Nové recepty

Studená polievka s paradajkami

Studená polievka s paradajkami

Polievka je špecifická pre španielsky región Andalúzia a je pripravená z čerstvej zeleniny a podáva sa studená. V niektorých španielskych kuchárskych knihách je gazpacho (ako sa hovorí v španielčine) uvádzaný ako šalát, ktorý možno podávať s pridanou nakrájanou zeleninou, krutónmi alebo vajíčkami uvarenými na tvrdo.
Uisťujem vás, že je veľmi jednoduchá na prípravu a mimoriadne osviežujúca, chutná a plná vitamínov.

  • 4 zrelé paradajky
  • 2 uhorky
  • 1 paprika
  • 1 kus cesnaku
  • 2-3 cibuľové krúžky
  • olivový
  • pár kociek syra
  • 2 lyžice olivového oleja
  • petržlen
  • soľ a korenie

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Studená paradajková polievka:

Pripravte zeleninu: ošúpte paradajky a uhorky, nakrájajte papriku, cibuľu a nadrobno nakrájaný cesnak. Zeleninu dáme do mixéra, pridáme olivový olej, soľ ... korenie podľa chuti, potom precedíme. Polievku uchovávajte v miske v chladničke.

Pri podávaní ozdobte olivami, kockami syra, paprikou a petržlenovou vňaťou. Môžeme tiež pridať krutóny namočené v olivovom oleji a cesnaku.

Dobrú chuť!


Paradajková polievka je jedným z najjednoduchších a najchutnejších receptov. Dá sa pripraviť kedykoľvek, ale najmä v hlavnej sezóne z čerstvej rumunskej zeleniny. Recept na paradajkovú polievku je veľmi jednoduchý, ale konečná chuť je vynikajúca. Paradajková polievka je výživná a ideálna na podávanie kedykoľvek počas dňa. Nižšie nájdete najlepší recept na paradajkovú polievku, ktorý odporúčame vyskúšať doma!

Ako rýchlo urobiť najlepšiu paradajkovú polievku:

1. Najprv očistite zeleninu z paradajkovej polievky: cibuľu, mrkvu, paštrnák, zeler a papriku. Všetka zelenina sa umyje, nakrája na veľké kúsky a varí.

2. Do ďalšej misky s vodou vložíme paradajky a dusíme. Keď sú paradajky dobre uvarené, prepasírujeme ich cez sito a rozriedime zeleninovou polievkou. Pridajte ryžu a olej a znova priveďte k varu. Nechajte pôsobiť 5 až 10 minút, od prvého varu, kým sa ryža nerozvarí.

3. Paradajkovú polievku dochutíme soľou podľa chuti a pri podávaní pridáme smotanu a posypeme zeleňou.

Porciu paradajkovej polievky môžete jesť aj s parmezánom alebo krutónmi. Paradajková polievka je veľmi chutná a môžete ju podávať kedykoľvek, dokonca aj studenú.


USA Hľadať Mobilný web

Ceníme si vašu spätnú väzbu, ako sa zlepšiť Hľadať na Yahoo. Toto fórum je pre vás, aby ste navrhovali produkty a poskytovali premyslenú spätnú väzbu. Vždy sa snažíme vylepšovať naše produkty a najobľúbenejšiu spätnú väzbu môžeme použiť na pozitívnu zmenu!

Ak potrebujete pomoc akéhokoľvek druhu, nájdite pomoc na vlastnej koži na našej stránke pomoci. Toto fórum nie je monitorované kvôli problémom s podporou.

Fórum pre spätnú väzbu k produktu Yahoo teraz vyžaduje na účasť platné Yahoo ID a heslo.

Teraz sa musíte prihlásiť pomocou svojho e-mailového účtu Yahoo, aby ste nám mohli poskytovať spätnú väzbu a odosielať hlasy a komentáre k existujúcim myšlienkam. Ak nemáte Yahoo ID alebo heslo k svojmu Yahoo ID, zaregistrujte sa a vytvorte si nový účet.

Ak máte platné ID a heslo Yahoo, postupujte podľa týchto krokov, ak chcete odstrániť svoje príspevky, komentáre, hlasy a / alebo profily z fóra o spätnej väzbe k produktu Yahoo.


Paradajková polievka. 10 chutných receptov. BONUS: najchladnejšia diéta s paradajkovou polievkou

Paradajková polievka je vynikajúca a dobrá iba v lete. Odporúčame pod 10 receptov na výbornú paradajkovú polievku. Na konci, BONUS, predstavujeme najlepšiu diétu s paradajkovou polievkou. Môžete schudnúť až 5 kilogramov za 7 dní, bez námahy, bez prílišných obetí.


O mne


Postolache Violeta

Som Vio a milujem dobré jedlo a hudbu, ľudí, prírodu, všetko, čo je krásne a príjemné pre dušu i oko. Rád improvizujem, žonglujem so surovinami, pre mňa je skutočnou výzvou vytvoriť päťhviezdičkové menu z niekoľkých lacných surovín. Som matka, manželka, žena v domácnosti a tento blog je moja virtuálna kuchyňa, do ktorej vás s veľkým potešením pozývam!


Aké prísady používame na recept na polievku z ryžových paradajok?

  • 1,5 kg dobre vyzretých paradajok alebo 1 l hustej paradajkovej šťavy alebo 2 nádoby / škatule paradajok vo vývare po 400 g
  • 50 g ryže
  • 2 mrkvy
  • 2 cibule
  • 200 g koreňa zeleru
  • 1 paprika
  • niekoľko vetvičiek zeleného zeleru, ak ho máte, je naozaj dobrý do polievky
  • 1 kus petržlenovej vňate alebo petržlenovej vňate, ak máte, tak tvrdé, ako je sladké a dobré
  • 2-3 lyžice oleja
  • kôpor a zelená petržlenová vňať
  • soľ
  • korenie

Ingrediencie Paradajková polievka s domácimi cestovinami - „decht“

Paradajková polievka:

  • 1 kilogram mäsitých paradajok, dobre uvarených alebo 700 ml. kaša alebo vývar
  • 1 stredne veľká cibuľa (asi 80-100 gramov)
  • 2 veľké mrkvy (275-300 gramov)
  • 1 kus zelerového koreňa (60 gramov)
  • 1 prameň petržlenovej vňate (80 gramov)
  • 1 malá paprika
  • 1-2 strúčiky cesnaku (Buna tieto nedala, ale podľa mňa paradajky + cesnak = veľká láska)
  • 2 lyžice oleja
  • 2,4 litra horúcej vody
  • 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate
  • soľ, korenie a 1 čajová lyžička cukru, iba ak je to potrebné (ak sa vám zdá polievka na konci príliš kyslá)

  • 2 stredne veľké vajcia (55 gramov / kus)
  • 220 gramov bielej múky, možno 1 lyžicu navyše

Paradajková polievka s domácimi cestovinami - „decht“ - ako sa pripraviť

1. Zelenina sa očistí, umyje a prejde strúhadlom s veľkými otvormi, okrem korenia, ktoré je nakrájané na tenké prúžky, a cesnaku, ktorý je rozdrvený. Krájanie zeleniny samozrejme nemá chybu, ale tak som si na túto polievku od Buny zvykol, či už je to cibuľa, mrkva a strúhaný zeler, a tým sa zaoberám. Ak použijete čerstvé paradajky, po rozkrojení na polovicu sa dajú aj na strúhadlo. Koža teda zostane bokom a dužina a šťava sa zozbierajú do misky. Rovnako dobre možno použiť a vývar paradajok koncentrovanejších, pretože polievka aj tak vrie.

2. Dajte na oheň asi 3-4 litrový hrniec a olej zahrievajte na strednom ohni. Pridajte cibuľu, mrkvu, nastrúhaný alebo nakrájaný zeler a petržlenovú vňať, nadrobno nakrájané korenie a prelisovaný cesnak. Zo začiatku posypte štipkou soli, aby zelenina nechala vodu, premiešajte a znížte teplotu na minimum. Všetko zahrievajte za častého miešania asi 7-8 minút. Potom, čo cibuľa zmäkne - stala sa mierne priesvitnou - bez zhnednutia, pridajte horúcu vodu a nechajte variť asi 10 minút.

3. Medzitým rýchlo zamiesime cesto z 2 rozšľahaných vajec a múky. Začnite s 200 gramami múky a ak je cesto mäkkýš, pridajte ešte trochu. Musíme dostať tvrdé cesto, inak ho nebudeme môcť nastrúhať na strúhadle.

4. Hneď po miesení cesto nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi. Keď získame „tărhana“ alebo holiaci strojček, rozložíme ich na rovný povrch čo najviac bez toho, aby sme prekrývali kúsky cesta.

5. Po zoškrabaní celého cesta nechajte cestoviny pár minút podusiť na rovnom povrchu.

6. Skontrolujte zeleninu v hrnci a keď je takmer uvarená, pridajte nastrúhané paradajky / passata / vývar. Priveďte do varu.

7. Ochutnajte soľnú šťavu a soľ podľa chuti, potom pridajte do hrnca nastrúhané cestoviny, všetky naraz.

8. Cestoviny nechajte variť 4-5 minút, nie sú potrebné, pretože sú čerstvé. Vypnite oheň, upravte chuť polievky soľou, mletým čiernym korením a prípadne 1 čajovou lyžičkou cukru, aby ste vyrovnali kyslosť paradajok (iba ak je kyslá chuť dominantná). Posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a putem môžeme pozvať vašich blízkych na večeru.

Paradajková polievka s domácimi cestovinami - „decht“ sa podáva horúca, v prvom rade. Nech je to pre vás užitočné!


Video: Studená čerešňová polievka videorecept (Január 2022).