  • 1 zemiak
  • 2 kusy koreňa petržlenu
  • 5 strúčikov cesnaku
  • číra polievka (ak polievku nemáte, dajte vodu, v ktorej sa varila zelenina)
  • 50 g masla na stuženie
  • soľ, korenie podľa chuti

PRACOVNÝ PLÁN brokolicová polievka

  1. nakrájanú cibuľu zohrejeme na rozpustenom masle so štipkou soli
  2. Pridajte zemiak a nahrubo nakrájanú petržlenovú vňať. zalejeme tekutinou.
  3. Nechajte variť asi 20 minút (aby bola zelenina), potom pridajte kytice z brokoliceNechajte variť ďalších 7 minút.
  4. Uvarenú zeleninu podávame spolu s prelisovaným cesnakom, gorgonzolou, soľou, korením podľa chuti Riedime polievkou v závislosti od požadovanej hustoty.
  5. Dobrú chuť! Podávala som brokolicovú polievku s krutóny

Beží na Juicer.io

(5 bodov / celkový počet hlasov: 64)

ramisimion pred 5 rokmi - 23. februára 2012 09:39

Re: Brokolicová krémová polievka

Som fanúšikom brokolice a teším sa na zverejnenie tejto polievky. Myslím, že špeciálnou zložkou je parmezán. Ďakujem veľmi pekne za recept!

Ioana pred 5 rokmi - 23. februára 2012 09:51

Re: Brokolicová krémová polievka

rami, parmezán je nevyhnutný pre skutočne lahodnú chuť. každopádne hodím kôru z parmezánu, som rád, že ju mám na čo použiť. pravdepodobne v minestrone sa dá použiť rovnakým spôsobom.

Oľga pred 5 rokmi - 23. februára 2012 10:14

Re: Brokolicová krémová polievka

Hmmm, teraz mi je ľúto, že som si na recepty na cestoviny, ktoré som doteraz skúšala, zobrala strúhaný parmezán. Ak by som si kúpil celý plátok, teraz by som do tejto polievky dal len dobrý kúsok

alina pred 5 rokmi - 23. februára 2012 11:38

Re: Brokolicová krémová polievka

Oana pred 5 rokmi - 23. februára 2012 12:48

Re: Brokolicová krémová polievka

Ioana, dobrý recept, dobrá a polievka.

Varím ho viac podľa ucha (to znamená, že nemeriam suroviny a niekedy variujem množstvo) a vyhýbam sa vareniu cibule, to znamená, že zeleninu hodím do polievky (kura alebo dokonca hovädzie mäso) na približne rovnaké kúsky. , a v okamihu, keď dostatočne zmäkli, vyberiem polievku zo zdroja tepla a premiešam.

Ak chcete polievke dodať taliansky nádych (aj keď som veľa Talianov nevidelo bláznivých do brokolicovej polievky), môžete pridať kvapku kvalitného extra panenského olivového oleja a nastrúhať trochu parmezánu priamo na tanieri.
Iní (napr. Môj manžel) by uprednostnili kúsok masla (nie veľmi zdravého, ale chutného) alebo kyslej smotany.

Blahoželáme vám k skvelým receptom, ktoré ste sa rozhodli variť a zdieľať!

Keď chcem nájsť recept, ktorému môžem dôverovať, prídem na to! Dnes je na rade sleďový šalát, neviem, či a kedy by som ho bez vás objavil! Vďaka!

Strúčik cesnaku stvrdne spolu s cibuľou (krok 1) a potom sa zmieša s ostatnými prísadami, Alinou - ak to bol zmysel vašej otázky.

coldeacristina pred 5 rokmi - 23. februára 2012 13:33

Re: Brokolicová krémová polievka

to znie dobre treba vyskúšať

Paradis pred 5 rokmi - 23. februára 2012 16:50

Re: Brokolicová krémová polievka

Vyzerá to skvele! Milujem krémové polievky. Pup xoxo.

Popa Daniela Clementina pred 5 rokmi - 16. mája 2012 15:15

Re: Brokolicová krémová polievka

Ioana pred 5 rokmi - 16. mája 2012 15:20

Re: Brokolicová krémová polievka

ak sa pozriete do sekcie polievok [odkaz], nájdete ďalšie dobré krémové polievky. a nielen krémové polievky, sú tu aj ďalšie so zeleninou, rezancami, knedľou.

Popa Daniela Clementina pred 5 rokmi - 16. mája 2012 15:35

Re: Brokolicová krémová polievka

S polievkami a vývarmi sme v pohode, problém je typ dva

ilinca cristina pred 5 rokmi - 28. septembra 2012 17:34

Re: Brokolicová krémová polievka

Vyskúšala som recept a môžem povedať len to, že bol VEĽKÝ. S chilli som to trochu prehnala, ale moji priatelia sa tým vôbec neobťažovali. Jediné, čo museli povedať, bolo, že je vynikajúci. Vďaka

Cristina T pred 5 rokmi - 10. októbra 2012 13:56

Re: Brokolicová krémová polievka

Polievku som robil včera večer, bola veľmi dobrá a príprava bola jednoduchá. Jediné, čo mi prišlo trochu ťažké, bolo vysmiať sa tomu premočenému parmezánu. Ďakujem pekne za recept.

Ioana pred 5 rokmi - 10. októbra 2012 16:45

Re: Brokolicová krémová polievka

nemusíte sa holiť na strúhadle, stačí ho oholiť nožom na škrupinu. Myslím, že moje znenie nebolo veľmi jasné.

Alice pred 5 rokmi - 10. októbra 2012 22:50

Stránku som objavil dnes. Radosť

Dnes som objavil stovku a určite sa vrátim.
Recepty sa mi zdajú byť mimoriadne jednoduché a chutné zároveň a komentáre alebo pokyny veľmi uvážlivé.
Dlho som hľadal recept na cesnakovú polievku. Známy mi povedal, aby som to napísal, ale stratil som to a urobil som to z červených šišiek a potom prelisovaného cesnaku, už neviem. POMOC!
Táto PT-W-END bude určite karfiolová krémová polievka. PODĽA A ČOSKORO ČINNOSTI Nesporná otázka, Ioana, prečo používate cookies?

Ioana pred 5 rokmi - 11. októbra 2012 10:21

Re: Brokolicová krémová polievka

Takúto cesnakovú polievku som neskúšal. Myslím, že by ste mali zavolať svoje znalosti a požiadať o to znova. ak to dopadne dobre, možno sa o to s nami podelíte.
cookies slúžia na uľahčenie prehliadania stránok.

Ten muž pral pred 5 rokmi - 17. novembra 2012 21:41

Re: Brokolicová krémová polievka

Mám otázku. cíti sa chuť brokolice v tejto polievke výrazná? Brokolicu mám veľmi rada, ale môj priateľ to nemôže vydržať. Preto by ma zaujímalo, či to mám skúsiť (som si istý, že je to aj tak veľmi dobré).

Ioana pred 5 rokmi - 18. novembra 2012 09:47

Re: Brokolicová krémová polievka

Všeobecne platí, že keď brokolicu uvaríte, musíte ju nechať variť iba 5-8 minút s pokrievkou (vložíte ju iba vtedy, keď voda po 5 minútach vrie, ochutnáte a zistíte, či je v poriadku). potom ho sceďte a nechajte tak, kým ho nebudete podávať. niekedy ho môžete ponoriť do ľadovej vody, aby ste zastavili var a zachovali farbu, ale ak ho podávate horúci, nie je to potrebné. týmto spôsobom chuť nie je taká intenzívna. Varenú brokolicu tiež nemám rád, nechutí. rovnako ako karfiol, ak je príliš rozvarený, už ma to nebaví.
polievka je ľahká, nemá intenzívnu brokolicovú chuť a parmezánová kôra je nevyhnutná na upokojenie jej chuti. Aj keď mám priateľa, ktorý vyskúšal recept s údeným syrom a povedal, že to dopadlo super dobre.

Lávový muž pred 5 rokmi - 18. novembra 2012 10:28

Re: Brokolicová krémová polievka

Ďakujem pekne za tipy! Páči sa mi, že recepty od teba vychádzajú skvele, ak sa nimi budem riadiť. Kým som nenatrafila na vašu stránku, veľmi som sa neriadila receptami (preto ma prekvapilo, keď mi palacinky nevyšli: D). Pobozkaj ma, múka nedeľa!

Adina pred 5 rokmi - 15. decembra 2012 16:29

Re: Brokolicová krémová polievka

Ioana, polievka je výnimočná - stupeň 10!
Práve som ju uvaril a neveril som, aké chutné môže byť! Parmezánová kôra je skutočne rozdiel. Práve mi zostal parmezán, vrátane šupky, z 2 jedál, ktoré som uvarila, rizoto s hubami, takže prišlo na ovocie.
Bozkávam a povzbudzujem ťa v budúcnosti k mnohým krásnym veciam (vrátane tých z tvojich úst)!

Irina Popa pred 4 rokmi - 28. januára 2013 14:18

úžasný recept!

Stláčala som mozog, ako prinútiť svojho ročného chlapca jesť brokolicu, a tak som z celého srdca vyskúšala váš recept a prekvapenie prišlo, keď si dieťa oblizlo misku s polievkou.
Ďakujem

loredana pred 4 rokmi - 23. júna 2013 01:24

Re: Brokolicová krémová polievka

Ahoj Ioana. Mám malú otázku. Našli ste na svojom trhu brokolicu? Je to hybrid medzi normálnou brokolicou a čínskou brokolicou. Čítal som, že obsahuje látky, ktoré spôsobujú, že rakovinové bunky „spáchajú samovraždu“ a že riziko rakoviny klesá o 50%. Ako dobré je variť brokolicu, aby si zachovalo čo najviac svojich výživových vlastností, ale aby malo aj dobrú chuť. Brokolicu som vyskúšala dvakrát, sotva, ale vyskúšala som ju a hanbím sa povedať, že ju neznášam. Ale ja to fakt nemôžem vydržať. Varil som ho dusený s maslom a syrom, priznávam. Skúsim aj vaše recepty, ale potrebujem to niečím hasiť, pretože mám pocit, že ma varenie nijako nebaví.

Senni pred 4 rokmi - 23. júna 2013 20:36

Re: Brokolicová krémová polievka

Loredana,
Dovoľujem si vám do istej miery odpovedať. Brokolica je krížom medzi brokolicou a kai-lan, pričom kai-lan je čínska brokolica. Máte veľkú šancu nájsť to, čo chcete, v ázijskom obchode v Rumunsku, závisí to od toho, kde žijete, a na západe to nemôžete nájsť. Je to špecifické. Na internete je veľa receptov na klasickú brokolicu, v skutočnosti som objavila Ioanu, ako hľadá recept, skúša iné recepty, je návyková zelenina. Skúste to urobiť gratinované napríklad s karfiolom alebo pyré, krokety. Príkladov je mnoho. Zdá sa mi to mimoriadne vďačné. Ak sa budete obzerať po sezóne, pravdepodobne to budete môcť viac oceniť na jeseň, v zime. Majte na pamäti, že nie každý má tráviacu silu na jeho strávenie, z toho plynie určitá „nevraživosť“. Možno je to tvoj prípad.

Ioana pred 4 rokmi - 24. júna 2013 11:45

Re: Brokolicová krémová polievka

Brokolicu som nevidela na trhu ani v supermarkete
brokolicu je dobré urobiť buď na pare, alebo uvariť na krátko (nechám 5-8 minút a 2 minúty viac, iba ak robím krémovú polievku). ak to povaríte na krátko, len kým to nebude „al dente“, nechytí to tej chuti, o ktorej viem, že ju mnohí nenávidia. niekedy ho dávam do šalátov a surový: pozrite sa na tieto dva recepty: [odkaz] alebo [odkaz] možno vám to tak viac chutí.
povedzte mi to potom, čo ste vyskúšali niektorú z možností, ako uznáte za vhodné.

olga pred 4 rokmi - 4. októbra 2013 12:55

Re: Brokolicová krémová polievka

Ďakujem, Ioana.
Veľmi dobre.
Niekde na stránke máte odkaz na dulový koláč, môžete mi pomôcť, pretože som zabudol meno cukrárky.

Ioana pred 4 rokmi - 4. októbra 2013 14:14

Re: Brokolicová krémová polievka

nájdete ho tu: [odkaz]
môžete použiť cesto z jablkového koláča

Claudia Costea pred 4 rokmi - 17. októbra 2013 21:51

Re: Brokolicová krémová polievka

Yam. teraz som ho urobila namočený v parmezáne, nezostalo z neho takmer nič.Dakujem za recept! Vždy navštívite, keď potrebujem rýchly a chutný zdravý recept !!

Ioana pred 4 rokmi - 18. októbra 2013 11:55

Re: Brokolicová krémová polievka

Simina Holovatchi pred 3 rokmi - 25. januára 2014 16:46

Re: Brokolicová krémová polievka

Pridám aj kyslú smotanu a syr vložím do formy.Pre estetiku si nechám pár kytíc brokolice a na záver ich dám do polievky.


Pôstna brokolicová krémová polievka

Pôstna brokolicová krémová polievka recepty: ako variť krémová polievka z brokolice nalačno a najchutnejšie recepty na pôstovú brokolicovú krémovú polievku, hubovú krémovú polievku, repnú krémovú polievku, zeleninovú krémovú polievku, krémovú polievku zo zrelých zeleninových krémov, krémovú polievku, hubovú krémovú polievku, pôstne koláče s ness krémom, polievku z karfiolu.

Pôstna brokolicová krémová polievka

Recepty nalačno, Jedlá cibuľa mrkva zemiaky brokolica soľ korenie

Brokolicová krémová polievka

Smotanová polievka, Zeleninové polievky, Polievky 700 g brokolice 1 cibuľa soľ korenie 1 mrkva niekoľko lyžíc oleja 150 g kyslej smotany

Polievka z brokolice a zelenej špargle

Smotana, citrón, brokolica 2 brokolica 6 špargľa 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 kocka zeleninového koncentrátu 150 g kyslej smotany 1/2 citrónu 1 vajíčko 50 g masla soľ korenie krutóny

Brokolicová krémová polievka

Polievky a bujóny, zeleninové polievky 500 g brokolice (čerstvá alebo mrazená) 1 cibuľa 2 zemiaky soľ, olej, kyslá smotana na servírovanie

Krémová brokolicová polievka s granátovým jablkom a krevetami

Polievky a bujóny, zeleninové polievky * 400 g brokolice * 1 zemiak * 1 mrkva * 1 cibuľa * 1 strúčik cesnaku * 30 g strúhaného parmezánu * 250 ml slepačej polievky * ochutený olej * 6 čerstvých kreviet * šťava z polovice citrónu * semienka granátového jablka * zázvor * soľ, korenie

Brokolicová krémová polievka

Polievky, polievky a bujóny 1 polievková lyžica masla 1 polievková lyžica olivového oleja 1 stredná cibuľa, nasekaný 1 zeler, nasekané 2 strúčiky cesnaku, nasekaná 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekané 8 kytíc brokolice, so stonkou 2 šálky vody 4 šálky polievky kuracie mäso 1/2 lyžička soľného korenia

Brokolicová krémová polievka

Polievky a bujóny, Zeleninové polievky 800 gr brokolice, 1 zeler, 2 papriky, 1 červená cibuľa, 1 koreň petržlenovej vňate, 250 ml kyslej smotany, 1 maslo nakrájané na kocky, soľ, korenie, muškátový oriešok, krutóny, šťava z 1 citrónu, 100 g syra čedar

Brokolicová polievka so syrom

Polievky a bujóny, Polievky 300 g brokolice 400 ml kuracie polievky 6 lyžíc margarínu 1 cibule, nasekanej 1/2 šálky múky 2 šálky mlieka 600 g taveného korenia

Brokolicové pyré

Jedlá so zeleninou a zeleninou, recepty na pôst, vegetariánske recepty kúsok čerstvej alebo mrazenej brokolice - pol kg 100 g zemiakov 50-100 g maslovej mliečnej soli, bieleho korenia, trochu tymianu, ak chcete toto pyré podávať ako pôstne jedlo, môžete to urobiť s trochou teplej vody alebo zeleninovej polievky namiesto mlieka a margarínu.

Krémová brokolicová polievka s krutónmi

Polievky a bujóny, Zeleninové polievky 1 brokolica (500 g) 1 veľká cibuľa 2-3 mrkvy 1,5 l vody 5 strúčikov cesnaku soľ paprika na krutóny: 3 plátky čierneho chleba 2 strúčiky cesnaku 2 plátky masla

Brokolicové pyré s mrkvou nalačno

Jedlo, zeleninové jedlá 2 kytice brokolice 2 zemiaky 2 mrkvy margarín soľ korenie

Cícerová krémová polievka

Pôst, krémová polievka, zeleninové polievky 1 polievková lyžica oleja 1 strúčik cesnaku 1 cibuľa 1 čajová lyžička kmínu 1 čajová lyžička kurkumy 2 zavarený cícer 2 paradajky 300 ml kuracia polievka voda soľ korenie

Brokolicová polievka so syrom

Polievky a bujóny, polievky 1/2 šálky masla 1 cibuľa, nasekaná 450 g nakrájanej brokolice 450 ml kuracie polievky 450 g syra, nasekané 2 šálky mlieka 1 lyžica cesnakového prášku 2/3 šálky kukuričného škrobu 1 šálka vody

Brokolicový šalát

jednoduchý recept na pôst a veľmi jednoduchá na prípravu je brokolicový šalát. potrebujete: 1 kyticu brokolice (stonka plus kvet alebo alobal) 100 gramov olív 400 gramov čerstvých húb trochu olivového oleja soľ čierne korenie.

Brokolicové pirohy

Zemiak, brokolica 1 kus brokolice 1 zemiak 2 párky 4 lyžice taveného syra 2 pláty lístkového cesta 1 vajíčko

Krémová hubová polievka so zeleninou a cesnakom

Recepty nalačno, Jedlá 400 g hnedých húb mrkva 2 cibule kus zeleru 2 zemiaky 1 l zeleninová polievka (alebo voda) 50 g masla (margarín, ak ho pripravíte nalačno) 2 lg olivového oleja chlebové krutóny soľ korenie cesnakový prášok

Cannelloni so zeleninou - pôst

Recepty nalačno, Potraviny 8 rúrok cannelloni, 100 g šampiňónov, 100 g brokolice, 200 g mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica, paprika), 100 g syra nalačno, soľ, korenie, 2-3 lyžice oleja, 1 lyžica pesmetu.

Post karfiolová krémová polievka

Recepty nalačno, Jedlá na túto chutnú polievku, ktoré potrebujeme: 1 karfiol, 2 mrkvy, 2 zemiaky, cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, kôpor, trochu soľného margarínu a olej

Hubová krémová polievka - recept Jamieho Olivera

Hubová krémová polievka, Zeleninová krémová polievka, Smotanová polievka 600 g hríbovej zmesi 1 cibuľa 2 stonky zeleru 3 strúčiky cesnaku petržlenová vňať tymián olivový olej soľ korenie 1,5 litra kura alebo zeleninová polievka 75 ml tekutej smotany ciabatta na servírovanie

Brokolicová polievka s cestovinami

Polievky a bujóny, Polievky, Vegetariánske recepty 3 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku, nasekané 2 červené cibule, 2 na kocky nakrájaný zeler, na kocky nakrájaná 1 mrkva, na kocky 400 g konzervovaných paradajok v bujóne 1 polievková lyžica vývaru 2 polievkové lyžice octu z červeného vína 1 lyžička cukru 1,3 litra zeleniny polievka.

Brokolicová morka v CrocoPot slowcooker

Brokolica, Korenie 1,5 kg morčacej brokolice korenie olivový olej

Hrachová polievka

Hrachová krémová polievka, zeleninová krémová polievka, krémová polievka 1 kg hrášku 50 g masla soľ paprika cibuľa 1 zemiak 1/2 zeleru 1 paštrnák olivový olej 100 ml tekutej smotanovej slaniny (voliteľné)

Cuketová krémová polievka

Tekvicová krémová polievka, zeleninová krémová polievka, smotanová polievka 1 malá cibuľa 2 strúčiky cesnaku 3 cukety alebo cukety 1 liter kuracej polievky alebo vody 2 polievkové lyžice kyslej smotany 2 lyžice oleja soľ korenie petržlenová vňať parmezán na podávanie (voliteľné)

Pôstna krémová polievka zo zeleného hrášku

Recepty nalačno, Jedlá 300 g nového hrášku, 1 zemiak, 1 mrkva, 2 zelené cibule, soľ, 1/2 čajovej lyžičky kari, 2-3 lyžice oleja, zelená petržlenová vňať, 2 lístky mäty, citrónová šťava, chlebové krutóny.

Krémová brokolicová polievka so syrom Delaco Sofia

Polievky a bujóny, Zeleninové polievky na 4 porcie • 600 g čerstvej alebo mrazenej brokolice • 150 g strúhaného syra delaco sofia • 6 plátkov ražného chleba • 1 lyžica olivového oleja • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate • 1 štipka soli • mleté ​​čierne korenie.

Penne s krevetami, slaninou a brokolicou

Cestoviny, cestoviny a pizza 500 g penne 1 lyžica rastlinného oleja 12 plátkov slaniny, nakrájanej 1 cibule, nasekaného 1 strúčika cesnaku, prelisovanej 1 brokolice, nakrájanej na kúsky 150 ml zeleninovej polievky, horúcej 142 ml kyslej smotany 250 g veľkých očistených kreviet

Karfiol a pečená brokolica s polentou

Hlavné jedlá bezmäsité jedlá, vegetariánske recepty 1 veľký karfiol, nakrájaný na kúsky 1/2 veľkej brokolice, nakrájaný na kúsky olivový olej 800 ml mlieko 1 kocka kuracie polievka rozpustená v 500 ml čerstvo prevarenej vody 250 g kukurice na polentu 80 g čedar, strúhaný

Zeleninový šalát varený s majonézou nalačno

Pôstne jedlá pre tento šalát Rozhodol som sa použiť niekoľko zväzkov brokolice, niekoľko zväzkov karfiolu, asi 200 g zelených fazúľ, niekoľko vetvičiek petržlenovej a kôprovej soli, majonézu nalačno podľa chuti a trochu varenej mrkvy na ozdobu. pôstna majonéza.

Krémová polievka z varenej zeleniny

Zeleninová krémová polievka, krémová polievka, polievky 2 cibule 2 mrkvy 2 zemiaky 1 sladký zemiak 1 červená kapia paprika 2-3 paradajky 1 cuketa 1/2 zeleru 1 paštrnák 1 koreňová petržlenová vňať tymián soľ korenie olivový olej

Tekvicová krémová polievka s parmezánom

Tekvicová krémová polievka, zeleninová krémová polievka, krémová polievka 1 polievková lyžica olivového oleja alebo masla 2 strúčiky cesnaku 1 cibuľa 1 kg tekvicovej soľnej papriky 750 ml zeleninovej alebo kuracie polievky 250 ml kyslej smotany a parmezánu na servírovanie

Hrachová polievka s mätou

Recepty nalačno, Jedlá 1 polievková lyžica masla, polovica cibule, nasekané 200 g hrášku, bobule 500 ml zeleninovej polievky, polovica zväzku čerstvej mäty, soli a korenia

Krémová hubová polievka s cesnakom

Smotanová polievka, zeleninové polievky, polievky 500 g šampiňónov 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice masla 1/2 šálky bieleho vína soľ korenie tymián zeleninová polievka alebo voda 120 ml tekutých krémových krutónov na podávanie zelených

Zelená pizza, zdravá odroda plná zeleniny

Pizza, pôstne recepty, Veľkonočné sviatky a pizza 450 g pizzového cesta, pripravené 2 šálky brokolice 1/4 šálky vody 140 g rukolovej soľnej papriky 1/2 šálky omáčky pesto, pripravená 1 šálka kúskov mozzarelly

Špenátová krémová polievka

Smotanová polievka, zeleninové polievky, polievky 1 cibuľa 2 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 1 zemiak 500 g mrazeného špenátu kura alebo zeleninová polievka soľ korenie krém na varenie krutónov na servírovanie

Pečené kura s brokolicou

Steaky, mäsové jedlá 170 g vaječných rezancov 3 polievkové lyžice masla 1 cibuľa, nasekaná 1/4 šálky múky 1 1/2 šálky slepačej polievky 3/4 šálky mliečnej soli a korenia podľa chuti 5 šálok kuracích pŕs, uvarených a nakrájaných na kúsky 280 g brokolice, nasekanej 1 šálka syra čedar 1 šálka strúhaného syra

Zelerová krémová polievka

Zeleninové jedlá, zeleninová krémová polievka, krémová polievka 400 g zeleru (kmeň) 2 strúčiky cesnaku 200 g zemiakov 2 lyžice olivového oleja 500 ml zeleninovej polievky 100 ml tekutej smotany a cibule zelená petržlenová vňať soľné korenie

Krémová hubová polievka

Hubové jedlá, Hubová krémová polievka, Smotanová polievka 500 g šampiňónov 500 g pleurotus 2-3 cibule 1 mrkva 2-3 strúčiky cesnaku 250 ml mlieka 150 g smotany 1 l slepačej polievky 2-3 lyžice múky 4-5 lyžíc oleja kocka masla soľ korenie paprika čerstvá petržlenová vňať

Jeruzalemská artičoková polievka

Recepty nalačno, Vegetariánske recepty, Zeleninové polievky 500 g Topinambur 1 závit pór 2 stredne veľké zemiaky 1 liter zeleninová polievka 100 ml suchého bieleho vína olivový olej soľná paprika 2 vetvičky rozmarínu 2 vetvičky čerstvého tymianu

Brokolicový chlieb

Predjedlá, Predjedlá so zeleninou brokolica 1 vajce 2 lyžice múky strúhanka soľ, vegeta, korenie

Obaľovanie ryžovým papierom

Jedlá, zemiakové jedlá - tofu - brokolica alebo detská brokolica, ktoré sú bratrancami s brokolicou krížením s kai -lan alebo čínskou brokolicou - krevety (voliteľné) - cestoviny miso (voliteľné) - sójová omáčka - cesnak - feferónky.

Brokolica v červenej omáčke

Jedlo, zeleninové jedlá 1 brokolica 1 mrkva 1 pór 1 cuketa 2-3 lyžice paradajkovej šťavy soľ

Brokolicový puding

Jedlo, Veľká noc a pizza 400 g špagety 4 vajcia 200 g kyslej smotany 1 kus brokolice 1-2 varená mrkva 150 g telemea 1 lyžica masla soľ korenie

Krémová polievka zo žltého hrášku

Hrachová krémová polievka, zeleninová krémová polievka, polievky 300 g olúpaného žltého hrášku 1 liter zeleninovej polievky alebo vody 1 cibuľa 1 mrkva 1/2 zeleru 2 bobkové listy soľ korenie 1 lyžička kmínu 3 lyžice masla olivového oleja (voliteľné) slaniny (voliteľné) zelene

Pikantná krémová polievka s krevetami

Morské plody, Zeleninová krémová polievka, Smotanová polievka 300 g kreviet 3 lyžice masla 3 lymfatický olej 2 strúčiky cesnaku 1 cibuľa 2 mrkvy 1 lyžička papriky 1/2 zelerovej soľnej papriky 2 zemiaky 2-3 lúpané paradajky 100 ml tekutej smotany

Krémová polievka

Polievky, polievky a bujóny, krémová polievka 50 g masla 2 cibule 2 polievkové lyžice múky 700 ml slepačej polievky 600 ml mlieka 400 g čedaru 2 strúčiky cesnaku korenie soľ

Krémová polievka z mrkvy so zázvorom

Zeleninová krémová polievka, krémová polievka, zeleninové polievky 4-5 mrkiev 1 cibuľa kúsok zázvoru 2 lyžice oleja 1 zemiaková soľ korenie tekutý krém (voliteľné) zelenina na ozdobu

Quinoa s brokolicou

Zeleninové jedlá, hlavný chod 1 1/2 šálky vody 3/4 šálky quinoa 1/4 čajovej lyžičky soli 2 šálky brokolice 450 g vareného kuracieho mäsa, rozlámaného na kúsky 1 1/4 šálky syra čedar, strúhaného 1/3 šálky majonézy 300 ml polievky zo zeleniny 2 lyžice mlieka 1/2 čajovej lyžičky prášku stévie 1/4 čajovej lyžičky korenia.

Krém zo sladkej zemiakovej polievky

Zeleninová krémová polievka, krémová polievka, zeleninové polievky 1 kg batátov 1 cibuľa olivový olej 1 mrkva 2 stonky zeler soľ korenie tymián 1 lyžička kmínu tekutá smotana zelenina na ozdobu

Strúhané gnocchi, s brokolicou a špenátom

Cestoviny a pizza, cestoviny 1 polievková lyžica olivového oleja 1 nadrobno nakrájaná cibuľa 2 lyžice múky 350 ml mlieka 280 g smotanového syra 100 g špenátu 100 g mlieka 1 menšej brokolice, nakrájanej na kúsky 600 g gnocchi, hotové jedlá 30 g strúhaného parmezánu


Varený brokolicový šalát

Varený brokolicový šalát recepty: ako variť varený brokolicový šalát a najchutnejšie recepty na varenú pšeno s mliekom, šalát finocchio, kurací šalát, repný šalát, šalátovú polievku, varený zeleninový šalát, zelerový a mrkvový šalát, mrkvový a zelerový šalát, jogurtový šalát, pipotový šalát s cibuľou.

Karfiol a brokolica na gratinovanie

Jedlo, zeleninové jedlá 1 brokolica 1 karfiol 200 g kyslej smotany 1 vajce telemea maslo korenie strúhanka soľ

Brokolicový šalát s tofu

Jedlá so zeleninou a zeleňou, recepty na pôst, vegetariánske recepty 500 g brokolice 250 g zázvorového tofu (1 čajová lyžička) 1 strúčik cesnaku polovica veľkej cibule 2 malé paradajky 50 ml domáceho kečupu alebo vývaru 50 ml olivového oleja alebo slnečnice. soľ extra korenie: 50 g tekvicových semienok

Uši brokolice

Cestoviny a pizza 700 g brokolice 350 g oregiete 1 strúčik cesnaku 2 malé feferónky 4 lyžice olivového oleja veľká soľ parmezán

Chrumkavý kurací šalát

Šaláty, Hydinové šaláty varené kuracie prsia - 250 g varenej mrkvy - 3 ks kukuričných zŕn - 150 g varenej brokolice - 250 g mozzarelly - 250 g toastu - 4 plátky listov šalátu - 8 ks olivového oleja - 4 lg soli - 1 hrot noža

Brokolicový a karfiolový koláč

Vegetariánske recepty 1 ks. čerstvá brokolica 1 ks. conopida proaspata 3 oua 200 g cascaval afumat 3 linguri de smantana 1 lingura de ulei de masline sare piper boia de ardei patrunjel proaspat

Orez cu brocoli si ou

Mancaruri, Mancaruri cu orez 200 g orez 1/2 buchet de brocoli 2 oua 3 ling ulei de masline sos de soia

Supa crema de brocoli

Retete vegetariene, Supe de legume - 1 brocoli de marime medie - 2 morcovi - 1/2 past^arnac - 1 patrunjel - 2 cartofi potriviti - 1 felie mica de telina - 1 ceapa - 2 catei mici de usturoi - frunze de patrunjel - 2 oua - 2 linguri sm^ant^ana - sare piper - aprox. 2,5 l apa

Supa crema de brocoli

Cartof, Marar, Nucsoara 400-500 gr de brocoli 2 morcovi 2-3 fire de ceapa verde 3 cartofi 2 catei de usturoi 1 lingura de unt 2 linguri de iaurt sare piper nucsoara marar

Paste cu brocoli si smantana

Smantana, Margarina 300g paste 50g margarina 300g branza de oi 2 cepe mici 250g smantana 250g brocoli usturoi dupa gust

Sos de brocoli cu br^anza

Retete vegetariene, Sosuri - o bucata brocoli de marime medie - un morcov jumatate de past^arnac - aproximativ 50 grame de br^anza sarata sau cascaval - un pahar 250 grame sm^ant^ana - 2 linguri faina - sare piper cimbru

Salata de cartofi cu sos aioli si crenwursti

Salate, Salate din carne de pasare pentru salata: 4 cartofi potriviti, o ceapa rosie mai mare, patrunjel, un ou fiert, 4 crenvursti de piept de pui. pentru sosul aioli: un cartof fiert in coaja, 2 galbenusuri crude, 5 catei de usturoi, 200-300 ml de ulei, sare, piper, o lingura de.

Salata De Boeuf Bujor

Salate, Salata de boeuf 500 gr carne de porc 1 kg morcovi 600 g cartofi 6-7 castraveti murati 2 linguri generoase de mustar piper macinat si sare dupa gust pentru maioneza: galbenusul de la 1ou fiert galbenusul de la 1 ou crud ulei zeama de lamaie pentru decor: albusul.

Salata mozaicata

Salate salata verde varza proaspata ceapa verde ridichi rosii cartraveti telina morcov ou fiert gulie marar verde patrunjel verde ulei de masline otet balsamic sare piper cantitatile le alegeti in functie de cata salata doriti sa preparati.

Salata de legume crude si sardine marinate

Masline, Salata, Telina pentru salata 200 g morcovi dulci 400 g telina 80 g pastarnac 50 g masline fara samburi 1 buc ceapa mare alba 400 g sardine marunte pentru maioneza 1 galbenus de ou crud 1 galbenus de ou fiert 1 cartof mic fiert 150 ml ulei floarea soarelui zeama.

Piept de pui pane cu brocoli gratinat

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi 1 piept de pui taiat fasii 3 oua faina sare piper ulei 1 buchet de brocoli 50 gr telemea rasa 50 gr cascaval ras 2-3 triunghiuri de branza topita 1 ceasca smantana pentru gatit

Platou cu salate

Maioneza, Masline, Salata salata 1: 200 g surimi feliati 200 g branza topita data pe razatoare 100 g varza proaspata tocata marunt 2 oua fierte taiate marunt 100 g porumb fiert 200 g maioneza sare piper salata 2: 1/2 varza proaspata 1/2 lamaie (zeama) 100 g maioneza pentru.

Oua cu Pateu

Mac, Porumb, Salata 6 oua 2 conserve mici de pateu de porc 3 linguri de maioneza piper macinat sare pentru decor salata verde jambon porumb fiert patrunjel uscat

Conopida si brocoli la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu legume 2 capatini conopida si/sau brocoli 1 lingura seminte de coriandru 1 lingura seminte de chimion 1 mana de migdale tocate 1 lingurita boia iute zeama si coaja de la o lamaie 1 lingura rasa sare 2 linguri unt 2 linguri ulei de masline

Salata de ficatei

Cartof, Maioneza 250g ficatei de pui un cartof 2 buchetele de brocoli maioneza sare piper 3-4 castraveti acri o canuta de vin alb o lingurita de zahar

Salata Cezar

Salate, Salate reci 7-8 frunze salata proaspata 150 g piept de pui la gratar 5 fileuri anchois (hamsii) 3 cartofi medii curatati un ou fiert 150 g iaurt o lingurita parmezan ras un plic dressing pentru salata cezar kotanyi 3-4 picaturi sos worchestershire un praf.

Salata delicioasa

Salate, Salate reci - 1 salata verde - 1 cutie porumb - 200 gr masline - 1/2 piept de pui fiert - putin sos de soia - putin sos worcester - 2-3 linguri maioneza

Salata fresh

Salate, Salate de legume o legatura de salata verde, 3-4 oua fierte, 300 grame branza telemea, 100 de grame de masline verzi, 2-3 morcovi, o cutie de porumb fiert, putina menta, o portocala

Salata etajata (cu salata de vinete)

Salate, Salate reci rosii, telemea rasa, ceapa tocata marunt, ardei fasii mai mici, salata de vinete, ou fiert taiat rondele (eu folosesc vreo 3), maioneza, cascaval ras fin, ce mai doriti (eu pun putine ierburi italiene uscate, dar daca am verzi, pun verzi).

Salata McDonald's

Salate pentru 2 persoane: 1 salata iceberg mica 1 morcov 2 ridichi potrivite 1 rosie medie 1 cutie mica de porumb fiert bonduelle 1/2 lamaie 1 conserva ton file 2 felii paine toast prajita 2 oua fierte cubulete branza telemea cateva masline 400 ml iaurt.

Teriyaki cu vita si brocoli(mancare japoneza)

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi 750g biftec de vita 15 ml.(1 lingura) amidon 10 ml. sos de soia 15 ml. ulei 1 brocoli taiat buchetele 1 ardei gras rosu taiat fasii 125 ml.sos de gatit teriyaki 75 ml. supa se vita 2 buc. ceapa verde taiata felii pe diagonala

Salata cu oua

Salate, Salate din oua 2-3 oua, o legatura de salata verde, 2-3 morcovi, 100 grame branza, 100 grame porumb fiert, 50 grame masline.

Salata De Boeuf

Retete de Craciun, Salate, Salata de boeuf 4 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cartofiori 1 telina mica 2-3 castraveti murati carne sare. orice fel de carne consumata de cei din familie poate fi folosita la salata,numele a ramas de boeuf pt ca in rest sunt cam aceleasi ingrediente ca la.

Salata mixta

Salate o salata delicioasa foarte hranitoare care se face rapid si usor. 250g boabe de fasole fierta 250g boabe de porumb fiert 1 morcov 1 fir praz zeama de la 1/2 lamaie 2 linguri ulei de struguri sare piper alb

Salata Boeuf (cu Piept De Pui)

Cartof, Salata de boeuf un piept de pui fiert dezosat si dezpielitat 300 gr patrunjel radacina 500 gr morcov 500 gr cartofi o cutie mare de mazare 2 oua fierte tare 1 galbenus crud castraveti murati (^in functie de c^at de acra sau gustoasa vreti sa fie salata) ulei.

Salata cu bacon crocant si cascaval

Salate o salata mare 2 oua 150gr bacon 100gr sunca presata 150gr cascaval 8 rosioare cherry 4 linguri cu porumb fiert sare ulei de masline otet balsamic sau otet de mere

Salată a la russe (salată Olivier)

Mancaruri cu legume, Salate 3 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 2 rădăcini păstârnac 1 țelină 200 g castraveți murați 150 g mazăre fiartă 3 cartofi 3 ouă 100 g maioneză 2 lingurițe muștar sare piper pentru maioneză: 2 gălbenușuri proaspete 1 gălbenuș fiert 150 ml ulei 1 lingură.

Salata nicoise

Castravete 1 rosie 1 ou fiert tare 1 castravete salata verde (cateva frunze) masline negre (eu am avut rondele) 1/2 cutie ton bucati (eu am avut in suc propriu) 2-3 file-uri de ansoa pastai de fasole verde (eu am avut din conserva) piper

Salata Boeuf Cu Piept De Pui

Craciun, Salate reci, Salate un piept de pui fiert, dezosat si dezpielitat 300 gr patrunjel radacina 500 gr morcov 500 gr cartofi 500 gr (o cutie mare) de mazare 2 oua fierte tare 1 galbenus crud castraveti murati (in functie de cat de acra sau gustoasa vreti sa fie salata).

Salata boeuf cu rodie

Retete de Craciun, Salate eu am facut supa pe gaina pieptul si zarzavaturile le-am folosit la salata. 4 morcovi mari fierti 3 patrunjei fierti 1 telina mare fiarta 3 oua fierte tari 1 piept de gaina(pui) fiert 5 castraveciori murati 1 rodie mustar sare piper alb maioneza

Salata cu sunca si ou

Salate pentru 2 persoane: 1 rosie 1 ou fiert tare 20 g sunca 1/2 ardei rosu cateva frunze de salata verde cateva feliute de ardei peperoni putin patrunjel 4 linguri ulei de masline 3-4 masline 1 plic knorr salad dressing grecesc

Salata de cartofi cu pui

Salate cartofi - 4 piept de pui fiert - de la 100 gr ciuperci champinon marinare sau alt tip de ciuperci marinate oua fierte tari- 3 buc cascaval tare (sau brinza de vaca)- 100gr maioneza usturoi foi de salata sau citeva fire de marar

Salata de pui

Salate 1 piept de pui mare 80 gr masline negre 80 gr porumb din conserva o salata verde mare sare si piper dupa gust. pentru maioneza: un galbenus crud un galbenus fiert zeama de la o lamaie mica sare 80 ml ulei ,o lingurita apa rece.

Salata De Boeuf (din Legume)

Craciun, Salate de legume, Salate 8 cartofi potriviti, 4 morcovi, 3 castraveti murati, 4 gogosari in otet, 150 gr mazare, maioneza, sare, piper, pentru ornat:150 gr masline, 1 ou fiert (am folosit si albusul si galbenusul), 1 morcov, 1 gogosar in otet.

Salata de boeuf pascala

Retete de Pasti, Salate 500 gr carne de porc 1 kg morcovi 1 kg cartofi 100 gr castraveti murati 2 linguri generoase de mustar piper macinat si sare dupa gust pentru maioneza: galbenusul de la 1ou fiert galbenusul de la 1 ou crud ulei zeama de lamaie pentru decor: 1 rosie.

Salata de padure (untisor) cu fasole, porumb, ou si ridiche

Salate salata de padure sau untisorul este foarte bogata in minerale. se folosesc doar frunzele. mare atentie: nu se recomanda folosirea frunzelor in timpul infloririi sau mai tarziu deoarece sunt toxice. eu am cumparat salata de la tarani cunoscatori.

Salata caesar

Salate -salata romana -are frunzele mai ferme -2-3 fire ceapa verde (cardini a facut-o fara asta ) -1-2 galbenus (depinde cat de mare e salata ) crud sau oul fiert timp de 1 minut,nu mai mult -ulei de masline -zeama de la o lamaie (sau jumatate depide.

Salata De Boeuf

Craciun, Salate reci, Salate 1/2 kg cartofi ½ piept de pui sau carne de vita 2 pastarnaci 2 morcovi 1 telina potrivita 100 gr mazare fiarta 1 ceapa pentru fiert 100 gr castraveti murati in saramura 100 gr gogosari acri 1 lingura mustar sare piper maioneza masline pentru ornat

Porumb Fiert

Mancaruri cu legume si zarzavaturi 10 sau 12 tulei de porumb de fiert apa.

Salată de conopidă cu maioneză

Aperitive, Salate 1 conopidă mare 2 gălbenușuri crude 1 gălbenuș fiert 150 ml ulei sare piper 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură muștar

Falafel arăbesc cu salată tabouleh

Mancaruri de post, Aperitive, Mancaruri cu legume 500 g năut fiert 2 cepe 3 legături pătrunjel 2 lingurițe chimion 1 linguriță coriandru 1 lingură făină 1 linguriță bicarbonat sare piper pentru salată: 3 linguri cus-cus 2-3 roșii 2 legături pătrunjel sare piper ulei de măsline zeamă de lămâie.

Salată marocană cu năut

Mancaruri cu legume, Salate 2/3 cană quinoa 2 căni năut fiert 3 morcovi 200 g salată verde (aragula) 1/3 cană fistic sau migdale 150 g brânză feta 2 linguri stafide 2 lingurițe mentă pentru dressing: 3 lingurițe ulei de măsline 3 lingurițe zeamă de lămâie 1 linguriță muștar.

Salata libaneza Tabouleh

Salate 2 legaturi patrunjel proaspat 3 rosii 1 legatura ceapa verde zeama de lamaie 50g boulgour-grau fiert si uscat 2 linguri ulei de masline sare dupa gust menta

Snitel "tocat"

Mancaruri cu carne un piept de pui fiert (in apa usor sarata mai bun e cel fiert cu legume pentru o supa) 1-2 oua sare faina 2-3 linguri apa.

Salata de oua cu legume si verdeturi

Salate pentru 4 persoane: 4 oua fierte tari 1/2 ardei gras rosu (sau kapia) 1 morcov fiert sau crud ras cateva foi de salata verde 1 castravete mic (crud sau murat) 1 ceapa verde 4-5 masline sare piper 1 lingurita zahar 1 lingurita otet (sau zeama de.

Salata de conopida

Salate 1 conopida mijlocie(800 g) 4 catei usturoi cateva fire de patrunjel verde (facultativ) 2 galbenuse crude 1 galbenus fiert ulei, sare, piper zeama de lamaie 1 lingurita mustar


Supa de broccoli cu cascaval

Cu siguranta broccoli nu este cea mai iubita dintre legume, desi eu personal nu inteleg de ce. Unii considera ca nu are gust sau ca este fad, altii ca miroase ciudat o data ce e fiert, iar pe altii, ca si in cazul spanacului, ii deturneaza culoarea verde. Ce pot sa va spun sigur este ca NIMENI nu a refuzat pana acum un bol de Supa de broccoli cu cascaval! O iubeste pana si Luca, iar el si broccoli…nu sunt chiar prieteni!

Supa de broccoli cu cascaval – care sunt secretele supei minune?

  • Este o supa foarte cremoasa, potrivita pentru sezonul toamna-iarna. Este foarte consistenta si se consuma fierbinte, imediat ce e luata de pe foc. Cu cat cascavalul se intinde mai frumos, cu atat supa este mai delicioasa.
  • Nu este neaparat o supa la fel de buna si dupa ce a fost reincalzita, deci e ideal sa facem o cantitate mica si sa o consumam pe toata la o masa. Din cantitatile de ingrediente de mai jos ies 3-4 portii de Supa de broccoli cu cascaval.
  • Pentru ca supa sa fie cu adevarat delicioasa, folosim supa de pui si nu apa pentru a fierbe broccoli. Cum pregatim supa de pui? Foarte simplu! Fierbem 500g tacam de pui si 500g zarzavat (morcovi, radacina de telina, patrunjel, pastarnac) in 2 litri de apa cu sare. Supa se fierbe la foc mic si se spumeaza des, pentru a fi cat mai limpede. Cu cat o fierbem mai mult, cu atat va fi mai concentrata si mai aromata. Este ideal daca aveti un slow cooker (cum este Crock-Pot) pentru a pregati supa de pui.

  • Daca nu aveti timpul necesar sa pregatiti supa de pui, sa stiti ca in magazinele DM am gasit cuburi bio pentru supa, cu ingrediente mai mult decat ok, asa ca puteti dizolva 1-2 cubulete de concentrat pentru supa de pui sau legume.
  • Foarte important este si sa folosim un cascaval aromat, cum este Emmental sau Gouda. Cu cat branza pe care o folosim este mai aromata, cu atat supa va avea arome mai intense. Eu va recomand cu drag sa incercati si cascaval afumat sau o combinatie e cascaval si parmesan.

Supa de broccoli cu cascaval – Ingrediente pentru 4 portii:

  • 500g broccoli (o capatana mare)
  • o ceapa mare alba, taiata marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 catei usturoi
  • o lingura faina
  • 200ml smantana dulce pentru gatit
  • 1.5 litri supa de pui
  • 100g cascaval dat pe razatoare
  • sare si piper dupa gust (in functie de cat de sarata sau condimentata este supa)

Mai intai ne ocupam de broccoli, pe care il rupem buchetele mici si taiem cotoarele prea lemnoase.

Intr-o oala incapatoare calim ceapa in 2 linguri de ulei de masline, pana ceapa devine sticloasa. Adaugam usturoiul trecut prin presa sau tocat fin si il calim 1 minut alaturi de ceapa. Punem o lingura cu varf de faina si amestecam pana este dizolvata. Adaugam buchetelele de broccoli si turnam deasupra supa de pui. Lasam sa fiarba pana broccoli este al dente. Nu il fierbem peste masura. Adaugam smantana dulce si cascavalul. Lasam sa mai dea cateva clocote, pana cascavalul este topit.


Supa crema de legume cu broccoli

Pe langa faptul ca sunt foarte usor de pregatit, sunt si foarte gustoase si sanatoase aceste supe creme de legume. Varianta de azi este cu broccoli, o leguma cu un continut bogat de vitamine, glucide si saruri minerale.

Pentru Supa crema de legume cu broccoli avem nevoie de

  • aprox 2.5 – 3 l apa
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 felie telina radacina
  • 1 gulie
  • 1 ardei verde/galben
  • 500 gr broccoli
  • 1 lingurita sare de Himalaya
  • piper macinat
  • Extra: ulei de masline, piper

Mod de preparare Supa crema de legume cu broccoli

  • Curatam si spalam legumele si punem aprox 2.5 – 3 l apa la fiert.
  • Cand fierbe apa, adugam sarea si punem in vas toate legumele taiate in doua, mai putin buchetelele de broccoli pe care le adaugam dupa vreo 20 de minute. Adaugam putin piper proaspat rasnit si lasam pe foc pana sunt fierte toate legumele.

  • Luam vasul de pe foc si in doua reprize punem legumele cu o parte din supa in care au fiert (1 cana si jumatate in total) in blender si mixam timp de 30-40 de secunde.

  • Turnam supa crema intr-un vas si picuram deasupra un pic de ulei de masline si rasnim un pic de piper deasupra.

Tips: supa ramasa o pastram in congelator si o putem folosi la alte mancaruri.


Video: Rýchla brokolicová polievka HD (Január 2022).