Nové recepty

Recept na cesnakové huby

Recept na cesnakové huby

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Príloha
  • Zeleninové prílohy

Tu je môj recept na cesnakové huby. Je to skutočne rýchle a chutné a je perfektné aj ako predjedlo alebo jednoduché občerstvenie s bočnou palicou majonézy.


Berkshire, Anglicko, Veľká Británia

Urobilo to 62 ľudí

PrísadySlúži: 2

  • 25 g nesoleného masla
  • 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • 200 g gombíkových húb
  • soľ a čierne korenie
  • 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate (alebo 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej)

MetódaPríprava: 5 minút ›Varenie: 10 minút› Pripravené za: 15 minút

  1. Na panvici rozpustíme maslo. Pridajte cesnak, huby, soľ a korenie. Varte a miešajte niekoľko minút, kým huby nezmäknú a nevzdajú sa šťavy.
  2. Pridajte petržlenovú vňať a varte ďalšiu minútu alebo dve.
  3. Nalejte lyžicu do misky a jedzte tak, ako sú alebo s trochou majonézy.

Tip

Ak dávate prednosť silnejšej chuti, pridajte cesnak a maslo navyše.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


Recept na maslové cesnakové huby

Ak milujete huby rovnako ako ja, tento recept na maslo -cesnakové huby si zamilujete. Tento chutný hubový recept trvá iba niekoľko minút a chutí nebesky. Huby chutia vynikajúco k steaku, k zemiakovej kaši alebo dokonca k hamburgeru. Prísady sú veľmi základné a jednoduché a nájdete ich v každom obchode s potravinami.


Cesnakové maslové huby a cibuľa s bielym vínom

Tieto huby z cesnakového masla sú perfektnou vegetariánskou prílohou na zdieľanie. Vytvorte dvojitú dávku, pretože sú tak dobré. Naše cesnakové šampiňóny sú obľúbeným čitateľom!

Huby sú taká polarizačná zelenina. Ľudia buď milujú & rsquoem, alebo nenávidia & rsquoem, a je to vášnivá odpoveď na lásku a nenávisť. Máme priateľov, ktorí sú posadnutí našim receptom na cesnakové huby, a ďalších, ktorí sa mu zdvorilo vyhýbajú. Je úplne v poriadku byť nenávistníkom, pretože ťa stále milujeme. Všetci máme určité jedlá, ktoré nemáme radi, ale huby rozhodne nie sú a jedným z nich je. Neustále hľadáme nové spôsoby, ako prinútiť našich milovníkov húb, aby si vyskúšali aspoň jedno sústo. A ak sa im to páči, uspeli sme!

Video: Recept na huby z cesnakového masla

Náš recept na cesnakové huby varený v lahodnom cesnakovom masle s karamelizovanou cibuľkou je krok správnym smerom. Pridajte k tomu kvapku bieleho vína a tešíme sa! Keď sú huby a cibuľa skaramelizované, huby sú plné chuti. Varenie húb na peknú karamelizáciu im zabráni v tom, aby mali takú & ldquorubbery & rdquo textúru a boli oveľa chutnejšie so všetkým cesnakom a chrumkavými dobrotami z panvice. Nie je to pekné jedlo. Hnedo-hnedá nie je vždy najlepšou kombináciou farieb pre potraviny. Chuť vína, cesnaku, masla a citrónu je však vynikajúca a zameriava sa späť na podnebie. Spojte ho so steakom, bravčovou kotletou alebo kuracími prsiami. Nalejte si pekný pohár vína. Je to jednoducho úžasná večera, z ktorej by sa mohol stať milovník húb ako milenec. Vždy to stojí za vyskúšanie!


Ochutnávka karamelizovaných húb

Huby sú len plné chuti, nie sú mokré a stoja za trpezlivosť potrebnú pri varení. (Je pre mňa ťažké nemýliť sa s vecami, keď sú na sporáku!)

Chuť je kombináciou zemitosti húb, pikantnej chuti balzamikového octu, všetko zakončené sladkosťou hnedého cukru.

Skúste ich. Určite sa stanú obľúbenými!

Na pripomenutie tohto receptu na cesnakom skaramelizované huby stačí pripnúť tento obrázok na jednu z vašich varných dosiek Pinterest.


Jeden z najľahších a najlepších receptov na cesnakové huby

Pozývame všetkých milovníkov húb! Ak hľadáte rýchlu prílohu, toto je najlepší recept na opečené a nakrájané cesnakové huby pre teba! Do pár minút toto rýchly a ľahký recept dokonale sa hodí k vášmu obľúbenému grilovanému steaku alebo v prípade, že potrebujete skvelú hubovú prílohu. Upečené a posekané cesnakom, bielym vínom a nádychom citrónu prechádzajú všetkými chuťami mäsovo-hubového sústa. Chuť pochádza z karamelizácie húb, preto tieto huby určite varte na vysokej teplote. Môžete pridať ďalší cesnak, ak milujete cesnak a viac citrónu pre jasné citrusové chute.

Video Cesnakové huby s omáčkou z bieleho vína:

Sme posadnutí hubami a milujeme ich jesť mnohými rôznymi spôsobmi. Nasledujú odkazy na naše obľúbené hubové recepty a sú nabité rôznymi štýlmi receptov na hubové omáčky, od krémovej cesnakovej hubovej omáčky až po krémovú cesnakovo -hubovú omáčku. Užite si to!

Tento recept bol pôvodne uverejnený v roku 2016 a znova uverejnený v roku 2019 s aktualizovaným videom.


Nutričné ​​hodnoty

Kalórie: 30
Tuk: 0,4 g
Nasýtený tuk: 0 g
Kalórie z tuku: 9.7%
Cholesterol: 0 mg
Bielkoviny: 1,5 g
Sacharidy: 5,1 g
Cukor: 0,8 g
Vláknina: 1,5 g
Sodík: 309 mg
Vápnik: 16 mg
Žehlička: 1,4 mg
Vitamín C: 9,6 mg
Beta karotén: 409 mcg
Vitamín E: 0,2 mg


  • 1 unca slaniny, (asi 11/2 plátkov), nakrájaná
  • 1 1/2 libry zmiešaných húb, ako sú cremini, shiitake (stopkové) a portobello, nakrájané na 1/4 palcové plátky
  • 2 stredne strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
  • 1 1/2 čajovej lyžičky nasekaného čerstvého rozmarínu alebo 1/2 čajovej lyžičky sušenej
  • ¼ lyžičky soli
  • Čerstvo mleté ​​korenie podľa chuti
  • ¼ šálky suchého bieleho vína

Slaninu uvaríme na veľkej panvici na strednom ohni, kým nezačne hnednúť, asi 4 minúty. Pridajte huby, cesnak, rozmarín, soľ a korenie a za občasného miešania varte 8 až 10 minút za občasného miešania. Nalejte víno a varte, kým sa väčšina tekutiny neodparí, 30 sekúnd až 1 minútu.


Cesnak pečený špargľa a huby

Lahodná, zelená a pevná špargľa je príjemnou súčasťou každého jedla a je skvelým doplnkom šalátov, dusených pokrmov alebo polievok. Špargľa je skvelá do omelet a frittatas, dodáva textúru a chuť všetkým druhom jedál. Tieto oštepy, aj keď sú konzumované samotné s kúskom vápna, sú jednoducho úžasné. Náš rýchly recept na špargľovú a hubovú stranu zdôrazňuje čerstvosť zeleniny a mäsitú textúru húb, ktoré sú navzájom spojené dotykom štipľavého cesnaku a štipkou soli a korenia.

Špargľa je sezónna zelenina, ktorá sa bežne nachádza v supermarketoch od februára do júna, pričom apríl je najlepším mesiacom na nájdenie najzelenších a najchutnejších oštepov. Vďaka masívnemu dovozu špargle z Číny a Peru je jednoduchšie mať špargľu kedykoľvek počas roka, aj keď existuje veľa mrazených možností, keď sa nenájde čerstvá špargľa. Samozrejme, ak máte na výber, vždy choďte na čerstvé, pevné a na dotyk hladké oštepy so zatvorenými hrotmi. Špargľa je skvelým zdrojom kyseliny listovej a má tiež veľké množstvo draslíka a vitamínov A, B6 a C. Šálka ​​špargle, 134 gramov, má sotva 27 kalórií, 3 gramy bielkovín, 3 gramy vlákniny a 70 mikrogramov folátu, vynikajúca hodnota vzhľadom na odporúčaný príjem folátu pre väčšinu dospelých je 400 mikrogramov denne.

Odporúčame použiť biely gombík alebo sortiment z divých húb, ak ho nájdete. Ak sú huby malé, nechajte ich celé pre krásny vzhľad. Je to vynikajúca stránka steaku, bravčového alebo kuracieho mäsa a dobre obstojí aj ako ľahké pečivo, keď sa podáva s pošírovanými vajíčkami na vrchu, pár plátkami prosciutta na boku a dobrým kusom chrumkavého teplého chleba.


Hlavné zložky

  • Huby. Huby baby bella aj crimini tu fungujú dobre.
  • Maslo. Použila som maslo na rastlinnej báze, ale namiesto neho môžem použiť bežné maslo.
  • Olivový olej. V tomto recepte je možné použiť tento alebo iný druh oleja.
  • Biele víno. Použite Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc alebo obľúbené biele víno.
  • Cesnak. Môžete použiť vopred nasekané alebo nasekané čerstvé strúčiky cesnaku.
  • Bylinky. Petržlen a bazalka sú skvelou kombináciou. Môžete použiť jeden alebo oba tieto.
  • Soľ.
  • Vločky červeného korenia. Pre štipku tepla.

Prečo najskôr vmiešam cesnak do masla?

Proces pomalého nechať cesnaku vylúhovať maslo uvoľní do cesnaku plnú cesnakovú chuť bez toho, aby sa spálil, a všetky tieto príchute ich objímu, keď ich hodíme do cesnakovej maslovej omáčky. Som presvedčený, že je to kľúč k príprave najlepších dusených cesnakových byliniek.


Recept krok za krokom

Predhrejte rúru na 190 stupňov C.

V miske zmiešajte všetky ingrediencie.

Poukladáme v jednej vrstve na plech. Restujte 25-30 minút, kým huby nezmäknú. Podávame horúce s dusenou ryžou alebo ako predjedlo.