Nové recepty

Recept na zelené smoothie spaľujúce tuky Cynthia Sass

Recept na zelené smoothie spaľujúce tuky Cynthia Sass

Zelené smoothie je perfektný spôsob, ako začať deň

Na záver zelené smoothie, ktoré vás bude milovať a túžiť po ovocí a zelenine. Začnite tým, že vydáte svoju najlepšiu nohu a vyskúšajte tento recept na raňajky.

Tento recept je s láskavým dovolením Cynthia Sass.

Prísady

  • 1 malá veľmi zrelá zelená hruška Anjou
  • 2 polievkové lyžice mletej zelenej papriky
  • 1/4 šálky mletej lúpanej uhorky
  • 1 šálka voľných listov baby špenátu
  • 1/4 zrelého avokáda
  • 1 šálka vanilkového mandľového mlieka
  • 1 odmerka obyčajného, ​​nesladeného práškového hrachového proteínu
  • 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého koreňa zázvoru
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej limetovej šťavy

7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

rýchly zoznam: 1kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je to špeciálna forma zeleného teaurlu: text:

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, komponenty z listov sa infúziou dostanú do horúcej vody a potom sa listy zlikvidujú. S matcha pijete skutočné listy, ktoré boli jemne práškové a spracované na roztok, tradične zmiešaním asi čajovej lyžičky matcha prášku s treťou šálkou horúcej vody (zahriatej na menej ako varu), ktorá potom šľaháme bambusovou kefkou, kým nepení.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matcha zahŕňa prikrytie čajovníkov tieňovými utierkami pred ich zberom. To spustí rast listov s lepšou chuťou a textúrou, ktoré sa ručne vyberú, krátko podusia, aby sa zastavilo kvasenie, potom sa sušia a nechávajú dozrieť v chlade, čím sa chuť ešte viac prehĺbi. Sušené listy sa potom pomelú na jemný prášok.

quicklist: 2category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Ponúka výhody pre zdravie adresa: text: Pretože matcha je vyrobená z vysokokvalitného čaju a sú požité celé listy, je to silnejší zdroj živín ako máčaný zelený čaj. Okrem toho, že matcha poskytuje malé množstvo vitamínov a minerálov, je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré sa spájajú s ochranou pred srdcovými chorobami a rakovinou, ako aj s lepšou reguláciou krvného cukru, znižovaním krvného tlaku a starnutím. Ďalší polyfenol v matcha nazývaný EGCG bol preukázaný vo výskume na zvýšenie metabolizmu a spomalenie alebo zastavenie rastu rakovinových buniek.

rýchly zoznam: 3kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Obsahuje caffeineurl: text:

Pretože konzumujete celé listy matcha, môžete dostať trikrát viac kofeínu ako šálka namočeného čaju, čo je množstvo v šálke uvarenej kávy. Milovníci zápasu tvrdia, že v porovnaní s kofeínovým bzučaním z kávy matcha vytvára „bdelý pokoj“ vďaka prírodnej látke, ktorú obsahuje, zvanej l-theanín, ktorá navodzuje relaxáciu bez ospalosti. Napriek tomu si myslím, že je najlepšie zmiešať všetky formy kofeínu (vrátane matcha) najmenej šesť hodín pred spaním, aby ste si zaistili dobrý spánok.

rýchly zoznam: 4kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Tradične zahŕňa meditáciu: text: Na prípravu matcha sa zameriavajú japonské čajové obrady a už dlho sa spája so Zen. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo sa stáva tak populárnym, pretože meditácia sa stáva stále viac hlavným prúdom. Pretože som unesený výskumom prínosov meditácie všímavosti pre zdravie a chudnutie, zahrnul som celú kapitolu o tejto praxi do svojej novej knihy Slim Down Now a na svojom webe som zaznamenal päťminútové vedené meditačné video (kliknite na na slovo všímavý, vpravo hore na zobrazenie).

Verím, že ak sa príprava a popíjanie matcha stane pre vás spôsobom, ako spomaliť a byť v tejto chvíli, jej výhody ďaleko presiahnu rámec antioxidantov, ktoré poskytuje, pretože meditácia v akejkoľvek forme prináša nespočetné množstvo odmien. Ukázalo sa, že znižuje kortizol (stresový hormón, ktorý zvyšuje chuť do jedla a zvyšuje brušný tuk), znižuje zápal (známy spúšťač predčasného starnutia a chorôb), obmedzuje impulzívne jedenie, znižuje krvný tlak a zvyšuje sebavedomie a súcit.

rýchly zoznam: 5kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Prášky môžu byť sladené a kvalita sa líši: text: Chuť matcha je silná. Niektorí ľudia ho opisujú ako trávový alebo špenátový a má chuť umami. Z tohto dôvodu môže byť sladený, aby sa zlepšila jeho chutnosť. Jeden klient bol nadšený, keď mi povedal, že pije matcha, ale namiesto tradičného prášku matcha pil práškovú zmes. Prvou zložkou bol cukor a obsahovalo aj sušené mlieko, takže bolo v podstate ako horká čokoláda - ale s kakaom vymeneným za matcha - niečo, čo by som neodporúčal. Odborníci na čaj tiež varujú, že kvalita matcha je kľúčová a cena je vysoká. Inými slovami, vysokokvalitná, čerstvá, čistá matcha je drahá. Nízka cena môže byť červenou vlajkou pre nekvalitný výrobok.

quicklist: 6category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Kontaminácia olovom je znepokojujúca: text:

Dokonca aj ekologicky pestovaný zelený čaj obsahuje olovo, ktoré rastlina absorbuje z okolitého prostredia, najmä čaju pestovaného v Číne. Pri lúhovaní tradičného zeleného čaju zostane v liste asi 90% olova, ktoré sa vyhodí. S matcha, pretože sa konzumuje celý list, prijmete viac olova. Jedna nezávislá skupina, ConsumerLab.com, ktorá testovala čaje, odhaduje, že šálka matcha môže obsahovať až 30 -krát viac olova ako šálka zeleného čaju. Preto odporúčajú vypiť maximálne jednu šálku denne a nepodávať ju deťom.

rýchly zoznam: 7kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Môže byť začlenený do adresyURUR: text:

Matcha je s kuchármi horúca nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do sladkých i slaných jedál. Ak si dáte Google recepty matcha, nájdete všetko od matcha muffinov, brownies a pudingov, cez matcha polievku, praženicu a dokonca aj matcha guacamole! Milujem experimentovanie a v predchádzajúcom príspevku som písal o potenciálnych výhodách umami jedál pri chudnutí (Prekvapivá chuť jedla, ktorá vám môže pomôcť zhodiť kilá). Ale kvôli obavám z olova odporúčam vyhnúť sa „matcha šialenstvu“. Aj so superpotravinami môžete získať príliš veľa dobrej veci. Hľadaj teda čistú, organickú, kvalitnú matchu a užívaj si ju s mierou.


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

rýchly zoznam: 1kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je to špeciálna forma zeleného teaurlu: text:

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, komponenty z listov sa infúziou dostanú do horúcej vody a potom sa listy zlikvidujú. S matcha pijete skutočné listy, ktoré boli jemne práškové a spracované na roztok, tradične zmiešaním asi čajovej lyžičky matcha prášku s treťou šálkou horúcej vody (zahriatej na menej ako varu), ktorá potom šľaháme bambusovou kefkou, kým nepení.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matcha zahŕňa prikrytie čajovníkov tieňovými utierkami pred ich zberom. To spustí rast listov s lepšou chuťou a textúrou, ktoré sa ručne vyberú, krátko podusia, aby sa zastavilo kvasenie, potom sa sušia a nechávajú dozrieť v chlade, čím sa chuť ešte viac prehĺbi. Sušené listy sa potom pomelú na jemný prášok.

quicklist: 2category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Ponúka výhody pre zdravie adresa: text: Pretože matcha je vyrobená z vysokokvalitného čaju a sú požité celé listy, je to silnejší zdroj živín ako máčaný zelený čaj. Okrem toho, že matcha poskytuje malé množstvo vitamínov a minerálov, je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré sa spájajú s ochranou pred srdcovými chorobami a rakovinou, ako aj s lepšou reguláciou krvného cukru, znižovaním krvného tlaku a starnutím. Ďalší polyfenol v matcha s názvom EGCG bol preukázaný vo výskume na zvýšenie metabolizmu a spomalenie alebo zastavenie rastu rakovinových buniek.

rýchly zoznam: 3kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Obsahuje caffeineurl: text:

Pretože konzumujete celé listy matcha, môžete dostať trikrát viac kofeínu ako šálka namočeného čaju, čo je množstvo v šálke uvarenej kávy. Priaznivci zápasu Matcha tvrdia, že v porovnaní s kofeínovým bzučaním z kávy matcha vytvára „bdelý pokoj“ vďaka prírodnej látke, ktorá obsahuje názov l-theanín, ktorá navodzuje relaxáciu bez ospalosti. Napriek tomu si myslím, že je najlepšie zmiešať všetky formy kofeínu (vrátane matcha) najmenej šesť hodín pred spaním, aby ste si zaistili dobrý spánok.

rýchly zoznam: 4kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Tradične zahŕňa meditáciu: text: Na prípravu matcha sa zameriavajú japonské čajové obrady a už dlho sa spája so Zen. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo sa stáva tak populárnym, pretože meditácia sa stáva stále viac hlavným prúdom. Pretože som unesený výskumom prospešnosti meditácie všímavosti pre zdravie a chudnutie, zaradil som celú kapitolu o tejto praxi do svojej novej knihy Slim Down Now a na svojom webe som zaznamenal päťminútové vedené meditačné video (kliknite na na slovo všímavý, vpravo hore na zobrazenie).

Verím, že ak sa príprava a popíjanie matcha stane pre vás spôsobom, ako spomaliť a byť v tejto chvíli, jej výhody ďaleko presiahnu rámec antioxidantov, ktoré poskytuje, pretože meditácia v akejkoľvek forme prináša nespočetné množstvo odmien. Ukázalo sa, že znižuje kortizol (stresový hormón, ktorý zvyšuje chuť do jedla a zvyšuje brušný tuk), znižuje zápal (známy spúšťač predčasného starnutia a chorôb), obmedzuje impulzívne jedenie, znižuje krvný tlak a zvyšuje sebavedomie a súcit.

rýchly zoznam: 5kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Prášky môžu byť osladené a kvalita sa líši: text: Chuť matcha je silná. Niektorí ľudia ho opisujú ako trávový alebo špenátový a má chuť umami. Z tohto dôvodu môže byť sladený, aby sa zlepšila jeho chutnosť. Jeden klient bol nadšený, keď mi povedal, že pije matcha, ale namiesto tradičného prášku matcha pil práškovú zmes. Prvou zložkou bol cukor a obsahovalo aj sušené mlieko, takže bolo v podstate ako horká čokoláda - ale s kakaom vymeneným za matcha - niečo, čo by som neodporúčal. Odborníci na čaj tiež varujú, že kvalita matcha je kľúčová a cena je vysoká. Inými slovami, vysokokvalitná, čerstvá, čistá matcha je drahá. Nízka cena môže byť červenou vlajkou pre nekvalitný výrobok.

quicklist: 6category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Kontaminácia olovom je znepokojujúca: text:

Dokonca aj ekologicky pestovaný zelený čaj obsahuje olovo, ktoré rastlina absorbuje z okolitého prostredia, najmä čaju pestovaného v Číne. Pri lúhovaní tradičného zeleného čaju zostane v liste asi 90% olova, ktoré sa vyhodí. S matcha, pretože sa konzumuje celý list, prijmete viac olova. Jedna nezávislá skupina, ConsumerLab.com, ktorá testovala čaje, odhaduje, že šálka matcha môže obsahovať až 30 -krát viac olova ako šálka zeleného čaju. Preto odporúčajú vypiť maximálne jednu šálku denne a nepodávať ju deťom.

rýchly zoznam: 7kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je možné ho začleniť do adresyURUR: text:

Matcha je s kuchármi horúca nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do sladkých i slaných jedál. Ak si dáte Google recepty matcha, nájdete všetko od matcha muffinov, brownies a pudingov, cez matcha polievku, praženicu a dokonca aj matcha guacamole! Milujem experimentovanie a v predchádzajúcom príspevku som písal o potenciálnych výhodách umami jedál pri chudnutí (Prekvapivá chuť jedla, ktorá vám môže pomôcť zhodiť kilá). Ale kvôli obavám z olova odporúčam vyhnúť sa „matcha šialenstvu“. Aj so superpotravinami môžete získať príliš veľa dobrej veci. Hľadaj teda čistú, organickú, kvalitnú matchu a užívaj si ju s mierou.


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

rýchly zoznam: 1kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je to špeciálna forma zeleného teaurlu: text:

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, komponenty z listov sa infúziou dostanú do horúcej vody a potom sa listy zlikvidujú. S matcha pijete skutočné listy, ktoré boli jemne práškové a spracované na roztok, tradične zmiešaním asi čajovej lyžičky matcha prášku s treťou šálkou horúcej vody (zahriatej na menej ako varu), ktorá potom šľaháme bambusovou kefkou, kým nepení.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matcha zahŕňa prikrytie čajovníkov tieňovými utierkami pred ich zberom. To spustí rast listov s lepšou chuťou a textúrou, ktoré sa ručne vyberú, krátko podusia, aby sa zastavilo kvasenie, potom sa sušia a nechávajú dozrieť v chlade, čím sa chuť ešte viac prehĺbi. Sušené listy sa potom pomelú na jemný prášok.

quicklist: 2category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Ponúka výhody pre zdravie adresa: text: Pretože matcha je vyrobená z vysokokvalitného čaju a sú požité celé listy, je to silnejší zdroj živín ako máčaný zelený čaj. Okrem toho, že matcha poskytuje malé množstvo vitamínov a minerálov, je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré sa spájajú s ochranou pred srdcovými chorobami a rakovinou, ako aj s lepšou reguláciou krvného cukru, znižovaním krvného tlaku a starnutím. Ďalší polyfenol v matcha nazývaný EGCG bol preukázaný vo výskume na zvýšenie metabolizmu a spomalenie alebo zastavenie rastu rakovinových buniek.

rýchly zoznam: 3kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Obsahuje caffeineurl: text:

Pretože konzumujete celé listy matcha, môžete dostať trikrát viac kofeínu ako šálka namočeného čaju, čo je množstvo v šálke uvarenej kávy. Priaznivci zápasu Matcha tvrdia, že v porovnaní s kofeínovým bzučaním z kávy matcha vytvára „bdelý pokoj“ vďaka prírodnej látke, ktorá obsahuje názov l-theanín, ktorá navodzuje relaxáciu bez ospalosti. Napriek tomu si myslím, že je najlepšie zmiešať všetky formy kofeínu (vrátane matcha) najmenej šesť hodín pred spaním, aby ste si zaistili dobrý spánok.

rýchly zoznam: 4kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Tradične zahŕňa meditáciu: text: Na prípravu matcha sa zameriavajú japonské čajové obrady a už dlho sa spája so zenom. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo sa stáva tak populárnym, pretože meditácia sa stáva stále viac hlavným prúdom. Pretože som unesený výskumom prospešnosti meditácie všímavosti pre zdravie a chudnutie, zaradil som celú kapitolu o tejto praxi do svojej novej knihy Slim Down Now a na svojom webe som zaznamenal päťminútové vedené meditačné video (kliknite na na slovo všímavý, vpravo hore na zobrazenie).

Verím, že ak sa príprava a popíjanie matcha stane pre vás spôsobom, ako spomaliť a byť v tejto chvíli, jej výhody budú ďaleko presahovať rámec antioxidantov, ktoré poskytuje, pretože meditácia v akejkoľvek forme prináša nespočetné množstvo odmien. Ukázalo sa, že znižuje kortizol (stresový hormón, ktorý zvyšuje chuť do jedla a zvyšuje brušný tuk), znižuje zápal (známy spúšťač predčasného starnutia a chorôb), obmedzuje impulzívne jedenie, znižuje krvný tlak a zvyšuje sebavedomie a súcit.

rýchly zoznam: 5kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Prášky môžu byť osladené a kvalita sa líši: text: Chuť matcha je silná. Niektorí ľudia ho opisujú ako trávový alebo špenátový a má chuť umami. Z tohto dôvodu môže byť sladený, aby sa zlepšila jeho chutnosť. Jeden klient bol nadšený, keď mi povedal, že pije matcha, ale namiesto tradičného prášku matcha pil práškovú zmes. Prvou zložkou bol cukor a obsahovalo aj sušené mlieko, takže bolo v podstate ako horká čokoláda - ale s kakaom vymeneným za matcha - niečo, čo by som neodporúčal. Odborníci na čaj tiež varujú, že kvalita matcha je kľúčová a cena je vysoká. Inými slovami, vysokokvalitná, čerstvá, čistá matcha je drahá. Nízka cena môže byť červenou vlajkou pre nekvalitný výrobok.

quicklist: 6category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Kontaminácia olovom je znepokojujúca: text:

Dokonca aj ekologicky pestovaný zelený čaj obsahuje olovo, ktoré rastlina absorbuje z okolitého prostredia, najmä čaju pestovaného v Číne. Pri lúhovaní tradičného zeleného čaju zostane v liste asi 90% olova, ktoré sa vyhodí. S matcha, pretože sa konzumuje celý list, prijmete viac olova. Jedna nezávislá skupina, ConsumerLab.com, ktorá testovala čaje, odhaduje, že šálka matcha môže obsahovať až 30 -krát viac olova ako šálka zeleného čaju. Preto odporúčajú vypiť maximálne jednu šálku denne a nepodávať ju deťom.

rýchly zoznam: 7kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je možné ho začleniť do adresyURUR: text:

Matcha je u kuchárov horúca nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do sladkých i slaných jedál. Ak si dáte Google recepty matcha, nájdete všetko od matcha muffinov, brownies a pudingov, cez matcha polievku, praženicu a dokonca aj matcha guacamole! Milujem experimentovanie a v predchádzajúcom príspevku som písal o potenciálnych výhodách umami jedál pri chudnutí (Prekvapivá chuť jedla, ktorá vám môže pomôcť zhodiť kilá). Ale kvôli obavám z olova odporúčam vyhnúť sa „matcha šialenstvu“. Aj so superpotravinami môžete získať príliš veľa dobrej veci. Hľadaj teda čistú, organickú, kvalitnú matchu a užívaj si ju s mierou.


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

rýchly zoznam: 1kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je to špeciálna forma zeleného teaurlu: text:

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, komponenty z listov sa infúziou dostanú do horúcej vody a potom sa listy zlikvidujú. S matcha pijete skutočné listy, ktoré boli jemne práškové a spracované na roztok, tradične zmiešaním asi čajovej lyžičky matcha prášku s treťou šálkou horúcej vody (zahriatej na menej ako varu), ktorá potom šľaháme bambusovou kefkou, kým nepení.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matcha zahŕňa prikrytie čajovníkov tieňovými utierkami pred ich zberom. To spustí rast listov s lepšou chuťou a textúrou, ktoré sa ručne vyberú, krátko podusia, aby sa zastavilo kvasenie, potom sa sušia a nechávajú dozrieť v chlade, čím sa chuť ešte viac prehĺbi. Sušené listy sa potom pomelú na jemný prášok.

quicklist: 2category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Ponúka výhody pre zdravie adresa: text: Pretože matcha je vyrobená z vysokokvalitného čaju a sú požité celé listy, je to silnejší zdroj živín ako máčaný zelený čaj. Okrem toho, že matcha poskytuje malé množstvo vitamínov a minerálov, je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré sa spájajú s ochranou pred srdcovými chorobami a rakovinou, ako aj s lepšou reguláciou krvného cukru, znižovaním krvného tlaku a starnutím. Ďalší polyfenol v matcha nazývaný EGCG bol preukázaný vo výskume na zvýšenie metabolizmu a spomalenie alebo zastavenie rastu rakovinových buniek.

rýchly zoznam: 3kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Obsahuje caffeineurl: text:

Pretože konzumujete celé listy matcha, môžete dostať trikrát viac kofeínu ako šálka namočeného čaju, čo je množstvo v šálke uvarenej kávy. Priaznivci zápasu Matcha tvrdia, že v porovnaní s kofeínovým bzučaním z kávy matcha vytvára „bdelý pokoj“ vďaka prírodnej látke, ktorá obsahuje názov l-theanín, ktorá navodzuje relaxáciu bez ospalosti. Napriek tomu si myslím, že je najlepšie zmiešať všetky formy kofeínu (vrátane matcha) najmenej šesť hodín pred spaním, aby ste si zaistili dobrý spánok.

rýchly zoznam: 4kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Tradične zahŕňa meditáciu: text: Na prípravu matcha sa zameriavajú japonské čajové obrady a už dlho sa spája so zenom. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo sa stáva tak populárnym, pretože meditácia sa stáva stále viac hlavným prúdom. Pretože som unesený výskumom prínosov meditácie všímavosti pre zdravie a chudnutie, zahrnul som celú kapitolu o tejto praxi do svojej novej knihy Slim Down Now a na svojom webe som zaznamenal päťminútové vedené meditačné video (kliknite na na slovo všímavý, vpravo hore na zobrazenie).

Verím, že ak sa príprava a popíjanie matcha stane pre vás spôsobom, ako spomaliť a byť v tejto chvíli, jej výhody ďaleko presiahnu rámec antioxidantov, ktoré poskytuje, pretože meditácia v akejkoľvek forme prináša nespočetné množstvo odmien. Ukázalo sa, že znižuje kortizol (stresový hormón, ktorý zvyšuje chuť do jedla a zvyšuje brušný tuk), znižuje zápal (známy spúšťač predčasného starnutia a chorôb), obmedzuje impulzívne jedenie, znižuje krvný tlak a zvyšuje sebavedomie a súcit.

rýchly zoznam: 5kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Prášky môžu byť osladené a kvalita sa líši: text: Chuť matcha je silná. Niektorí ľudia ho opisujú ako trávový alebo špenátový a má chuť umami. Z tohto dôvodu môže byť sladený, aby sa zlepšila jeho chutnosť. Jeden klient bol nadšený, keď mi povedal, že pije matcha, ale namiesto tradičného prášku matcha pil práškovú zmes. Prvou zložkou bol cukor a obsahovalo aj sušené mlieko, takže bolo v podstate ako horká čokoláda - ale s kakaom vymeneným za matcha - niečo, čo by som neodporúčal. Odborníci na čaj tiež varujú, že kvalita matcha je kľúčová a cena je vysoká. Inými slovami, vysokokvalitná, čerstvá, čistá matcha je drahá. Nízka cena môže byť červenou vlajkou pre nekvalitný výrobok.

quicklist: 6category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Kontaminácia olovom je znepokojujúca: text:

Dokonca aj ekologicky pestovaný zelený čaj obsahuje olovo, ktoré rastlina absorbuje z okolitého prostredia, najmä čaju pestovaného v Číne. Pri lúhovaní tradičného zeleného čaju zostane v liste asi 90% olova, ktoré sa vyhodí. S matcha, pretože sa konzumuje celý list, prijmete viac olova. Jedna nezávislá skupina, ConsumerLab.com, ktorá testovala čaje, odhaduje, že šálka matcha môže obsahovať až 30 -krát viac olova ako šálka zeleného čaju. Preto odporúčajú vypiť maximálne jednu šálku denne a nepodávať ju deťom.

rýchly zoznam: 7kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Môže byť začlenený do adresyURUR: text:

Matcha je s kuchármi horúca nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do sladkých i slaných jedál. Ak si dáte Google recepty matcha, nájdete všetko od matcha muffinov, brownies a pudingov, cez matcha polievku, praženicu a dokonca aj matcha guacamole! Milujem experimentovanie a v predchádzajúcom príspevku som písal o potenciálnych výhodách umami jedál pri chudnutí (Prekvapivá chuť jedla, ktorá vám môže pomôcť zhodiť kilá). Ale kvôli obavám z olova odporúčam vyhnúť sa „matcha šialenstvu“. Aj so superpotravinami môžete získať príliš veľa dobrej veci. Hľadaj teda čistú, organickú, kvalitnú matchu a užívaj si ju s mierou.


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

rýchly zoznam: 1kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Je to špeciálna forma zeleného teaurlu: text:

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, komponenty z listov sa infúziou dostanú do horúcej vody a listy sa potom zlikvidujú. S matcha pijete skutočné listy, ktoré boli jemne práškové a spracované na roztok, tradične zmiešaním asi čajovej lyžičky matcha prášku s treťou šálkou horúcej vody (zahriatej na menej ako varu), ktorá potom šľaháme bambusovou kefkou, kým nepení.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matcha zahŕňa prikrytie čajovníkov tieňovými utierkami pred ich zberom. To spustí rast listov s lepšou chuťou a textúrou, ktoré sa ručne vyberú, krátko podusia, aby sa zastavilo kvasenie, potom sa sušia a nechávajú dozrieť v chlade, čím sa chuť ešte viac prehĺbi. Sušené listy sa potom pomelú na jemný prášok.

quicklist: 2category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Ponúka výhody pre zdravie adresa: text: Pretože matcha je vyrobená z vysokokvalitného čaju a sú požité celé listy, je to silnejší zdroj živín ako máčaný zelený čaj. Okrem toho, že matcha poskytuje malé množstvo vitamínov a minerálov, je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré sa spájajú s ochranou pred srdcovými chorobami a rakovinou, ako aj s lepšou reguláciou krvného cukru, znižovaním krvného tlaku a proti starnutiu. Ďalší polyfenol v matcha nazývaný EGCG bol preukázaný vo výskume na zvýšenie metabolizmu a spomalenie alebo zastavenie rastu rakovinových buniek.

rýchly zoznam: 3kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Obsahuje caffeineurl: text:

Pretože konzumujete celé listy matcha, môžete dostať trikrát viac kofeínu ako šálka namočeného čaju, čo je množstvo v šálke uvarenej kávy. Priaznivci zápasu Matcha tvrdia, že v porovnaní s kofeínovým bzučaním z kávy matcha vytvára „bdelý pokoj“ vďaka prírodnej látke, ktorá obsahuje názov l-theanín, ktorá navodzuje relaxáciu bez ospalosti. Napriek tomu si myslím, že je najlepšie zmiešať všetky formy kofeínu (vrátane matcha) najmenej šesť hodín pred spaním, aby ste si zaistili dobrý spánok.

rýchly zoznam: 4kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Tradične zahŕňa meditáciu: text: Na prípravu matcha sa zameriavajú japonské čajové obrady a už dlho sa spája so zenom. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo sa stáva tak populárnym, pretože meditácia sa stáva stále viac hlavným prúdom. Pretože som unesený výskumom prínosov meditácie všímavosti pre zdravie a chudnutie, zahrnul som celú kapitolu o tejto praxi do svojej novej knihy Slim Down Now a na svojom webe som zaznamenal päťminútové vedené meditačné video (kliknite na na slovo všímavý, vpravo hore na zobrazenie).

Verím, že ak sa príprava a popíjanie matcha stane pre vás spôsobom, ako spomaliť a byť v tejto chvíli, jej výhody ďaleko presiahnu rámec antioxidantov, ktoré poskytuje, pretože meditácia v akejkoľvek forme prináša nespočetné množstvo odmien. Ukázalo sa, že znižuje kortizol (stresový hormón, ktorý zvyšuje chuť do jedla a zvyšuje brušný tuk), znižuje zápal (známy spúšťač predčasného starnutia a chorôb), obmedzuje impulzívne jedenie, znižuje krvný tlak a zvyšuje sebavedomie a súcit.

rýchly zoznam: 5kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Prášky môžu byť sladené a kvalita sa líši: text: Chuť matcha je silná. Niektorí ľudia ho opisujú ako trávový alebo špenátový a má chuť umami. Z tohto dôvodu môže byť sladený, aby sa zlepšila jeho chutnosť. Jeden klient bol nadšený, keď mi povedal, že pije matcha, ale namiesto tradičného prášku matcha pil práškovú zmes. Prvou zložkou bol cukor a obsahovalo aj sušené mlieko, takže bolo v podstate ako horká čokoláda - ale s kakaom vymeneným za matcha - niečo, čo by som neodporúčal. Odborníci na čaj tiež varujú, že kvalita matcha je kľúčová a cena je vysoká. Inými slovami, vysokokvalitná, čerstvá, čistá matcha je drahá. Nízka cena môže byť červenou vlajkou pre nekvalitný výrobok.

quicklist: 6category: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Kontaminácia olovom je znepokojujúca: text:

Dokonca aj ekologicky pestovaný zelený čaj obsahuje olovo, ktoré rastlina absorbuje z okolitého prostredia, najmä čaju pestovaného v Číne. Pri lúhovaní tradičného zeleného čaju zostane v liste asi 90% olova, ktoré sa vyhodí. S matcha, pretože sa konzumuje celý list, prijmete viac olova. Jedna nezávislá skupina, ConsumerLab.com, ktorá testovala čaje, odhaduje, že šálka matcha môže obsahovať až 30 -krát viac olova ako šálka zeleného čaju. Preto odporúčajú vypiť maximálne jednu šálku denne a nepodávať ju deťom.

rýchly zoznam: 7kategória: 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matchatitle: Môže byť začlenený do adresyURUR: text:

Matcha je s kuchármi horúca nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do sladkých i slaných jedál. Ak si dáte Google recepty matcha, nájdete všetko od matcha muffinov, brownies a pudingov, cez matcha polievku, praženicu a dokonca aj matcha guacamole! Milujem experimentovanie a v predchádzajúcom príspevku som písal o potenciálnych výhodách umami jedál pri chudnutí (Prekvapivá chuť jedla, ktorá vám môže pomôcť zhodiť kilá). Ale kvôli obavám z olova odporúčam vyhnúť sa „matcha šialenstvu“. Aj so superpotravinami môžete získať príliš veľa dobrej veci. Hľadaj teda čistú, organickú, kvalitnú matchu a užívaj si ju s mierou.


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Matche

— - úvod: V poslednej dobe sa ma veľa pýta na matcha. Počul som, že zábery matcha boli „nápojom“ na newyorskom týždni módy a mnoho oddaných milovníkov kávy sa java vyhýbalo. Ak vás zaujíma tento trendový nápoj, tu je sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť.

quicklist: 1category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It’s a special form of green teaurl:text:

Matcha literally means “powdered tea.” When you order traditional green tea, components from the leaves get infused into the hot water, then the leaves are discarded. With matcha, you’re drinking the actual leaves, which have been finely powdered and made into a solution, traditionally by mixing about a teaspoon of matcha powder with a third cup of hot water (heated to less than a boil), which is then whisked with a bamboo brush until it froths.

Unlike traditional green tea, matcha preparation involves covering the tea plants with shade cloths before they’re harvested. This triggers the growth of leaves with better flavor and texture, which are hand selected, steamed briefly to stop fermentation, then dried and aged in cold storage, which deepens the flavor. The dried leaves are then stone-ground into a fine powder.

quicklist: 2category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It offers health benefitsurl:text:Because matcha is made from high-quality tea, and the whole leaves are ingested, it’s a more potent source of nutrients than steeped green tea. In addition to providing small amounts of vitamins and minerals, matcha is rich in antioxidants called polyphenols, which have been tied to protection against heart disease and cancer, as well as better blood sugar regulation, blood pressure reduction, and anti-aging. Another polyphenol in matcha called EGCG has been shown in research to boost metabolism, and slow or halt the growth of cancer cells.

quicklist: 3category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It contains caffeineurl:text:

Because you’re consuming whole leaves in matcha, you may get three times as much caffeine than a cup of steeped tea, about the amount in a cup of brewed coffee. Matcha aficionados say that compared to the caffeine buzz from coffee, matcha creates an “alert calm” due to a natural substance it contains called l-theanine, which induces relaxation without drowsiness. Still, I do believe it’s best to nix all forms of caffeine (including matcha) at least six hours before bedtime, to ensure a good night’s sleep.

quicklist: 4category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It traditionally involves meditationurl:text:The preparation of matcha is the focus of Japanese tea ceremonies, and it has long been association with Zen. This is likely one reason it’s becoming so popular, as meditation is becoming more and more mainstream. Because I’m blown away by the research on the health and weight loss benefits of mindfulness meditation, I included an entire chapter about this practice in my new book Slim Down Now, and recorded a five-minute guided meditation video on my website (click on the word mindful, top right to view).

I believe that if preparing and sipping matcha becomes a way for you to slow down, and be in the moment, its benefits will extend far beyond the antioxidants it provides, because meditation, in any form, has a myriad of rewards. It’s been shown to reduce cortisol (a stress hormone known to drive appetite and increase belly fat), lower inflammation (a known trigger of premature aging and disease), curb impulsive eating, lower blood pressure, and boost self-esteem and compassion.

quicklist: 5category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: The powders may be sweetened, and the quality variesurl:text:The taste is of matcha is strong. Some people describe it as grass or spinach-like, and it has an umami taste. Because of this it may be sweetened to improve its palatability. One client was thrilled to tell me that he was drinking matcha, but instead of traditional matcha powder, he was drinking a powdered mix. The first ingredient was sugar, and it also contained powdered milk, so it was essentially like hot chocolate—but with cocoa swapped for matcha—something I wouldn’t recommend. Tea experts also warn that with matcha quality is key, and it comes at a cost. In other words, high quality, fresh, pure matcha is expensive. A low price tag can be a red flag for a poor quality product.

quicklist: 6category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: Lead contamination is a concernurl:text:

Even organically grown green teas have been shown to contain lead, which is absorbed by the plant from the environment, particularly tea grown in China. When traditional green tea is steeped, about 90% of the lead stays in the leaf, which is discarded. With matcha, since the whole leaf is consumed, you will ingest more lead. One independent group, ConsumerLab.com, which tested teas, estimates that a cup of matcha may contain as much as 30 times more lead than a cup of green tea. Therefore, they recommend drinking no more than one cup daily, and not serving it to children.

quicklist: 7category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It can be incorporated into mealsurl:text:

Matcha is hot with chefs, not just as a beverage, but as an ingredient in both sweet and savory dishes. If you Google matcha recipes, you’ll find everything from matcha muffins, brownies and puddings, to matcha soup, stir frys, and even matcha guacamole! I love experimenting with it, and in a previous post I wrote about the potential weight loss benefits of umami foods (The Surprising Food Flavor That Can Help You Shed Pounds). But due to concerns about lead, I recommend avoiding “matcha madness.” Even with superfoods, you can get too much of a good thing. So look for pure, organic, quality matcha, and enjoy it in moderation.


7 Things You Should Know About Matcha

— -- intro: I’ve been getting asked about matcha a whole lot lately. I heard that matcha shots were the “it beverage” at New York Fashion Week, and many dedicated coffee lovers are ditching java in favor of matcha. If you’re curious about this trendy beverage, here are seven things you should know.

quicklist: 1category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It’s a special form of green teaurl:text:

Matcha literally means “powdered tea.” When you order traditional green tea, components from the leaves get infused into the hot water, then the leaves are discarded. With matcha, you’re drinking the actual leaves, which have been finely powdered and made into a solution, traditionally by mixing about a teaspoon of matcha powder with a third cup of hot water (heated to less than a boil), which is then whisked with a bamboo brush until it froths.

Unlike traditional green tea, matcha preparation involves covering the tea plants with shade cloths before they’re harvested. This triggers the growth of leaves with better flavor and texture, which are hand selected, steamed briefly to stop fermentation, then dried and aged in cold storage, which deepens the flavor. The dried leaves are then stone-ground into a fine powder.

quicklist: 2category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It offers health benefitsurl:text:Because matcha is made from high-quality tea, and the whole leaves are ingested, it’s a more potent source of nutrients than steeped green tea. In addition to providing small amounts of vitamins and minerals, matcha is rich in antioxidants called polyphenols, which have been tied to protection against heart disease and cancer, as well as better blood sugar regulation, blood pressure reduction, and anti-aging. Another polyphenol in matcha called EGCG has been shown in research to boost metabolism, and slow or halt the growth of cancer cells.

quicklist: 3category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It contains caffeineurl:text:

Because you’re consuming whole leaves in matcha, you may get three times as much caffeine than a cup of steeped tea, about the amount in a cup of brewed coffee. Matcha aficionados say that compared to the caffeine buzz from coffee, matcha creates an “alert calm” due to a natural substance it contains called l-theanine, which induces relaxation without drowsiness. Still, I do believe it’s best to nix all forms of caffeine (including matcha) at least six hours before bedtime, to ensure a good night’s sleep.

quicklist: 4category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It traditionally involves meditationurl:text:The preparation of matcha is the focus of Japanese tea ceremonies, and it has long been association with Zen. This is likely one reason it’s becoming so popular, as meditation is becoming more and more mainstream. Because I’m blown away by the research on the health and weight loss benefits of mindfulness meditation, I included an entire chapter about this practice in my new book Slim Down Now, and recorded a five-minute guided meditation video on my website (click on the word mindful, top right to view).

I believe that if preparing and sipping matcha becomes a way for you to slow down, and be in the moment, its benefits will extend far beyond the antioxidants it provides, because meditation, in any form, has a myriad of rewards. It’s been shown to reduce cortisol (a stress hormone known to drive appetite and increase belly fat), lower inflammation (a known trigger of premature aging and disease), curb impulsive eating, lower blood pressure, and boost self-esteem and compassion.

quicklist: 5category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: The powders may be sweetened, and the quality variesurl:text:The taste is of matcha is strong. Some people describe it as grass or spinach-like, and it has an umami taste. Because of this it may be sweetened to improve its palatability. One client was thrilled to tell me that he was drinking matcha, but instead of traditional matcha powder, he was drinking a powdered mix. The first ingredient was sugar, and it also contained powdered milk, so it was essentially like hot chocolate—but with cocoa swapped for matcha—something I wouldn’t recommend. Tea experts also warn that with matcha quality is key, and it comes at a cost. In other words, high quality, fresh, pure matcha is expensive. A low price tag can be a red flag for a poor quality product.

quicklist: 6category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: Lead contamination is a concernurl:text:

Even organically grown green teas have been shown to contain lead, which is absorbed by the plant from the environment, particularly tea grown in China. When traditional green tea is steeped, about 90% of the lead stays in the leaf, which is discarded. With matcha, since the whole leaf is consumed, you will ingest more lead. One independent group, ConsumerLab.com, which tested teas, estimates that a cup of matcha may contain as much as 30 times more lead than a cup of green tea. Therefore, they recommend drinking no more than one cup daily, and not serving it to children.

quicklist: 7category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It can be incorporated into mealsurl:text:

Matcha is hot with chefs, not just as a beverage, but as an ingredient in both sweet and savory dishes. If you Google matcha recipes, you’ll find everything from matcha muffins, brownies and puddings, to matcha soup, stir frys, and even matcha guacamole! I love experimenting with it, and in a previous post I wrote about the potential weight loss benefits of umami foods (The Surprising Food Flavor That Can Help You Shed Pounds). But due to concerns about lead, I recommend avoiding “matcha madness.” Even with superfoods, you can get too much of a good thing. So look for pure, organic, quality matcha, and enjoy it in moderation.


7 Things You Should Know About Matcha

— -- intro: I’ve been getting asked about matcha a whole lot lately. I heard that matcha shots were the “it beverage” at New York Fashion Week, and many dedicated coffee lovers are ditching java in favor of matcha. If you’re curious about this trendy beverage, here are seven things you should know.

quicklist: 1category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It’s a special form of green teaurl:text:

Matcha literally means “powdered tea.” When you order traditional green tea, components from the leaves get infused into the hot water, then the leaves are discarded. With matcha, you’re drinking the actual leaves, which have been finely powdered and made into a solution, traditionally by mixing about a teaspoon of matcha powder with a third cup of hot water (heated to less than a boil), which is then whisked with a bamboo brush until it froths.

Unlike traditional green tea, matcha preparation involves covering the tea plants with shade cloths before they’re harvested. This triggers the growth of leaves with better flavor and texture, which are hand selected, steamed briefly to stop fermentation, then dried and aged in cold storage, which deepens the flavor. The dried leaves are then stone-ground into a fine powder.

quicklist: 2category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It offers health benefitsurl:text:Because matcha is made from high-quality tea, and the whole leaves are ingested, it’s a more potent source of nutrients than steeped green tea. In addition to providing small amounts of vitamins and minerals, matcha is rich in antioxidants called polyphenols, which have been tied to protection against heart disease and cancer, as well as better blood sugar regulation, blood pressure reduction, and anti-aging. Another polyphenol in matcha called EGCG has been shown in research to boost metabolism, and slow or halt the growth of cancer cells.

quicklist: 3category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It contains caffeineurl:text:

Because you’re consuming whole leaves in matcha, you may get three times as much caffeine than a cup of steeped tea, about the amount in a cup of brewed coffee. Matcha aficionados say that compared to the caffeine buzz from coffee, matcha creates an “alert calm” due to a natural substance it contains called l-theanine, which induces relaxation without drowsiness. Still, I do believe it’s best to nix all forms of caffeine (including matcha) at least six hours before bedtime, to ensure a good night’s sleep.

quicklist: 4category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It traditionally involves meditationurl:text:The preparation of matcha is the focus of Japanese tea ceremonies, and it has long been association with Zen. This is likely one reason it’s becoming so popular, as meditation is becoming more and more mainstream. Because I’m blown away by the research on the health and weight loss benefits of mindfulness meditation, I included an entire chapter about this practice in my new book Slim Down Now, and recorded a five-minute guided meditation video on my website (click on the word mindful, top right to view).

I believe that if preparing and sipping matcha becomes a way for you to slow down, and be in the moment, its benefits will extend far beyond the antioxidants it provides, because meditation, in any form, has a myriad of rewards. It’s been shown to reduce cortisol (a stress hormone known to drive appetite and increase belly fat), lower inflammation (a known trigger of premature aging and disease), curb impulsive eating, lower blood pressure, and boost self-esteem and compassion.

quicklist: 5category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: The powders may be sweetened, and the quality variesurl:text:The taste is of matcha is strong. Some people describe it as grass or spinach-like, and it has an umami taste. Because of this it may be sweetened to improve its palatability. One client was thrilled to tell me that he was drinking matcha, but instead of traditional matcha powder, he was drinking a powdered mix. The first ingredient was sugar, and it also contained powdered milk, so it was essentially like hot chocolate—but with cocoa swapped for matcha—something I wouldn’t recommend. Tea experts also warn that with matcha quality is key, and it comes at a cost. In other words, high quality, fresh, pure matcha is expensive. A low price tag can be a red flag for a poor quality product.

quicklist: 6category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: Lead contamination is a concernurl:text:

Even organically grown green teas have been shown to contain lead, which is absorbed by the plant from the environment, particularly tea grown in China. When traditional green tea is steeped, about 90% of the lead stays in the leaf, which is discarded. With matcha, since the whole leaf is consumed, you will ingest more lead. One independent group, ConsumerLab.com, which tested teas, estimates that a cup of matcha may contain as much as 30 times more lead than a cup of green tea. Therefore, they recommend drinking no more than one cup daily, and not serving it to children.

quicklist: 7category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It can be incorporated into mealsurl:text:

Matcha is hot with chefs, not just as a beverage, but as an ingredient in both sweet and savory dishes. If you Google matcha recipes, you’ll find everything from matcha muffins, brownies and puddings, to matcha soup, stir frys, and even matcha guacamole! I love experimenting with it, and in a previous post I wrote about the potential weight loss benefits of umami foods (The Surprising Food Flavor That Can Help You Shed Pounds). But due to concerns about lead, I recommend avoiding “matcha madness.” Even with superfoods, you can get too much of a good thing. So look for pure, organic, quality matcha, and enjoy it in moderation.


7 Things You Should Know About Matcha

— -- intro: I’ve been getting asked about matcha a whole lot lately. I heard that matcha shots were the “it beverage” at New York Fashion Week, and many dedicated coffee lovers are ditching java in favor of matcha. If you’re curious about this trendy beverage, here are seven things you should know.

quicklist: 1category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It’s a special form of green teaurl:text:

Matcha literally means “powdered tea.” When you order traditional green tea, components from the leaves get infused into the hot water, then the leaves are discarded. With matcha, you’re drinking the actual leaves, which have been finely powdered and made into a solution, traditionally by mixing about a teaspoon of matcha powder with a third cup of hot water (heated to less than a boil), which is then whisked with a bamboo brush until it froths.

Unlike traditional green tea, matcha preparation involves covering the tea plants with shade cloths before they’re harvested. This triggers the growth of leaves with better flavor and texture, which are hand selected, steamed briefly to stop fermentation, then dried and aged in cold storage, which deepens the flavor. The dried leaves are then stone-ground into a fine powder.

quicklist: 2category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It offers health benefitsurl:text:Because matcha is made from high-quality tea, and the whole leaves are ingested, it’s a more potent source of nutrients than steeped green tea. In addition to providing small amounts of vitamins and minerals, matcha is rich in antioxidants called polyphenols, which have been tied to protection against heart disease and cancer, as well as better blood sugar regulation, blood pressure reduction, and anti-aging. Another polyphenol in matcha called EGCG has been shown in research to boost metabolism, and slow or halt the growth of cancer cells.

quicklist: 3category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It contains caffeineurl:text:

Because you’re consuming whole leaves in matcha, you may get three times as much caffeine than a cup of steeped tea, about the amount in a cup of brewed coffee. Matcha aficionados say that compared to the caffeine buzz from coffee, matcha creates an “alert calm” due to a natural substance it contains called l-theanine, which induces relaxation without drowsiness. Still, I do believe it’s best to nix all forms of caffeine (including matcha) at least six hours before bedtime, to ensure a good night’s sleep.

quicklist: 4category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It traditionally involves meditationurl:text:The preparation of matcha is the focus of Japanese tea ceremonies, and it has long been association with Zen. This is likely one reason it’s becoming so popular, as meditation is becoming more and more mainstream. Because I’m blown away by the research on the health and weight loss benefits of mindfulness meditation, I included an entire chapter about this practice in my new book Slim Down Now, and recorded a five-minute guided meditation video on my website (click on the word mindful, top right to view).

I believe that if preparing and sipping matcha becomes a way for you to slow down, and be in the moment, its benefits will extend far beyond the antioxidants it provides, because meditation, in any form, has a myriad of rewards. It’s been shown to reduce cortisol (a stress hormone known to drive appetite and increase belly fat), lower inflammation (a known trigger of premature aging and disease), curb impulsive eating, lower blood pressure, and boost self-esteem and compassion.

quicklist: 5category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: The powders may be sweetened, and the quality variesurl:text:The taste is of matcha is strong. Some people describe it as grass or spinach-like, and it has an umami taste. Because of this it may be sweetened to improve its palatability. One client was thrilled to tell me that he was drinking matcha, but instead of traditional matcha powder, he was drinking a powdered mix. The first ingredient was sugar, and it also contained powdered milk, so it was essentially like hot chocolate—but with cocoa swapped for matcha—something I wouldn’t recommend. Tea experts also warn that with matcha quality is key, and it comes at a cost. In other words, high quality, fresh, pure matcha is expensive. A low price tag can be a red flag for a poor quality product.

quicklist: 6category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: Lead contamination is a concernurl:text:

Even organically grown green teas have been shown to contain lead, which is absorbed by the plant from the environment, particularly tea grown in China. When traditional green tea is steeped, about 90% of the lead stays in the leaf, which is discarded. With matcha, since the whole leaf is consumed, you will ingest more lead. One independent group, ConsumerLab.com, which tested teas, estimates that a cup of matcha may contain as much as 30 times more lead than a cup of green tea. Therefore, they recommend drinking no more than one cup daily, and not serving it to children.

quicklist: 7category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It can be incorporated into mealsurl:text:

Matcha is hot with chefs, not just as a beverage, but as an ingredient in both sweet and savory dishes. If you Google matcha recipes, you’ll find everything from matcha muffins, brownies and puddings, to matcha soup, stir frys, and even matcha guacamole! I love experimenting with it, and in a previous post I wrote about the potential weight loss benefits of umami foods (The Surprising Food Flavor That Can Help You Shed Pounds). But due to concerns about lead, I recommend avoiding “matcha madness.” Even with superfoods, you can get too much of a good thing. So look for pure, organic, quality matcha, and enjoy it in moderation.


7 Things You Should Know About Matcha

— -- intro: I’ve been getting asked about matcha a whole lot lately. I heard that matcha shots were the “it beverage” at New York Fashion Week, and many dedicated coffee lovers are ditching java in favor of matcha. If you’re curious about this trendy beverage, here are seven things you should know.

quicklist: 1category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It’s a special form of green teaurl:text:

Matcha literally means “powdered tea.” When you order traditional green tea, components from the leaves get infused into the hot water, then the leaves are discarded. With matcha, you’re drinking the actual leaves, which have been finely powdered and made into a solution, traditionally by mixing about a teaspoon of matcha powder with a third cup of hot water (heated to less than a boil), which is then whisked with a bamboo brush until it froths.

Unlike traditional green tea, matcha preparation involves covering the tea plants with shade cloths before they’re harvested. This triggers the growth of leaves with better flavor and texture, which are hand selected, steamed briefly to stop fermentation, then dried and aged in cold storage, which deepens the flavor. The dried leaves are then stone-ground into a fine powder.

quicklist: 2category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It offers health benefitsurl:text:Because matcha is made from high-quality tea, and the whole leaves are ingested, it’s a more potent source of nutrients than steeped green tea. In addition to providing small amounts of vitamins and minerals, matcha is rich in antioxidants called polyphenols, which have been tied to protection against heart disease and cancer, as well as better blood sugar regulation, blood pressure reduction, and anti-aging. Another polyphenol in matcha called EGCG has been shown in research to boost metabolism, and slow or halt the growth of cancer cells.

quicklist: 3category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It contains caffeineurl:text:

Because you’re consuming whole leaves in matcha, you may get three times as much caffeine than a cup of steeped tea, about the amount in a cup of brewed coffee. Matcha aficionados say that compared to the caffeine buzz from coffee, matcha creates an “alert calm” due to a natural substance it contains called l-theanine, which induces relaxation without drowsiness. Still, I do believe it’s best to nix all forms of caffeine (including matcha) at least six hours before bedtime, to ensure a good night’s sleep.

quicklist: 4category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It traditionally involves meditationurl:text:The preparation of matcha is the focus of Japanese tea ceremonies, and it has long been association with Zen. This is likely one reason it’s becoming so popular, as meditation is becoming more and more mainstream. Because I’m blown away by the research on the health and weight loss benefits of mindfulness meditation, I included an entire chapter about this practice in my new book Slim Down Now, and recorded a five-minute guided meditation video on my website (click on the word mindful, top right to view).

I believe that if preparing and sipping matcha becomes a way for you to slow down, and be in the moment, its benefits will extend far beyond the antioxidants it provides, because meditation, in any form, has a myriad of rewards. It’s been shown to reduce cortisol (a stress hormone known to drive appetite and increase belly fat), lower inflammation (a known trigger of premature aging and disease), curb impulsive eating, lower blood pressure, and boost self-esteem and compassion.

quicklist: 5category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: The powders may be sweetened, and the quality variesurl:text:The taste is of matcha is strong. Some people describe it as grass or spinach-like, and it has an umami taste. Because of this it may be sweetened to improve its palatability. One client was thrilled to tell me that he was drinking matcha, but instead of traditional matcha powder, he was drinking a powdered mix. The first ingredient was sugar, and it also contained powdered milk, so it was essentially like hot chocolate—but with cocoa swapped for matcha—something I wouldn’t recommend. Tea experts also warn that with matcha quality is key, and it comes at a cost. In other words, high quality, fresh, pure matcha is expensive. A low price tag can be a red flag for a poor quality product.

quicklist: 6category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: Lead contamination is a concernurl:text:

Even organically grown green teas have been shown to contain lead, which is absorbed by the plant from the environment, particularly tea grown in China. When traditional green tea is steeped, about 90% of the lead stays in the leaf, which is discarded. With matcha, since the whole leaf is consumed, you will ingest more lead. One independent group, ConsumerLab.com, which tested teas, estimates that a cup of matcha may contain as much as 30 times more lead than a cup of green tea. Therefore, they recommend drinking no more than one cup daily, and not serving it to children.

quicklist: 7category: 7 Things You Should Know About Matchatitle: It can be incorporated into mealsurl:text:

Matcha is hot with chefs, not just as a beverage, but as an ingredient in both sweet and savory dishes. If you Google matcha recipes, you’ll find everything from matcha muffins, brownies and puddings, to matcha soup, stir frys, and even matcha guacamole! I love experimenting with it, and in a previous post I wrote about the potential weight loss benefits of umami foods (The Surprising Food Flavor That Can Help You Shed Pounds). But due to concerns about lead, I recommend avoiding “matcha madness.” Even with superfoods, you can get too much of a good thing. So look for pure, organic, quality matcha, and enjoy it in moderation.


Pozri si video: Rýchle efektívne chudnutie - Ako pripraviť smoothie-zelené nápoje a kokteily? Pozor na sacharidy! (Septembra 2021).